Soffitto di ventilazione cucina GIF

GIF ActiveVent GIF Küchenlüftungsdecke

GIF controsoffitto per ventilazione cucina – Sistema di controsoffitti per ventilazione

La soluzione ottimale per la ventilazione di cucine, cucine industriali e industria alimentare.

La migliore alternativa alle cappe aspiranti

I controsoffitti di ventilazione GIF vengono installati in:
• Mense aziendali
• Ospedali, cliniche
• Ristoranti / hotel
• Case di riposo, centri per disabili e asili
• Alloggi militari, cucine da campo
• Mense universitarie, cucine scolastiche
• Catering aereo
• Istituti penitenziari
• Strutture pubbliche

Qualità brevettata – Made in Germany
Il controsoffitto per ventilazione GIF è una soluzione completa attiva sull’intera superficie, da parete a parete, che include ampie aree di estrazione e immissione dell’aria, illuminazione e superfici di compensazione con un’altezza di montaggio di soli 200 mm. L’utilizzo dell’intercapedine del controsoffitto come camera di pressione, secondo la normativa VDI 2052, consente la realizzazione sia come sistema "aperto" sia "chiuso", garantendo sempre la massima superficie attiva dal punto di vista aeraulico. La capillare captazione di vapori di cottura, frittura e altri vapori, nonché la distribuzione uniforme e a bassa turbolenza dell’aria di mandata, assicurano un microclima confortevole senza condensa o correnti d’aria. L’innovativo sistema modulare garantisce massima trasparenza e igiene grazie a una struttura completamente reversibile.

L’esclusivo sistema modulare offre la massima trasparenza e igiene grazie a una costruzione completamente reversibile. Dal lato della mandata, il controsoffitto a cassette attive GIF è utilizzato per una distribuzione a bassa turbolenza e su ampia superficie dell’aria secondo il principio del flusso stratificato. Una soluzione efficiente dal punto di vista energetico è quindi standard. La particolare conformazione garantisce un’introduzione indiretta anche di grandi volumi d’aria con basse velocità di ingresso, senza impulso di induzione. Poiché le cassette attive sono identiche nelle zone di estrazione e mandata, sono intercambiabili senza limitazioni.

Dati e vantaggi
– Conforme o superiore alle normative di settore (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), anche per quanto riguarda la possibilità di ispezionare le componenti posteriori (non servono aperture di revisione)
– Lunga durata del materiale acciaio inox 1.4301
– Sistema di deviazione integrato per ridurre rapidamente la turbolenza
– Pulizia economica e igienica: solo 4 componenti per m², lavabili in lavastoviglie
– Rimozione delle cassette attive tramite scorrimento nei profili portanti: facile estrazione manuale senza attrezzi
– Pulizia parziale a seconda delle necessità
– Non è necessario salire su apparecchiature da cucina unte e calde (no rischio di scivolamento)
– Processo certificato HACCP

Dati tecnici
Aspirazione
Portata aria: 260-300 m³/h per m²
Efficienza separazione: fino al 97%
Dimensioni: 500×485 mm
Perdita di carico: 20-25 Pa
Materiale/superficie: Acciaio inox 1.4301
Peso per m² senza struttura portante: 10,00 kg

Mandata
Portata aria: 360-500 m³/h per m²
Dimensioni: 500×485 mm
Perdita di carico: 25-30 Pa
Materiale/superficie: Acciaio inox 1.4301
Peso per m² senza struttura portante: 10,00 kg
Velocità uscita aria: inferiore a 0,2 m/sec

Superficie controsoffitto:
6500 x 3000 mm
19,50 m²

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300 pezzi Pannelli per mandata aria piatta 250 x 485 mm
200 pezzi Pannelli per mandata aria piatta con funzione fonoassorbente 250 x 485 mm
220 pezzi Cassette attive controsoffitto 500

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