Inox Gc Sala Cottura Inox Gc 15 Hl (2016) usato in vendita (24.995)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Panoramica Questo completo impianto di birrificazione da 1.500 litri è stato prodotto dall’azienda spagnola Inox GC. Comprende una sala cottura a tre tini, un tino combinato di ammostamento/whirlpool da 2.000 litri, un tino di filtrazione da 2.500 litri e un serbatoio di acqua calda da 1.800 litri. L’impianto è dotato di pompe, scambiatore di calore, sistema CIP e un nuovo bruciatore a gas automatico AEM per il riscaldamento. L’impianto è in buone condizioni. Dati tecnici Impianto di birrificazione – Inox GC (1.500 l) Capacità per cotta: 1.500 l Vasche: HLT, tino di ammostamento/filtrazione, caldaia/whirlpool Materiale: acciaio inox AISI 304 Riscaldamento: compatibile con bruciatore a gas automatico Accessori inclusi: controllo di temperatura, pompe integrate Tino isobarico di ammostamento e whirlpool (2.000 l) Capacità: 2.000 l Isolamento: lana minerale 50 mm Dotazioni: coperchio ribaltabile, agitatore con inverter di frequenza, sistema CIP, sonda PT100 Tino isobarico di filtrazione (2.500 l) Capacità: 2.500 l Dotazioni: fondo inclinato a 5°, passo d’uomo 500 mm, filtro tedesco a V, rastrelliera automatica, sistema CIP Serbatoio acqua calda isolato (1.800 l) Capacità: 1.800 l Riscaldamento: elemento riscaldante elettrico da 9 kW Dotazioni: isolamento in lana minerale, attacchi da 50 mm ingresso/uscita, sistema CIP Attrezzatura di processo Pompe per mosto (pompe a vite e di trasferimento) Dcedpfxeyb S D No Akneg Scambiatore di calore a tubi (amovibile) Filtro per luppolo Quadro di automazione con inverter di frequenza Bruciatore automatico a gas – AEM GR8 PHP (2016) Tipo: bruciatore circolare a gas, accensione automatica

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Panoramica Questo impianto di birrificazione da 5 hl è stato realizzato nel 2016 da Not provided easybräu. L'impianto è composto da 2 vasche ed è progettato per la produzione di birra. Attualmente è ancora installato ed è possibile ispezionarlo in qualsiasi momento. Il riscaldamento è elettrico; è possibile anche il riscaldamento a vapore. Le valvole sono azionate manualmente. L’impianto viene venduto perché è stato acquistato un impianto di dimensioni maggiori. L’impianto è immediatamente disponibile ed è possibile richiederne una visita personale. Dati tecnici Mosto: 5 hl Configurazione: impianto di birrificazione a 2 vasche, valvole manuali Riscaldamento: elettrico (vapore opzionale) Controllo della temperatura: sì Gestione delle ricette: memoria ricette disponibile Alimentazione: elettricità (vapore opzionale) Dedpfx Aoymg Hpoknocg

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Panoramica: Questo impianto di produzione birra interamente in rame, modello CBS-15, è stato realizzato nel 1998 dal produttore tedesco Wachsmann e messo in funzione per la prima volta nel 1999/2000. Attualmente è immagazzinato in Baviera ed è stato recentemente sottoposto a una revisione professionale, compreso il rinnovo del sistema di controllo e dei motori. L’impianto è immediatamente disponibile. Il birrificio viene ceduto a un prezzo nettamente più interessante rispetto all’investimento originario. Inizialmente si prevedeva una rimessa in funzione nell’ambito di un progetto di birrificio proprio, che però non è stato realizzato per mancanza dei necessari permessi edilizi. Dettagli tecnici: Esecuzione: impianto di produzione in rame completo di tubazione di scarico fumi rivestita in rame e finta cappa d’estrazione. Mosto caldo: 17 hl. Carico di materie prime: ca. 270 kg. Messa in servizio: 1999/2000. Ingombro a terra: ca. 5,25 × 1,80 m (con quadro elettrico: 2,25 m). Altezza minima raccomandata del locale: 4,2 m. Peso (a vuoto): ca. 4.000 kg. Sistema di controllo: rinnovato dopo il 2017. Dcodpfxsw Afhfs Akneg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Panoramica Questo pacchetto per birrificio e impianti di servizio è stato prodotto tra il 2001 e il 2023 da costruttori europei come Slowbeer, GG-Technik, Lavor, Sommer, Quantor e altri. Il pacchetto comprende un impianto di produzione birra da 500 litri, generazione di vapore, mulino per malto, refrigerazione, aria compressa e pompe di trasferimento. È possibile una visita personale. Dati tecnici Mosto a fine bollitura: 500 l Configurazione: 3 caldaie + serbatoio acqua calda + serbatoio acqua fredda + bollitore Riscaldamento a vapore Capacità di raffreddamento: 35,8 kW Fornitura Compresa Sala cottura | Slowbeer | MB-500MAN | 2012 | 500 l, incl. serbatoi e caldaie Generatore di vapore | GG-Technik | TD9 | 2016 | 5 kW Generatore di vapore | Lavor | GV Vesuvio | 2014 | 18 kW, manutenzione 2025 Mulino per malto | Sommer | Piccolo 11 S | 2012 | mulino per cereali Gruppo frigo | Quantor | Q352RHQ | 2021 | 35,8 kW Serbatoio aria | Fiaseis | Coinox | 2023 | 270 l, acciaio inox Compressore | CompAir | WinVOM L15 7,5 | 2001 | — Pompa di trasferimento (2x) | Ebara | CDXM-B120-20 | — | acciaio inox Essiccatore aria | — | E2000 | 2001 | Impianto di essiccazione aria Dodpfx Aksyg R Dljnscg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, Panoramica: Questa sala cottura è stata prodotta nel 2011 dalla tedesca Rabek Engineering GmbH. L'impianto dispone di una configurazione a tre caldaie, un sistema di riscaldamento a vapore a due zone ed è completamente automatizzato. L'impianto comprende un generatore di vapore alimentato a gas da 415 kW, incluso nella fornitura. La sala cottura è installata, sotto tensione, in condizioni operative eccellenti ed è immediatamente disponibile. Dati tecnici Mosto prodotto: 35 hl per cotta Configurazione: 3 recipienti (tino ammostamento, tino filtro, caldaia/whirlpool) Sistema di riscaldamento: Vapore, bi-zona Funzionamento: Sistema di controllo completamente automatico Generatore di vapore: Alimentato a gas, 415 kW incluso Stato: Installato, sotto tensione, condizioni operative eccellenti Disponibilità: Immediata Dcedpeyb Td Rofx Aknog

