Panetteria usato in vendita (1.815)

Condizione: usata, Professioneller Etagenbackofen Friedrich Solingen mit 4 Etagen ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für die intensive Bäckereiproduktion. Das Mehr-Etagen-Design ermöglicht das gleichzeitige Backen verschiedener Produkte mit gleichmäßiger Hitzeverteilung und stabiler Leistung. Der Ofen ist mit einer Haube ausgestattet, die die Belüftung und Dampfabführung verbessert, wodurch die Backqualität und die Arbeitsbedingungen optimiert werden. Dank seines leistungsstarken Heizsystems und der robusten Bauweise garantiert er gleichbleibende Ergebnisse und eine lange Lebensdauer. Dieses Modell eignet sich zum Backen von Brot, Gebäck und anderen teighaltigen Produkten und bietet hohe Produktivität und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Dcjdpjy Na Uyefx Am Rok Technische Daten: Hersteller: Friedrich Solingen Maschinentyp: Etagenbackofen mit 4 Etagen Zusatz-Ausstattung: Haube Backofenlänge: 1241 mm Backofenbreite: 975 mm Leistung: 22 kW Stromversorgung: 400 V / 50 Hz

Condizione: ristrutturata (usata), Automatische Teigteiler- und Rundwirkmaschine Fortuna Automat A3-30 ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für das schnelle und präzise Teilen und Rundwirken von Teig. Diese Maschine verarbeitet bis zu 30 Teiglinge pro Zyklus, verbessert dadurch die Produktionseffizienz erheblich und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse. Der Teiggewichtsbereich von 32 bis 70 g ermöglicht die flexible Herstellung verschiedenster Backwaren. Die Maschine ist mit drei Wirkplatten sowie einer automatischen Kopfkippfunktion ausgestattet, was die Bedienung erleichtert und die Produktivität steigert. Die robuste Bauweise und hochwertige Verarbeitung gewährleisten einen stabilen Betrieb, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung – ideal für den professionellen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Fortuna Dcsdjy Nbakspfx Am Rok Modell: Automat A3-30 Maschinentyp: Automatischer Teigteiler und Rundwirker Leistung: 30 Stück pro Zyklus Teiggewichtsbereich: 32 – 70 g Anzahl der Wirkplatten: 3 Funktionen: Automatische Kopfabkippung Abmessungen: 80 x 70 x 145 cm Gewicht: 650 kg

Condizione: nuovo, PREZZO: 2.950 EUR Impastatrice a spirale con due motori Capacità vasca: 80 litri Le impastatrici a spirale sono destinate a un uso professionale nel settore della panificazione e della ristorazione. Sono utilizzate per la preparazione di impasti primari, ma possono anche essere impiegate per la lavorazione di altri prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo è possibile produrre elevate quantità di impasto in modo continuo. Sono composte da una vasca per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Dimensioni: 980x580x1120mm Dedpfsx U Ef Iex Am Rjck Capacità vasca: 80 litri Potenza elettrica: 4,5kW Tensione: 380V 50Hz Velocità di miscelazione: 110/220 giri/min Capacità di impasto max: 28kg Peso: 190kg

Condizione: nuovo, Macchina completamente revisionata Prezzo: 5.000 EUR Impastatrice a spirale Capacità: 75 kg di farina Dcsdpjx N Edmjfx Am Rjk Kemper Capacità impasto: 120 kg Vasca in acciaio inox Tensione: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Condizione: come nuova (usata), Macchina completamente revisionata Prezzo: 3.500 EUR Impastatrice Produttore: Diosna Con pala Vasca in acciaio inox Capacità: 80 litri Dimensioni: 75x70x100 cm Potenza elettrica: 2,5 kW Tensione: 380V 50Hz Dcedpsx N Eguefx Am Rek

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale Dedpfx Aox U Eg Ejm Rock S 38 Ital Form Dimensioni impastatrice: 1000x610x1300 mm Capacità impasto: 60 kg Capacità farina: 38 kg Potenza impastatrice: 3,75 kW Potenza vasca: 0,4 kW Tensione: 200 / 440V / 50Hz / 3N/PE Peso netto: 295 kg

Condizione: usata, Professioneller Backofen von Miwe mit Gärkammer – die ideale Lösung für das gleichzeitige Backen und das Gären von Teig unter kontrollierten Bedingungen. Dieses Gerät gewährleistet optimale Backergebnisse dank gleichmäßiger Wärmeverteilung und präziser Prozesssteuerung. Die Gärkammer bietet ideale Bedingungen für das Teiggehen, was zu verbesserter Produktqualität, feinerer Struktur und größerem Volumen führt. Der Ofen eignet sich zur Herstellung verschiedenster Backwaren wie Brot, Gebäck und anderer teigbasierter Produkte. Die robuste Konstruktion und die professionelle Ausführung garantieren einen zuverlässigen Betrieb, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung. Damit ist dieser Ofen die perfekte Wahl für den täglichen Einsatz. Dsdpfx Aoy Nap Dsm Rjck Technische Daten: Hersteller: Miwe Maschinentyp: Backofen mit Gärkammer Außenmaße: 90 x 83 x 210 cm Innenmaße: 60 x 40 cm Kapazität: 8 Bleche (60 x 40 cm) Leistung: 14 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3 N PE

