Tumbler sottovuoto / miscelatore

Rühle MKR300

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il miscelatore Rühle MKR 300 è una macchina industriale progettata per garantire una miscelazione omogenea e controllata di prodotti a base di carne e preparazioni alimentari. Innanzitutto, la sua vasca di capacità intermedia consente di gestire lotti regolari mantenendo un’eccellente costanza dei risultati. Gli ingredienti sono quindi distribuiti uniformemente, assicurando una qualità stabile da un ciclo all’altro. Inoltre, la progettazione del sistema di miscelazione permette un trattamento delicato del prodotto senza un’eccessiva destrutturazione. Di conseguenza, la texture finale rimane omogenea e conforme agli standard di lavorazione. Inoltre, il miscelatore MKR 300 si distingue per la precisione operativa e la regolarità dei suoi cicli. Infatti, la rotazione controllata degli utensili di miscelazione permette una mescolatura efficace anche con prodotti sensibili o eterogenei. Di conseguenza, la macchina risulta adatta sia per l’unione di ingredienti secchi sia per l’aggiunta di liquidi, spezie o salamoie. Questa versatilità facilita l’adattamento a diverse ricette senza la necessità di importanti modifiche al processo. In questo modo, gli operatori ottengono maggiore flessibilità ed efficienza nella produzione quotidiana. La costruzione in acciaio inox garantisce inoltre un’ottima durabilità e risponde ai rigidi requisiti igienici dell’industria alimentare. L’accessibilità della vasca e delle aree di pulizia consente una riduzione dei tempi di fermo tra una produzione e l’altra. Il miscelatore è facilmente integrabile in una linea produttiva esistente, sia a monte che a valle di altre apparecchiature di trasformazione. Grazie alla sua affidabilità, alla capacità controllata e al design collaudato, il miscelatore Rühle MKR 300 è la soluzione ideale per laboratori che cercano il miglior equilibrio tra produttività, precisione e qualità di miscelazione. Lodpox Iuaujfx Acxoak Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 300 L Capacità di carico: da 200 a 240 kg (in base alla densità del prodotto) Tipo di miscelazione: Pale a doppio senso di rotazione Costruzione: Acciaio inox per uso alimentare Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz Utilizzo: Carni, mix, marinate

Condizione: come nuova (usata), Bicchiere sottovuoto 220 litri Tipo: MKR220 Capacità contenitore: 220 l Quantità massima di riempimento: 145 l Scarico automatico Vuoto: 0 – 95% Sistema di raffreddamento integrato Lasdsu Ndrzopfx Acxsk Refrigerante R404 Controllo computerizzato del processo di lavoro Dimensioni macchina L x A x P: 1657 x 2447 x 2144 mm Potenza installata: 3,0 kW Voltaggio: 400 V, 50 Hz

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Tumbler sottovuoto refrigerato Marchio Rühle Modello: MKR300 Pompa per vuoto Becker Anno di costruzione: 2000 Lsdowatd Nepfx Acxjak Dimensioni: 2000mm x 1250mm x 3000mm

Condizione: come nuova (usata), Riempitrice sottovuoto Insaccatrice sottovuoto continua per il riempimento diretto e il porzionamento Meccanismo di riempimento: con pompa rotativa a palette con 16 regoli calcolatori, di serie Tramoggia ca. 250 litri, con coclea di carico, estraibile, con limitatore PC per il porzionamento integrato Peso porzione: 5 - 60.000 gr Velocità di riempimento: 0 – 100 % a seconda del tipo di involucro e della dimensione della porzione Velocità di riempimento regolabile in continuo Dispositivo di sollevamento VEMAG Integrato Avanzamento idraulico Accesso anche dal retro Braccio Nirosta per carrello standard secondo DIN 9797, volume 200 litri Laedsu Ndlbepfx Acxek Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 130,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 200,0 Potenza installata: 9,5 kW Voltaggio: 380 V, 50 Hz Peso: ca. 1.300 chilogrammi

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, L'autoclave statica basa il suo sistema di sterilizzazione sul sistema di trasmissione del caldo e del freddo tramite cascata d'acqua. Questa autoclave è adatta per prodotti che non necessitano di movimentazione durante il processo di sterilizzazione. L’acqua, tramite una pompa, viene fatta passare attraverso uno scambiatore a piastre in acciaio inox per il riscaldamento indiretto. Il riscaldamento e il raffreddamento dell'acqua, che utilizziamo in tutti i cicli del processo, avviene nel forno a piastre. scambiatore tramite vapore o acqua fredda. PRODOTTI: VERDURE IN SCATOLA, PASTA, ALIMENTI PRECOTTI, SUCCHI E BEVANDE, PRODOTTI A BASE DI CARNE, PATE', FRUTTA IN SCATOLA, PESCE. Laedpfx Aewn Hgtecxsk Caratteristiche: Diametro: 1380 mm. Cestino: 1X0,99X0,93m. Scambiatore di calore. Carico e scarico automatizzati. Funzionamento tramite sistema a cascata. Pannello di controllo. Valvole.

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Vuoto 0-95% Filtro del sistema di aspirazione Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 300 Lodpfxoul T Ice Acxeak Larghezza: 180 Altezza: 200 Potenza elettrica: 7,5 kW

Condizione: buona (usata), Trituratore sottovuoto Dorit VV3-450 Laedpfx Aolt T U Escxsk Seriale: 941000323 Vasca per il vuoto da 450 l, tamburo a velocità variabile, con manuale, con pompa per il vuoto, 3Ph

Condizione: nuovo, Sollevatore a colonna per carrello cutter Realizzato in acciaio inox Ljdpfx Acsvtz U Roxoak Peso di sollevamento: 250 kg Dimensioni: 1520x1300x2740mm Potenza elettrica: 1,1kW Tensione: 380V 50Hz

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 240 V, tipo di corrente in ingresso: CC, potenza: 1,2 kW (1,63 CV), corrente di ingresso: 15 A, Macchina in ottime condizioni, poco usata, anno 2021, monofase 240V. Inclusi tre setacci da 6, 12 e 20 mm. Parliamo inglese, tedesco e lingue ex Jugoslave. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Lsdpfsxiwp Ssx Acxoak

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2011, Tumbler sottovuoto Ekomex MV 800 I tumbler sottovuoto sono utilizzati principalmente nell'industria della carne e del pollame. Sono progettati per il trattamento sottovuoto di pezzi di carne di varie dimensioni, sia grandi che piccoli, e per la lavorazione delicata di pezzi di pollame come ali, cosce e filetti. Oltre al processo di tumbler, è possibile eseguire processi di stagionatura controllata, marinando materie prime con o senza ossa. Produttore: Ekomex Modello: MV 800 Anno: 2011 Capacità: 800 litri Carico massimo: 50% Laedpfowl Hzlex Acxok Potenza: 3,5 kW / 50 Hz / 400 V Velocità del tamburo: 1-8 giri/min Dimensioni macchina LxPxA: 2.200x1.500x1.600 mm Peso macchina: 700 kg.