Coperchio Rational

Rational iVario XL

Anno di produzione: 2026, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31VK2608, Si tratta dell'ultima generazione di Vario Cooking Center, il modello iVario Pro XL da 150 litri, fabbricato da Rational, leader nel settore (disponibile dal 08/2026) e dotato di Balanced Power. (Successore del VCC 311). Questo dispositivo è un modello dimostrativo usato, impiegato esclusivamente per dimostrazioni di cucina. È dotato di un sofisticato sistema di controllo elettronico con diversi processi di cottura e un riscaldamento estremamente rapido, rendendolo multifunzionale. Il dispositivo viene offerto completo di piedini in plastica. L'iVario Pro XL è disponibile in tempi relativamente brevi. Godo Af Nlispfx Amhsbw La garanzia completa di fabbrica Rational è valida fino al 07/2028!!! DISPONIBILITÀ LIMITATA. L'equipaggiamento di base non è incluso nel prezzo e può essere acquistato con un sovrapprezzo. Le foto mostrate sono solo esempi; le foto originali saranno disponibili a breve. I nostri servizi per voi: 24 mesi di garanzia del produttore a partire dalla data di fabbricazione (fino al 07/2026) Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Controllato e perfettamente funzionante Spedizione o ritiro in loco, possibilità di scelta Consulenza competente – prima e dopo l'acquisto Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Controllo secondo la normativa DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: circa 1365 x 894 x 1078 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Numero di serie: E31VK2608 Anno di fabbricazione: 08/2026 Capacità: 150 litri Peso: 245 kg Condizioni: Ben conservato, con normali segni di usura, controllato, perfettamente funzionante Caratteristiche speciali: iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con 6 modalità di funzionamento: carne, pesce, verdure e contorni, piatti a base di uova, piatti a base di latte e dolci, zuppe e salse, oppure 5 processi di cottura: bollitura, frittura, doratura, brasatura e finitura. iZoneControl: suddivisione flessibile del fondo della vasca in zone con temperature diverse. Cottura a bassa temperatura: (anche durante la notte), confit, cottura sous-vide. Modalità Vario Cooking Control: con un semplice tocco si seleziona il risultato desiderato per il prodotto, ad esempio: da chiaro a scuro. Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione della temperatura assolutamente uniforme e precisa. Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura. Interfaccia WiFi integrata, ad esempio per il collegamento a ConnectedCooking. Ulteriori informazioni: presa integrata da 230 V doccetta a mano integrata con sistema di richiamo automatico e regolazione del getto fondo vasca di alta qualità, senza giunture e con angoli arrotondati Sensore di temperatura a nucleo con 6 punti di misurazione 1.200 programmi con un massimo di 12 passaggi programmabili e denominabili doccetta integrata sul dispositivo scarico dell'acqua integrato nella vasca unità di temperatura regolabile in °C o °F vasca di cottura inclinabile coperchio con ingresso dell'acqua integrato visualizzazione automatica dei messaggi di servizio protezione contro gli spruzzi d'acqua IPX5 interfaccia USB per l'esportazione dei dati HACCP e gli aggiornamenti inclusa base con piedini in plastica Funzioni: modalità manuale (30°C-250°C): impostazione della temperatura del liquido, impostazione della temperatura del fondo della vasca, impostazione della temperatura dell'olio dispositivo di riempimento automat

