Porzione usato in vendita (151)

Anno di produzione: 2014, ore di funzionamento: 800 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo una linea automatica per il dosaggio, la pesatura e il confezionamento, prodotta da BW Packaging Systems (precedentemente Simionato), costruita nel 2014. La linea è progettata per il dosaggio, la pesatura e il confezionamento automatici di prodotti alimentari secchi, come frutta secca, frutta disidratata, semi, cereali, prodotti dolciari e altri prodotti a flusso libero. Lodpfx Afjznlbgsqjrr La macchina è in condizioni eccellenti, praticamente nuova, ha meno di 1.000 ore di funzionamento ed è stata completamente revisionata. È perfettamente funzionante, disponibile immediatamente e pronta per la produzione. Il sistema di pesatura ha una capacità di fino a 80 porzioni al minuto, mentre l'unità di confezionamento intermittente opera a una velocità massima di 40 confezioni al minuto, a seconda del prodotto e del formato di confezionamento. Il combinatore di rivelatore di metalli e pesatrice di controllo mostrato nelle immagini è disponibile separatamente e non è incluso nel prezzo indicato. È disponibile una cronologia completa della manutenzione per ogni singolo modulo della linea, compresi tutti i registri degli interventi e le fatture. È inclusa la documentazione CE originale completa per l'intero sistema, garantendo una completa tracciabilità e conformità. In caso di domande o per richiedere ulteriori informazioni, non esitate a inviarci un messaggio o a chiamarci.

Condizione: buona (usata), Macchina automatica completa per il riempimento e l'imballaggio di porzioni individuali di burro per hotel, confezionate in fogli di alluminio o carta pergamena. Il prodotto viene alimentato tramite tramoggia e agitatore. Cellula fotoelettrica per il posizionamento preciso della stampa. Non dispone di codificatore di data. Nastro trasportatore di uscita di 85 cm. Formato confezione: 40x30x9 mm, altezza regolabile, impostato per 10 grammi. Motore principale da 2,2 kW. Pannello di controllo con relè e pulsante di funzionamento, controllato direttamente sulla macchina. Nastro trasportatore di uscita con confezionatrice semiautomatica (modello Benhil: 8534). Dimensioni confezione: 5x4x5 = 100 confezioni per scatola = 1 kg per scatola. Video dimostrativo disponibile. Ljdpfx Aezhl Efjfqjrr

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 3.150 mm, larghezza totale: 1.315 mm, altezza totale: 1.665 mm, peso complessivo: 800 kg, tensione di ingresso: 380 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 8 kW (10,88 CV), Equipaggiamento: documentazione / manuale, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Come Nuovo, Utilizzo Minimo In vendita: Marel I-Cut 130 PortionCutter, macchina intelligente per il taglio a porzioni di fascia alta, progettata per prodotti di carne fresca disossata. Uno dei sistemi di porzionatura più avanzati e precisi attualmente disponibili sul mercato. La macchina è stata acquistata nuova direttamente da Marel nel 2022 per una linea di produzione dedicata. A seguito di modifiche al nostro assetto produttivo, è stata utilizzata molto poco e si presenta in condizioni eccellenti, praticamente pari al nuovo. Ideale per: Lsdpfsy Uaa Tex Afqorr * lavorazione di carne fresca disossata * lonza di maiale, costolette, collo, petto, filetto, ecc. * porzionatura a peso fisso e lunghezza fissa * industrie di trasformazione della carne e produzione per la vendita al dettaglio Caratteristiche principali: * sistema intelligente di taglio porzionato ad alta velocità * tecnologia avanzata di scansione laser e telecamera a 200 Hz * taglio preciso a peso fisso e/o lunghezza fissa * molteplici angoli di taglio: 45°, 55°, 65° e 90° * interfaccia touch screen intuitiva * struttura interamente in acciaio inox igienico * regolazione automatica della velocità del nastro * tecnologia con servomotori per tagli estremamente precisi * supporto per accesso remoto tramite Secomea * progettata per una facile pulizia e sanificazione Specifiche tecniche: * Modello: Marel I-Cut 130 * Anno: 2022 * Peso: ca. 750–850 kg * Dimensioni: ca. 3150 x 1315 x 1665 mm * Alimentazione: 380–480V * Consumo energetico: ca. 8 kW * Struttura in acciaio inox alimentare Informazioni aggiuntive: * Condizioni eccellenti / pochissime ore di lavoro * Acquistata nuova direttamente da Marel * Disponibile per ispezione e prova * Perfetta per impianti di lavorazione carne che cercano attrezzature di taglio di precisione di qualità superiore

