Macchina per la lavorazione della carne

Kilia Meister Plus 65 Vario

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2014, ore di funzionamento: 3 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, Kilia Cutter Sottovuoto 65 Litri – Meister Plus Revisionato in fabbrica 2025 Cutter sottovuoto ad alte prestazioni per la lavorazione professionale degli alimenti – completamente revisionato in fabbrica nel 2025. Struttura robusta in acciaio inox, progettato per lavorazioni precise ed efficienti in uso continuo. Dotazioni e caratteristiche tecniche: Corpo macchina: acciaio inox, inossidabile Vasca: fusione massiccia in acciaio inox Dispositivo di sicurezza: protezione antinfortunistica per prevenire lesioni sulle lame del cutter Trasmissione albero lame: • Controllo inverter, regolazione continua • Gamma di velocità: 50 – 5.100 giri/min • Retromarcia (modalità miscelazione): 50 – 500 giri/min • Potenza motore: 22 kW / 400 V Hfodjxg I E Ejpfx Aarob Azionamento vasca: • Regolazione continua: 7 – 20 giri/min • Potenza motore: 1,5 kW / 400 V Testa portacoltelli: • 1 pezzo, completa • Inclusi 6 coltelli a forma di S Impianto sottovuoto: • Inclusa pompa per vuoto • Mantenimento automatico della pressione costante Sistema idraulico: • Coperchio sottovuoto idraulico in acciaio inox • Coperchio lame idraulico in acciaio inox Impianto elettrico: • Freno elettrico sull’albero lame • Termometro elettrico • Contagiri con spegnimento automatico a fine ciclo Comandi: • Display touch da 10 pollici con joystick • Sportello paraspruzzi • Pulsante di pulizia Quadro elettrico: • Separato, per montaggio a parete • In acciaio inox, inossidabile

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA CFS Autogrind 280 è un potente tritacarne industriale progettato per applicazioni ad alte prestazioni, in particolare nella lavorazione della carne. Progettato per lavorare con blocchi congelati fino a -25 °C Hjdsvt R A Dspfx Aarsfb Caratteristiche principali: Potenza migliorata: Il motore da 117 kW offre prestazioni di macinazione migliorate, consentendo una lavorazione più rapida di blocchi di carne congelati e freschi. Lavora blocchi congelati a temperature basse fino a -25 °C senza compromettere la qualità o la consistenza. Adatto a una varietà di materie prime, tra cui manzo, maiale, pollame e pesce. Il motore potenziato supporta velocità di produzione ancora più elevate, rendendolo ideale per un uso industriale su larga scala. Presenta una gola da 280 mm con robuste piastre di taglio e opzioni di coltello per garantire una dimensione uniforme delle particelle. Adatto per macinazione fine o grossolana, a seconda delle esigenze. Il sistema di alimentazione e lo spingi-blocco integrati riducono il lavoro manuale e migliorano l'efficienza. Realizzato in acciaio inossidabile per una facile pulizia e conformità a rigorosi standard igienici. Le superfici lisce e senza fessure riducono al minimo i rischi di contaminazione. Riduce al minimo la generazione di calore durante la macinazione per mantenere l'integrità del prodotto e rispettare le normative sulla sicurezza alimentare. Interblocchi di sicurezza e meccanismi di protezione da sovraccarico salvaguardano sia l'operatore che l'attrezzatura. Pannello di controllo intuitivo per un facile utilizzo e monitoraggio. Nonostante la sua elevata potenza, il design è ottimizzato per consumare energia in modo efficiente durante il funzionamento continuo. Lavora carne congelata e fresca per vari prodotti finali come: Carne macinata Hamburger Salsicce Nugget Altri prodotti a base di carne Questo modello è una scelta eccellente per ambienti di produzione ad alta richiesta che richiedono qualità e affidabilità costanti.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Abbiamo appena ritirato queste tre tronchesi Vemag TM203. Sono state acquistate nuove nel 2020 Hsdpfx Aot Ui U Djarofb