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta della più recente generazione di VarioCooking Center, il modello iVario Pro L del produttore di alta qualità Rational (successore del VCC 211). Include base con piedini in plastica. Questo dispositivo è dotato di Balance Power (potenza assorbita ridotta da 27 a 21 kW). Si tratta di merce nuova, confezionata in modo originale, perfettamente funzionante, con garanzia completa del produttore. Si prega di richiedere la disponibilità!!! L'offerta non include accessori, ma possono essere acquistati a un costo aggiuntivo. Si tratta di foto di esempio, poiché la merce è ancora confezionata in modo originale. Il prezzo di listino per questo dispositivo è di 20.340 € netti = 24.204,6 € lordi. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: siamo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un determinato modello di dispositivo Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di dispositivi, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per voi: Garanzia completa del produttore/dall'avvio Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso Spedizione o ritiro in loco, possibilità di scelta Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Verifica secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: circa 1030 x 894 x 1078 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Anno di fabbricazione: 2026 Capacità: 100 litri Peso: 216 kg Condizioni: merce nuova, confezionata in modo originale, garanzia completa del produttore Ulteriori informazioni: Balance Power: potenza assorbita ridotta da 41 a 34 kW presa integrata 230 V doccetta manuale integrata con sistema di richiamo automatico e dosaggio del getto fondo della pentola di alta qualità, senza giunture e con angoli arrotondati sensore di temperatura interna con 6 punti di misurazione 1.200 programmi, ciascuno con un massimo di 12 passaggi, programmabili e denominabili doccetta flessibile integrata nel dispositivo scarico dell'acqua integrato nella pentola unità di temperatura regolabile in °C o °F pentola inclinabile coperchio con ingresso dell'acqua integrato visualizzazione automatica dei messaggi di servizio protezione da getti d'acqua IPX5 interfaccia USB per l'esportazione dei dati HACCP e gli aggiornamenti include base con piedini in plastica Funzioni: modalità manuale (30°C-250°C): impostazione della temperatura del liquido, impostazione della temperatura del fondo della pentola, impostazione della temperatura dell'olio dispositivo automatico di riempimento dell'acqua, preciso al litro cottura a Delta-T Auto Lift: dispositivo di sollevamento e abbassamento (cestelli per la cottura e la frittura) Spedizione: Consegna o ritiro in loco, da concordare Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo previo accordo Godpfozbk Itex Amhjbw Salvo modifiche ed errori Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite avvengono esclusivamente in base ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Condizione: buona (usata), Convotherm – Forno combinato Gedpfxjgthzij Amhobw Modello: OES 6.10 Forno in acciaio inossidabile, sistema di controllo digitale, dimensioni interne: 600 mm x 450 mm x 500 mm, trifase.

Condizione: buona (usata), Qui è in vendita una macchina per la stesura di teli della ditta Fritsch. La macchina è in ottime condizioni. I nastri sono stati sostituiti. Per ulteriori informazioni, sono a sua disposizione. Prezzo comprensivo di nuovi nastri. Gsdpfezmpx Tox Amhobw

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Sfogliatrice automatica Rondo - modello Rondostar Gbsdpfx Aoyucz Semhsw - anno di costruzione: 2026 - nuova di fabbrica - controllo computerizzato - spolveratore di farina automatico - avvolgimento automatico della pasta - garanzia - ritiro da magazzino / opzione spedizione - prezzo su richiesta

Anno di produzione: 2006, Condizione: usata, 6 serbatoi per la spillatura della birra, fabbricati da DUOTank, ciascuno con una capacità di 10 hl, 3 bar, ma senza documentazione. Gbedpfxszkah Hj Amhew Ciascun serbatoio è posizionato su un supporto con altri due serbatoi impilati sopra. I serbatoi sono isolati e dotati di raccordi a pressione e di un attacco per la lievitazione. 1 testa di erogazione con boccaporto per tutti i serbatoi. Anno di fabbricazione: 2006/2007.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di due pentole basculanti con capacità di 200 e 150 litri, prodotte da Electrolux Thermaline in Svizzera, modello BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. Le pentole hanno funzionato in un impianto di produzione alimentare fino alla chiusura; poco prima dello smantellamento, abbiamo avuto la possibilità di collegarle per verificarne le funzioni principali. Il sistema di raffreddamento centralizzato dell'impianto, utilizzato per il raffreddamento secondario, era già stato disattivato, ma si suppone che abbia funzionato fino alla fine della produzione. Le due pentole basculanti vengono offerte in blocco per l'acquisto; a causa dell'età, la vendita avviene senza garanzia, nello stato in cui si trovano. Sono disponibili schemi esplosi, elenchi di ricambi e schemi elettrici. Su richiesta, è possibile inviare video che mostrano il funzionamento di base dei dispositivi. Godpoz Rulfefx Amhsbw Prezzo su richiesta!!! Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il nostro servizio di macchinari usati offre: • Macchinari di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata • Testati e completamente funzionanti • Spedizione o ritiro in loco, con flessibilità di scelta • Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto • Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e ricambi • Controllo secondo la norma DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A: dimensioni e peso indicativi disponibili a breve • Allacciamento elettrico: 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Peso: circa • Numero di serie: 32600176 / 21900039 Condizioni: usato, completamente funzionante, senza garanzia Spedizione: • Consegna o ritiro in loco, previo accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione verso isole o località di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare i prodotti di persona? Siamo disponibili telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).

