Macchina per la lavorazione della carne

Lutetia T0

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: S20185, Il tavolo cutter DMK 20 C2 è NUOVO, MAI UTILIZZATO, IN MAGAZZINO e grazie alla sua costruzione compatta, robusta e precisa rappresenta il cutter da tavolo ideale per laboratori di lavorazione carni di piccole e medie dimensioni, ristorazione di alto livello, cucine industriali e catering. La progettazione ben studiata consente un utilizzo praticamente illimitato in tutte le aree applicative. La macchina è dotata di due motori potenti e indipendenti, che offrono una versatilità di controllo. Grazie all'opzionale robusta base mobile, è garantita la mobilità desiderata. Il peso proprio di 260 kg parla da sé: una vera macchina professionale! Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio per apparecchi usati per voi: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi • Revisione/ispezione professionale e pulizia qualificata • Testata e perfettamente funzionante, o rimborso • Spedizione o ritiro da parte propria a scelta • Consulenza competente prima e dopo la vendita • Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e ricambi • Controllo secondo DGUV V3 Tecnica di costruzione professionale nello spazio più ristretto: Il tavolo cutter DMK 20 C2 si distingue per il funzionamento estremamente silenzioso e con poche vibrazioni, anche ad alte velocità. La produzione accurata dei singoli componenti è coordinata in modo preciso. La vasca cutter, in acciaio inox fuso a parete spessa, presenta una perfetta rotondità, permettendo una regolazione molto stretta delle lame nel raggio della vasca. Caratteristiche della macchina: • completamente in acciaio inox • vasca massiccia in acciaio inox fuso (capacità vasca 20L) • unità di taglio ad alta precisione esente da manutenzione • testa portacoltelli in acciaio inox con 6 lame • gioco di taglio ridotto nel raggio della vasca • elevata stabilità • funzionamento estremamente silenzioso e con poche vibrazioni • piedini antivibranti • coperchio cutter in plexiglas • termometro analogico ben leggibile • 6 lame in acciaio inox, 7 anelli di supporto in acciaio inox, due vasche Azionamento e controllo: • azionamento separato dell’albero lame con freno elettromagnetico Kedpfx Ajw N Ipksdqodw • funzione di sblocco del freno tramite pulsante per la pulizia a coperchio aperto • azionamento separato della vasca con riduttore esente da manutenzione accoppiato direttamente • due velocità indipendenti selezionabili • grandi pulsanti di comando facilmente accessibili e con copertura protettiva lavabile Dispositivi di sicurezza: • dispositivo di protezione contro le fuoriuscite secondo UVV • dispositivo di protezione dell’accesso secondo UVV • coperchio fonoassorbente • freno elettromagnetico • funzione di arresto d’emergenza • macchina conforme a HACCP • macchina conforme a UVV • certificata BG Dati tecnici: • volume vasca: 20L • capacità utilizzabile per impasti fini (ca. kg): 16kg • numero di lame: 6 • velocità (giri/min): 1500/3000 • potenza albero lame (kW): 3,3/4,5 • tensione di rete (V): 400 • tensione di comando (V): 24 • protezione (A): 16 (lenta) • L x P x A: 83cm x 80cm x 63cm • peso: 260 kg Opzioni: • base mobile • numero di serie: S20185 • anno di fabbricazione: 2022 • tipo: DMK 20 C2 Stato: Nuovo

Condizione: usata, congelatore MP Tipo IQF 1220.15/3070 adatto per azoto completamente in acciaio inox massimo altezza del prodotto: ± 100 mm Capacità: ± 5.000 kg/pz Carico del prodotto (kg/lfm): ± 13-14 kg/lfm 400/460 V, 50/60 Hz, 3PH+PE, 110 A, 32 kW Pneumatico: 1Nm3/h a 5-7barg Kdjdpfov Ukz Nox Adqsw Pressione LIN azoto 3 barg Larghezza netta della cinghia ± 1.220 mm Lunghezza netta della cinghia ± 16.800 mm Dimensioni (LxWxH): ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (max. aperto)