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Panoramica Questo impianto di birrificazione completo, inclusi cantina di fermentazione, cantina di stoccaggio e linea di riempimento KEG, è stato installato nel 2019 e realizzato in gran parte dal produttore cinese Shandong Yuesheng. Nel volume di fornitura sono incluse varie attrezzature necessarie per il funzionamento. L’impianto sarà disponibile perché l’attuale proprietario chiude il birrificio per motivi di età. L’impianto ha funzionato perfettamente fino all’ultimo. È ancora installato e collegato, e può essere visitato personalmente in qualsiasi momento. Fornitura: - Gruppo di cottura, 4 unità | Shandong | 20-25 HL | 2019 - 1x tino di ammostamento - 1x tino di filtrazione - 1x tino di cottura o mosto - 1x whirlpool - Valvole di intercettazione manuali - Il raffreddamento dei fermentatori è automatizzato - Mulino per malto | Shandong | 2019 - Generatore di vapore | Yano (Shanghai Yano Boiler Manufacturing Co. Ltd) | 2019 - 200 kg/h, alimentazione a olio, convertibile a gas sostituendo il bruciatore - Raffreddatore mosto a 2 stadi | Shandong | 2019 - 2x unità di refrigerazione (glicole) | 2019 - 2x serbatoio glicole da 28kW - Serbatoio acqua calda - 6x fermentatori | 2760 l | 2019 - 3 bar, isolati, raffreddamento a camicia, CIP - 12x serbatoi di maturazione | 2760 l | 2019 - 3 bar, non refrigerati, erano situati in una cella frigorifera separata - Osmosi inversa - Compressore | JAN | 585 l/min | 2020 Linea di riempimento KEG: - 1x impianto lavaggio fusti con rabbocco automatico della soda caustica e riscaldamento a vapore - 1x riempitrice KEG - Fino a 70 fusti/h, raccordo: tipo S, raccordo a cestello, Siemens S7 Smontaggio e carico inclusi nel prezzo. Disponibili separatamente anche container frigo, impianti spillatura, fusti KEG, ecc. Dcodpfeyb N N Asx Akneg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2022, Panoramica Questo impianto di produzione birra è stato realizzato nel 2022 dall’azienda cinese JingYing. Viene venduto a causa dell’ampliamento dell’attuale birrificio. L’impianto è un sistema a torre a 3 recipienti, riscaldato a vapore, in condizioni molto buone e ben mantenute. Al momento della consegna, l’impianto è ancora coperto da garanzia di funzionamento ed è immediatamente disponibile. Dati tecnici Capacità: 10 hl per cotta Configurazione: Sala cottura a 3 recipienti (tino di ammostamento/caldaia, tino di filtrazione, whirlpool) Sistema di riscaldamento: a vapore Controllo: sistema PLC semi-automatico (gestione pompe, riscaldamento, agitatori, profili di temperatura, selezione ricette) Fermentazione: 10 fermentatori cilindro-conici da 20 hl ciascuno (2 bar, camicie di raffreddamento, CIP, manometro, valvola di prelievo campioni) Raffreddamento: gruppo frigorifero da 6 HP (~4,5 kW meccanici, ~12-18 kW potenza frigorifera), sistema acqua/glicole, intervallo -4 a +10 °C Generatore di vapore: riscaldamento elettrico, 72 kW (≈1 °C/min per 10 hl acqua) Dsdpfx Ajxhf Sfjknecg Accessori ausiliari: serbatoio acqua fredda 30 hl (isolato, camicia di raffreddamento), mulino per malto 300 kg/h, sistema CIP, raccordi Tri-Clamp, tubi flessibili, valvole, guarnizioni, dispositivi di prelievo campioni Ulteriori dotazioni: set di 10 elettrovalvole (una per ciascun fermentatore, controllo automatico per raffreddamento individuale tramite circuito comune di glicole) Sala cottura Diametro tino ammostamento: 1460 mm Altezza complessiva incl. quadro elettrico/controllo: 2860 mm (punto più alto dell’impianto) Altezza piattaforma: 1100 mm (la piattaforma operatore può essere facilmente accorciata se necessario) Fermentatori cilindro-conici (ZKT) 10 x 20 hl Diametro: 1510 mm Altezza totale: 3300 mm Fornitura Sala cottura | JingYing | 10 hl, sistema a torre 3 recipienti | 2022 | riscaldato a vapore, PLC semi-automatico 10x fermentatori | JingYing | cilindro-conici 20 hl | 2022 | 2 bar, camicie di raffreddamento Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | ingresso tangenziale Serbatoio acqua fredda | JingYing | 30 hl | 2022 | isolato, camicia di raffreddamento Mulino per malto | JingYing | 300 kg/h | 2022 Generatore di vapore | JingYing | elettrico, 72 kW | 2022 Gruppo frigorifero | JingYing | 6 HP (~12-18 kW potenza frigorifera) | 2022 | sistema glicole -4 a +10 °C Piattaforma e tubazioni | JingYing | - | 2022 | complete di pompe, vetri spia, valvole, sistema CIP Accessori | JingYing | - | 2022 | raccordi Tri-Clamp, tubi, giunti, guarnizioni Set elettrovalvole | JingYing | - | 2022 | 10 pezzi, per raffreddamento individuale dei fermentatori