Anno di produzione: 2010, Condizione: come nuova (usata), Frima VCC 211+: la pentola basculante professionale per grandi volumi Con una capacità di 100 litri, questa pentola basculante consente di realizzare qualsiasi tipo di preparazione: cottura, cottura a pressione, arrosto, frittura... Ideale per ristoranti di grandi dimensioni, mense, scuole, asili nido, macellerie... Dotata di resistenze riscaldanti ad alta efficienza, l'erogazione dell'acqua è automatica: basta inserire la quantità desiderata e la pentola la riempirà da sola. È presente anche un sistema di scarico dell'acqua integrato nella pentola. Rational VarioCooking Centre 211: la soluzione professionale per la cottura di grandi quantità Il Rational VarioCooking Centre 211 è un'apparecchiatura di cottura multifunzione di alta qualità, progettata per cucine professionali e servizi di catering con volumi di produzione elevati. Grazie alla sua vasca di cottura da 100 litri e al suo sistema di controllo intelligente, sostituisce diverse apparecchiature tradizionali, consentendo una preparazione rapida, precisa e uniforme di una vasta gamma di piatti. Lrjdpfxozrk Tpe Afqsr Vantaggi principali: Capacità: 100 litri – ideale per grandi quantità di cibo Efficienza: adatta alla preparazione di 100-300 porzioni al giorno. 7 modalità di cottura: combina le funzioni di fornello, friggitrice, piastra grill, pentola basculante e bollitore in un'unica macchina. Intervallo di temperatura: da 30 °C a 250 °C per un'ampia gamma di preparazioni. Potenza: 27 kW Dimensioni: 1164 × 914 × 1100 mm (L × P × A) Funzioni avanzate

Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 15.027 h, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E21SH16032509528, Si tratta di un cuocitore combinato SCC 201 WE, modello elettrico, del rinomato produttore Rational, anno di fabbricazione 2016. Con sole 15.027 ore di funzionamento! Il cuocitore combinato si trova nella nostra officina interna e sarà sottoposto a un'accurata ispezione, per poi essere venduto con una garanzia di 6 mesi. Il prezzo di listino è di 21.940 € (IVA esclusa). Lrodpezd Ahijfx Afqor Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di assistervi nell'organizzazione di un servizio di assistenza clienti Rational certificato, disponibile in tutta la Germania. State cercando un determinato tipo di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchiature usate e nuove. Vi offriamo una consulenza completa su tutti i tipi di apparecchiature, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: * 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. * Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi. * Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. * Controllato e perfettamente funzionante - altrimenti rimborso garantito. * Spedizione o ritiro in loco, a vostra scelta. * Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. * Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. * Verifica secondo il marchio DGUV V3. Questo cuocitore combinato offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce autonomamente per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura) il percorso di cottura ideale, le dimensioni del prodotto, la quantità di carico e i requisiti specifici del prodotto. Dati tecnici: * L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm * Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto (L x A): 925 x 1900 mm * Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 * Peso: circa 268 kg * Numero di serie: E21SH16032509528 * Anno di fabbricazione: 2016 * Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 * Inserimento longitudinale: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Porzioni al giorno: 150-300 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: * Nella modalità cuocitore combinato, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30°C a 130 °C), aria calda (da 30°C a 300°C) e combinazione (da 30°C a 300°C). * Sensore di temperatura a nucleo. * Ottimizzazione integrata dei consumi energetici. * Care Control - pulizia automatica. * Doccetta a mano con sistema di richiamo automatico. * Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. * 5 velocità della ventola programmabili. * Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta. * Programmazione automatica dell'ora di avvio. * 7 livelli di pulizia per la pulizia senza supervisione, anche durante la notte. * Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260 °C. * 5 livelli di fermentazione programmabili. * Interfaccia USB. * Camera di cottura igienica senza giunti, a forma di vasca, con angoli arrotondati. * Illuminazione alogena della camera di cottura. Spedizione: * Consegna o ritiro in loco previo accordo. * Spedizione in tutto il mondo su richiesta. * Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori.

