Taglia ciotola

Seydelmann Bowl cutter

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il tunnel congelatore FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) è un sistema di congelamento continuo progettato per prodotti alimentari che necessitano di congelamento rapido personalizzato, come frutti di mare, frutta, verdura, carni affettate o precotti prodotti. Il suo design lineare con flusso d'aria forzato garantisce un raffreddamento omogeneo, evitando la formazione di blocchi e preservando qualità del prodotto. Applicazioni: Industria della pesca: gamberetti, gamberi, filetti di pesce, molluschi. Industria ortofrutticola: Frutta, verdura, legumi interi o tagliati. Carne e preparazioni di carne: polpette, striscioline di pollo, hamburger vegetali. Prodotti precotti: Pasta, riso, miscele pronte da cuocere. La produzione dipende dal prodotto, ad esempio nei piselli si otterrebbe: 850 kg/h. Temperatura di ingresso: +15ºC Temperatura di uscita: -18ºC La produzione può variare a seconda del prodotto. Lodpfx Ajwn Hd Seg Tshc

Condizione: usata, Taglierina Produttore: Seydelmann Modello: K 204 Ultra Realizzato in acciaio inox Volume: 200 litri 2 velocità dei coltelli 2 velocità della vasca Lhodpetu I T Esfx Ag Tjc 2 velocità di miscelazione Dimensioni: 280x205x255cm Potenza elettrica: 78kW Tensione: 400V, 3 fasi, 50 Hz

Condizione: eccellente (usata), anno dell'ultima revisione: 2023, Fresa a tazza Seydelmann K206 DC8 Tipo: K206 DC8 Capacità vasca: 200 litri Potenza: 100 kW Alimentazione 380V Lhedpfoqpgqkjx Ag Tjc Controllo della velocità delle lame a 6 livelli 2 velocità della vasca 2 marce di miscelazione Caricamento per carrelli da 200 litri Scarico Costruito in acciaio inox Coperchio insonorizzante Dimensioni dell'unità: 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm Dimensioni del quadro elettrico: 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Stock: 1 pezzo Condizione: Usato

Condizione: come nuova (usata), Insaccatrice sottovuoto VF 608 Handtmann Lhodpfxox Aypzs Ag Tec Acciaio inox Potenza: 3 kW Tensione: 400 V / 50 Hz

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2018, La cutter a vasca MEISSNER RSM 45 è una macchina progettata per la tritatura ed emulsione professionale di impasti di carne, verdure e pesce. Il modello 2018 si distingue per il design compatto, l’elevata produttività e la struttura solida, realizzata con materiali di altissima qualità. Grazie alla capacità della vasca da 45 litri e al supporto coltelli a 6 lame, l’apparecchiatura garantisce un taglio preciso e una struttura del prodotto omogenea. La macchina è stata concepita per industrie di medie e grandi dimensioni che puntano su affidabilità, efficienza e facilità d’uso. L’elevata potenza del motore e la struttura stabile rendono la cutter MEISSNER RSM 45 ideale per un utilizzo intensivo e quotidiano. Caratteristiche tecniche: Produttore: MEISSNER Ledpfx Asw Uidgjg Tohc Tipo: RSM 45 Anno di fabbricazione: 2018 Capacità vasca: 45 litri Tensione: 230V / 400V, 3~, 50Hz Corrente: 39A Protezione alimentazione: 50A Testa coltelli: 6 lame Peso: 750 kg Dimensioni (cm): L: 107 × P: 146 × H: 113 Vantaggi della cutter MEISSNER RSM 45: Struttura solida in acciaio inox resistente agli acidi, per garantire igiene e durata nel tempo. Tritatura di alta precisione grazie al sistema di taglio a 6 lame. Dimensioni compatte che facilitano l’installazione in spazi ridotti. Elevata produttività e funzionamento stabile anche in uso continuativo. Semplicità di pulizia e manutenzione.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1993, ore di funzionamento: 48.000 h, Nastro trasportatore a spirale autoimpilante per congelatore, Frigoscandia FRIGoBELT - sostituito nel 2010 Altezza collegamento: 80 mm / altezza massima prodotto: 65 mm / Larghezza netta nastro: 580 mm / Larghezza nastro tra i coperchi di alimentazione; 535mm / pacco nastri con 24 livelli / Maglia nastri: M13-1.5 / 24 livelli (possibile aggiungere più livelli) Layout N-S CCR Evaporatori SS/AL / numero di serpentine: 1 / numero di ventole: 2 Standard - sostituito nel 2011 Lhedpfx Asvf Iuzsg Toc Sistema di pulizia nastri CIP Involucro: W/W (bianco all'interno e bianco all'esterno) - sostituito nel 2010 Catena, sfere e guide in plastica sostituite nel 2017 Refrigerante: ammoniaca / refrigerazione: R717 Rimozione massima del calore totale 252 kW/h Servizio ProCare fino al 2018 Documentazione disponibile Stop al funzionamento nel 2018 Possibilità di smantellamento e preparazione per il trasporto a un costo aggiuntivo

