Camera di fumo

Maurer Smoking chamber

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, La linea di produzione di salsicce composta da due macchinari moderni, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, rappresenta una soluzione efficiente per gli impianti di lavorazione della carne alla ricerca di attrezzature affidabili per automatizzare le fasi di insacco e formatura delle salsicce. Entrambe le macchine, prodotte dal rinomato costruttore VEMAG Maschinenbau GmbH, garantiscono elevati standard di qualità, robustezza e precisione. VEMAG HP20E – Insaccatrice sottovuoto L’insaccatrice sottovuoto VEMAG HP20E assicura una porzionatura uniforme di impasti con diverse consistenze. Grazie alla potenza di 23 kW e a un efficiente sistema di vuoto, la macchina opera in modo affidabile anche in caso di produzioni intensive. Caratteristiche tecniche VEMAG HP20E: Anno: 2015 Potenza: 23 kW Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Capacità produttiva: fino a 6.300 kg/h Peso porzione: 1-99.000 g Consumo aria: 40 l/min Pressione aria: 5-6 bar Struttura: acciaio inox VEMAG FSL210 – Linea per salsicce con gruppo macinatore La VEMAG FSL210 è un sistema automatico di produzione di salsicce che permette il riempimento, la porzionatura e la legatura precisa dei budelli. L'apparecchiatura garantisce prestazioni elevate e qualità costante dei prodotti finiti, rimanendo al tempo stesso facile da utilizzare e veloce da pulire. Caratteristiche tecniche VEMAG FSL210: Anno di produzione: 2015 Potenza: 7 kW Capacità di porzionatura: 800 porzioni/min, a seconda del budello, calibro e peso Lunghezza porzione: da 55 mm – senza limiti, taglio singolo / da 40 mm – senza limiti, per 2 o più salsicce Kjdpfxexpgtgs Ah Ujdp Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacità: fino a diverse migliaia di pezzi/ora Struttura: acciaio inox Vantaggi della linea VEMAG HP20E + FSL210: - Elevata capacità produttiva per salsicce fresche e cotte - Porzionatura e legatura precisa dei budelli - Facilità d’uso e manutenzione semplificata - Struttura robusta e igienica in acciaio inox - Soluzione ideale per salumifici di medie e grandi dimensioni Questa linea consente l’automazione del processo produttivo delle salsicce, riducendo al minimo le perdite di materia prima e garantendo una qualità del prodotto finale costante.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.750 mm, larghezza totale: 1.650 mm, altezza totale: 2.630 mm, peso complessivo: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 è una macchina all'avanguardia progettata per modellare un'ampia gamma di prodotti alimentari con precisione ed efficienza. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce una produzione rapida e uniforme, assicurando un'elevata produttività e mantenendo costante la qualità del prodotto. La macchina è ideale per prodotti come gnocchi, hamburger e polpette, con la flessibilità di adattarsi facilmente a diversi tipi di materie prime. Inoltre, la GEA Multi Former MLF 400 è progettata per massimizzare l'efficienza produttiva e ridurre al minimo gli scarti di materiale. Inoltre, il suo funzionamento intuitivo ed ergonomico la rende facile da usare, riducendo i tempi di inattività. Inoltre, la macchina è costruita per soddisfare i severi standard di salute e sicurezza, rendendo facile la manutenzione e garantendo una produzione pulita e continua. In breve, GEA Multi Former MLF 400 è una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare il proprio processo di produzione, garantendo al contempo risultati costanti e di alta qualità. Specifiche tecniche: Tipo: 400 MLF Capacità tramoggia: 320 L Peso massimo per la formatura: 1,1 Kg. Produzione massima: 65 cp/min. Velocità del nastro da 1,5 a 15 m/min. Altezza di uscita da 1015 a 1143 mm. Peso della macchina: 1800 kg. Potenza: 23 kW. Ksdpou E Rgksfx Ah Uodp Alimentazione aria 6 bar, 300 L/min. Alimentazione acqua: 4 bar. Livello di rumorosità 84,5 db. Dimensioni (L x P x A): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programmazione PLC.

Anno di produzione: 2006, Condizione: usata, NNP Macchina per la preparazione di alimenti Macchina in acciaio inossidabile dotata di testine per affettare/tagliare a cubetti e grattugiare, ideale per formaggi, verdure, ecc. Griglie incluse: 12x12, 8x8. Kdedpeb Ua Eyefx Ah Usp

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, lunghezza totale: 2.250 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 2.950 mm, tensione di ingresso: 400 V, corrente di ingresso: 10 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Riempitrice sottovuoto Kodpevztvpofx Ah Uodp Marchio Vemag Modello DP5 Anno di produzione 2015 Potenza 6kW Tensione 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacità di aspirazione: 16 m³/h Intervallo di porzionamento: 0-100.000 g Capacità di riempimento: 2300 kg/h Capacità serbatoio: 250 l Dimensioni: 2250x1227x2948 mm

Condizione: nuovo, PREZZO: 2000 EUR Tritacarne Produttore: Ital Form Completamente realizzato in acciaio inox Kdodpfxsx Dcdqs Ah Ujp Tensione: 220V / 50Hz Potenza: 2,2kW

Condizione: buona (usata), Affettatrice per salmone Marel SC90 Affettatrice per salmone Modello: SC90 Silk Cut 11 Affettatrice D Cut Singola corsia Con spessore e angolazione delle fette regolabili Fino a 90 fette al minuto Angolo delle fette: 8-20 gradi Kdsdpfx Ahsv Dmz Dj Uep Doppia frequenza 50/60 Hz

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Grande tritacarne per carne fresca, questi modelli erano precedentemente noti come Wolfing C250UNI. In condizioni eccellenti. Con unità separatrice di nervature. Kdedpfx Ahsvvn Icj Ujp

Condizione: usata, Produttività in funzione del tipo di materiale, della velocità e del set di taglio Capacità: fino a 4.000 kg/h Kdsdpfx Aju H Af Uoh Ujp Potenza del motore principale: 10KW / 15 KW Alimentazione: 380 V, 50 Hz Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 110 Lunghezza: 90 Altezza: 115

Condizione: usata, Produttore: Ruhle Tipo: Taglierina per blocchi congelati Kdedpeua A Ugjfx Ah Ujp Modello: GFR 450 Dimensioni di alimentazione: 450 mm x 330 mm Larghezza del coltello: 450 mm Dimensioni totali: 1700 mm x 700 mm x 1450 mm Tensione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Potenza: 5,5 kW, 16 A

Anno di produzione: 2010, Condizione: buona (usata), Tunnel di essiccazione a vapore Graham Kodsfk Iduopfx Ah Ujdp Modello: Z3271 Anno: 2010, struttura in acciaio inossidabile e nastro trasportatore a rete in acciaio inossidabile, dimensioni del nastro: 3000 mm x 380 mm, velocità variabile, dotato di generatore di vapore Hydromatik, trifase.