Condizione: buona (usata), Offriamo la Marel Scanvaegt B-55 Portion Cutter, progettata specificamente per il porzionamento preciso di carne disossata. La macchina è ideale per il porzionamento di manzo, maiale, vitello e agnello, dove l’accuratezza del taglio, la costanza del peso delle porzioni e l’elevata efficienza della linea produttiva sono fondamentali. È la soluzione perfetta per gli impianti di lavorazione della carne che desiderano ridurre lo spreco di materia prima, aumentare l’automazione e ottenere un risultato di taglio uniforme e professionale. Il modello B-55 utilizza una scansione a 360°, che garantisce il rilevamento anche delle aree invisibili del prodotto. Questo consente un calcolo della porzione ancora più preciso e migliora la precisione del taglio. Inoltre, il design unico del nastro trasportatore a V e il sistema di stabilizzazione del prodotto eliminano i movimenti incontrollati della carne durante il taglio. In pratica, ciò si traduce in porzioni più uniformi, maggiore precisione e un migliore controllo su tutto il processo. La macchina raggiunge una velocità di taglio fino a 600 tagli al minuto, risultando una porzionatrice altamente efficiente per uso industriale. L’accuratezza della pesatura e del porzionamento è ai massimi livelli: Ledpfxeyxmcpj Afqjrr per porzioni superiori a 100 g: 98 – 99%, per porzioni inferiori a 100 g: scostamento di 1 – 2 g. Questo rende la SCANVAEGT B-55 la scelta ideale sia per bistecche di grandi dimensioni e porzioni premium, sia per porzioni più piccole destinate alla vendita al dettaglio o al successivo confezionamento. Specifiche tecniche: Produttore: Scanvaegt Modello: B-55 Tipologia macchina: Porzionatrice Anno di fabbricazione: 2004 Alimentazione: 3×400 V Frequenza: 50 Hz Potenza totale: 10 kW Corrente: 20 A Velocità di taglio: 600 tagli/min Altezza: 1800 mm Larghezza: 3332 mm Lunghezza: 1650 mm Accessori inclusi: nastri aggiuntivi e catena Principali vantaggi della SCANVAEGT B-55: - porzionatura precisa di carne disossata, - scansione a 360° per una maggiore precisione, - trasportatore a V che stabilizza il prodotto durante il taglio, - elevate prestazioni – fino a 600 tagli/min, - ottima precisione di porzionamento, - ideale per manzo, maiale, vitello e agnello, - nastri e catena aggiuntivi inclusi, - struttura robusta per impiego industriale.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2021, ore di funzionamento: 20 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: SYSTEM ATBF170, La formatrice per hamburger (per prodotti tipo hamburger con diametro da 38 a 170 mm e altezza da 7 a 30 mm), comprensiva del nastro trasportatore UNIVERSAL UTV-200/1500, è stata acquistata nel 2021 come riserva per una macchina identica già in uso. È stata solo messa in funzione e successivamente utilizzata per un solo giorno. Pertanto, la macchina è praticamente nuova ed è ideale per la produzione di polpette, bocconcini ovali, rotondi o quadrati. La formatrice viene alimentata da un riempitrice sottovuoto, che non è inclusa nel prezzo. Attualmente, la macchina è impostata per una capacità di 3.000 polpette in un turno di 8 ore. È molto probabile che sia possibile raggiungere una capacità ancora maggiore. - Funzionamento pneumatico - Piastra di espulsione con sistema di spruzzatura ad acqua - Controllo sincronizzato, collegamento 24 V - Aria compressa 10 m³/h, 6 bar - Capacità di produzione di circa 100 porzioni/min. (a seconda del prodotto) - Include 1 telaio di base - Senza inserto per stampo Lredpfx Aszhnwdofqor - Senza espulsore - Espulsione: unidirezionale NASTRO TRASPORTATORE UNIVERSAL UTV-200/1500: con adattatore aggiuntivo Tensione di alimentazione: 1 x 230 V CA Potenza di alimentazione: 0,5 kW Frequenza nominale di alimentazione: 50 Hz Lunghezza: 1500 mm Larghezza: 200 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, Frey C-Linea | Porzionatrice Produttore: Heinrich Frey Maschinenbau GmbH Modello: C-LINIE Tipo: CLB LINEAR Numero macchina: CLB 1191638 Anno di produzione: 2018 Lrsdpey Rhxpjfx Afqor Alimentazione: 400 V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 7,00 kW Pressione di esercizio: 6 bar Nastro: plastico Larghezza nastro: (2×) 290 mm Larghezza utile: 155 mm Luce libera: 290 × 30 mm Dimensioni totali della macchina: 1900 × 1200 × 1400 mm Dotazioni aggiuntive: Sistema testata del tritacarne: Tipo WK132, Ø 95 mm Dispositivo porzionatore: Ø 75 mm, larghezza utile 160 mm Kit di trasporto: 2 carrelli in acciaio inox con ricambi e accessori, dimensioni: 710 × 500 × 1015 mm 960 × 660 × 1035 mm Il sistema di porzionamento Frey C-Linea è una soluzione avanzata per l’industria alimentare, progettata per la formatura e la suddivisione precisa di prodotti a base di carne o vegetali. La macchina, anno 2018, garantisce un’elevata produttività grazie al motore da 7 kW e un funzionamento stabile tramite sistema pneumatico a 6 bar. La robusta costruzione tedesca e il kit completo di accessori (compreso il sistema testata del tritacarne) consentono un’integrazione rapida nella linea produttiva e il mantenimento dei massimi standard igienici.

Condizione: ristrutturata (usata), Benhil 8358 Porzionatrice gemella automatica per burro Stazioni: Alimentazione carta, separazione carta, stampo formato carta, riempimento, avvolgimento, pressatura, trasportatore di uscita, confezionatrice semiautomatica rotante per formaggi. Capacità: 420-510 pezzi al minuto, a seconda del peso del prodotto. Completamente revisionata, lavori eseguiti 12 mesi fa, spesa oltre € 200.000 Caratteristiche principali: - Controllo delle porzioni: le confezionatrici Benhil sono progettate per confezionare il burro in porzioni precise, requisito fondamentale nel settore della ristorazione. - Opzioni flessibili: spesso adattabili a diversi tipi di confezionamento, dalle monodosi alle porzioni più grandi, soddisfano diverse esigenze di mercato. Lrjdpfx Aozavu Ajfqjr - Automazione: molte di queste macchine dispongono di sistemi automatizzati per riempimento, sigillatura ed etichettatura, migliorando l'efficienza e riducendo la manodopera. - Integrazione: generalmente integrabili in linee di produzione alimentare con altri macchinari, come miscelatori o impianti di raffreddamento. - Personalizzazione: disponibili opzioni su misura in base alle richieste del prodotto finale, ai materiali di confezionamento e alle specifiche esigenze di mercato. Aspetti tecnici: - Velocità: la velocità di confezionamento varia in base al modello, con alcune macchine capaci di produrre da centinaia a migliaia di unità all’ora. - Facile pulizia: progettate per una semplice smontaggio e pulizia, conformi agli standard igienici alimentari. - Efficienza energetica: le macchine Benhil di ultima generazione ottimizzano i consumi energetici, riducendo i costi operativi. - Robustezza: costruite per resistere in ambienti produttivi ad alto volume, in acciaio inox di alta qualità e materiali durevoli. Applicazioni: - Settore Ho.Re.Ca.: utilizzata in ristoranti, hotel e catering per confezionare le monoporzioni di burro per uso da banco o al tavolo. - Retail: impiegata per confezionare burro monodose per la vendita nei supermercati. Formato: mini-porzioni rettangolari 7-20 grammi Alimentazione carta: 90 gradi Tramoggia: acciaio inox Barriere di sicurezza: protezioni elettriche Confezionamento in scatole: 5 x 8 x 5 pezzi, 200 per scatola Capacità: 420-510 pezzi al minuto Case packer: incluso Volume di riempimento: 6-20 grammi Condizioni: completamente revisionata 12 mesi fa Ultima produzione: 2 mesi fa Requisiti elettrici: 3 fasi, 400 V/50 e 60 Hz Requisiti elettrici USA: disponibili su richiesta Modello case packer: 8342 Disponibilità: immediata

