Macchina per la lavorazione della carne

K+G wetter SM 65

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La K+G Wetter SM 65 Bowl Cutter con sistema di vuoto è una macchina industriale premium progettata per la massima qualità nell’emulsionamento fine e nel taglio di prodotti a base di carne. L'integrazione del sistema di vuoto migliora ulteriormente la qualità del prodotto, rendendola ideale per insaccati di alta gamma, emulsioni e prodotti speciali. Vantaggi del Vuoto & Controllo Qualità Qualità Superiore del Prodotto: Il sistema di vuoto integrato elimina l’aria dal prodotto durante le fasi di taglio e miscelazione. Questo previene l’ossidazione, migliora la stabilità del colore, incrementa la coesione del prodotto e riduce sensibilmente le bolle d’aria, ottenendo un’emulsione finale più densa e di qualità superiore. Elevata Velocità delle Lame: Dotata di albero coltelli con velocità regolabile in continuo da 50 a 5000 giri/min, offre la massima precisione per ottenere la texture e la finezza desiderate. Controllo della Temperatura: Sistema di monitoraggio temperatura preciso, fondamentale per l’operatore al fine di prevenire il deterioramento qualitativo del prodotto. Miscelazione Efficiente: Il ritorno del ciclo di miscelazione da 50 a 500 U/min garantisce un’integrazione completa e delicata degli ingredienti, anche sotto vuoto. Potenza & Benefici Operativi Qualità Costante dei Lotti: Grazie a velocità variabili e controllo del vuoto si ottengono risultati omogenei e ripetibili per ogni lotto da 65 litri. Potenza Heavy-Duty: Potenza installata di 24 kW, sufficiente a tagliare ed emulsionare in modo efficiente prodotti duri, refrigerati o congelati. Sicurezza e Riduzione del Rumore: Dotata di copertura insonorizzata e albero coltelli protetto, per un ambiente di lavoro più sicuro e silenzioso. Design Igienico: Struttura interamente in acciaio inox progettata per agevolare manutenzione e pulizia profonda, nel pieno rispetto degli standard igienici del settore. Gisdpsxv Sk Djfx Ad Eep

Condizione: usata, Cutter Duker Rex Hydro 65 Realizzato in acciaio inox Armadio di distribuzione in acciaio speciale, all'interno della macchina Scatola di controllo integrata nel corpo macchina Copertura antirumore Capacità vasca: 65 litri Potenza elettrica: 15 kW Gedpewi Ixmofx Ad Eeip Tensione: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2003, Produttore: Seydelmann Gedpfx Adsx Eiwys Eoip Modello: K 60 Ultra Anno: 2003 Capacità: 60 litri Velocità: 2 velocità della vasca / 2 velocità di miscelazione Potenza: 20 kW / 400 V / 50 Hz Dimensioni macchina (LxPxA): 1.200 x 950 x 1.250 mm Peso macchina: 800 kg.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il Cutter Fatosa 120L rappresenta una risorsa fondamentale per i professionisti alla ricerca di una soluzione affidabile e performante. Il suo ampio recipiente consente una miscelazione omogenea di diversi ingredienti, che si tratti di carni, verdure o preparazioni più delicate. Inoltre, il sistema di coltelli a rotazione rapida preserva la consistenza e la freschezza degli ingredienti, valorizzando pienamente la qualità dei vostri prodotti. La struttura in acciaio inox garantisce un’igiene ottimale e facilita le operazioni di pulizia, permettendovi di risparmiare tempo e di rispettare i più severi standard sanitari. L’interfaccia di comando intuitiva consente una regolazione precisa delle velocità di taglio: in questo modo potrete adattare la granulometria a ogni ricetta senza compromettere l’efficienza. Il design ergonomico riduce l’affaticamento degli operatori, che possono accedere rapidamente ai componenti principali, assicurando così una produttività elevata e una migliore tutela del personale. Questo cutter non si limita a tritare velocemente: garantisce anche l’uniformità di ogni lotto, migliorando la costanza della produzione. La solidità della struttura permette di sostenere carichi di lavoro intensi anche nei momenti di maggiore richiesta. Infine, la versatilità dell’attrezzatura vi permetterà di ampliare rapidamente la vostra offerta, aggiungendo nuove ricette con facilità. Contattateci subito per scoprire come il Cutter Fatosa 120L può rivoluzionare la vostra produzione e rafforzare la competitività della vostra attività in un settore sempre più esigente. Caratteristiche tecniche: Capacità recipiente: ca. 120 L Potenza motore: circa 15 kW Velocità di rotazione: regolabili a più livelli Peso stimato: ±600 kg Gedpfx Asv Uw D Djd Eoip Struttura in acciaio inox: facilita manutenzione e igiene

Condizione: eccellente (usata), Viene offerta una fresa Fa. Alexanderwerk Nirocut NCM 65 Complete V2A La macchina è perfettamente funzionante e pronta per l'uso immediato. Connessione 400v. 15/20Kw. Albero di misura 2 - velocità 1800/3600 giri/min. Vasca V2A 2 - velocità 9/18 giri/min. 2 velocità di miscelazione avanti e indietro. 4 teste di taglio. Predisposizione per la spina. Altro su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato! Giedpep R I Nhofx Ad Esp Vendita solo a commercianti, nessuna garanzia, nessuna garanzia.

Anno di produzione: 2010, Condizione: eccellente (usata), Tritacarne MADO con raffreddamento Modello - MEW 714 Giodjmkgp Hspfx Ad Ejp Anno di produzione - 2010. Dischi perforati c'è con la macchina - 3 set da 3 mm. 3,5A. 50hz. 400V, 3ph. 1,5kW. Abbiamo 2 MADO MEW 714 in magazzino di questo modello. DAB.2864.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Cutter sottovuoto a ciotola Seydelmann K 504 Cutter sottovuoto a ciotola Marca: Seydelmann Gjdoxd Dttjpfx Ad Eeip Modello: K 504 Tensione: 400V 50Hz Il set comprende una pedana con parti di ricambio aggiuntive e coltelli di taglio. Il cutter sottovuoto a ciotola Seydelmann K 504 è progettato per la tritatura, la miscelazione e l'emulsione di impasti di carne e altri prodotti alimentari. Grazie al sistema sottovuoto, è possibile ottenere una struttura omogenea dell'impasto rimuovendo contemporaneamente le bolle d'aria, migliorando così la qualità e la durata dei prodotti.

Condizione: come nuova (usata), Cutter Produttore: Kilia Acciaio inox Capacità della vasca: 50 litri 6 coltelli Godpfxexrtyxj Ad Ejip

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 70 A, Macchina in ottime condizioni, perfettamente funzionante, collegamento trifase, motore da 35 kW, 70A. Capacità: 90 LITRI. REVISIONATA IN FABBRICA NEL 2025, MOTORE NUOVO!!! Parliamo inglese, tedesco e lingue dei Paesi ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Gjdpfx Aeykatwod Eoip

Condizione: nuovo, PREZZO: 9.000 EUR Trituratore Produttore: Talsa Modello: W130/5 Realizzato in acciaio inox di alta qualità Ampio vassoio di carico con protezione per le mani Potenza elettrica: 5,5 kW Volume: 78 litri Capacità: 1300-1700 kg/h Gedpfxsup Abae Ad Eeip