Macchina per la lavorazione della carne

JBT Frigoscandia GC92.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Il tumbler sottovuoto professionale MA-3600PSCH dell’azienda rinomata Metalbud Nowicki è un’attrezzatura progettata per un utilizzo intensivo nell’industria della carne. Questo modello è ideale per la frollatura, la marinatura e la salagione delle carni, oltre a migliorare la struttura e la resa del prodotto finale. L’impiego della tecnologia sottovuoto consente una penetrazione più profonda delle marinate e riduce la perdita di peso. La solida struttura in acciaio inox e l’uso intuitivo lo rendono la soluzione ideale per medie e grandi aziende di trasformazione alimentare. Dati tecnici: Produttore: Metalbud Nowicki (Polonia) Modello: MA-3600PSCH Anno di costruzione: 2006 Alimentazione: 3x400V / 50Hz Potenza installata: 5,3 kW Assorbimento massimo: 13 A Bjdpfxowxxbqo Andowr Peso dell’apparecchiatura: 2000 kg Dimensioni (L x P x A): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Vantaggi del tumbler sottovuoto NOWICKI MA-3600PSCH: - Elevata efficienza e grande capacità del tamburo – ideale per la produzione su larga scala - La circolazione sottovuoto migliora la qualità e la struttura della carne - Struttura in acciaio inox resistente agli acidi – durevole e facile da igienizzare - Bassi consumi energetici in rapporto alle prestazioni - Comando semplice e parametri programmabili - Documentazione tecnica completa e schema elettrico inclusi - Qualità comprovata del marchio Metalbud Nowicki – leader nelle macchine per l’industria alimentare Il tumbler sottovuoto NOWICKI MA-3600PSCH è disponibile immediatamente – investimento ideale per aziende che ricercano una soluzione efficace e affidabile per la lavorazione della carne.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di produzione salsicce Vemag (insaccatrice, tagliatrice di porzioni, appendino) Riempitrice sottovuoto con caricamento Marchio Vemag Modello HP 7E Anno di produzione 2008 Potenza 10kW Tensione 400-460V 15A 50/60Hz Porzione Marchio Vemag Modello GPL 208 Anno di produzione 2011 Potenza 6kW Tensione 400-460V 9A 50/60Hz Appendiabiti Marchio Vemag Modello AH 204 Anno di produzione 2011 Potenza 1,5 kW Bwsdpfov Ucgksx Andjr Tensione 400-460V 3,5A 50/60Hz

Condizione: eccellente (usata), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic congelatore a spirale, 34 livelli. Utilizzato solo per 14.000 ore prima della chiusura dello stabilimento. In ottime condizioni. Configurazione North South. 34 livelli, altezza livello 80 mm – perfetto per hamburger, salsicce, nuggets di pollo, bastoncini di pesce, involtini primavera, hash brown ecc. Bsdpfxswztmaj Andjwr

Condizione: come nuova (usata), Macchina formatrice Tipo VM 400 HD Larghezza della piastra di formatura - 400 mm Larghezza del nastro di uscita - 400 mm Volume della tramoggia di carico - 70 litri Produttività circa 30 tatti al minuto Movimento idraulico dell'utensile di formatura Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 80,0 Lunghezza: 225,0 Altezza: 215,0 Potenza installata: 7,8 kW Tensione: 380 V, 50Hz Bwodeumlfijpfx Ander Peso: 550 kg

Condizione: come nuova (usata), Riempitrice sottovuoto Riempitrice sottovuoto continua per riempimento e porzionatura lineare Caratteristiche della macchina: Tramoggia integrata da 250 l con braccio di controspinta e raschiatore rinforzato, Bwsdpfx Anow Up Nceder Pompa del vuoto integrata da 20 m³ Doppia coclea Corpo coclea doppia standard Controllo: PC Memoria programmi per 99 cicli di riempimento, Peso delle porzioni: da 5 a 60.000 g Dispositivo di sollevamento e ribaltamento per HPC con tramoggia da 250 l Adatto per vagoncini standard con capacità di 200 l Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 134,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 200,0 Potenza: 9,5 kW Tensione: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg