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Linea industriale per la produzione e il porzionamento di salumi (insaccatrice sottovuoto, macchina porzionatrice, macchina di sospensione) Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: - DP10E (insaccatrice) - LPG 208 (macchina porzionatrice/avvolgitrice) - AH 204 (macchina di sospensione) Numero di serie: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: Lrodozlauispfx Afqor Insaccatrice DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / potenza: 12 kW Macchina porzionatrice LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / potenza: 6 kW Macchina di sospensione AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / potenza: 1,5 kW La linea di produzione automatizzata professionale di VEMAG rappresenta una soluzione tecnologica di altissima qualità, progettata per le medie e grandi aziende di trasformazione della carne, le macellerie e le fabbriche che producono salumi su scala industriale. Il cuore del sistema è l'affidabile insaccatrice sottovuoto VEMAG DP10E, caratterizzata da un'elevata capacità produttiva e da un trattamento delicato della materia prima. Garantisce un dosaggio preciso del ripieno di diversa consistenza, assicurando una perfetta ripetibilità ed eliminando le bolle d'aria nel prodotto finito. Il secondo modulo – l'avanzata avvolgitrice e macchina porzionatrice longitudinale VEMAG LPG 208 Servo Length – si occupa di suddividere i salumi con estrema precisione in base alla lunghezza desiderata e al peso costante. Questo sistema funziona perfettamente con involucri naturali, in collagene e in cellulosa, raggiungendo elevate velocità di porzionamento, superando anche le 2.000 unità al minuto. Il processo si conclude con la macchina di sospensione VEMAG AH 204. Questa macchina riceve le porzioni di salsiccia o wurstel e le posiziona automaticamente su ganci, creando gruppi perfettamente uniformi, pronti per il trasporto diretto alle celle di affumicatura e cottura. L'uso di servomotori in questo modulo elimina le vibrazioni e garantisce un flusso fluido e affidabile del prodotto.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, Progettato per l'uso professionale e per la produzione di bevande fredde della massima qualità. Produzione di cold brew rapida ed efficiente e sistema integrato di distribuzione di cold brew azotato doppio. 250 litri al giorno = 1000 porzioni, che puoi servire producendo di più con HardTank. Grazie alla tecnologia brevettata è possibile estrarre oltre il 22% in 45 minuti. L'estrazione breve in un contenitore chiuso elimina il rischio di ossidazione e aumenta la durata di conservazione. Il design modulare e i materiali di altissima qualità adatti agli alimenti danno vita a una macchina in grado di funzionare in modo impeccabile per decenni. Se qualcosa si rompe, sostituire ogni singolo elemento è un gioco da ragazzi. Un programma di pulizia automatico e prodotti di pulizia dedicati garantiscono stabilità e sicurezza durante tutto il processo produttivo, riducendo inoltre significativamente i costi di manodopera e il consumo di acqua. Il ruolo del dipendente è quello di macinare il caffè e metterlo nel cestello di filtraggio. Dopo l'accensione, il dispositivo si riempie d'acqua, avvia e arresta l'estrazione, effettua la filtrazione, versa il cold brew nel fusto e avvia il programma di pulizia. Il set All-In-One include: Lredpfxowm Enye Afqjr - grande cestino - Fusto da 18 l x2 - refrigeratore a flusso - rubinetto robusto x2 - doppio regolatore di azoto - cavi di collegamento Dettagli tecnici: – Produzione giornaliera – 250 l – Capacità della camera di estrazione – 20 l – Capacità del cestello del filtro – 1,2 kg – Dimensioni – 902 × 830 × 610 mm – Peso – 80/120 kg – Scarico – pompa di scarico

