Macchina per la lavorazione della carne

Inject Star P 60 Bone Separators

Condizione: usata, Anno di produzione: 1993, Panoramica La macchina per il lavaggio delle bottiglie GM Gera NAGEMA Arcade DS è stata precedentemente utilizzata in un birrificio. Lì veniva utilizzato in modalità a turno unico. Poiché il volume delle vendite è diminuito, la birra del birrificio viene ora imbottigliata in un luogo diverso e l'impianto di imbottigliamento è diventato vacante. Grazie al basso numero di ore di funzionamento e alla manutenzione regolare, la macchina è in ottime condizioni. Tutte le vasche ed il corpo macchina sono in acciaio inox. Sono ancora disponibili anche pezzi di ricambio, come le celle delle bottiglie. Inoltre, l'albero di trasmissione principale, il motore e il cambio sono stati revisionati dalla SEW nel 2018 e la catena di trasmissione è stata sostituita nel 2015. La macchina è ancora assemblata e può anche essere dimostrata. Dati tecnici: Capacità: 23.000 bph Divisione celle: 85 mm Bottiglie per fila: 16 Dimensioni + pesi con accessori: 8640 x 4470 x 1920 mm / 17.900 kg Dettagli: Azionamenti standard Riscaldamento con vapore Lato operativo a sinistra Certificata CE Pompe dosatrici chimiche Macchina scheda tecnica disponibile Spruzzatura a tubo fisso controllata dal ciclo macchina Macchina single-end Scarico etichette sul retro a destra Dispenser per dita e dispenser per dita Dispenser per bottiglie a sinistra Celle per bottiglie in plastica HMI Misurazione della concentrazione della liscivia Lauer Tensione di controllo 24 volt Controllo S5 (conversione a S7 su richiesta ) Manutenzione regolare Contenuto d'acqua in VA Estrattore di vapori Rubinetti di campionamento Pompe KSB in VA Setacci per bagni Contatore dell'acqua Misurazione della conducibilità Endress Attrezzatura aggiuntiva: Pezzi di ricambio inclusi   Hnodpfol Hx Adex Apbeu

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, L'AM2C STS 2000 (separatore di tessuti molli) di Provisur vanta un design resistente realizzato con materiali di prima qualità, per garantire prestazioni affidabili. Questa tecnologia rimuove efficacemente frammenti di ossa, tendini e cartilagini da carne e pesce, preservando la struttura delle fibre. È anche versatile, adatta al depacking dei prodotti lattiero-caseari e all'estrazione di creme da verdure come avocado e aglio. Quando i prodotti entrano nel separatore, un nastro di pressatura flessibile e un tamburo perforato regolabile separano meccanicamente i componenti morbidi dai contaminanti duri, che vengono poi scartati attraverso uno scivolo di scarico. In dotazione con carrello per utensili e tamburi. Dotato di un sistema di alimentazione a tramoggia. Hodpfxetixrlo Apbjnu Dati tecnici: Potenza: 12kW Efficienza: 1.000-2.300 kg/h Funzionamento manuale/automatico Peso: 1800 kg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.250 mm, larghezza totale: 1.015 mm, altezza totale: 1.980 mm, durata della garanzia: 24 mesi, peso complessivo: 850 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: Aria condizionata, lunghezza del nastro trasportatore: 1.630 mm, connessione aria compressa: 6 barra, altezza del prodotto (max): 230 mm, capacità del serbatoio: 160 l, larghezza di costruzione: 420 mm, pressione dell'aria: 7 barra, numero di iniezioni: 55, larghezza nastro trasportatore: 405 mm, Equipaggiamento: documentazione / manuale, REISCHL RPI 62/123 – Iniettore ad alta precisione con Smart-HMI e teleassistenza remota L’RPI 62/123 è molto più di un iniettore tradizionale: combina una meccanica robusta con software all’avanguardia – per la massima efficienza nella lavorazione alimentare. ⭐ I vantaggi in sintesi Funzionamento intuitivo – nessun bisogno di formazione, pronto all’uso immediatamente Teleassistenza mondiale – servizio in pochi minuti invece di fermi di giorni Reportistica automatica – QC e documentazione completa con un solo clic A prova di futuro – espandibile in modo modulare, con add-on installabili in qualsiasi momento 🚀 Perché scegliere RPI? Altri iniettori funzionano, ma spesso sono complessi e difficili da manutenere. 