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il cutter Talsa da 50 litri è la soluzione ideale per ottimizzare la produzione alimentare preservando la qualità delle preparazioni. Grazie alla sua generosa capacità di 50 litri, infatti, risponde efficacemente alle diverse esigenze dei professionisti, siano essi macellerie, gastronomie o laboratori culinari specializzati. Inoltre, il suo innovativo sistema di lame garantisce un taglio uniforme, migliorando notevolmente la consistenza e la presentazione finale dei prodotti. Inoltre, l'acciaio inossidabile utilizzato nella fabbricazione di questo cutter garantisce non solo un'igiene impeccabile, ma anche una maggiore durata. Ciò rende la manutenzione quotidiana più semplice e veloce, facendo risparmiare tempo prezioso tra un lotto e l'altro. D'altro canto, l'interfaccia utente intuitiva consente di regolare facilmente e con precisione la velocità di taglio in base alle esigenze specifiche delle vostre ricette. Di conseguenza, si mantiene il controllo totale sulla finezza o sulla granulometria desiderata, senza particolari difficoltà. Inoltre, la sicurezza è un aspetto fondamentale di questo modello: il sistema di arresto di emergenza garantisce una protezione aggiuntiva agli operatori, riducendo così il rischio di incidenti in officina. Inoltre, la stabilità della sua struttura limita le vibrazioni, contribuendo a creare un ambiente di lavoro più piacevole ed efficiente. In definitiva, investire nel cutter Talsa 50L significa ottimizzare la produttività e ottenere una consistenza eccezionale a ogni utilizzo. Se desideri aumentare la tua produzione mantenendo una qualità costante e superiore, contattaci per maggiori informazioni su questa macchina versatile e ad alte prestazioni. Hodpswduqlofx Aarjfb Caratteristiche tecniche: Capacità della vasca: 50 litri Potenza del motore: circa 9,5 kW Velocità di rotazione: fino a 3000 giri/min Dimensioni approssimative: 980 x 800 x 1100 mm Materiale: acciaio inossidabile per uso alimentare

Condizione: nuovo, Tritacarne Produttore: Ital Form Hfedpfx Aex Dcd Djarob Completamente realizzato in acciaio inox Dimensioni: 980x605x900 mm Capacità: 320 kg/h Tensione: 220V / 50Hz Potenza: 2,2 kW

Condizione: come nuova (usata), Cutter Produttore: Krämer Grebe Wetter Acciaio inox Capacità: 65 litri 2 velocità lame 6 lame Hsdpfx Asxrvtzearefb Potenza: 25 kW

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2025, Combinato a vapore Unox Cheftop Countertop Plus NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO Unox Forno combinato per cuocere, cuocere al forno, cuocere a vapore, arrostire, grigliare e brasare Pannello di controllo touch con oltre 1000 programmi con 5 guide per teglie GN 1/1 con sonda di temperatura al cuore Top forno combinato professionale Dimensioni: 750 x 783 x 675 mm (LxPxA) Potente, dotato di funzione Mind-Maps Attacco acqua 3/4 pollici Alimentazione: 400V, spina 32A-CEE Hsdjxmrgtopfx Aarjfb Nuovo, verificato e certificato SAB con garanzia e servizio ricambi Qualità da rivenditore e service partner Unox! Approfitta di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Hyper.Smoker Teglia GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Connessione Ethernet per DDC.App Detergente Spray & Rinse Filtro acqua Pure Contratto di manutenzione Servizio di consegna Istruzione e messa in funzione Visita i nostri Unox Center!

Condizione: usata, Capacità di foratura in acciaio (diametro) 40 mm Hfsdpfswn T A Usx Aarjb Sporgenza 325 mm Corsa di foratura 170 mm Area di serraggio del tavolo 730 x 590 mm Velocità 130 - 1200 giri/min Avanzamento 0,09 - 0,16 - 0,28 mm/giro Portautensili MK 4 Potenza totale richiesta 1,8 kW Peso della macchina circa 0,7 tonnellate Dimensioni L x P x A 1,2 x 0,8 x 2,15 m Praticare con: foraggio 2 stadi di marcia Rotazione sinistra/destra Interruttore a pedale Luce della macchina

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2009, Tipo: VF612K Numero di serie: 26937 Anno di costruzione: 2009 Pressione di riempimento: fino a 35 Bar Capacità della pompa: max 3000 kg/h Tramoggia: 240 litri Hfodpfx Aaox E Agworjb Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Dimensioni: 1400 x 1800 x 2100 mm Peso: 1165 kg Per riempimento e porzionatura Con sollevatore per contenitori da 200 litri Incluso carrello portautensili TW449-04

Condizione: usata, Dimensioni complessive 900x1450x1380 mm; Hfsdswrp S Hspfx Aarjb Capacità 240 litri; Alimentazione 400 V; Potenza 16,5 kW; Pressione fino a 2,5 bar; 3 cestelli 1/3; Peso 332 kg.