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Frey CLB CAN Porzionatrice per carne macinata Produttore: Frey Maschinenbau GmbH Modello: CLB CAN Lrsdpfx Aeyah U Ujfqor Numero di serie: CLB 1471527 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 230 V, 50/60 Hz Potenza: 0,50 kW Nastro trasportatore: materiale plastico Larghezza nastro: (2×) 300 mm Luce utile: 300 × 70 mm Dimensioni totali dell’unità principale: 2050 × 700 × 1750 mm Dotazione inclusa: 2 dispositivi porzionatori nastro in materiale plastico larghezza nastro: 300 mm larghezza lama: 235 mm dimensioni: 680 × 550 × 1730 mm 680 × 550 × 1470 mm La porzionatrice per carne macinata Frey CLB CAN è una macchina moderna e precisa, progettata per il porzionamento di impasti e carni macinate. Grazie alla struttura compatta, permette un utilizzo flessibile nella linea di produzione e un facile spostamento tra le postazioni di lavoro. Il dispositivo garantisce un porzionamento uniforme e accurato di prodotti con diverse consistenze, mantenendo un’elevata ripetibilità delle porzioni. Il nastro trasportatore in plastica è facile da pulire e soddisfa le norme igieniche dell’industria alimentare. La porzionatrice Frey CLB CAN è ideale per la produzione di prodotti a base di carne, come porzioni di carne macinata, hamburger o altri prodotti formati.

Anno di produzione: 2022, Condizione: buona (usata), Mech Masz LP01 – Tramoggia per l'alimentazione dell'impasto Ljdpfszcg Hbjx Afqsrr Anno 2022, in acciaio inossidabile, tramoggia per l'alimentazione, sistema di distribuzione a blocchi per l'alimentazione continua dell'impasto, tramoggia in acciaio inossidabile da 160 kg, velocità variabile, funzionamento automatico o manuale tramite pedale, alimentazione trifase.