👉 L’RPI, invece, è facile da usare come uno smartphone e connesso come un moderno impianto industriale. "Intervento di assistenza? Invece di 3 giorni di fermo, assistiamo da remoto in 30 minuti." "Nuove esigenze? Basta aggiungere un add-on – nessuna necessità di acquistare una nuova macchina." 🔧 Caratteristiche tecniche principali Configurazione ago: 62/123 aghi Applicazioni: carne, pollame, pesce, proteine vegetali Sistema di alimentazione di precisione per una distribuzione uniforme della salamoia Azionamento LEAN a risparmio energetico Teste ad ago di precisione con sistema a ponte a cambio rapido Ammortizzazione pneumatica di ogni singolo ago per prodotti con ossa Pompa centrifuga in acciaio inox con sistema triplo filtro (meccanico/automatico) Design igienico: separazione completa fra circuito pompa ↔ elettromeccanica Facile da pulire, manutenzione veloce, lunga durata 📍 Adatto a Linee di produzione medio-grandi Hodpow Rf Srsfx Apbonu Aziende di lavorazione carne, pollame, pesce e proteine Operatori che puntano su qualità costante e controllo digitale

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, Kilia 325 Litri Cutter 5000 Express - Ricondizionato in fabbrica nel 2025 Potente sistema di cutter ad alte prestazioni con revisione completa, pronto per l'uso continuo nella lavorazione alimentare professionale Caratteristiche principali: Completamente revisionato nel 2025 - numerosi componenti principali sono stati NUOVI installati: Pompa del vuoto Piastra di base Motore principale e motore del disco Albero di taglio inclusi i cuscinetti Sistema di controllo elettronico incluso nuovo quadro elettrico (acciaio inossidabile) Convertitore di frequenza Cilindro idraulico e centralina idraulica Motore e cuscinetti dell'espulsore Motore e cuscinetti di alimentazione Pannello di controllo elettronico con touch screen da 10 pollici e joystick Tutti i raschiatori Caratteristiche tecniche: Robusta struttura in acciaio inossidabile (macchina e vasca) Azionamento dell'albero di taglio ad alte prestazioni, regolabile in continuo da 50 a 4000 giri/min, con rotazione inversa (50-500 giri/min) Potenza di azionamento di Albero coltelli: 81 kW, vasca: 3 kW (400 V, 50 Hz) Cuffia antirumore ad azionamento idraulico (doppia parete, acciaio inox) Espulsore completamente automatico (idraulico) Sistema albero coltelli esente da manutenzione Sistema di lubrificazione centralizzata automatica (ADS 100) Freno albero coltelli Knecht K24 (elettrico) Set di 6 coltelli Termometro e contagiri con finecorsa (elettronico) Ghiera di serraggio coltelli idraulica Sistema di alimentazione per carrello da 200 litri (idraulico) Funzione vuoto per la massima qualità del prodotto Modulo di manutenzione e ispezione integrato Hnjdpfx Apoyk Tuusbou Diagnostica remota tramite connessione internet criptata (richiede banda larga) Armadio di controllo separato in acciaio inox (montabile a parete) Aggiunta d'acqua manuale o automatica