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Panoramica Questo pacchetto completo di sala cottura da 500 litri è stato prodotto tra il 2016 e il 2017 da aziende leader europee, tra cui Speidel, Spagni, Skrlj, Sommer e MTA IT. È stato progettato come soluzione chiavi in mano per birrifici di piccole e medie dimensioni e comprende tutte le attrezzature essenziali per la macinazione, la fermentazione, il raffreddamento, la tappatura, l'etichettatura e la lavorazione del malto. L'impianto è stato finora gestito con una capacità di 600 bph, ma può essere adattato a 900-1.000 bph. È in vendita a seguito della cessazione dell'attività del birrificio ed è immediatamente disponibile. Dettagli tecnici Capacità sala cottura: 500 L (Braumeister 500 L, atmosferico) Capacità di fermentazione: 4 × 625 L (totale 2.500 L) Formati: tappi a corona da 26 mm (adattabili a 29 mm) Tipo di etichettatrice: autoadesiva, semiautomatica, per bottiglie cilindriche Capacità mulino malto: 150 kg/h Refrigeratore: MTA TAEevo TECH 015, 3,8 kW, gas refrigerante R410A Velocità di produzione: 600 bph (adattabile a 900-1.000 bph) Alimentazione elettrica (sala cottura): 230/400 V, 32 A, 50/60 Hz, IP43 Fornitura Comprende: Sala cottura Speidel Braumeister 500 L (2017) 4 × fermentatori Speidel 625 L (2017) Spagni Aircorona 26/29 FE tappatore pneumatico per tappi a corona (2017) Skrlj E03 180 etichettatrice semiautomatica (2017) Sommer Maltman 110 mulino per malto (2017) MTA TAEevo TECH 015 refrigeratore di processo (2016) Accessori aggiuntivi: gru, riempitrice manuale, compressori d’aria, vasca di miscelazione zucchero, pompe di trasferimento Dcjdpew Nk Ezefx Aknsg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Panoramica Questa birreria è stata costruita nel 2016 dal produttore spagnolo Prominox Villarobledo e ha un volume di mosto di 30 ettolitri. Le cantine di fermentazione e di stoccaggio e i vari accessori sono inclusi nella fornitura. Tutte le attrezzature sono già state smontate e immagazzinate. Contenuto della fornitura Quadri elettrici di controllo per serbatoi e pompe Serbatoio in acciaio inox | modello DFF99 | 2000 | Etichettatrice da 25.000 litri | modello MC-220 | 2016 | 1300 bph (fino a 1,5 litri) Riempitrice | modello AM DPS 811G | 2016 | 1200 bph (0,33 litri) Tappatrice | modello SK2 | 2016 | Cucitrice di cartoni semiautomatica, velocità del motore: 20 m/min, potenza: 0,13 CV 2x serbatoio orizzontale | modello AD MERKBLATTER | 2016 | Isobarico da 3.000 litri 4x serbatoio di fermentazione | 3.000 litri 2x serbatoio di fermentazione | modello PROMINOX | 2016 | 5.000 litri Serbatoio aperto Serbatoio basso | modello STORK TGSW Filtro | modello PSF JB 014 350143 | 2017 Macinatore | modello OOEHLER OL 6000 | 2016 Silo e alimentatore Serbatoio di resistenza | modello PROMINOX | 2016 | 3. 000 litri 2x vasca di scottatura/lavaggio | modello PROMINOX | 2016 | 3. 000 litri.000 litri 2x serbatoio di scottatura/mash | modello PROMINOX | verticale | 2016 | 3.265 litri Serbatoio di filtraggio | modello PROMINOX | 2016 | 4.500 litri 2x pompa | modello MIM GRUP FL31Cl pompa | modello CALPEDA MXH 204/A bilancia industriale | modello GRAM MISSIL F2-60 pompa | modello LOWARA HTB 32-125/30 pompa | modello ABB INOX MIM GRUO FLUID-102 pompa camera di raffreddamento lavello industriale | modello PYD SH2-40 sistema di osmosi | modello HIDROTEC sistema di trattamento acqua sistema di raffreddamento | modello AIRWELL AQVH,125BLN,R410A,BFC,1P | 2010 Compressore | Modello INGERSOLL-RAND 11BAR | 2001 Caldaia | Modello ATTSU RL-400/12 Carrello elevatore | Modello NICHIYU FB18PN-55-450 HP PL | 1999 Djdjtzg H Dspfx Aknjcg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2015, Panoramica Questo pacchetto di serbatoi è stato prodotto tra il 2015 e il 2025 dai produttori spagnoli Inox GC e Magusa, nonché dall’azienda tedesca Linde AG. Comprende diversi fermentatori isobarici e atmosferici, un sollevatore elettrico e un Hopfen-Torpedo per il dry hopping in pressione. Dati tecnici & dotazione Fermentatore isobarico (unità 1) | Inox GC | — | 2016 | 1.500 l; cilindroconico; isobarico; doppio mantello di raffreddamento Fermentatore isobarico (unità 2) | Inox GC | — | 2016 | 1.500 l; cilindroconico; isobarico; doppio mantello di raffreddamento Fermentatore isobarico (unità 3) | Inox GC | — | 2016 | 1.500 l; cilindroconico; isobarico; doppio mantello di raffreddamento Fermentatore isobarico | Inox GC | — | 2019 | 2.000 l; cilindroconico; isobarico; doppio mantello glicolico Fermentatore isobarico | Inox GC | — | 2021 | 3.000 l; cilindroconico; isobarico; raffreddamento a doppia parete Fermentatore atmosferico (unità 1) | Magusa | — | 2015 | 1.300 l; atmosferico; doppio mantello di raffreddamento Fermentatore atmosferico (unità 2) | Magusa | — | 2015 | 1.300 l; atmosferico; doppio mantello di raffreddamento Paranco elettrico | Linde AG | L14 | — | Elettrico; portata 1.400–1.700 kg Dodpfsyb S Dvox Aknocg