Anno di produzione: 2014, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, MIMAC Dosatore Volumetrico – 2 Tramogge / 12 Ugelli – 2014 Macchina Professionale per Pasticceria / Dosatrice Industriale In vendita dosatore volumetrico professionale MIMAC, anno 2014, progettato per il dosaggio ad alta precisione di torte, muffin, impasti soffici, creme e prodotti di pasticceria morbida. La macchina è in ottime condizioni di funzionamento ed è stata utilizzata in precedenza per la produzione di dolci. Dati Tecnici: Produttore: MIMAC (Italia) Anno: 2014 Alimentazione: 200–240V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 1,8 kW Monofase (1Ph) Struttura in acciaio inox Telaio mobile su ruote Dotazione: 2 tramogge prodotto 12 ugelli (configurazione 6 + 6) Sistema a nastro trasportatore Pannello di controllo touchscreen (in ottime condizioni) Ledjy Ucypspfx Afqsrr Sistema di dosaggio volumetrico ad alta precisione Vantaggi Principali: Alta capacità produttiva Controllo delle porzioni estremamente preciso Ideale per linee industriali e semi-industriali di panificazione/pasticceria Facile da pulire e mantenere Affidabile tecnologia italiana collaudata Applicazioni: Impasti per torte e sponge Muffin & cupcakes Impasti morbidi Creme e farciture Linee di produzione di pasticceria/panificazione Condizioni: Perfettamente funzionante Ben manutenuta Pronta per la produzione immediata Disponibile per prova e ispezione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100152, peso complessivo: 548 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 7 kW (9,52 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello: FSL 210 Linker + HP10L Anno di fabbricazione: 2020 Numero di serie: 100152 Condizioni: Ottime, perfettamente funzionante Lredpfszi S Iisx Afqer Linea di produzione completa per l'insaccamento e la legatura, entrambe le macchine sono di produzione Vemag (Germania), vendute come un unico pacchetto. Soluzione completa per la produzione di salsicce. La VEMAG FSL 210 è un'unità automatica ad alte prestazioni per la legatura e la torsione delle salsicce, progettata per il dosaggio preciso di salsicce fresche in involucri naturali, di collagene e di cellulosa. La macchina garantisce lunghezze di salsiccia precise, un'elevata capacità di produzione e una qualità del prodotto costante. È dotata di un dispositivo di separazione ed è progettata per essere utilizzata in combinazione con una macchina insaccatrice sottovuoto VEMAG dotata di sistema di controllo CAN-BUS. Linea di produzione completa per salsicce Vemag offerta come pacchetto. Entrambe le macchine sono dello stesso produttore, progettate per funzionare in modo perfettamente integrato, un unico fornitore per l'assistenza e i pezzi di ricambio. Ideale per l'avvio immediato della produzione senza rischi di incompatibilità. Specifiche tecniche FSL * Capacità: fino a 800 porzioni/min (a seconda del prodotto, dell'involucro e delle dimensioni della porzione) * Lunghezza della porzione: * da 55 mm (separazione a salsiccia singola) * da 40 mm (separazione a salsicce multiple) * Calibri dell'involucro: 13–40+ mm * Adatta per involucri naturali, di collagene e di cellulosa * Dispositivo di separazione delle salsicce integrato * Funzione "Fast Start" per un rapido cambio dell'involucro * Alimentazione: 400 V, trifase, 50/60 Hz * Potenza installata: 7 kW * Peso: 548 kg * Prodotta in Germania Caratteristiche * Torsione e dosaggio precisi * Produzione ad alta velocità con lunghezza della salsiccia costante * Struttura in acciaio inossidabile igienica * Facile da pulire e da manutenere * Telaio mobile con ruote robuste * Ideale per la produzione industriale di salsicce fresche La macchina è stata sottoposta a manutenzione professionale ed è in ottime condizioni di funzionamento. Vemag HP10L Insaccatrice Sottovuoto Modello: HP10L Numero di serie: 1730016 Anno di fabbricazione: 2010 Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Germania Tensione: 3~ 400-460 V, 50/60 Hz Corrente nominale: 15 A Potenza: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Conforme alle normative CE Importante: riguardo al touchscreen dell'HP10L: Il touchscreen integrato presenta un problema di visualizzazione, ma la macchina rimane perfettamente funzionante per la produzione. Può essere controllata tramite qualsiasi PC standard con un mouse: una soluzione alternativa documentata e affidabile. La sostituzione del modulo touchscreen è disponibile tramite il servizio di assistenza Vemag.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linea per l’insaccamento, la torsione e il trasferimento di salsicce Insaccatrice sottovuoto con elevatore integrato per carni: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: HP20E Numero di serie: 1631079 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 480 V, 38 A, 3 fasi, 50/60 Hz Peso: 1400 kg Dimensioni: 1800 x 1500 x 2000 mm Dotazione: pompa sottovuoto integrata, elevatore a colonna per carrelli standard per macelleria (contenitori) da 200 litri Torsionatrice automatica: Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: LPG209 Linker Numero di serie: 2090310 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 400 / 460 V, 18 A Potenza: 5,5 kW Pressione di esercizio dell'aria: 6 bar Peso: 657 kg Dimensioni: 1700 x 1100 x 1600 mm Linea di trasferimento (attaccatrice automatica): Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: AH212 Hanging Machine Lredpfxozhgyks Afqer Numero di serie: 2120577 Anno di produzione: 2017 Alimentazione: 400 - 460 V, 3 fasi, 50/60 Hz Potenza: 0,5 kW Peso: 298 kg Dimensioni: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag è il leader mondiale indiscusso nella tecnologia di porzionamento, e il set presentato è una linea industriale completamente automatizzata progettata per la produzione di massa di salsicce, wurstel e altri prodotti in involucri naturali, di collagene e artificiali. Il cuore del set è l'affidabile insaccatrice sottovuoto Vemag HP20E, basata su un collaudato sistema di coclee di trasporto. La macchina garantisce una manipolazione estremamente delicata del ripieno, eliminando la diffusione del grasso e la formazione di bolle d'aria all'interno del prodotto. L'elevatore a colonna integrato per i carrelli da 200 litri riduce drasticamente i tempi di inattività, garantendo un flusso continuo della materia prima all'imbuto. Il secondo elemento chiave della linea è la sofisticata torsionatrice Vemag LPG209. Questo dispositivo elimina il tradizionale collo di bottiglia nella produzione di salumi, porzionando e torcendo automaticamente i cilindri con una precisione chirurgica, mantenendo lo stesso peso e la stessa lunghezza per ogni sezione. Grazie al suo sistema di pinze unico, la torsionatrice riduce al minimo la rottura degli involucri anche a velocità di lavoro estremamente elevate, il che si traduce in un reale risparmio di materia prima. L'ultimo elemento del sistema è l'attaccatrice automatica Vemag AH212. Riceve le porzioni formate direttamente dalla torsionatrice, le dispone in perfetti anelli e le appende con precisione ai ganci di trasporto della linea di trasferimento. Le parti del prodotto così preparate sono immediatamente pronte per essere trasferite manualmente o automaticamente su aste per l'affumicatura. L'intero set è completamente sincronizzato elettronicamente, creando un monolite produttivo gestito da un unico livello, ideale per aziende di trasformazione di carne di medie e grandi dimensioni, macellerie e stabilimenti di macellazione con profilo industriale.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Porzionatrice Vemag Modello MMP220 Anno 2012 400-460 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 3,5 A, 1,5 kW, 6 bar, peso: 335 kg Lodpfeym Uc Sjx Afqerr Larghezza di lavoro: 260 mm, nastri in plastica, larghezza nastro: (2x) 250 mm Dimensioni: 1760 mm x 600 mm x 1550 mm In condizioni eccellenti