Condizione: come nuova (usata), GIF controsoffitto per ventilazione cucina – Sistema di controsoffitti per ventilazione La soluzione ottimale per la ventilazione di cucine, cucine industriali e industria alimentare. La migliore alternativa alle cappe aspiranti I controsoffitti di ventilazione GIF vengono installati in: • Mense aziendali • Ospedali, cliniche • Ristoranti / hotel • Case di riposo, centri per disabili e asili • Alloggi militari, cucine da campo • Mense universitarie, cucine scolastiche • Catering aereo • Istituti penitenziari • Strutture pubbliche Qualità brevettata – Made in Germany Il controsoffitto per ventilazione GIF è una soluzione completa attiva sull’intera superficie, da parete a parete, che include ampie aree di estrazione e immissione dell’aria, illuminazione e superfici di compensazione con un’altezza di montaggio di soli 200 mm. L’utilizzo dell’intercapedine del controsoffitto come camera di pressione, secondo la normativa VDI 2052, consente la realizzazione sia come sistema "aperto" sia "chiuso", garantendo sempre la massima superficie attiva dal punto di vista aeraulico. La capillare captazione di vapori di cottura, frittura e altri vapori, nonché la distribuzione uniforme e a bassa turbolenza dell’aria di mandata, assicurano un microclima confortevole senza condensa o correnti d’aria. L’innovativo sistema modulare garantisce massima trasparenza e igiene grazie a una struttura completamente reversibile. L’esclusivo sistema modulare offre la massima trasparenza e igiene grazie a una costruzione completamente reversibile. Dal lato della mandata, il controsoffitto a cassette attive GIF è utilizzato per una distribuzione a bassa turbolenza e su ampia superficie dell’aria secondo il principio del flusso stratificato. Una soluzione efficiente dal punto di vista energetico è quindi standard. La particolare conformazione garantisce un’introduzione indiretta anche di grandi volumi d’aria con basse velocità di ingresso, senza impulso di induzione. Poiché le cassette attive sono identiche nelle zone di estrazione e mandata, sono intercambiabili senza limitazioni. Dati e vantaggi – Conforme o superiore alle normative di settore (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), anche per quanto riguarda la possibilità di ispezionare le componenti posteriori (non servono aperture di revisione) – Lunga durata del materiale acciaio inox 1.4301 – Sistema di deviazione integrato per ridurre rapidamente la turbolenza – Pulizia economica e igienica: solo 4 componenti per m², lavabili in lavastoviglie – Rimozione delle cassette attive tramite scorrimento nei profili portanti: facile estrazione manuale senza attrezzi – Pulizia parziale a seconda delle necessità – Non è necessario salire su apparecchiature da cucina unte e calde (no rischio di scivolamento) – Processo certificato HACCP Dati tecnici Aspirazione Portata aria: 260-300 m³/h per m² Efficienza separazione: fino al 97% Dimensioni: 500×485 mm Perdita di carico: 20-25 Pa Materiale/superficie: Acciaio inox 1.4301 Peso per m² senza struttura portante: 10,00 kg Mandata Portata aria: 360-500 m³/h per m² Dimensioni: 500×485 mm Perdita di carico: 25-30 Pa Materiale/superficie: Acciaio inox 1.4301 Peso per m² senza struttura portante: 10,00 kg Velocità uscita aria: inferiore a 0,2 m/sec Superficie controsoffitto: 6500 x 3000 mm 19,50 m² Godst Hglkspfx Amhobw 300 pezzi Pannelli per mandata aria piatta 250 x 485 mm 200 pezzi Pannelli per mandata aria piatta con funzione fonoassorbente 250 x 485 mm 220 pezzi Cassette attive controsoffitto 500