Cucina/miscelatore universale per processi

Stephan KM450

Condizione: usata, 4 contenitori cisterna in acciaio inox, usati Contenuto: 35 mc Numero ordine: 4244 Materiale: 1.4404/1.4401 Dimensioni esterne: 7.820 mm di lunghezza 2.438 mm di larghezza 2.591 mm di altezza Dati operativi: secondo la targhetta Fodpfx Acsv Dtgasdjpl 1 contenitore = -0,4/+4 bar pressione di esercizio, 150 °C 1 contenitore = -0,4/+3 bar pressione di esercizio, 110 °C 1 contenitore = +3 bar pressione di esercizio, 120 °C 1 contenitore = +4 bar pressione di esercizio, 130 °C Esecuzione: cil. contenitore orizzontale in un telaio di trasporto da 20' con fondo curvo Serpentina a mezzo tubo ca. 6,5 mq di superficie riscaldante, progettato per una pressione di esercizio di 3 o 4 bar Isolamento 50 mm attorno ai cilindri e ai pavimenti Collegamenti: 2 Cupola DN 500 sulla linea di cresta superiore e varie connessioni presa nella parte anteriore Peso: circa 4,4 tonnellate Se lo desideri: Telaio per 4 contenitori cisterna in acciaio dolce, verniciato, smontato per il trasporto Dimensioni esterne: lunghezza 9.173 mm, larghezza 7.254 mm, altezza 6.124 mm Supplemento su richiesta.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2001, Unità completa montata su telaio, comprensiva di: 1) carrello/vasca di alimentazione con 2 coclee in acciaio inossidabile che spingono il prodotto in una pompa a pistoni rotativa a spostamento positivo, adatta per ingredienti quali: formaggio grattugiato, burro, grassi vegetali, sali, ecc., miscela premiscelata a freddo. 2) Sistema di iniezione di vapore per il riscaldamento a 80 °C, con pompa all’uscita. 3) Secondo riscaldamento: 95/140 °C. Questo modulo di riscaldamento ad alta temperatura può essere bypassato mediante l’azionamento di 2 pannelli di deviazione. 4) Tubo di mantenimento. 5) Valvola di deviazione del flusso (nessun prodotto può passare se la temperatura non è raggiunta). 6) Modulo di pastorizzazione rapida, serbatoio da 44 litri con refrigeratore integrato per il raffreddamento e l’omogeneizzazione rapidi in un’unica operazione. 7) Sistema di misurazione della viscosità con pompa e sensore per il controllo della viscosità. 8) Pompa centrifuga CIP. 9) Montata su telaio con tutte le tubazioni, i sensori e le valvole di collegamento necessarie. 10) Sistemi di controllo Siemens S5 e pannello operatore. Il sistema UHT è un sistema compatto, modulare e montato su telaio, progettato appositamente per la produzione di laboratorio o su piccola scala. Fpsdpfezdrufex Acdel

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea completa per il riempimento e il confezionamento di bottiglie di vino. Per la descrizione completa, consultare il file PDF allegato. Fsdpsyn I Tmofx Acdopl