Condizione: usata, Maja FP 100: affettatrice porzionatrice Questa macchina porzionatrice volumetrica di Maja è stata appositamente progettata per tagliare con precisione i prodotti in porzioni uguali. La macchina è progettata per porzionare carni fresche disossate, pollame e selvaggina. La FP 100 è un'affettatrice efficiente in grado di tagliare in modo continuo a una velocità fino a 130 tagli al minuto. La macchina è regolabile in altezza, il che ne facilita l'integrazione in una linea di produzione. L'ultimo taglio che non soddisfa il valore di porzione specificato viene scaricato automaticamente su un nastro trasportatore separato. Il design igienico della macchina garantisce che il prodotto entri in contatto solo con la camera di taglio, la lama e il nastro trasportatore. È una macchina ideale per porzionare carne di maiale (lombo, coscia, pancia, collo, filetto), carne di manzo (arrosto, coscia, controfiletto, gamba, filetto) e tacchino. Questa affettatrice porzionatrice è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche: - Capacità di produzione: 130 porzioni/min Ljdozvrdwopfx Afqsrr - Velocità di taglio: continuamente regolabile - Altezza di alimentazione e scarico: 940–980 mm - Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz) - Potenza: 19 kW - Pressione dell'aria compressa richiesta: 8 bar - Peso: 1.500 kg - Anno di fabbricazione: 2010 - Dimensioni della macchina (L × P × A): 2.050 × 1.080 × 1.850 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Una affettatrice industriale per carne disossata L’affettatrice orizzontale EBAKI 1 V esegue un taglio uniforme di carni disossate. È particolarmente adatta all’industria avicola, ma può essere utilizzata anche per lavorare carne di maiale, manzo, tacchino o alcuni tipi di salumi. In questo modo, consente di ottenere più filetti o fette parallele da un unico pezzo di carne. Questa tecnologia soddisfa le esigenze degli impianti di lavorazione, delle aziende alimentari e dei produttori di prodotti trasformati. Inoltre, il taglio orizzontale consente di ottenere uno spessore più costante, migliorando al contempo l’aspetto del prodotto finito. Un taglio orizzontale preciso Il prodotto avanza tra un nastro inferiore e un nastro superiore. Questi due sistemi di trasporto mantengono la carne durante il suo passaggio nella zona di taglio. Successivamente, le lame eseguono un movimento alternato in direzioni opposte. In questo modo, il prodotto rimane stabile e i filetti ottenuti sono uniformi e paralleli. Questo sistema limita anche le perdite di materiale durante il taglio. Di conseguenza, contribuisce a valorizzare meglio i pezzi di carne e a standardizzare le porzioni. Diverse applicazioni La gamma EBAKI può eseguire il taglio orizzontale di petti di pollo, tacchino, carne bovina, maiale, salsicce o pancetta. Il produttore presenta anche applicazioni per il cordon bleu, i petti di pollo cotti e alcuni tipi di tagli extra-fini. Grazie a questa versatilità, la macchina può essere integrata in diversi processi produttivi. In particolare, può essere utilizzata dopo la preparazione o il taglio della carne. Successivamente, i filetti possono essere inviati a una linea di marinatura, cottura, impanatura, confezionamento o surgelazione. Pulizia e integrazione nella produzione Il design EBAKI facilita l’accesso agli elementi di taglio e ai sistemi di trasporto. In questa gamma, le guide e i nastri possono essere smontati senza l’uso di utensili, semplificando così la pulizia e la manutenzione. L’affettatrice orizzontale EBAKI rappresenta quindi una soluzione adatta alle aziende che cercano un taglio uniforme, una migliore valorizzazione delle materie prime e una produzione più omogenea. Caratteristiche tecniche: Marca: EBAKI Lrsdpfozv N Rzex Afqor Modello: 1 V Tipo: affettatrice orizzontale per carne disossata Anno: 2022 Numero di serie: 22 234 12 20 Potenza: 1,5 kW Tensione: 400 V Alimentazione: 3 fasi + neutro + terra Frequenza: 50–60 Hz Intensità: 5 A Peso: 460 kg L4MFJ3V6

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza totale: 1.420 mm, lunghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.500 mm, peso a vuoto: 900 kg, In vendita una bilancia usata WK04 di KMK Possibili pesi da 400g a 25kg Adatta per patate, cipolle, barbabietole rosse Anno di costruzione: 2019 Video disponibili su richiesta tramite WhatsApp Dettagli dal produttore: Bilancia WK04 (bilancia per porzioni parziali) - Macchina realizzata in acciaio sabbiato e verniciato a polvere doppia - Bilancia combinata con 4 tramogge di pesatura - Capacità di 11 litri per ciascuna tramoggia Lodpex R Umtefx Afqerr - Per confezioni da 400g a 2500g il peso viene ottenuto con un'unica scarica - Per confezioni da 2,5kg a 15kg il peso viene ottenuto con due scariche - Per confezioni superiori a 15kg il peso desiderato viene ottenuto con tre o quattro scariche - Confezioni da 0,4 a 30 kg - Alimentazione indipendente con piastre vibranti - Intensità di vibrazione regolabile tramite potenziometro nel quadro elettrico - Nastro trasversale integrato con trasportatori particolarmente morbidi e bombati - Il nastro trasversale avanza solo dopo il consenso della confezionatrice o, in caso di confezionamento manuale, tramite segnale dal pedale - Per una migliore protezione del prodotto e ottimizzazione rispetto alla dimensione della confezione, la velocità del nastro trasversale può essere regolata tramite un inverter di frequenza - Piattaforma di servizio con scala - Parti a contatto con il prodotto realizzate in acciaio inox - Pesatura ottimale grazie a una semplice modifica di diversi parametri fondamentali per il riempimento delle tramogge (tempo di riempimento, rabbocco, tolleranza, ecc.) - Possibilità di memorizzare fino a 40 programmi per diversi prodotti, pesi, tolleranze e prestazioni - Facile gestione e programmazione tramite monitor touchscreen - PLC Mitsubishi - Sensore di livello per il controllo del nastro di alimentazione - 5 robusti piedi di supporto regolabili in altezza - Collegamento con confezionatrici di mercato possibile

