Fornello a crema con bollitore da 80 litri

Mech-Masz MK-80

Macchina nuova con 24 mesi di garanzia
Modello in acciaio inossidabile

Vantaggi:
+ dispositivo mobile, dotato di ruote con freno
+ interamente realizzata in acciaio inossidabile
+ ideale per la preparazione di pasta lievitata, crema pasticcera, cioccolato, fondant, marmellate di frutta, glassa, ripieni,
e per qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento e una miscelazione uniformi
+ l'olio termico circola nella doppia parete del serbatoio, progettata per un utilizzo sicuro e semplice
+ tripla parete per un isolamento termico ottimale
+ dotata di raschiatori laterali e inferiori
+ termostato elettronico per la regolazione della temperatura di cottura
+ funzionamento manuale/automatico
+ indicatore digitale della temperatura, con timer
+ il serbatoio può essere facilmente inclinato tramite una manovella per lo svuotamento (opzionale: con rubinetto di scarico)
+ due velocità di lavoro
+ interruttore di sicurezza in caso di surriscaldamento

ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo:
- Rubinetto di scarico, per uno svuotamento rapido e semplice:
+ 880,00 € (prezzo netto)

- Macchina con inverter di frequenza, per una miscelazione a velocità variabile:
+ 1.115,00 € (prezzo netto)

- Attrezzo di miscelazione doppio, per prodotti miscelati in modo particolarmente omogeneo
+ 815,00 € (prezzo netto)

- Temperatura più elevata (invece di 150 °C, possibile fino a 180 °C)
+ 1.000,00 € (prezzo netto)

Dati tecnici:
- Capacità: 80 litri
- Temperatura massima: 150 °C (opzionale, fino a 180 °C)
- Volume dell'olio termico: 19,5 litri
- Potenza di riscaldamento: 10 kW
- Potenza del motore: 0,6 kW / 0,8 kW (1a / 2a velocità)
- Valori di connessione: 400 V - 3 fasi - 50 Hz - spina CEE 32A
- Dimensioni: 960 x 740 x 1635 mm (LxPxA)
- Altezza di riempimento: 1270 mm
- Peso netto: 158 kg
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