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 226 mm, larghezza totale: 395 mm, altezza totale: 260 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 15 kW (20,39 CV), Impostazione del tempo totale Controllo della velocità in frequenza Scarico automatico Vuoto 0-95% Hodpfx Aewd Il Nepbsnu Filtro del sistema di aspirazione Volume: 3700 litri Dimensioni macchina in cm: Lunghezza: 226 Larghezza: 395 Altezza: 260 Potenza elettrica: 15 kW

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Offriamo una linea usata KROMA GUTMASTER 1200 per lo sfilettamento e l’iniezione di salamoia nel pesce, specificamente per la sgombro, risalente al 2013. Questa linea di lavorazione industriale è progettata per lo sfilettamento, la pulizia, la rimozione degli scarti e l’iniezione di salamoia nella sgombro, in modo automatico, all’interno degli impianti di lavorazione del pesce. La macchina è adatta per pesci di peso compreso tra 200 e 500 g e combina diverse operazioni in un unico processo continuo. Il pesce viene posizionato manualmente in apposite tasche del nastro trasportatore, con la testa in avanti e la pancia rivolta verso l’alto. Mentre si sposta lungo la linea, la macchina misura il pesce e regola automaticamente le lame in base alle sue dimensioni. Il sistema apre la pancia, separa le branchie, rimuove le interiora utilizzando il sistema a vuoto VACMASTER 200, pulisce l’interno del pesce, rimuove il sangue renale e quindi trasferisce il prodotto alla sezione di iniezione di salamoia. La linea è dotata del modulo automatico BRINEMASTER per l’iniezione di salamoia, posizionato immediatamente dopo la sezione di pulizia. Una speciale testina di iniezione con 50 aghi, ciascuno di 2 mm di diametro, inietta la salamoia nel pesce. Dopo l’iniezione di salamoia, il prodotto viene trasportato tramite un nastro trasportatore a un tavolo di ispezione o direttamente in contenitori. Hjdpfxszkizvo Apbjnu La KROMA GUTMASTER 1200 è realizzata con materiali resistenti agli acidi e acciaio inossidabile AISI 304, garantendo durata, igiene e resistenza in ambienti di produzione gravosi. La macchina è inoltre dotata di sistemi di pulizia CIP e CWS, che contribuiscono a ridurre i tempi di pulizia e a migliorare le condizioni igieniche dell’ambiente di lavoro. Se in una tasca del nastro trasportatore non è presente alcun pesce, le unità operative vengono disattivate automaticamente, il che riduce l’usura e il consumo di energia. Specifiche tecniche: Produttore: KROMA Modello: GUTMASTER 1200 Anno di fabbricazione: 2013 Applicazione: sfilettamento, pulizia e iniezione di salamoia nella sgombro Peso del pesce: 200–500 g Capacità senza iniezione di salamoia: fino a 50 pezzi/min Capacità con iniezione di salamoia: fino a 35 pezzi/min Potenza totale: 8 kW Controllo: PLC basato su microprocessore Vacmaster 200: sistema automatico a vuoto per la rimozione delle interiora Brinemaster: 50 aghi, diametro 2 mm Nastro trasportatore di uscita: sì Sistema di pulizia CWS: sì Sistema di pulizia CIP: sì Kit di ricambi di base: incluso nel prezzo Personale operativo: 2–3 persone Peso: circa 1000 kg Dimensioni: 5100 / 6100 mm con nastro trasportatore x 600 x 1600 mm Vantaggi principali: sfilettamento, pulizia e iniezione di salamoia automatici in un’unica linea, elevata capacità fino a 50 pesci/min senza iniezione di salamoia e fino a 35 pesci/min con iniezione di salamoia, adatta per sgombro di peso compreso tra 200 e 500 g, sistema a vuoto VACMASTER 200 per la rimozione delle interiora, iniettore di salamoia BRINEMASTER con 50 aghi, struttura in acciaio inossidabile e resistente agli acidi, sistemi di pulizia CIP e CWS, controllo PLC, ricambi di base inclusi nel prezzo della macchina.