Anno di produzione: 2008, Condizione: eccellente (usata), Scambiatore di calore a piastre APV H17 7,41 l 4,8 nm³ 800 kW Scambiatore di calore a piastre APV H17 MGJ /ct2227/ Produttore: APV Tipo: H17 MGJ 10.1 Anno di costruzione: 2008 Superficie di scambio termico: 4,08 nm³ Potenza nominale: 800 kW Larghezza: 340 mm Altezza: 1050 mm Altezza dell’attacco: 137 mm Profondità: 60 cm Attacco tubazione DN50, EN 1092 Capacità: Primario: 7,41 litri Bsdpfxowx Hz Ss Andswr Secondario: 6,86 litri Pressione max: 10 bar Pressione di prova: 15,53 bar Temperatura massima: 110 °C Attacchi in acciaio inox.

Condizione: buona (usata), Spirale di raffreddamento ad alta capacità. 28 livelli, nastro da 880 mm. Circa 550 m di nastro. Utilizzata come congelatore a spirale per surgelare oltre 3 tonnellate all’ora di burger di pollo fritto per McDonald’s. Bwedpfx Anox Hbhcjdsr

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA / Stork / Koppens Forming, Breading and Frying Line Manufacturer: GEA / Stork / Koppens Line type: forming, breading and frying line for food products The line consists of the following machines: 1. Meat container (stainless steel) Capacity: 200 l 2. 200 l container lift Manufacturer: CFS Type: LFT (R) Machine no.: 1642 Power supply: 400 V, 3-phase, 50 Hz Power: 0.55 kW Current consumption: 1.8 A Weight: 310 kg Lifting height: up to 2200 mm (adjustable) Dimensions: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Former Manufacturer: GEA Food Solutions Bakel B.V. Bedpfxox H T Ege Andjwr Model: MultiFormer 400 Machine no.: E022110205415 Year of manufacture: 2021 Power supply: 380–415 V, 3-phase, 50 Hz Power: 8 kW Current consumption: 15.4 A Belt: stainless steel wire belt Belt width: 400 mm Machine dimensions: 3100 × 1000 × 2700 mm Additional former equipment: 2 pallets with forming plates Stainless steel rack with 2 additional discharge belts (belt width: 400 mm) Rack dimensions: 1350 × 600 × 2100 mm GEA tool trolley Trolley dimensions: 1200 × 700 × 950 mm 4. Breading machine / breader Manufacturer: Stork Titan B.V. Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Type: 4780626AA Serial number: 10061097 Year of manufacture: 2007 Belt: stainless steel wire belt Belt width: 630 mm Dimensions: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Stainless steel platform for IBC tanks Working height: 1800 mm Dimensions: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Fryer Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Type: BR 3000 / 600 Machine no.: 1316 Year of manufacture: 2000 Power supply: 400 V, 3-phase, 50 Hz Power: 1.5 kW Current consumption: 4.6 A Weight: 2450 kg Belt: stainless steel wire belt Belt width: 600 mm Frying length: 3000 mm Heating system: thermal oil Manual lifters Fryer dimensions: 5400 × 1600 × 3200 mm Fryer accessories: Valve station – 2200 × 600 × 2600 mm Thermal oil station with pump – 1300 × 800 × 2700 mm Stainless steel cabinet with 2 Ansul extinguishers – 600 × 210 × 750 mm 7. Oil tank (stainless steel) Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Diameter: 1100 mm Height: 3200 mm 8. Belt conveyor with covers Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Model: NGT 5000/600 Serial number: 12 Power supply: 380 V, 3-phase, 50 Hz Belt width: 600 mm Dimensions: 6900 × 900 × 1150 mm 9. De-elevating belt Stainless steel wire belt Belt width: 330 mm Adjustable height Dimensions: 2000 × 800 × 850 mm The complete GEA / Stork / Koppens line is intended for industrial production of formed, breaded and fried food products such as nuggets, burgers, patties, or convenience food. The line enables a continuous and automated technological process – from raw material feeding, through precise forming and even breading, to controlled frying in thermal oil. The set features high efficiency, robust stainless steel construction, and the possibility of integration with other components of the production line.

