Affettatrice per cioccolato

Sinmag QM 210

Anno di produzione: 2024, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuova macchina Modello in acciaio inossidabile Fgedsivdxxopfx Ag Roh Garanzia 24 mesi Vantaggi: + ottimo rapporto qualità prezzo + La macchina è completamente realizzata in acciaio inossidabile (inclusa la vaschetta raccogligocce) + Raspa di cioccolato di spessore uniforme (0,1 - 3 mm di spessore) + grattugia velocemente 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno) + molto facile da usare + igienico, facile da pulire e da mantenere pulito + La lama di azionamento può essere sostituita separatamente + con regolazione della velocità + Il dispositivo poggia stabilmente su 4 piedini regolabili Il consiglio professionale del nostro maestro panettiere e pasticciere: Per ottenere scaglie particolarmente belle e uniformi, il cioccolato deve essere pretemperato: 25 - 26°C circa: per cioccolato fondente ca. 23°C: per cioccolato al latte intero/bianco Dati tecnici: - adatto per 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno), - Dimensioni dei blocchi di cioccolato (min - max): --- Larghezza: 17 - 40 mm --- Profondità: 145 - 210 mm --- Altezza: 40 - 330 mm - Dimensioni del dispositivo: 393 x 370 x 638 mm (LxPxH) - Potenza motore: 90 W - Valori di connessione: 230V - 1Ph - 50Hz - Peso netto: 30 kg