Macchina per la lavorazione della carne

Vemag HP10E

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il pusher Vemag HP10E risponde alle esigenze dei laboratori di trasformazione che cercano una soluzione efficiente per il dosaggio e la porzionatura dei prodotti a base di carne. Garantisce una spinta regolare e precisa, consentendo di mantenere una qualità costante su tutte le produzioni. In questo modo si riducono le variazioni di peso e si migliora la resa complessiva del processo. Inoltre, la tecnologia a coclea di spinta assicura un trattamento delicato della struttura dei prodotti, preservandone aspetto e consistenza. Questo pusher si integra facilmente in una linea di produzione esistente grazie alla sua architettura compatibile con diversi dispositivi a valle. L’interfaccia touch screen facilita la regolazione e il controllo dei cicli, migliorando la reattività degli operatori. Inoltre, l’elevata velocità operativa consente di sostenere alti ritmi produttivi senza perdita di precisione, contribuendo direttamente all’ottimizzazione delle performance del laboratorio. Quando Europ'Equipement propone un pusher Vemag HP10E usato, il team verifica tutti i componenti meccanici, elettrici e funzionali. In questo modo, l’utente beneficia di una macchina affidabile e immediatamente operativa. Inoltre, la rigenerazione consente di gestire l’investimento mantenendo un livello di performance conforme agli standard industriali. Di conseguenza, questa soluzione si distingue per sostenibilità e coerenza economica. Il Vemag HP10E è adatto alle applicazioni di trasformazione della carne e dei prodotti preparati che necessitano di porzionatura veloce e ripetibile. Il design ergonomico ne facilita l’utilizzo quotidiano e riduce le difficoltà per gli operatori. Pertanto, il pusher rappresenta una scelta valida per le aziende che intendono aumentare l’affidabilità del proprio processo e migliorare la produttività. Caratteristiche tecniche: Anno di costruzione: 2016 Modalità di lavoro: sottovuoto Potenza installata: 11 kW Kdjdpoyghrmofx Ah Njl SCCR: 5 kA rms Capacità di riempimento: fino a 5.700 kg/h Cadenza di porzionatura: fino a 820 porzioni/min Tecnologia: coclea dosatrice per dosaggio preciso Interfaccia: touch screen da 12″ Dotazioni: piedini regolabili

Condizione: ristrutturata (usata), Linea per salsicce La linea comprende: HP10 E tipo 161 Insaccatrice continua sottovuoto per riempimento diretto e porzionatura Caratteristiche della macchina: Tramoggia integrata da 250 l Coclea doppia standard Alloggiamento a coclea doppia standard Controllo integrato CAN-bus: Display grafico Azionamento coclea doppia con servomotore AC da 7,0 kW Azionamento vite di alimentazione con motore AC da 4 kW con inverter di frequenza Potenza nominale totale: 14 kW; 21 A Dispositivo di sollevamento e ribaltamento VEMAG per HPE con tramoggia da 250 l Adatto per carrello standard, capacità 200 l Collegatrice ad alte prestazioni VEMAG con caricatore di budello LPG 209: Per il legato e la porzionatura di tutti i tipi di budello comuni in lunghezze identiche Con caricatore per budelli di collagene, poliammide o cellulosa Per calibri salsiccia da 13 a 40 mm Per lunghezze budello a fisarmonica fino a 430 mm Per lunghezze salsiccia da 20 mm fino a circa 400 mm Potenza nominale totale: 6,0 kW Aria compressa: 6 bar, 10 l/min Appendi-salsicce VEMAG AH tipo 212 Macchina appendi-salsicce flessibile VEMAG AH tipo 212, versione lunga Azionamento servo AC controllato dal computer di porzionatura della insaccatrice sottovuoto SOLO con CAN-BUS Numero di salsicce per gancio (da 1 a 30) a seconda del tipo di salsiccia (ad esempio: salsicce cocktail = alto numero per gancio, max. 1500 g) Alimentazione gancio max. 200/min Potenza nominale totale: 0,5 kW Kdedsx Sydmjpfx Ah Nel Lunghezza totale 4150 mm Dimensioni totali linea salsicce VEMAG: Lunghezza: 8000 mm Larghezza: 1350 mm