Condizione: nuovo, Macchina completamente revisionata Prezzo: 7.000 EUR Impastatrice a spirale Impasto: 120 kg Diosna Farina lavorabile: 75 kg Capacità vasca: 180 litri Tastiera di controllo digitale con memoria programmi Coperchio con interruttore di sicurezza Ruote con freno Tensione: 400V / 50Hz / 3 N/PE Dcedpfxex N Edys Am Rsk Potenza elettrica: 6,5 kW

Condizione: come nuova (usata), Macchina revisionata completamente Prezzo: 4.500 EUR Dedpfsx N Efqjx Am Rock Impastatrice Con pala Kemper La macchina ha 2 velocità Vasca e miscelatore in acciaio inox Unità mobile su ruote Timer automatico Capacità: 180 litri / 120 kg di impasto oppure 75 kg di farina

Condizione: come nuova (usata), Macchina completamente revisionata Prezzo: 4.000 EUR Impastatrice Produttore: Diosna Con pala Vasca in acciaio inox Dcsdpfx Aex N Egbom Rjk Volume: 180 litri Dimensioni: 90x95x135 cm Potenza elettrica: 3,5 kW Tensione: 380 V 50 Hz

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale S 50 Ital Form Dimensioni impastatrice: 1200x410x1370 mm Dimensioni vasca: 670x400 mm Capacità impasto: 80 kg Capacità farina: 50 kg Potenza impastatrice: 7,5 kW Potenza vasca: 1,0 kW Dcodpjx U Eh Asfx Am Rjk Tensione: 380 V / 50 Hz Velocità impastatrice: 123-245 giri/min Velocità vasca: 20 giri/min Peso netto: 376 kg

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale S 75 Ital Form Dimensioni impastatrice: 1250x810x1410 mm Dimensioni vasca: 750x440 mm Capacità impasto: 120 kg Capacità farina: 75 kg Potenza impastatrice: 9 kW Potenza vasca: 1,2 kW Tensione: 380 V / 50 Hz Velocità impastatrice: 123-245 giri/min Velocità vasca: 20 giri/min Peso netto: 376 kg Dcodjx U Eigepfx Am Rsk

Condizione: usata, Professionelle Teigausrollmaschine Seewer Rondo ist eine zuverlässige Lösung zum Ausrollen und Verarbeiten von Teig in Bäckereien und Konditoreien. Diese Maschine gewährleistet eine gleichmäßige und präzise Laminierung, was zu einer optimalen Teigstruktur und hochwertigen Endprodukten führt. Ausgestattet mit einem klappbaren Arbeitstisch bietet die Laminiermaschine platzsparende Funktionalität sowie Flexibilität im Betrieb. Die Edelstahl-Ausführung garantiert hohe Hygienestandards, eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung. Mit einer Arbeitsgeschwindigkeit von ca. 60 cm/s ermöglicht diese Maschine eine effiziente und schnelle Bearbeitung – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Seewer Rondo Maschinentyp: Teigausrollmaschine Höhe: 1100 mm Breite: 1150 mm Dcjdpfx Amjy Nb Dpj Rjk Länge: 2300 mm Arbeitsfläche: Klappbarer Tisch Material: Edelstahl Geschwindigkeit: ca. 60 cm/s

Condizione: usata, Laminatrice per impasto Produttore: Seewer Rondo Modello: SSO 62 Dcodpfx Amsw Nw A To Rek Dimensioni: 305x115x120 cm Potenza elettrica: 1,1 kW Tensione: 380V 50Hz Dimensioni nastro: 62x130 cm

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 40 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione. Sono utilizzate per la preparazione di impasti primari, ma possono essere impiegate anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. Djdpfx Asuu Ef Ssm Rjck In questo modo, è possibile produrre in modo continuativo quantità maggiori di impasto Sono costituite da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità della farina: 16 kg Capacità della ciotola: 40 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 15/20 giri/min Tensione: 220V/380V 50Hz Potenza elettrica: 3 kW Dimensioni della macchina: 800x480x1000 mm

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale Sind, capacità 170 litri, NUOVA Dimensioni: 1230x720x1480 mm Dcedpfx Amogvg Hke Rek Potenza elettrica: 3,5/5,5 kW

Condizione: nuovo, PREZZO: 2550 EUR Laminatrice per impasti Dimensioni: 2550x1000x1280 mm Potenza elettrica: 0,75 kW Tensione: 220V 50Hz Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980 mm Distanza con rullo regolabile: 1-45 mm Dodpfouugcrjx Am Rock Peso: 220 kg

Condizione: nuovo, Tipo di macchina: Sfogliatrice per pasta in piedi Materiale: Acciaio inox integrale Dimensioni del nastro: 630 x 2400 mm Espanso: 3100 x 1100 mm Piegato: 760 x 1720 mm Dimensioni: 3100 x 1060 x 1100 mm Distanza regolabile dei rulli: 1-38 mm Dcodpfx Amsuug S Te Rjk Capacità massima di rotolamento: 6,5 kg/ora Potenza elettrica: 0,75 kW - 380 V Peso: 260 kg