Anno di produzione: 2008, Condizione: usata, Sala di cottura a 5 tini con whirlpool aggiuntivo, capacità di mosto di 250 hl a 12° Plato. La sala di cottura è composta da tino di ammostamento con camicia, tino di ammostamento, tino di filtrazione, tino di raccolta mosto e tino di cottura mosto con sistema di bollitura interno. In aggiunta, è installato un classico whirlpool con raffreddamento e ossigenazione del mosto. La sala di cottura è completamente automatizzata con sistema di controllo di processo "brewmaxx V7" su base Windows. Dcjdpfxow T St Uj Akneg Macchinario (extra): moderna sala di cottura in acciaio inox rivestita in rame Capacità di mosto alla caldaia: 250 hl Comando/controllo: completamente automatizzato con il sistema di processo "brewmaxx V7" Materiale: struttura in acciaio inox con rivestimento in rame Dotazione: tino di ammostamento con camicia, tino di ammostamento, condensatore di vapori di pentola, tino filtro, bunker draff con trasportatore draff, tino raccolta mosto, tino di cottura con bollitore interno, dosatore di luppolo, stazione a fuso, whirlpool, raffreddamento mosto, ossigenazione mosto, varie pompe, tecnologia di misurazione e regolazione, valvole, quadri elettrici.

Anno di produzione: 2023, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, capacità di riscaldamento: 72 kW (97,89 CV), Impianto di produzione birra a 3 recipienti con ampia dotazione extra: Dedsy Igzqjpfx Aknocg Macerazione – Filtrazione – Bollitura/Whirlpool Produttore: HGMC Anno di costruzione: 2023 Produzione netta per cotta: 1200 l Larghezza: ca. 6,50 m Profondità: ca. 2,70 m Altezza: Tutti i recipienti fino al separatore di condensa ca. 2,65 m (Caldaia di ammostamento e tino filtro + altezza separatore di condensa ca. 1,70 m) (Caldaia di bollitura + altezza condensatore di vapore ca. 0,35 m) Dettagli: - Caldaia di ammostamento con agitatore e riscaldamento a vapore a 2 zone - Tino filtro con sistema di taglio, ugelli di lavaggio e grant filtro con valvola fine, ugelli di lavaggio inferiori, piastre filtro smontabili in 4 parti - Caldaia di bollitura/whirlpool con ingresso tangenziale e riscaldamento a vapore a 2 zone, oltre a condensatore dei vapori di bollitura - Tutti i recipienti con oblò, illuminazione LED e CIP - Piattaforma in acciaio inox con corrimano e scala - Pompa mosto e pompa wort - Controllo di agitatore e sistema di taglio, pompe e gestione automatica delle valvole di riscaldamento (le singole zone di riscaldamento chiudibili manualmente tramite volantino) - Generatore di vapore da 72 kW elettrico con desalinizzatore automatico integrato, contatore elettrico, interruttore generale e protezione individuale di ciascuna delle tre resistenze - Scambiatore di calore a piastre - Tutti i percorsi delle tubazioni commutabili manualmente tramite valvole a sfera DN - Velocità di riscaldamento ca. 1 min/° - Scarico delle trebbie comodo all’altezza di lavoro con supporto dal sistema di taglio e pala per trebbie, sportello specifico con piastra di scarico - Lavorazione di alta qualità e perfetto coordinamento Il sistema funziona perfettamente e offre risultati eccellenti. In particolare, la filtrazione avviene in modo sorprendentemente efficiente e la potenza di riscaldamento è più che adeguata. Con l’opzionale serbatoio di acqua calda da 1000 l riscaldato elettricamente con potenza di 18 kW, è possibile effettuare facilmente cotte doppie. Rapporto qualità/prezzo imbattibile. È possibile visionare l’impianto previo accordo e testarlo sul posto. Vendita per cessata attività.