Condizione: come nuova (usata), Bicchiere sottovuoto 220 litri Tipo: MKR220 Capacità contenitore: 220 l Quantità massima di riempimento: 145 l Scarico automatico Vuoto: 0 – 95% Sistema di raffreddamento integrato Refrigerante R404 Controllo computerizzato del processo di lavoro Kdjdpfeu Ndrzsx Adqew Dimensioni macchina L x A x P: 1657 x 2447 x 2144 mm Potenza installata: 3,0 kW Voltaggio: 400 V, 50 Hz

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 6 mesi, Prezzo disponibile per la seguente configurazione: Top Freezer AHT Kinley o Epta 250 abbinato ad armadio orizzontale AHT Miami non revisionato, ma testato e con sistema di griglie completo all'interno (ripiani e divisori), guarnizioni del coperchio in vetro cambiate. Fun Ice SRL è rappresentante AHT in Romania da oltre 25 anni. Rivenditore AHT di attrezzature nuove e usate Consegna rapida, in tutto il mondo Ksdpfxorhwuwo Adqsdw AHT Kinley 210/250 cm (utilizzabile come congelatore o frigorifero, a media e bassa temperatura)!!! Sistema completamente testato e completo (base + 2 file di ripiani) Refrigerante ECO R290 Pronto per l'inserimento, facile da installare Illuminazione interna a LED (illuminazione a LED del tettuccio e delle porte) Unità a caso in magazzino - top freezer AHT Kinley / Epta o Carrier da 210 cm e 250 cm di lunghezza Combinabile con gli armadi a LED AHT Miami o Athen XL (in stock a Oradea, Romania) Tutte le apparecchiature ricondizionate della serie AHT EQ sono garantite per 6 (sei) mesi per le parti di ricambio, ad eccezione dei materiali di consumo e di usura (refrigerante, guarnizioni, lampade al neon, ecc.). Eventuali accessori e ricambi a magazzino

Condizione: ristrutturata (usata), lunghezza totale: 2.200 mm, larghezza totale: 2.180 mm, altezza totale: 2.100 mm, durata della garanzia: 6 mesi, peso complessivo: 2.200 kg, potenza: 36 kW (48,95 CV), anno dell'ultima revisione: 2023, K+G Meteo MAW160 La macchina viene offerta come revisionata. L'alimentazione è inclusa nel prezzo. (Le immagini mostrano un esempio di macchina) Salvo errori e vendite precedenti. Tutte le informazioni non sono vincolanti. La correttezza e l'accuratezza delle informazioni e dei prezzi contenuti non sono garantiti. È esclusa qualsiasi garanzia e/o responsabilità. Kdjdpop S Ndajfx Adqjw La macchina rimane di nostra proprietà fino al completo pagamento.

Condizione: come nuova (usata), Riempitrice sottovuoto Insaccatrice sottovuoto continua per il riempimento diretto e il porzionamento Meccanismo di riempimento: con pompa rotativa a palette con 16 regoli calcolatori, di serie Tramoggia ca. 250 litri, con coclea di carico, estraibile, con limitatore PC per il porzionamento integrato Peso porzione: 5 - 60.000 gr Kdjdpfx Asu Ndlbedqsw Velocità di riempimento: 0 – 100 % a seconda del tipo di involucro e della dimensione della porzione Velocità di riempimento regolabile in continuo Dispositivo di sollevamento VEMAG Integrato Avanzamento idraulico Accesso anche dal retro Braccio Nirosta per carrello standard secondo DIN 9797, volume 200 litri Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 130,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 200,0 Potenza installata: 9,5 kW Voltaggio: 380 V, 50 Hz Peso: ca. 1.300 chilogrammi