Condizione: nuovo, Arrotondatrice per pasta Le arrotondatrici sono dispositivi utilizzati per modellare l'impasto. Sono utilizzati nell'industria dolciaria e della panificazione. Dcsdpfxouuc Nze Am Rsk Possono essere a nastro e a spirale L'arrotondatrice a spirale utilizza una spirale per modellare l'impasto. La macchina modella l'impasto grazie al cono di alluminio e ai manicotti di alluminio attorno ai quali gira a spirale La pasta che proviene dallo scomparto di impasto cade nella scanalatura di ingresso in alluminio Tutte le superfici su cui si muove l'impasto sono rivestite di Teflon Grazie al sistema con farina e al soffiaggio opzionale di aria calda o fredda sulle scanalature, la pasta non si attacca al tamburo Gamma di lavoro: 100 - 800 gr Dimensioni: 950 x 950 x 1520 mm Peso: 175 kg Potenza elettrica: 1,1 kW

Condizione: nuovo, Caratteristiche generali: Macchina per la pasta di pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina. Il variatore di velocità permette di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatta per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare le dimensioni dei pezzi da arrotondare Vaschetta per la farina Regolabile in altezza Ruote rotanti per facilitare gli spostamenti Può lavorare con pezzi di pasta fino a 1400g Dcsdpfxeuuc T Tj Am Rek Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato da un punto È possibile installare uno spruzzatore di farina come opzione Caratteristiche tecniche: Lunghezza nastro: standard 1,7 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380V 3N PE Peso: 250 kg

Condizione: nuovo, Laminatore di pasta Ital Form Costruzione robusta Djdpfxjuug Ems Am Rock I cilindri di grandi dimensioni assicurano un'eccellente laminazione, oltre ad affidabilità ed elevata durata. Dimensioni della macchina aperta: 3380x1010x1160 mm Dimensioni della macchina chiusa: 1080x1010x2250mm Lunghezza del nastro: 1500 mm Potenza elettrica: 0,75kW / 1,1kW Tensione: 400V 50Hz Quantità massima di pasta lavorabile: 8 kg Peso della macchina: 250 kg

Condizione: nuovo, PREZZO: 2300 EUR Laminatrice da banco per impasto Ital Form Dimensioni: 2350x870x620 mm Dodjuuhn Aopfx Am Reck Potenza elettrica: 0,4 kW Tensione: 220V 50Hz Distanza rulli regolabile: 1-35 mm Peso: 150 kg

Condizione: nuovo, PREZZO: 2300 EUR Sfogliatrice da banco Ital Form Dimensioni: 2350x910x650 mm Dcsdpfxeuuh Iio Am Rok Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980 mm Spessore regolabile rulli: 1–40 mm Potenza elettrica: 0,55 kW Tensione: 380V 50Hz Peso: 130 kg

Condizione: nuovo, Modella la pasta, che viene stesa con l'aiuto di due rulli in poliammide, a qualsiasi lunghezza e spessore per mezzo di 2 o 4 cuscini. Il rullo può essere regolato da 0 a 30 mm senza limitazioni. Sul rullo è presente un meccanismo di raschiamento a molla in acciaio inox L'impasto può essere modellato a 420 mm di lunghezza grazie al nastro trasportatore in poliestere a lunga durata e resistenza aumentata e al gruppo di rulli regolabili La catena di piegatura e i suoi componenti sono in acciaio inox Ha una capacità di modellare 2500 pezzi di pasta all'ora e la possibilità di lavorare impasti da 100-1200 gr. Dsdpfx Asuuilpjm Rsck Capacità: 2500 pezzi/h Peso della pasta da modellare: 100 - 1200 gr Numero di pannelli di pressatura: 1 Numero di rulli: 2 Larghezza del nastro trasportatore: 400 mm Larghezza: 650 mm Lunghezza 1: 2350 mm Lunghezza 2: 1850 mm Lunghezza della/e tavola/e di pressatura: 1100 mm Altezza: 1200 mm Altezza ingresso pasta: 1180 mm Altezza di uscita dell'impasto: 640 mm Potenza elettrica: 0,55 kW Peso della macchina: 250 kg Alette di centratura della pasta: Su richiesta

Condizione: nuovo, PREZZO: 2.850 EUR Impastatrice Capacità della vasca: 80 litri Le impastatrici sono destinate ad un uso professionale nel settore della panificazione e della ristorazione. Sono utilizzate principalmente per la preparazione di impasti, ma possono essere impiegate anche per la lavorazione di altri prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuo. La macchina è composta da una vasca per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Dcodpfsuu Evwsx Am Rjk Caratteristiche: Capacità farina: 30 kg Capacità impasto: 50 kg Capacità vasca: 80 litri Velocità di impasto: 125/250 giri/min Velocità vasca: 12,5/25 giri/min Tensione: 380V 50Hz Potenza: 3,5 kW Dimensioni macchina: 950x590x1100 mm Peso: 290 kg