Condizione: usata, - Tipo: Forno professionale a piani con fronte aperto - Configurazione: 5 livelli × 3 camere = 15 sportelli - Alimentazione: Tripla energia (gas / legna / gasolio) - Sistema di riscaldamento: Tubi anulari per una distribuzione uniforme del calore - Profondità utile: 2.200 mm - Stato: Paragonabile al nuovo, utilizzato solo per prove di accensione e collaudo - Precedente utilizzo: Nessuna produzione commerciale, esclusivamente test tecnici - Struttura: Realizzazione completamente in acciaio inox, robusta e di facile manutenzione - Piano di cottura: Pietra refrattaria - Comandi: Regolazione manuale - Temperatura di lavoro: Fino a 300°C - Isolamento: Ad alta densità, per ridurre al minimo la dispersione di calore e il consumo energetico - Dimensioni complessive: Struttura di grandi dimensioni adatta a contesti produttivi - Capacità produttiva: Ideale per panificazioni ad alto volume (pane, pizza, viennoiserie, ecc.) - Stato generale: Eccellente - Valore da nuovo ca. €120.000 Il forno professionale a 5 livelli × 3 camere Continental Forni rappresenta il riferimento per panifici artigianali e impianti produttivi di grandi volumi. Prodotto in Italia, unisce robustezza, performance e flessibilità nelle fonti energetiche. Grazie ai suoi 5 livelli e alle 15 camere indipendenti, garantisce una cottura uniforme e continua di pane, pizza e viennoiserie. Un forno a piani potente e versatile Dcsdpfxjyg H A Ro Akneg Questo forno a piani con fronte aperto funziona con tre tipi di alimentazione: gas, legna o gasolio. Il sistema di riscaldamento a tubi anulari assicura una distribuzione omogenea del calore sulle superfici di pietra refrattaria, garantendo una cottura tradizionale, dorata e croccante, e ottimizzando i consumi energetici. Caratteristiche principali • Marca: Continental Forni • Tipo: Forno a piani professionale con fronte aperto • Configurazione: 5 livelli × 3 camere = 15 sportelli • Profondità utile: 2.200 mm • Sistema di riscaldamento: Tubi anulari • Alimentazione: gas, legna o gasolio • Piano di cottura in pietra refrattaria per risultati tradizionali • Struttura: Interamente in acciaio inox • Temperatura massima: 300°C • Isolamento ad alta densità per risparmio energetico • Comandi manuali • Condizioni: Pari al nuovo, utilizzato solo per test di accensione Vantaggi produttivi • Cottura uniforme e costante in ogni camera • Utilizzo flessibile in base all’energia disponibile (gas, legna o gasolio) • Ideale per la panificazione su larga scala di pane, pizza e viennoiserie • Struttura in acciaio inox, durevole e di facile manutenzione • Qualità italiana, sinonimo di affidabilità e lunga durata Applicazioni consigliate • Panifici artigianali e industriali • Linee produttive ad alta capacità per pane • Cooperative e laboratori di panificazione centralizzata Perché scegliere il forno a piani Continental Forni Questo forno 5 × 3 camere garantisce potenza, precisione ed efficienza. La profondità di 2,2 metri permette di cuocere grandi volumi in un’unica infornata. È la scelta ideale per panificatori che cercano la cottura tradizionale con un forno praticamente nuovo a prezzo ridotto. FAQ – Domande frequenti Il forno funziona solo a gas? L’inserzione è stata tradotta automaticamente. Sono possibili errori di traduzione.

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, altezza di costruzione: 2.000 mm, larghezza del letto: 2.700 mm, Equipaggiamento: Marcatura CE, Offriamo questo impianto usato "Marican" L250E3 a due unità per sala cottura completo di serbatoi di fermentazione, anno di costruzione 2018. La capacità per cotta è di 250 litri. L’impianto è composto da un tino di ammostamento con fondo abbassabile integrato e da una caldaia per mosto con mulinello (whirlpool) integrato. Inoltre, è presente un serbatoio di riscaldamento per l’acqua di sparge. Il raffreddamento avviene tramite uno scambiatore di calore a piastre. Sono inclusi anche 3 fermentatori aperti non refrigerati, tutti i tubi flessibili necessari e una pompa per il trasporto del mosto freddo. Il birrificio è collegato tramite una presa trifase 32 Ampere. Non è richiesto allacciamento fisso all’acqua. Su richiesta sono disponibili anche un mulino per malto "Sommer" modello Maltman 55, una lavatrice per fusti, un riempitore isobarico manuale e una tappatrice. È possibile acquistare anche fusti in acciaio inox di varie dimensioni. L’impianto è stato in funzione regolarmente fino al 2025. Dodpsyt Nlnsfx Aknscg Tipo macchina: L250E3 Numero di modello: 551 Anno di costruzione: 2018 Numero di schema elettrico: MAB-118 Per qualsiasi domanda non esitate a contattarci.

Condizione: usata, Mulino a microsfere usato Oliver & Batlle modello HM-15 in acciaio inox. Dispone di camera rivestita in acciaio inox delle dimensioni di circa 450 mm di lunghezza x 250 mm di diametro. Capacità totale approssimativa 15 litri (a seconda del prodotto). Questa attrezzatura ha un rotore in acciaio inox azionato a cinghia da un motore da 18,5 kW, 415 V, 3/50, 1460 rpm. Dcodpfsyw Tbvox Aknog Clicca sul link sottostante per vedere un video della macchina in funzione.

