Sala cottura a 5 apparecchi

Huppmann

Condizione: nuovo, Lavatrice WA LC40 con mulino centrifugo RM40 per pressa per imballaggio 100P2 con Cagecapacità fino a 2 000 kg/hpower:elevator2,2 kW (3 PS)mill4 kW uscita elettrica400V 50Hz (3 fasi)fuse16 Adimensions:length2,000 mmwidth700 mmheight2,200 mminsertion resp. altezza di scarico800 mm peso285 kgmaterial1.4301 / AISI 304 connessioni: connessione per la pulizia½" connessione interna per acque reflue2 " altezza di scarico scarico scarico esterno1 260 mmsuitable forpomaceous fruitscope di consegna12 mm schermo da taglio Knjdpfeb Ncb Njx Acxjf

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Bruciatore a gas WEISHAUPT WM - G30 - 3800 kW, con rampa gas Potenza: 400-3800kw Versione: ZM-LN Kodpewg Hdiefx Acxjnf Anno di fabbricazione: 2016

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Contenitore isolato termicamente da 150 litri con riscaldamento da 13,5 kW /400 V con spegnimento automatico della temperatura, rastrelliera, dispositivo di riempimento bag-in-box con porta-sacchetti * semplice, sicuro, ottimo rapporto qualità-prezzo * Nessuna fluttuazione della temperatura * riscaldamento assolutamente delicato grazie all'ampia superficie riscaldante di 0,4 m² * con termostato: si spegne quando la temperatura è raggiunta * Telaio in acciaio inox regolabile in altezza - il contenitore scorre completamente vuoto "Tempo libero" durante il riscaldamento circa 40 min. per 150 litri d'acqua Produzione oraria circa 150 litri disponibile anche con riscaldamento a 18 kW /400 V - produzione oraria 180 litri Possibilità di riempire le bottiglie a 2 cifre Non disponete di un collegamento a 400 V? Knedpjt U H Nrsfx Acxjf Il pastorizzatore per contenitori è disponibile anche con caldaia a gas a condensazione. ##### RINK - Pastorizzatori da oltre 30 anni Tecnologia comprovata - più di 500 unità in uso presso i clienti

Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Pompa centrifuga Alfa-Laval materiale: acciaio inox, mezzo: concentrato di frutta/succhi di frutta, portata 20.000 l/h, prevalenza circa 25m, potenza circa 3 kW, velocità circa 2.900 1/min, entrata/uscita serbatoio DN50 1 VA, verticale, cilindrico, chiuso 1 VA sottotelaio per pompa e serbatoio Knjdpfx Aohryyhecxjf

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, altezza totale: 1.200 mm, larghezza totale: 580 mm, lunghezza totale: 820 mm, tensione di ingresso: 230 V, La macchina è progettata per snocciolare le prugne lasciandole intere. Collegamento elettrico: 230 V. Dimensioni macchina (mm): 820 x 580 x h1200. In origine la macchina è dotata di 10 lame, ma 2 lame erano già mancanti al momento dell'acquisto, senza però compromettere il funzionamento. Cambia solo leggermente la resa. Produttività con 8 lame: 100 frutti / 1 minuto. Diametro foro: 30 mm. Peso macchina: 100 kg. Knsdjw H I Trepfx Acxof