Condizione: usata, Offriamo una macchina usata Poly-clip ICA 8700 Double-Clipper, una macchina automatica industriale per la chiusura doppia, progettata per sigillare involucri nella produzione di prodotti a base di carne, prosciutti disossati, prodotti affettati, salsicce di grande calibro e altri prodotti alimentari che richiedono una chiusura ermetica e ripetibile. Il modello Poly-clip ICA è stato progettato per prodotti di grande calibro e prodotti formati. La macchina può essere utilizzata con involucri fibrosi, di collagene e di plastica. Grazie al sistema di separazione a iride, l'unità consente di ottenere estremità di prodotto corte e simmetriche, unitamente a un risultato di chiusura esteticamente gradevole e ripetibile. La ICA 8700 Double-Clipper può operare in combinazione con riempitrici sottovuoto e pompe per prosciutti, creando una stazione automatizzata per il riempimento e la chiusura dei prodotti. Dopo il riempimento, la macchina raccoglie l'involucro, separa il prodotto e applica le chiusure, contribuendo ad aumentare l'efficienza del processo e a ridurre il lavoro manuale. La macchina è particolarmente adatta per la produzione di prosciutti disossati, prodotti a pezzo unico, mortadella, salsicce di grande calibro, prodotti stagionati, prodotti affettati e prodotti confezionati in involucri che richiedono una chiusura forte e ermetica. Poly-clip ICA è una macchina progettata per gli impianti che necessitano di un sistema di chiusura efficiente, igienico e ripetibile per la produzione industriale di alimenti. La struttura in acciaio inossidabile ne facilita la pulizia, mentre l'utilizzo ergonomico supporta un flusso di lavoro produttivo quotidiano. Dati tecnici: Produttore: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modello: ICA 8700 Tipo: macchina automatica per la chiusura doppia Potenza: 2,8 kW Alimentazione: 3 × 400 V Frequenza: 50 Hz Gamma di calibro: fino a 200 mm Capacità: fino a 60 cicli/min in funzionamento continuo Involucri supportati: fibrosi, di collagene e di plastica Applicazione: chiusura di prodotti di grande calibro e prodotti formati Vantaggi principali: macchina automatica industriale per la chiusura doppia progettata per prodotti di grande calibro e prodotti formati adatta per involucri fibrosi, di collagene e di plastica sistema di separazione a iride per estremità di prodotto corte e simmetriche chiusura dell'involucro ripetibile ed ermetica possibilità di integrazione con riempitrici e pompe per prosciutti elevata efficienza del processo di chiusura struttura in acciaio inossidabile manutenzione igienica più semplice riduzione del lavoro manuale produttore rinomato Poly-clip System soluzione per la produzione di prosciutti disossati, salsicce di grande calibro e prodotti affettati Hnsdpfxozi U Ixs Apbju

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Separatore SEPA 2000T, ideale per il recupero della carne dalle ossa e per la separazione dei tessuti molli da quelli duri. Il dispositivo è caratterizzato da un'elevata efficienza, rendendolo un elemento indispensabile nell'industria alimentare. Specifiche tecniche: Produttore: Sepamatic Modello: SEPA 2000T Dimensione rete: 5 mm Hnjdpfxsw Dcrks Apbju Potenza: 11 kW Alimentazione: 400V, 50Hz Assorbimento: 22A Tensione di comando: 24V Schema elettrico: n. 0695030 B Produzione: Germania Dimensioni: Lunghezza: 165 cm Larghezza: 150 cm Altezza: 200 cm Applicazione: Il separatore SEPA 2000T è ideale per la lavorazione di pollame, suino e manzo. Grazie alla rete da 5 mm, consente una separazione di alta qualità delle materie prime mantenendo un'elevata efficienza. Perché scegliere SEPA 2000T? Costruzione robusta Elevata efficienza di separazione Facilità d'uso e manutenzione Dimensioni compatte, ideali per linee di produzione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Il SEPAmatic 3000 C è una macchina del marchio SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), progettata per separare la carne da componenti indesiderati