Condizione: usata, Serbatoio in acciaio inox – 2 scomparti – 108 HL – Cilindrico su gambe Produttore Non specificato sulla targhetta, ma generalmente realizzato da costruttori specializzati in serbatoi in acciaio inox per l’industria alimentare. Tipologia Serbatoio verticale di stoccaggio in acciaio inox – su gambe – configurazione a doppio scomparto Applicazioni industriali Stoccaggio separato di liquidi nei settori alimentare, vinicolo o chimico. Progettato per ambienti in cui è richiesto il contenimento suddiviso (ad esempio, due tipologie di vino, oli, succhi). Caratteristiche tecniche principali: - Capacità totale: 108 ettolitri (10.800 litri) Dodpsx Efhhefx Aknocg - Configurazione: 2 scomparti indipendenti da 54 HL ciascuno - Forma: Serbatoio cilindrico verticale - Supporto: Su gambe in acciaio inox per maggiore luce da terra e facilità di manutenzione - Materiale: acciaio inox alimentare, resistente alla corrosione - Fondo: generalmente conico o bombato per favorire una scarica efficiente - Possibili dotazioni: botole, valvole di sicurezza, valvole di scarico, sonde di temperatura 🧩 Utilizzo della macchina Serbatoio in acciaio inox a doppio scomparto progettato per lo stoccaggio o il trattamento simultaneo di due liquidi differenti all’interno della stessa struttura. Ampiamente utilizzato in cantine, oleifici o industrie alimentari dove è necessaria grande flessibilità di stoccaggio. ⚙️ Caratteristiche / Vantaggi distintivi La configurazione integrata a due scomparti massimizza l’efficienza di stoccaggio riducendo l’ingombro. Il design rialzato facilita le operazioni di pulizia e utilizzo. Soluzione robusta e versatile per i professionisti che richiedono elevate prestazioni in formati compatti.

Condizione: usata, Serbatoio in acciaio inox 310 HL – Cilindrico su gambe – Finitura bugnata Produttore Djdpex Efhnefx Aknjcg Non specificato sulla targhetta identificativa, tipicamente realizzato da specialisti di serbatoi in acciaio inox per il settore alimentare e vinicolo. Tipologia Serbatoio verticale di stoccaggio in acciaio inox – montato su gambe – parete esterna con finitura bugnata (punzonata) Applicazioni industriali Stoccaggio o fermentazione di liquidi alimentari (vino, succhi, olio), ideale per cantine, industrie di trasformazione bevande o per settori che richiedono la gestione igienica dei liquidi. Caratteristiche tecniche principali: - Capacità: 310 ettolitri (31.000 litri) - Forma: Serbatoio cilindrico verticale - Supporto: Gambe tubolari in acciaio inox (altezza personalizzabile) - Materiale: Acciaio inox per uso alimentare - Finitura: Parete esterna bugnata (punzonata) - Benefici della finitura bugnata: - Maggiore resistenza strutturale - Migliori proprietà di rigidità - Riduzione del trasferimento termico diretto - Allestimenti tipici: passo d’uomo, valvola di scarico, camicia di riscaldamento, indicatori di livello, accesso superiore a cupola 🧩 Utilizzo della macchina Serbatoio in acciaio inox di grande volume progettato per lo stoccaggio o la fermentazione igienica di liquidi. La superficie bugnata incrementa la resistenza meccanica e favorisce la stabilità termica interna—caratteristica ideale per vinifici e industrie alimentari che richiedono precisione ed efficienza nei processi. ⚙️ Caratteristiche / Punti di forza La finitura bugnata offre un rinforzo strutturale e un migliore comportamento termico rispetto ai serbatoi a parete liscia. Il design su gambe facilita le operazioni di pulizia e i processi a caduta. Una soluzione affidabile per la gestione di grandi volumi di liquidi sensibili alla temperatura.

Condizione: usata, Serbatoio in Acciaio Inox 350 HL – Cilindrico su Piedi – Pressurizzato / Isolato / Scala di Sicurezza Costruttore SOTECH (stabilimento di Bergerac) Sistema di calibratura: Michael Paetzold, 3700 avenue de Toulouse – 33140 Cadaujac – Francia Tipologia Serbatoio in acciaio inox pressurizzato – isolato – verticale cilindrico su piedi – con scala di sicurezza integrata Applicazioni Industriali Stoccaggio o lavorazione di liquidi alimentari sotto pressione con controllo termico. Ideale per produzione di vino (fermo o spumante), succhi, birra o prodotti chimici leggeri che richiedono pressurizzazione e stabilità di temperatura. Principali Specifiche Tecniche: - Capacità nominale: 350 ettolitri (35.000 litri) - Capacità di troppo pieno: definita dal sistema di misura certificato - Forma: Serbatoio cilindrico verticale su piedi - Materiale: Acciaio inox alimentare - Pressione di esercizio: 1 bar - Isolamento termico: doppia parete o rivestimento isolante integrato - Dotazioni: - Scala di sicurezza a crinolina integrata per accesso superiore sicuro - Valvola di scarico - Boccaporti superiore/inferiore - Sistema di misurazione certificato (cert. n. BJ12.04.40002) - Compatibile con sistemi CIP - Anno di costruzione: 2003 Dodpfx Aex Efh Ueknscg 🧩 Utilizzo della Macchina Serbatoio inox alta capacità progettato per lo stoccaggio pressurizzato e termicamente stabile di liquidi. Perfetto per la fermentazione controllata del vino, prevenzione dell’ossidazione e stoccaggio igienico di fluidi sensibili. ⚙️ Caratteristiche / Punti di Forza Questo modello combina resistenza alla pressione e isolamento termico, garantendo condizioni interne costanti. La scala di sicurezza integrata e il sistema di misura certificato migliorano sicurezza e precisione operativa. Progettato per impieghi industriali impegnativi in enologia e oltre.