Condizione: ristrutturata (usata), Linea per salsicce La linea comprende: HP10 E tipo 161 Insaccatrice continua sottovuoto per riempimento diretto e porzionatura Caratteristiche della macchina: Tramoggia integrata da 250 l Bjdpfxox Sydme Andowr Coclea doppia standard Alloggiamento a coclea doppia standard Controllo integrato CAN-bus: Display grafico Azionamento coclea doppia con servomotore AC da 7,0 kW Azionamento vite di alimentazione con motore AC da 4 kW con inverter di frequenza Potenza nominale totale: 14 kW; 21 A Dispositivo di sollevamento e ribaltamento VEMAG per HPE con tramoggia da 250 l Adatto per carrello standard, capacità 200 l Collegatrice ad alte prestazioni VEMAG con caricatore di budello LPG 209: Per il legato e la porzionatura di tutti i tipi di budello comuni in lunghezze identiche Con caricatore per budelli di collagene, poliammide o cellulosa Per calibri salsiccia da 13 a 40 mm Per lunghezze budello a fisarmonica fino a 430 mm Per lunghezze salsiccia da 20 mm fino a circa 400 mm Potenza nominale totale: 6,0 kW Aria compressa: 6 bar, 10 l/min Appendi-salsicce VEMAG AH tipo 212 Macchina appendi-salsicce flessibile VEMAG AH tipo 212, versione lunga Azionamento servo AC controllato dal computer di porzionatura della insaccatrice sottovuoto SOLO con CAN-BUS Numero di salsicce per gancio (da 1 a 30) a seconda del tipo di salsiccia (ad esempio: salsicce cocktail = alto numero per gancio, max. 1500 g) Alimentazione gancio max. 200/min Potenza nominale totale: 0,5 kW Lunghezza totale 4150 mm Dimensioni totali linea salsicce VEMAG: Lunghezza: 8000 mm Larghezza: 1350 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 2.659 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, La friggitrice Koppens BR 4500 600 è la soluzione ideale per le aziende che desiderano migliorare la propria efficienza produttiva. Garantisce risultati costanti e una frittura di alta qualità. Grazie al suo design robusto, è in grado di gestire sia piccole che grandi quantità di prodotto, rendendola una risorsa per le grandi linee di produzione. Inoltre, la friggitrice è dotata di un preciso sistema di controllo che regola la velocità di trasporto in base alle esigenze specifiche. Ciò consente di adattarsi a diversi tipi di produzione mantenendo un livello costante di olio, contribuendo a migliorare la qualità del prodotto. Per saperne di più: Bedpfsu Hinisx Andowr Questa friggitrice è di facile manutenzione e può essere facilmente integrata in qualsiasi linea di produzione. Garantisce inoltre la sicurezza dell'operatore, rispettando le più severe norme igieniche. Utilizzando questa apparecchiatura, le aziende possono non solo aumentare la produttività, ma anche ridurre le perdite di materie prime. In breve, questa macchina combina prestazioni, durata e resa eccellente, rendendola una scelta essenziale per l'industria alimentare. Specifiche tecniche: Tipo : BR 4500/600 Costruttore: KOPPENS / GEA Potenza: 122 kW Tensione: 380 V. Frequenza: 50 Hz. Peso: 2650 Kg. Amperaggio: 186,9 A Velocità del convogliatore: 1,02 - 10,8 m/min. Livello massimo dell'olio (sopra il trasportatore): 20 mm.