Marel CT2630 Macchina per sfilettatura di salmone

Marel CT 2630

Marel 2630, macchina per il disosso del salmone

Se si lavora salmone o trota, la Carnitech CT 2630 offre un vantaggio significativo. Il sistema a doppia lama – a nastro e circolare – garantisce un taglio pulito e preciso ogni volta. Ciò si traduce in una maggiore resa, meno scarti e un filetto di qualità superiore. È progettata per lavorare pesci da 2 a 7 kg, elaborandone fino a 20 al minuto senza compromettere la qualità del taglio. Il compressore integrato e il basso consumo di acqua la rendono efficiente e igienica. È possibile aggiungere l'accessorio affilatore per lame circolari per mantenere elevate le prestazioni. Questa macchina è progettata per offrire un'elevata produttività, tagli puliti e risultati costanti.

Principio di taglio unico
Combinazione di lame circolari e lame a nastro
Resa notevolmente migliorata
Pannello elettrico e compressore con essiccatore completamente integrati
Facile accesso per la pulizia

Produttore: Marel
Modello: CT 2630
Anno: 2011
Iodpfx Afezu Rfkoqsif
Dimensione del pesce: 2-7 kg
Capacità: fino a 20 pesci/minuto
Elettricità: 3x400V
Consumo energetico: 4,0 kW
Dimensioni della macchina (LxLxA): 2.000x850x1.650 mm
Peso della macchina: 675 kg

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