come ossa, pelle, cartilagini o schegge di osso. Il separatore utilizza un sistema di separazione a nastro, ideale per la lavorazione di una varietà di materie prime di carne e pesce. Come funziona il separatore SEPAmatic 3000 C? La materia prima viene aspirata tra un nastro di compressione altamente elastico e un tamburo in acciaio inossidabile forato, dove subisce compressione e separazione. I componenti più duri, come ossa e cartilagini, rimangono sulla superficie esterna del tamburo, mentre la carne tenera viene spinta attraverso le perforazioni, consentendo una separazione continua e precisa della materia prima desiderata dalle parti indesiderate. Un sistema di controllo semplice, privo di elettronica o sistemi elettro-idraulici complessi, garantisce impostazioni di macchina riproducibili e un funzionamento stabile, mentre il facile accesso ai componenti di lavoro semplifica le operazioni di manutenzione ordinaria. Vantaggi principali del SEPAmatic 3000 C Il SEPAmatic 3000 C si distingue per la sua costruzione semplice e affidabile, in cui le impostazioni della macchina rimangono stabili nonostante l'usura delle parti di lavoro. I nastri di compressione intercambiabili, disponibili in una versione in poliuretano resistente o in una versione in neoprene più economica, consentono di adattare la macchina al tipo di materia prima da lavorare e al budget operativo. L'unità offerta è dotata di un setaccio da 4 mm e il set include anche due setacci da 3 mm e due setacci da 4 mm, consentendo di regolare facilmente il grado di separazione in base alla ricetta. Nuovi nastri, pronti per la sostituzione immediata, sono inclusi con la macchina. Specifiche tecniche del SEPAmatic 3000 C Produttore: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Modello: 3000 C Numero di macchina: 197556 Potenza: 15 kW Alimentazione: 400 V, 50 Hz Corrente nominale: 30 A Tensione di controllo: 24 V Hedpoztwuiofx Apbjnu Setaccio: maglia da 4 mm (il set include anche 2 x 3 mm e 2 x 4 mm) Nastri: nuovi nastri inclusi Dimensioni (L x L x A): 2650 x 2000 x 2200 mm Applicazione del separatore SEPAmatic 3000 C Il SEPAmatic 3000 C viene utilizzato negli impianti di lavorazione di carne e pesce, ovunque sia necessaria una separazione efficace della carne da ossa, pelle, cartilagini o schegge di osso. La macchina si comporta bene nel recupero della carne dai componenti post-macellazione per la produzione di ripieni, salsicce e altri prodotti trasformati.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, La macchina BAADER 600 per la separazione della carne è un modello compatto, efficiente e affidabile, progettato per separare delicatamente i tessuti molli dai componenti più duri, come ossa, cartilagine, tendini o pelle. Prodotta in Germania nel 2014, questa versione è ideale per le aziende del settore alimentare che desiderano massimizzare la resa, mantenendo al contempo la qualità e la consistenza del prodotto. Specifiche tecniche: Produttore: BAADER Tipo: 600-501 Anno: 2011 Hsdpszx Dx Sjfx Apbjnu Dimensione della maglia: 3 mm Potenza: 400 V / 3 fasi / 50 Hz / 2,0 CV / 1,5 kW / 4,0 A Schema elettrico: 600.70.00.854 Peso: 290 kg Dimensioni: L: 102 cm, A: 123 cm, L: 95 cm Paese di origine: Germania ✅ Caratteristiche principali: Gestione delicata del prodotto: preserva la struttura della carne, del pollame o del pesce Maglia ad alta precisione da 3 mm: perfetta per una separazione fine Compatta e leggera: facile da installare in qualsiasi linea di produzione Basso consumo energetico: solo 1,5 kW Facile da pulire e da manutenere: realizzata in acciaio inossidabile di qualità alimentare Ideale per applicazioni su pesce, pollame e carne rossa Costruita con tecnologia tedesca di alta qualità per garantire affidabilità a lungo termine La macchina BAADER 600 per la separazione della carne è una soluzione collaudata per le aziende che desiderano migliorare il recupero del prodotto, ridurre gli sprechi e ottimizzare l'efficienza nella separazione dei tessuti molli.