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il TranSlicer 2510 è ideale per le verdure a foglia, tra cui: lattuga romana, lattuga iceberg, cavolo riccio, prezzemolo, cavolo cappuccio, spinaci, sedano, cetrioli, melanzane, meloni, papaya, carote, porri, ecc. Il TranSlicer 2510 accetta prodotti alimentari comprimibili fino a 203 mm (8") di diametro o prodotti solidi fino a 171 mm (6-3/4") di diametro (potrebbe essere necessario affettarli in anticipo). Le rotelle da taglio intercambiabili (opzionali) in acciaio inox includono: rotella per affettare, rotella per tagliare a julienne e rotella per grattugiare. Il numero, la posizione, il passo e il tipo di lame vengono coordinati con la ruota di taglio e la velocità del nastro di alimentazione per determinare la dimensione del taglio. Il modello 2510 continua a dominare il settore delle insalate fresche, consentendo la lavorazione di tutti i tipi di verdure a foglia verde e di kit di insalate confezionate. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile sanitario e garantisce un funzionamento continuo per una produzione ininterrotta. TAGLIO: - Rotella di taglio: fette piatte e ondulate: da 1/32 a 3‘’ (da 0,8 a 76,2 mm). - Rotella Julienne: da 3/8 x 3/8‘’ a 3 x 2‘’ (da 9,5 x 9,5 mm a 76,2 x 50,8 mm) - Ruota di triturazione: lunga circa da 3/8‘’ (9,5 mm) a 3‘’ (76,2 mm). e da 1/32'' a 9/32'' (da 0,8 a 7,1 mm) di spessore utilizzando una combinazione di coltelli per julienne e affettatrici. La produzione può variare a seconda del taglio e del prodotto da tagliare. Kdodpfx Aswnr D Djdqsw

Condizione: usata, Scanio Freezing Tunnel -Year of manufacture: 2017 -Freezing capacity: 50 kW -External dimensions: 4100 x 3250 x 3200 mm -Belt width: 2 x 600 mm -Belt length: 4100 mm -Independent belt control possible -Refrigerant: R449A (freon) -Max. product height: 150 mm -Condition: Used, very good, ready for operation -Technical documentation available Kdodpoxfivcofx Adqsw Bitzer Compressor Unit -Type: S6F-30.2Y-40P (x4) -Flow rate: 101.4 m3/h (x4) -Cooling capacity for R404A: 165.6 kW at -25°C/40°C, 142.8 kW at -30°C/40°C, 101.2 kW at -40°C/40°C -Dimensions: 3150 x 1170 x 1920 mm -Condition: Used, very good, ready for operation LUVE Condenser -Type: LMC6F 3542 V/H EC -Cooling capacity: 247.2 kW -Number of fans: 4 x 630 mm -Dimensions: 5400 x 1110 x 1250 mm -Condition: Used, very good, fans tested, under nitrogen pressure

Condizione: usata, Congelatore verticale Jackstone usato con 20 stazioni e una capacità di 45 kW (ad esempio, congela 364,7 kg di filetti di pesce all'ora). Inclusi divisori a blocchi regolabili per creare 40 stazioni. Dimensioni interne 1 blocco completo per stazione: 1060x100x520 mm (55 litri) Dimensioni interne 2 blocchi per stazione: 527x100x520 mm (27 litri) Capacità ed esempio basati su: 56,2 kg di filetto di pesce per postazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri Kodpfx Adorlk Iceqedw temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Filetto di pesce: 364,7 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 52,3 kg di pesce piatto e aringa per stazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 190 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Piatto e aringa: 330,7 kg/ora

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il tunnel congelatore FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) è un sistema di congelamento continuo progettato per prodotti alimentari che necessitano di congelamento rapido personalizzato, come frutti di mare, frutta, verdura, carni affettate o precotti prodotti. Il suo design lineare con flusso d'aria forzato garantisce un raffreddamento omogeneo, evitando la formazione di blocchi e preservando qualità del prodotto. Applicazioni: Industria della pesca: gamberetti, gamberi, filetti di pesce, molluschi. Industria ortofrutticola: Frutta, verdura, legumi interi o tagliati. Carne e preparazioni di carne: polpette, striscioline di pollo, hamburger vegetali. Prodotti precotti: Pasta, riso, miscele pronte da cuocere. La produzione dipende dal prodotto, ad esempio nei piselli si otterrebbe: 850 kg/h. Temperatura di ingresso: +15ºC Temperatura di uscita: -18ºC La produzione può variare a seconda del prodotto. Kdedpfxswn Hd Se Adqsw