Condizione: usata, Impianto completo di birrificazione composto da: - Mulino per malto (ROBIX) con bilancia a piastre - Sala cottura a 2 recipienti con una capacità di mosto bollito di 10 hl. Un recipiente funge da tino di ammostamento / pentola di mosto con fondo riscaldato e bollitore interno. Un recipiente come tino filtro / whirlpool. Prodotti da Joh. Albrecht Brautechnik. - Scambiatore di calore a piastre (SONDEX) per raffreddamento del mosto - Aerazione del mosto (Donaldson) con filtro sterile - Serbatoio acqua calda da 17,75 hl, riscaldato a vapore, con pompa, realizzato da Joh. Albrecht Brautechnik. - 5 serbatoi di maturazione cilindro-conici da 27 hl ciascuno, prodotti da Joh. Albrecht Brautechnik. - Vari tubi per birra - Pompe a membrana (FLOJET) come pompe di aumento pressione, azionate ad aria compressa - Pompa birra (SAWA) per portata di 5 m³/h - Lancia di lavaggio per serbatoi di spillatura - Apparecchio di allarme CO2 (Beviclean) - Altri accessori con riduttori di pressione, rubinetti ecc. - Generatore di vapore elettrico (VEIT) da 60 kW - Impianto aria compressa (KAESER), compressore con essiccatore frigorifero - Impianto di trattamento acqua (PENTAIR) - Impianto frigorifero con compressore, serbatoio tampone, vaso di espansione, pompa frigorifera - Piping Macchina (aggiunta): Sala cottura 10 hl con serbatoi di maturazione e tecnologia di servizio, anno costruzione 2018 - 2022 Kjdpfsxwyzaox Acxsnf Capacità mosto bollito: 1000 l Materiale: Sala cottura in acciaio inox Dotazione: pentola di ammostamento/mosto, tino filtro, whirlpool, raffreddamento mosto, aerazione mosto, serbatoio acqua calda, 5 x serbatoio di maturazione cilindro-conico, pompa aumento pressione, pompa birra, rilevatore CO2; lancia di lavaggio, riduttori di pressione, rubinetti, tubi, impianto frigorifero, impianto aria compressa, generatore di vapore elettrico, trattamento acqua, piping.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, COTTURA GEA CRAFTSTAR DA 40HL - 50HL COMPLETAMENTE AUTOMATICA - CONTROLLI SIEMENS PROGETTAZIONE MONTATA SU SKID PER UN FACILE TRASPORTO 7 COTTURE AL GIORNO ANNO 2019 CONDIZIONI: ECCELLENTI UBICAZIONE: LONDRA Ksdpfx Aewh Nt Necxonf IMPIANTO DI PROPAGAZIONE DEL LIEVITO INCLUSO

Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 0 h, Condizione: nuovo, numero macchina/veicolo: 1234, Utilizzato per raccogliere il mash prima del processo di confezionamento. Con l'opzione di accumulo, l'intero sistema può funzionare ininterrottamente, indipendentemente dalla macchina di confezionamento. - Capacità: 600 L Kedpeiu Hy Tjfx Acxonf - Materiale: acciaio inox 1.4301, AISI 304 - Peso: 80 kg - Con coperchio galleggiante - Indicatore di livello Dimensioni: D - diametro: 565 mm H - Altezza totale: 1095 mm h1 - Altezza del contenitore senza gambe: 845 mm h2 - Altezza delle gambe: 250 mm

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Sistema di produzione birra a 2-vasi montato su telaio in acciaio inox come Braublock. Questo impianto è composto dai seguenti componenti: - Tino di ammostamento/filtrazione in acciaio inox per l'ammostamento, la miscelazione e lo scarico delle trebbie. Controllo separato del riscaldamento a olio termico per fasce e fondo. Il recipiente a doppia parete è isolato e ha una superficie interna lucidata. Il motore installato nella parte superiore aziona il sistema di taglio e agitazione con regolazione continua della velocità. Per la filtrazione è presente un fondo filtrante forato multiparte e uno sportello rettangolare laterale per la rimozione delle trebbie. Il tino è inoltre dotato di coperchio ribaltabile, testa di lavaggio CIP, sonda temperatura e unità di spruzzatura. - Caldaia/whirlpool per mosto in acciaio inox. Il recipiente è a doppia parete e dispone di zone di riscaldamento saldate su fasce e fondo, riscaldate a olio termico. Il recipiente è isolato e dotato di sonda temperatura, coperchio ribaltabile, testa CIP, unità di spruzzatura, fermo regolabile in altezza e ingresso tangenziale del mosto. Superficie interna lucidata. - Scambiatore di calore a piastre monostadio per il raffreddamento del mosto da 100°C a 18°C e riscaldamento simultaneo dell’acqua da 13°C a 77°C. Permette il raffreddamento del mosto in circa un’ora. Piastre in acciaio inox 1.4401 (AISI 316), guarnizioni in EPDM. Dotato di sensore di temperatura PT1000. - Caldaia a olio termico per il riscaldamento delle zone delle caldaie saldate a laser. Nel serbatoio vengono riscaldati elettricamente circa 50-65 l di olio fino a 150°C max. Un interruttore di sicurezza interrompe il riscaldamento a oltre 160°C. Il recipiente ha sonda di temperatura e livello. Una pompa mantiene l’olio in circolazione. - Serbatoio acqua calda da 12 hl, separato su tre piedi, con passo d’uomo superiore. Serbatoio riscaldabile, isolato, dotato di indicatore di livello tubo flessibile, sonda temperatura e pompa acqua calda. - Pompa centrifuga per il trasferimento del prodotto tra i recipienti e per il CIP, potenza motore 0,37 kW, regolazione continua della velocità. - Tubazioni in acciaio inox e valvole manuali per la deviazione dei flussi di prodotto. Tubazioni saldate orbitamente e superfici interne lucidate. - Unità di controllo con touchscreen 10" e PLC per l’automazione della sala cottura, quadro elettrico in acciaio inox. Gestione e controllo dei seguenti processi: 1. Avvio/arresto e regolazione velocità dell'agitatore/frantumatore. 2. Controllo temperatura tino di ammostamento/filtrazione 3. Controllo temperatura caldaia/whirlpool (separato fondo e fasce) 4. Avvio/arresto pompa prodotto/CIP e regolazione velocità. 5. Visualizzazione temperatura acqua in ingresso 6. Visualizzazione temperatura mosto in uscita 7. Controllo temperatura serbatoio olio termico 8. Impostazione timer 9. Programmazione ammostamento (ammostamento multistep fino a 5 pause; impostazione tempi, temperature, velocità agitatore e pompa) 10. Temperatura serbatoio acqua calda. Macchina (aggiunta): Braublock compatto con serbatoio acqua calda Capacità mosto bollito: 5 hl Potenza: 38 kW Lunghezza: 2877 mm Larghezza: 1476 mm Altezza: 1952 mm Comando/controllo: centralina con PLC e touchscreen Materiale: acciaio inox 1.4301 (AISI 304) Struttura di base: Braublock su telaio inox, serbatoio acqua calda separato Dotazione: tino di ammostamento/filtrazione; caldaia mosto/whirlpool... Kedpfow Tbmdjx Acxjnf