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.120 mm, larghezza totale: 1.580 mm, altezza totale: 2.250 mm, • Tipo: Insaccatrice sottovuoto • Marca/Modello: HANDTMANN VF 616 • Dimensioni: 2120 x 1580 x 2250 mm • Peso: 1600 kg • Capacità: 3600 kg/h • Potenza totale: 12 kW • Capacità della tramoggia di alimentazione: 90 – 240 l • Modalità di alimentazione del prodotto: rotore a palette • Caricamento: integrato nella macchina • Pressione di insaccamento: fino a 700 porzioni/min • Intervallo di peso delle porzioni: 5 – 100.000 g • Numero di ugelli: 5 • Diametri degli ugelli: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Materiale di costruzione: acciaio inossidabile, resistente agli acidi La macchina è perfettamente funzionante dopo la nostra assistenza. Lrjdpfx Aezlim Uofqsr

Condizione: buona (usata), Articolo: D-1035 – Dosatore a doppia tramoggia con sistema di pesatura a porzioni. Realizzato interamente in acciaio inossidabile. Lodpfsd Nk Ucex Afqorr Dimensioni: Tramoggia L 1800 x L 850 x A 1300 mm Altezza di sollevamento: 460 mm, piccola altezza di sollevamento: 100 mm, altezza della coclea: 80 mm L 2700 + peso 500 mm, lunghezza totale: 3200 mm

Condizione: usata, Valvola direzionale proporzionale Rexroth con regolatore – rimossa da una Demag Ergotech El-Exis S 60/370-310 - Rimossa da macchina funzionante - Completamente funzionante Produttore: Rexroth Tipo: NG10 Lrsdpfx Asyxg S Defqor Codice ricambio: 10950565 Codice produttore: R900969491, R900031884 Codice tipo: 4WRSE10 Q00-3X/G24K0/A1V-588=DE (4WRSE 10 Q00-32/G24K0/A1V-588=DE) / 4WRSE 10 V.-A1-32 La cifra prima della prima barra indica la serie dell'apparecchio. Pertanto, questa cifra potrebbe differire da quella riportata sul vostro vecchio ricambio. Per qualsiasi domanda, non esitate a contattarci.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, VEMAG FM 250 | Formatrice industriale per hamburger e cotolette Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Lodpfxszgx E Ae Afqerr Modello/Tipo: FM 250 Numero di serie: 2500431 Anno di produzione: 2013 Alimentazione: 400 - 460 V | 3 fasi | 50/60 Hz | 6 A Potenza: 2,5 kW Peso del dispositivo: 340 kg Larghezza del nastro di compressione: 280 mm Diametro del tubo di alimentazione: 70 mm Dimensioni complessive: 2200 x 800 x 1500 mm Corrente di cortocircuito nominale (SCCR): 5 kA rms Capacità di porzionatura: fino a 300 porzioni/min (a seconda del peso e del materiale) La formatrice professionale VEMAG FM 250 è un dispositivo periferico industriale ad alte prestazioni, progettato per il collegamento diretto a riempitrici continue sottovuoto VEMAG (ad esempio, della serie Robot 500 o HP). La macchina è uno standard riconosciuto nel settore della produzione di piatti pronti, nelle grandi macellerie, negli impianti di gastronomia e negli impianti di trasformazione di prodotti ittici e vegetariani. Serve per la formatura e la porzionatura automatica e continua di impasti di carne o verdure, creando hamburger, bistecche tritate o cotolette perfette con una struttura simile a quella dei prodotti artigianali. Il cuore della formatrice è un coltello a mezzaluna integrato e ad alta velocità, controllato da un avanzato servomotore CA, che taglia porzioni uguali e precise dell'impasto all'uscita dell'ugello di formatura in modo ripetibile. Successivamente, i pezzi formati vengono trasferiti su un trasportatore dotato di un nastro di compressione largo 280 mm con regolazione continua dell'altezza. Questo sistema consente di ottenere una geometria perfetta e un peso ripetibile dei prodotti in un intervallo da 15 g a 1000 g. Grazie al flusso delicato dell'impasto e all'assenza di compressione, i prodotti mantengono una struttura, una succosità e una consistenza naturali ottimali durante la successiva lavorazione termica.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.200 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 è una macchina moderna progettata per il taglio di precisione a peso di carne disossata. Il dispositivo è stato concepito per tagliare prodotti leggermente congelati in porzioni di peso costante e forma uniforme, garantendo un'elevata produttività e una presentazione esteticamente gradevole del prodotto. Lrodszpwkpspfx Afqsr Vantaggi principali: - Taglio preciso in porzioni di peso costante e forma uniforme. - Massimo sfruttamento della materia prima grazie alla tecnologia di taglio a peso. - Possibilità di preparare singole porzioni o porzioni disposte a strati (a «tegole»), pronte per il confezionamento. - Funzione di compressione laterale (Side Press), che conferisce ai prodotti un aspetto uniforme e facilita l'ulteriore automazione del processo. - Utilizzo intuitivo e facile pulizia e manutenzione per garantire l'igiene. Applicazioni: La macchina è utilizzata negli impianti di trasformazione della carne per il taglio in porzioni di: - lonza di maiale, - coscia, fettina e spalla, - controfiletto di manzo, - petto di pollo, - petto di tacchino, - e altri tagli di carne disossata. Dati tecnici: Larghezza: 650 mm Lunghezza: 2200 mm Altezza: 2770 mm