Condizione: usata, Serbatoio in acciaio inox 300–340 HL – Cilindrico su gambe Tipologia Serbatoio di stoccaggio verticale, cilindrico, in acciaio inox – su gambe Applicazioni industriali Stoccaggio di liquidi alimentari (vino, succo, olio) o fluidi tecnici compatibili. Caratteristiche tecniche principali: - Capacità: da 300 a 340 HL (30.000–34.000 litri) - Forma: Cilindrica verticale - Struttura: Montato su gambe in acciaio inox - Materiale: Acciaio inox per uso alimentare - Configurazione: Fondo piano o inclinato – scarico inferiore – accesso superiore 🧩 Utilizzo della macchina Dsdsx Efy Djpfx Aknecg Serbatoio in acciaio inox ad alta capacità per la conservazione o la fermentazione di liquidi in cantine, industria alimentare o ambienti di processo industriale. ⚙️ Caratteristiche / Punti di forza Il design verticale su gambe facilita lo scarico e la pulizia. Struttura robusta per operazioni ad alto volume.

Anno di produzione: 2007, Condizione: eccellente (usata), Materiale Trochner Marchio : MSM Tipo : HL 15 Dcjdpjkdblnjfx Aknjg Anno 2007 Ca,155 kg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Panoramica Questo birrificio 20HL è stato costruito nel 2014 dal produttore spagnolo INOX DUBRA. Può essere visionata in qualsiasi momento. Dettagli tecnici Mosto di birra: 20 HL Riscaldamento a vapore Pannello di controllo elettrico per il controllo delle pompe e della temperatura di riscaldamento Le valvole si aprono manualmente Volume di fornitura 2 unità Birreria 1x serbatoio dell'acqua 3300L con raffreddatore Scambiatore di calore Accessori come vari tubi, due pompe, ecc. Dcsdpfoukafxsx Aknjg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica  Questo impianto di produzione birra è stato realizzato nel 2018 dall'azienda slovena SKRLJ d.o.o. Il birrificio BH-3 ha una capacità per lotto di 20 hL ed è progettato come sistema semiautomatico con riscaldamento a vapore. Comprende tutti i principali recipienti di processo e una vasta gamma di accessori, risultando particolarmente adatto a birrifici di medie dimensioni. L’impianto è attualmente disponibile. Dati tecnici  Mosto finale: 20 hL per lotto Serbatoio acqua calda: 4.586 L, camicia riscaldante a vapore Serbatoio acqua fredda: 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole Riscaldamento: vapore Controllo: semiautomatico con PLC Dodpexcng Isfx Aknscg Fornitura inclusa Impianto di produzione birra | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, semiautomatico, riscaldamento a vapore Serbatoio acqua calda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, camicia riscaldante a vapore Serbatoio acqua fredda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole Tramoggia per malto | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 500 kg di capacità Scambiatore di calore a 2 stadi | SKRLJ d. o.o. | - | 2018 | acciaio inox Accessori: sistema di aerazione del mosto, rimozione delle trebbie, idratatore per malto macinato, sfere di lavaggio CIP, sensori di temperatura, magneti per camicia a vapore, 2 pompe centrifughe sanitarie, misuratore di portata elettronico, miscelatore manuale acqua calda/fredda con termometro, PLC per controllo pompe/ricette/temperature.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica  Questo impianto completo per birrifici e cantine è stato realizzato tra il 2018 e il 2021 da vari produttori europei, tra cui Brewiks, Milan Svoboda, Mercabrewers, Wild Goose, Quantor e altri. L’impianto comprende una sala cottura Brewiks da 5 HL, una cantina di fermentazione da 12 HL (6 CCT), stazioni CIP, linea di confezionamento in lattine, dispositivi di etichettatura e codifica, trattamento e depurazione dell’acqua, trattamento dell’aria, refrigeratore e sistema completo di lavorazione del malto, configurandosi come una soluzione chiavi in mano per la produzione di birra. Dati tecnici  Sala cottura (Brewiks 500, 2018) • Mosto in uscita: 5 HL • Riscaldamento: elettrico, 36 kW Cantina di fermentazione (Svoboda + Mercabrewers, 2018–2021) • 6 CCT × 12 HL capacità utile • Pressione nominale: 3 bar Stazioni CIP (Svoboda CIP 100) • 2 unità CIP mobili • Capacità serbatoio: 100 L (alcalino + acido) Linea di confezionamento (Wild Goose GOSLING, 2021) • Semiautomatica • Formati: 0,33 l / 0,44 l / 0,50 l Refrigerazione (Quantor Chilly MAX 50L) • Refrigeratore glicole per CCT Informazioni generali • Alimentazione: 230–400 V, 50 Hz • Applicazioni: produzione, fermentazione, confezionamento in lattina Dotazione • Sala cottura Brewiks (5 HL) | Brewiks | Brewiks 500 | 2018 | Riscaldamento elettrico (36 kW) • CCT isobarico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (1/3) • CCT isobarico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (2/3) • CCT isobarico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (3/3) • CCT isobarico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (1/3) • CCT isobarico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (2/3) • CCT isobarico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (3/3) • Stazione CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobile; 100 L alcalino + 100 L acido (1/2) • Stazione CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobile; 100 L alcalino + 100 L acido (2/2) • Hop Cannon + Filtro a sacco | 3M | Serie ME 01MET2 | — | Capacità 30 L • Refrigeratore glicole | Quantor | Chilly MAX 50L | — | Funzionante, usato intensamente Djdpfoyb R Iaex Aknocg • Linea lattine | Wild Goose | Quick Change GOSLING | 2021 | Semiautomatica, inclusi formati 0,33 / 0,44 / 0,50 L • Sciacquatrice per lattine + Caricatore Gravity | Zomerdijk Engineering | TWIST Rinser | — | Per 0,33 / 0,44 / 0,50 L • Etichettatrice + Stampante | EME (Crafted Goose) | Jem-110-S2 | — | Automatica; stampante integrata • Stampante a getto d’inchiostro termica | Rynan | R20 (CM220) | — | Stampa lotto e data • Compressore d’aria | ABAC | 50 Hp2 | 2020 | 10 bar; serbatoio 50 L • Essiccatore aria | ABAC | COOL21 (CO) | — | 16 bar; 350 L/min • Impianto di osmosi inversa | AquaControlada | — | — | 2 unità (acqua potabile & di processo) • Serbatoio acqua | ROTH | — | — | 2× da 750 L • Mulino per malto | Sommer | Maltman 220 | — | Mulino di precisione • Setacciatrice + Setacci | RETSCH | AS200 Basic | — | Set completo di setacci per analisi del malto