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Lhsdsul T Icepfx Ag Tjc Scarico automatico Vuoto 0-95% Filtro del sistema di aspirazione Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 300 Larghezza: 180 Altezza: 200 Potenza elettrica: 7,5 kW

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Filettatrice Baader 588 La BAADER 588 è una sfilettatrice unica e facile da usare per pesce bianco di piccole e medie dimensioni - fresco o scongelato. Il passaggio costante dei pesci attraverso la macchina garantisce una maggiore produttività. La regolazione meccanica centralizzata dei parametri di taglio consente un taglio preciso per diverse specie. La BAADER 588 produce filetti di qualità eccellente, anche da pesci morbidi. È stata appositamente progettata per consentire una pulizia e una manutenzione facili ed efficienti. Il BAADER 588 riduce notevolmente il lavoro di rifilatura a valle. B'Logic® è la nostra soluzione software dedicata per il monitoraggio delle prestazioni e il controllo della resa. Vantaggi Per materie prime fresche o scongelate Funzionamento continuo e stabile Lhsdpfotu Uu Dsx Ag Toc Semplice da usare Gli utensili di taglio precisi riducono al minimo le "fughe". Dati tecnici Campo di lavoro (circa) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Eglefino: 400-2.300 g / 35-65 cm Merluzzo carbonaro: 400-2.000 g / 35-62 cm Nasello: 160-800 g / 20-47 cm Merluzzo d'Alaska (h+g): 150-450 g Produzione Fino a 35 pesci/min. Fino a 40 pesci/min. (Merluzzo d'Alaska) ‍ Caratteristiche Funzionamento e manutenzione semplici Rapido passaggio da una specie all'altra Facile accesso, manutenzione e pulizia Migliore qualità del filetto Utensili di taglio attivi Superficie liscia grazie alla ridotta sollecitazione del filetto durante la lavorazione Nessuna lacuna Nessuna macchia di sangue Assenza di pelle nera sul ventre Membrana bianca Flessibile Adatto a un'ampia gamma di specie Materia prima fresca o scongelata Ingombro ridotto della macchina Possibilità di trasferire il filetto direttamente alla scuoiatrice BAADER 59 per un flusso di prodotto costante Design igienico, aperto e flessibile Design aperto per facilitare l'accesso e la supervisione Il design aperto consente una facile pulizia Sistema a nastro trasportatore facile e veloce da rimuovere

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, Calibri fino a 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Potenza 0,1 kW; Alimentazione 400V 50-60Hz; Alimentazione aria compressa: 5–7 bar; Dimensioni macchina 1100x780x2005 mm; Peso 118 kg. Lhsdpfjwzky Dex Ag Tsc

Condizione: usata, Congelatore verticale Jackstone usato con 20 stazioni e una capacità di 45 kW (ad esempio, congela 364,7 kg di filetti di pesce all'ora). Inclusi divisori a blocchi regolabili per creare 40 stazioni. Dimensioni interne 1 blocco completo per stazione: 1060x100x520 mm (55 litri) Dimensioni interne 2 blocchi per stazione: 527x100x520 mm (27 litri) Capacità ed esempio basati su: 56,2 kg di filetto di pesce per postazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Filetto di pesce: 364,7 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 52,3 kg di pesce piatto e aringa per stazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 190 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Lhedpfx Agerlk Ics Tec Piatto e aringa: 330,7 kg/ora