Tritacarne fresco.

GEA UniGrind 250

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Affumicatore / armadio di cottura Fessman con generatore di fumo integrato. Kdedoxl Tw Repfx Aigsn

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno orizzontale per tempra a convezione del vetro. Dimensioni massime del vetro: 1500 x 3000 mm Spessore vetro: 4 - 19 mm Tensione: 400 V 50 Hz Tensione di comando: 230 V AC, 24 V Potenza: Riscaldamento: 296 kW Motori: 262 kW Totale: 558 kW Corrente: Riscaldamento: 470 A Kodpfx Ajyw Hgroigsdn Motori: 450 A Totale: 920 A

Anno di produzione: 2017, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, N. macchina: Y201095 Anno di produzione: 2017 Formato: DL-C4 mm Kdsdpfx Asl Dxq Ujigsn Velocità: 10.000 c/h Equipaggiamento - 6 stazioni base - 5 alimentatori di tamburi - 1 stazione di inserimento - 1 cancello di scarto - 1 alimentatore di buste - 1 consegna Accessori opzionali: -- non inclusi nella fornitura -- - Alimentatore a tamburo supplementare - Alimentatore scorrevole - Sistema di consegna

Condizione: nuovo, tensione di ingresso: 220 V, Macchina da cucire a braccio cilindrico per industria e artigianato Kodpsyvzu Iofx Aigjdn

Condizione: usata, Camera di fumo 1 carrello Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e registro fumi a controllo pneumatico Pulizia: pulizia con schiuma Kedpfxswr A Eye Aigodn Alimentazione fumo: su richiesta del cliente Materiale da affumicare: trucioli di legno Senza sistema di post-combustione

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.735 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 950 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 35,5 kW (48,27 CV), pressione: 4 barra, temperatura: 110 °C, Macchina universale per il trattamento termico di tutti i tipi di carne e pesce. Il riscaldamento può essere effettuato tramite elettricità, vapore o gas. Il sistema di circolazione dell'aria garantisce la stabilità del processo e funziona a due velocità: 1450/2850 min-1. Kodpfx Aijwp I Axjgedn Il generatore di affumicatura può essere installato a sinistra o a destra. Controllo pneumatico delle valvole. La camera è controllata da ADITEC. L'unità di controllo misura e controlla la temperatura, l'umidità, il delta t e il tempo di lavorazione della camera e del salume. È possibile memorizzare 100 programmi in 10 step. Vengono utilizzati i seguenti sensori: Pt 100. Un software per il controllo visivo è disponibile come opzione. La camera è dotata di un sistema di lavaggio automatico. Ogni modulo è dotato di riscaldamento e circolazione propri che garantiscono la stabilità del processo e la riduzione dei tempi di lavorazione.

Condizione: usata, Congelatore verticale Jackstone usato con 20 stazioni e una capacità di 45 kW (ad esempio, congela 364,7 kg di filetti di pesce all'ora). Inclusi divisori a blocchi regolabili per creare 40 stazioni. Dimensioni interne 1 blocco completo per stazione: 1060x100x520 mm (55 litri) Dimensioni interne 2 blocchi per stazione: 527x100x520 mm (27 litri) Capacità ed esempio basati su: 56,2 kg di filetto di pesce per postazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Filetto di pesce: 364,7 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 52,3 kg di pesce piatto e aringa per stazione Kodpfx Aorlk Iceigedn 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 190 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Piatto e aringa: 330,7 kg/ora

Condizione: eccellente (usata), Bianco Tipo: WKL 34/60 Camera climatica raffreddata ad aria Weiss Refrigerante convertito in R-452A Da -60°C a 150°C Volume della camera: 34 litri Porta di ingresso installata nella dotazione di base: R1 NW 50 mm L1NW 120 mm Dimensioni interne: Altezza 310 mm Larghezza 324 mm Profondità 300 mmm Dimensioni esterne: Altezza 1740 mm Larghezza 630 mm Profondità 970 mmm Valori caratteristici per i test di temperatura: Intervallo di temperatura da -60 a +150 °C Ksdetr Dinopfx Aigedn Differenze di temperatura in stato stazionario, secondo la norma IEC 60068-3-5) Fluttuazione della temperatura nel tempo al centro dello spazio utilizzabile ± 0,3 a ± 1 K ± 1 a ± 2 K Deviazione di temperatura nello spazio (corrisponde al gradiente di temperatura) da 2 a 4 Velocità di variazione della temperatura (secondo IEC 60068-3-5) Riscaldamento 2,5 K/min Raffreddamento 3 K/min Compensazione termica max. 550 W Valori caratteristici per i test climatici: Intervallo di temperatura da +10 a +95 °C Intervallo di umidità da 10 a 98%r.H. Differenze di temperatura e umidità (in stato stazionario, secondo la norma IEC 60068-3-5) Fluttuazione della temperatura nel tempo al centro dello spazio utilizzabile ± 0,3 a ± 0,5 K Deviazione della temperatura nello spazio ± 0,5 a ± 1,5 (corrisponde al gradiente di temperatura) da 1 a 3 Fluttuazione dell'umidità nel tempo al centro dello spazio utilizzabile ± 3 a ± 5 %RH Dati per il funzionamento: Illuminazione della sala prove Lampadina alogena 12V, 20W Tensione nominale 1/N / PE AC 230 V ± 10 % 50 Hz Potenza nominale 2,5 kW Corrente nominale 11 A Fusibile in loco 16A a lenta interruzione Dissipazione del calore Camere di prova raffreddate ad aria Max. Dissipazione di calore verso l'ambiente circostante 1700 W Refrigerante: R-452A / R23 Peso: 140 kg Le seguenti informazioni sono per la vostra sicurezza di acquirenti! I seguenti punti vengono eseguiti in anticipo sulle nostre camere offerte: 1. controllo funzionale e sostituzione dei componenti necessari 2. se necessario, riempimento con refrigerante conforme alla legge 3. prova di tenuta con certificato 4. dopo l'ispezione con esito positivo, le camere vengono sottoposte a un collaudo documentato. Condizione: usato Contenuto della fornitura: (vedi foto) (Con riserva di modifiche ed errori nei dati tecnici e nelle specifiche). Saremo lieti di rispondere a tutte le vostre domande al telefono.