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Panoramica Questo impianto di birrificazione è stato prodotto nel 2020 dalla ditta cinese Shandong Yuesheng. Si tratta di un sistema a doppio tino da 10 hL, ideale per birrifici di piccole e medie dimensioni, dotato di tino di ammostamento/filtrazione, caldaia del mosto e un serbatoio aggiuntivo di acqua calda da 20 hL. Il sistema comprende riscaldamento a vapore, pompe integrate e accessori supplementari, offrendo una soluzione compatta e professionale per una produzione efficiente della birra. L’impianto è in buone condizioni e sarà disponibile da fine aprile 2026. Il motivo della sostituzione è il passaggio a un nuovo impianto da 20 hL. Dati tecnici Resa: 10 hL per cotta, fino a 2 cotte al giorno Formati: birra, fino a 20° Plato di densità iniziale Recipienti: 2 (ammostatore/filtratore + bollitore/whirlpool) + 1 serbatoio di acqua calda (20 hL) Alimentazione: 5,5 kW Pressione aria: 6 bar Costruzione: acciaio inox SUS304, finitura a specchio, isolamento in PU (100 mm), saldature lucidate (Ra ≤ 0,4 μm) Riscaldamento: vapore Caratteristiche: CIP con ugello rotante, braccio di spurgo, tubazione di protezione, motore a velocità variabile, rastrello grano, boccaporto superiore con vetro di ispezione, falso fondo tagliato al laser, porta laterale e scivolo per grani, piedi regolabili Fornitura Sala cottura 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 recipienti (ammostatore/filtratore, bollitore/whirlpool) Boiler per acqua calda | Shandong Yuesheng | – | 2020 | capacità 20 hL Scambiatore di calore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | superficie 10 m² Pompe | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 pompa acqua calda, 1 pompa mosto Piattaforma con accesso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | struttura in acciaio inox Generatore di vapore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h Dcodpoxb S A Defx Aknsg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Panoramica  Questo impianto di birrificazione da 20 hl è stato prodotto nel 2012 da Schwarzenbeker. Si tratta di un sistema a 2 recipienti (ammostamento/bollitura + filtro/whirlpool) con una capacità netta di 18–19 hl e una carica di mosto massima di 600 kg. L’impianto è alimentato a vapore, dotato di doppia camicia di riscaldamento a vapore e automazione PLC, che consente la gestione delle ricette e un controllo preciso dei processi. Le condizioni generali sono buone, sebbene si raccomandi una revisione minore. Il pacchetto comprende anche un generatore di vapore a biomassa (Teivy, 2012), un mulino per malto (Robix, 2012) e un filtro a piastre (Cespedes, 2013). Dati tecnici Mosto caldo: 20 hl lordi / 18–19 hl netti Configurazione: impianto a 2 caldaie – ammostamento/bollitura + filtraggio/whirlpool Carico massimo di ammostamento: 600 kg Resa media: 83% Tempo medio di filtrazione: 2 ore Sistema di riscaldamento: doppia camicia di vapore (laterale + inferiore, indipendenti) Pressione massima: 3 bar Automazione: Touchscreen PLC, inverter per pompa/agitatore/taglierina, controllo temperatura, programmi ricette ammostamento Sorveglianza: sensori di temperatura PT100 nei recipienti di ammostamento/bollitura e uscita scambiatore CIP: sfere di lavaggio nei serbatoi di ammostamento e filtrazione Sicurezza: valvola di sovrapressione nel whirlpool Ulteriori caratteristiche: attacco per coclea di trasporto, manuali operativi inclusi Fornitura Sala cottura | Schwarzenbeker | 20 hl | 2012 | 2 recipienti, riscaldamento a vapore, automazione PLC Generatore di vapore | Teivy | A biomassa | 2012 | Alimentazione a pellet, perfettamente funzionante Mulino per malto | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Incluso rilevatore di metalli Filtra a piastre | Cespedes | - | 2013 | 50-98 piastre, incluso adattatore, senza pompa Djdpfxsyb S Ege Aknjcg