Impianto di birrificazione chiavi in mano Newlands Systems da 35 hl sala cottura (2011)
Newlands Systems Sudhaus

Anno di produzione
2011
Condizione
Usato
Ubicazione
Menslage Germania
Impianto di birrificazione chiavi in mano Newlands Systems da 35 hl sala cottura (2011) Newlands Systems Sudhaus
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Dati della macchina

Descrizione macchina:
Impianto di birrificazione chiavi in mano Newlands Systems da 35 hl sala cottura (2011)
Produttore:
Newlands Systems
Modello:
Sudhaus
Anno di produzione:
2011
Condizione:
usata

Prezzo e posizione

Posizione del venditore:
Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Germania Germania
Chiamata

Dettagli dell'offerta

ID dell'annuncio:
A22708967
numero di riferimento:
NO-BRE-NEW-2011-00001
Aggiornamento:
ultimo aggiornamento il 08.09.2026

Descrizione

Panoramica

Birrificio artigianale completo e chiavi in mano, costruito attorno a un impianto di produzione con 4 tini, fornito da Newlands Systems (NSI) con una capacità di produzione di 35 hl, consegnato dal Canada e installato tra il 2011 e il 2013. L'impianto copre l'intera catena di processo: ricezione e macinazione del malto, sala di produzione, fermentazione e maturazione, gestione del lievito, CIP (Clean-in-Place), raffreddamento a vapore e glicole.

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La capacità di fermentazione è di 9 fermentatori cilindro-conici da 70 hl e di 2 serbatoi per birra limpida pressurizzati da 70 hl. La sala di produzione è gestita da un sistema di controllo Siemens Braumat. Il birrificio è ancora installato, in funzione e può essere visitato durante la produzione.

Dati tecnici

- Produttore: Newlands Systems (NSI), Canada
- Anno di costruzione: 2011–2016
- Tipo di macchina: birrificio completo chiavi in mano, sala di produzione con 4 tini
- Volume di produzione: 35 hl
- Contenitori dell'impianto di produzione: tino di ammostamento da 44 hl, tino di filtrazione da 69,85 hl, tino di cottura da 58 hl, idrociclone
- Fermentazione e maturazione: 9 x fermentatori da 70 hl, 2 x serbatoi per birra limpida da 70 hl
- Vapore: caldaia elettrica da 750 kW, pressione di esercizio di circa 4 bar
- Sistema di controllo: Siemens Braumat
- Alimentazione elettrica: 3 x 400 V / 50 Hz

Fornitura

- Sala di produzione | Newlands Systems | impianto con 4 tini, volume di produzione di 35 hl | tino di ammostamento, tino di filtrazione con rastrello, tino di cottura con calandra interna, idrociclone, scambiatore di calore per mosto, pompe a coclea eccentriche per lo scarico dei cereali e delle trebbie, filtro per solidi dopo l'idrociclone | 2011
- Sistema di controllo | Siemens | Braumat | quadro di controllo e stazione di controllo per la sala di produzione | 2011
- Serbatoi per acqua calda | Newlands Systems | 2 x 60 hl, disposti uno sopra l'altro | scambiatore di calore esterno a vapore, pompe e valvole, superfici a contatto con i fluidi in acciaio inossidabile 316, serbatoio di dosaggio per il trattamento dell'acqua | 2012
- Fermentatori | Newlands Systems | 9 x 70 hl di volume utile | cilindro-conici, cono a 60 gradi, tubi di sostegno, camicie di raffreddamento | 2012–2013
- Serbatoi di chiarifica | Newlands Systems | 2 x 70 hl di volume di lavoro | pressurizzati, con gruppi di pietre di carbonatazione | 2012–2013
- Serbatoio di stoccaggio del lievito | Newlands Systems | 700 l | conico, camicia di raffreddamento, agitatore | 2013
- Serbatoio di propagazione del lievito | Newlands Systems | 240 l di volume di lavoro | 300 l di volume totale, acciaio inossidabile AISI 304 | 2012
- Stazione CIP | Newlands Systems | riscaldamento a vapore e pompa | 2012
- Silos per malto | MAFA Sweden | UNB 70 | capacità di 30 t, installazione esterna | 2012
- Sistema di trasporto a coclea | MAFA Sweden | connessioni per silos e mulini, coclea di trasporto flessibile, tramoggia di scarico per cereali speciali | 2012
- Mulino per malto | Bühler | 4 rulli | motore da 3,0 kW, contrassegnato ATEX | 2012
- Tramoggia per la macinatura | Newlands Systems | 1.000 kg | su celle di carico | 2012
- Caldaia elettrica a vapore | Pannpartner | 750 kW | 3 x 400 V / 50 Hz, pressione di progetto di 16 bar, peso a vuoto di 800 kg, contrassegnata CE | 2011
- Refrigeratore a glicole | Daikin | refrigeratore d'acqua raffreddato ad aria, refrigerante R407C, 400 V | 2011
- Impianto di trattamento dell'aria |

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