Condizione: usata, Congelatore verticale a piastre DSI V-5 32/100 usato con Freon/NH3 e 32 stazioni. Dimensioni interne 1 stazione: 810x100x580 mm (LxWxH). Dimensioni totali del blocco: 4100x840x580 mm (LxWxH). Kodpjrlk H Rjfx Aigodn Capacità ed esempio basati su: 47,9 kg di filetto di pesce per postazione. 32 stazioni di congelamento da 47,0 litri. Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C. La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. Temperatura di evaporazione di -34°C. Filetto di pesce: 497,3 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 44,7 kg di pesce spada e aringhe per stazione. 32 stazioni di congelamento da 47,0 litri. Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C. La durata di un ciclo è di 190 minuti, comprese le operazioni di sforamento, carico e scarico. Temperatura di evaporazione di -34°C. Piatto e aringa: 451,0 kg/ora

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Offriamo il cutter ad alta velocità NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 anno 2022 – una macchina professionale per la produzione di insaccati di carne, emulsioni di grasso, impasti di pelle cruda, nonché per prodotti vegetariani e alimenti per animali domestici. Questo cutter della serie TYPHOON rappresenta una soluzione moderna, progettata per l’utilizzo nei salumifici, negli stabilimenti di trasformazione di pesce, frutta e verdura e nella produzione di piatti pronti, dove sono fondamentali la macinatura molto fine, la struttura uniforme del prodotto e l’elevata ripetibilità dei processi. Il cutter KN-90 è dotato di una vasca da 90 litri e di un sistema di coltelli ad alte prestazioni che, grazie all’elevata velocità di rotazione, consente il cosiddetto "taglio in aria", prevenendo il surriscaldamento degli insaccati e mantenendo la struttura e il colore desiderati. Sistema di miscelazione tramite rotazione inversa della vasca. La trasmissione a controllo elettronico permette una regolazione precisa della velocità dell’albero coltelli e della miscelazione, mentre il pannello di controllo touch screen rende l’utilizzo intuitivo e consente di memorizzare programmi tecnologici preimpostati. Il cutter presenta dimensioni compatte di 2200 x 1600 x 1630 mm e il quadro elettrico separato misura 1000 x 500 x 1500 mm, agevolando l’installazione della macchina anche in linee produttive già esistenti. La struttura robusta, interamente in acciaio inox, soddisfa pienamente i rigorosi standard di igiene richiesti dall’industria alimentare moderna. Dati tecnici: Produttore: NOMA Nowicki Machinery Kedpfjx H St Ajx Aigodn Serie: TYPHOON 90 Modello: KN-90 Anno di produzione: 2022 Capacità vasca: 90 l Alimentazione: 3×400 V, 50 Hz Potenza: 39 kW Corrente nominale: 91 A Dimensioni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensioni quadro elettrico: 1000 x 500 x 1500 mm Vantaggi del cutter ad alta velocità NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema di taglio rapido: macinatura molto fine degli impasti e delle emulsioni in tempi ridotti. - Struttura omogenea del prodotto: la forma ottimale della vasca e il lavoro delle lame garantiscono uniformità e costanza per impasti di carne, verdura e alimenti per animali. - Controllo moderno: pannello touch screen, possibilità di salvare programmi tecnologici, controllo totale di velocità e tempi di lavoro. - Applicazione universale: carne rossa, pollame, pesce, verdura, frutta, prodotti vegetali e mangimi animali. - Costruzione: telaio in acciaio inox progettato per uso intensivo in condizioni industriali.