Macchina scuoiatrice

Nock

Condizione: usata, Larghezza di taglio: 430 mm Velocità di taglio: 24 m/min Altezza massima di taglio: 90 mm Distanza tra le lame: 0 - 5 mm Ncsdpst Uqbfsfx Albeu Lunghezza di applicazione sul nastro di alimentazione: 400 mm Nastro di alimentazione: 850 x 425 mm Nastro di scarico: 650 x 425 mm Dimensioni complessive L x H x P (con/senza nastro di scarico): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Peso (con/senza nastro di scarico): 225 / 210 kg Prestazioni del motore: 0,75 kW Collegamento elettrico: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Aria compressa: non necessaria

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2014, Sono disponibili 2 macchine scuoiatrici a membrana Grasselli identiche. 1) Anno di costruzione: 2013, larghezza di lavoro: 520 mm, dimensioni X/Y/Z: circa 700 mm/700 mm/1000 mm. 2) Anno di costruzione: 2014, larghezza di lavoro: 520 mm, dimensioni X/Y/Z: circa 700 mm/700 mm/1000 mm. È possibile effettuare un'ispezione in loco. Ncsdpfot Hxfisx Albsu

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2011, Spellatrice per pesce Marca: Nock Modello: TFE350 Ncjdpfxsycklzs Albsu Anno: 2011 Tamburo refrigerato con compressore integrato Fornita con vari ricambi

Condizione: come nuova (usata), Nock C460 Tritacarne Serie: 1956290 Inossidabile, larghezza di taglio 430mm, velocità di taglio 19m/min, con 10 lame di ricambio nuove, 0,75Kw, mobile, 3Ph Nodpfx Aljlt T Tnsbocu

Condizione: buona (usata), Trituratore sottovuoto Dorit VV3-450 Seriale: 941000323 Vasca per il vuoto da 450 l, tamburo a velocità variabile, con manuale, con pompa per il vuoto, 3Ph Ncsdpfxjlt T U Ee Albju

Condizione: come nuova (usata), PREZZO: 1.700 EUR Tritacarne Completamente realizzato in acciaio inox Njdpfx Aloxwfrkebecu Dimensioni: 460×520×860 mm Potenza elettrica: 1,8 kW Tensione: 220V / 50Hz Capacità: 750 kg/h

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. Njdpfxjx Ngwno Albecu La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Volume totale vasca: 350 L Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2005, Funzionalità: perfettamente funzionante, Riempitrice sottovuoto Vemag ROBBY con porzionatore a ruota idraulica Riempitrice sottovuoto Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Modello ROBBY Anno di produzione 2005 Potenza: 5,4 kW Alimentazione: 220-240V / 400-460V / 575V, trifase, 50/60Hz Nsdpfowabitox Albscu Porzione Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Tipo di ruota idraulica Funzione: Porzionamento preciso tramite un sistema di ruote idrauliche che riempiono la massa e la trasportano alla fase successiva di produzione. Ogni camera ha una capacità definita con precisione, che garantisce peso e volume costanti della porzione. Vemag Robby è un'efficiente insaccatrice sottovuoto progettata per il dosaggio preciso di masse di carne e altri prodotti alimentari. Grazie all'impiego della tecnologia del vuoto, si garantisce un porzionamento preciso, riducendo al minimo l'aria nella massa e migliorando la qualità del prodotto finale. Waterwheel è una macchina che funziona con l'insaccatrice Vemag Robby. Viene utilizzato per il dosaggio preciso della massa mediante un sistema di ruote idrauliche. Garantisce una formatura e una suddivisione uniforme del prodotto, rendendolo ideale per la produzione di salsicce e altri prodotti a base di carne. La combinazione di Vemag Robby e Waterwheel consente l'ottimizzazione del processo produttivo, garantendo elevata precisione ed efficienza nell'industria alimentare e della carne.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.050 mm, larghezza totale: 1.400 mm, altezza totale: 2.230 mm, tensione di ingresso: 380 V, Tamburo sottovuoto refrigerato Nowicki MA-1-400PSCH con unità di raffreddamento ZCH-1 Capacità: 400 litri Potenza: 2,7 kW, 3x380V Anno di costruzione: 1998 Macchina revisionata da RAFF Machines nel 2025. Dimensioni: 140 cm x 205 cm Ncodpfx Aljxqdlvobju Altezza con unità di raffreddamento: 223 cm Altezza senza unità di raffreddamento: 156 cm Altezza unità di raffreddamento: 87 cm

Anno di produzione: 1999, Condizione: eccellente (usata), MAJA FPS-40 ID.NO. 2560 Ncodpspcdfksfx Albju Macchina portatrice Maja FPS-40 per prodotti a base di carne disossata. Portatrice con un margine di 0-3 gr. Macchina molto facile da usare e da mantenere. Dimensioni 280 x 70 cm H 175 cm.