Condizione: usata, Impianto di birrificazione con una capacità di mosto caldo di 20 hl, composto dai seguenti componenti: 1. Mulino per la macinazione del malto (Joh. Albrecht, 2000, 500 kg/h) completo di mulino, tramoggia del malto, bilancia a pavimento, trasporto del macinato e quadro elettrico. 2. Sala cottura compatta a 3 recipienti con contenitori isolati in acciaio inox dotati di cupole in rame, stazione a spina e quadro elettrico. 3. Cantina di fermentazione e maturazione con 4 x tini di fermentazione (Joh. Albrecht, 1999, 25 hl), 1 x tank di fermentazione (Nerb, 2002, 50 hl, 0,99 bar), 5 x tank di maturazione (Joh. Albrecht, 1999, 44 hl, 0,99 bar) e 6 x tank di maturazione (Joh. Albrecht, 1999, 22 hl, 0,99 bar). Tutti i serbatoi sono dotati di raffreddamento a camicia. 4. Cantina dei serbatoi in pressione con 2 x serbatoi in pressione (Speidel, 2021, 86 hl, 3 bar), 1 x serbatoio in pressione (INOX, 2018, 67 hl, 3 bar) e 4 x serbatoi in pressione (Joh. Albrecht, 1999, 12 hl, 2,5 bar). Tutti i serbatoi sono dotati di raffreddamento a camicia. 5. Impianto di lavaggio e riempimento fusti (BTB Multimat MT/2, 1997, 17 - 20 fusti/h). 6. Unità di refrigerazione per la produzione di acqua ghiacciata (Joh. Albrecht, 1999, potenza frigorifera 14,5 kW). 7. Generatore di vapore con impianto di addolcimento acqua (Jumag, 2000, 224 kg/h di vapore, alimentazione a olio). 8. Serbatoio di acqua calda da 40 hl (Joh. Albrecht, 1999), riscaldabile, con quadro elettrico. Ti serve solo una parte dell’impianto? L’impianto è in vendita su mandato. La vendita dei singoli componenti è possibile – richiedi informazioni o inviaci la tua offerta. Ksdpfxewgc Ude Acxenf Macchina (dettagli aggiuntivi): Capacità di mosto caldo 20 hl, anni di costruzione 1997-2021 Capacità di mosto caldo: 20 hl Dotazione: mulino per malto; sala cottura compatta a 3 recipienti; tini di fermentazione; serbatoi di fermentazione, maturazione e pressione; impianto keg; unità di refrigerazione; generatore di vapore; serbatoio di acqua calda; serbatoio di gas liquido CO2.