Macchina per la lavorazione della carne

DMS DMK 20 C2

Il cutter da tavolo DMK 20 C2 è UN ARTICOLO NUOVO, MAI UTILIZZATO E STATO DI MAGAZZINO. Grazie alla sua costruzione compatta, robusta e precisa, rappresenta la soluzione ideale per laboratori di trasformazione carne di piccole e medie dimensioni, per la ristorazione di alto livello, le grandi cucine e il catering. La progettazione intelligente consente un impiego quasi illimitato in tutte le aree di applicazione. La macchina è dotata di due motori potenti e indipendenti tra loro, che offrono un'ampia gamma di controlli. L'opzionale solido telaio mobile garantisce la massima mobilità desiderata.
Il peso proprio di 260 kg parla da sé: una vera macchina professionale!!
Riceverete una fattura con IVA indicata.
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Il nostro servizio usato per voi:
• 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche
• Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi equi
• Revisione professionale/ispezione & pulizia professionale
• Testati & perfettamente funzionanti - o rimborso
• Spedizione o ritiro flessibili
• Consulenza competente - prima e dopo l’acquisto
• Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento & pezzi di ricambio
• Test secondo la norma DGUV V3

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Tecnica costruttiva professionale adatta agli spazi più ridotti:
Il cutter da tavolo DMK 20 C2 si distingue per il suo funzionamento estremamente silenzioso e privo di vibrazioni, anche a velocità elevate. La lavorazione accurata e precisa dei singoli componenti assicura la massima armonia tra essi. La vasca per cutter in acciaio inox pressofuso a pareti spesse garantisce una rotazione estremamente precisa, permettendo la regolazione più stretta possibile delle lame rispetto al raggio della vasca.

Caratteristiche della macchina:
• Completamente in acciaio inox
• Robustissima vasca in acciaio inox pressofuso (capacità vasca 20 L)
• Unità di taglio ad alta precisione, esente da manutenzione
• Testa portacoltelli in acciaio inox con 6 lame
• Gioco di taglio ridotto raggio vasca
• Massima stabilità
• Funzionamento estremamente silenzioso
• Piedini antivibrazione
• Coperchio cutter in plexiglass
• Termometro analogico di facile lettura
• 6 lame inox, 7 anelli distanziatori inox, 2 vasche

Trasmissione e controllo:
• Trasmissione separata al gruppo lame con freno elettromagnetico
• Funzione di sblocco freno tramite pulsante per la pulizia a coperchio aperto
• Trasmissione separata alla vasca con riduttore esente da manutenzione
• Due velocità attivabili indipendentemente
• Grandi pulsanti di facile utilizzo con copertura protettiva di facile pulizia

Sicurezza:
• Sistema anti-sversamento secondo UVV
• Sistema di protezione dagli interventi secondo UVV
• Coperchio insonorizzante
• Freno elettromagnetico
• Pulsante di emergenza (ARRESTO D’EMERGENZA)
• Risponde alle normative HACCP
• Risponde alle normative UVV
• Certificato BG

Dati tecnici:
• Capacità vasca: 20L
• Capacità utile prodotto fine (circa kg): 16 kg
• Numero lame: 6
• Velocità: (giri/min) 1500/3000
• Potenza gruppo lame: (kW) 3,3/4,5
• Tensione: (V) 400
• Tensione di comando: (V) 24
• Fusibile: (A) 16 (ritardato)
• Dimensioni (L x P x H): 83 cm x 80 cm x 63 cm
• Peso: 260 kg
Opzioni:
• Telaio mobile
• Numero di serie: S20185
• Anno costruzione: 2022
• Tipo: DMK 20 C2
Condizione: nuovo

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