Sistema di refrigerazione

Joh. Albrecht

Condizione: usata, Anno di produzione: 1999, 6 serbatoi di stoccaggio verticali con raffreddamento a mantello Macchina (descrizione aggiuntiva): serbatoi verticali in acciaio inox refrigerabili Capacità: 2200 l Pressione max: 0,99 bar Lunghezza: 1000 mm Lhodpfx Asw Tlppjh Usn Larghezza: 1000 mm Altezza: 1965 mm Azionamento / controllo: manuale Materiale: acciaio inox 1.4301 Posizione: autoportante Struttura di base: serbatoio cilindrico con fondi bombati e piedi a tubo quadro su calotte Dotazioni: sfera di lavaggio a spruzzo, dispositivo di chiusura, manometro, 1 zona di raffreddamento a fascia, tubo di livello verticale, passo d'uomo, termometro e prelievo campioni sulla fascia, valvola manuale per regolazione raffreddamento, scarico centrale sul fondo

Condizione: buona (usata), - Materiale: AISI 304 / base superiore AISI 316 Dimensioni: - Profondità: circa 1600 millimetri - Larghezza: circa 1750 millimetri - Altezza della conchiglia: ca. 2500 millimetri - Altezza da terra: 280 mm - Altezza totale: circa 3200 millimetri Attrezzatura: Lodpjwff N Isfx Ah Ushn - Chiusino rettangolare 420 x 540 mm - Valvola di scarico residuo NW 40, Friedrich n. 2 Ø 40 - Valvola di scarico a disco trasparente NW 40, Friedrich n. 2 Ø 40 - Indicatore di livello - Kosthahn - Termometro - Cattedrale NW 500

Anno di produzione: 1999, Condizione: usata, Sala di cottura compatta a 3 tini per una capacità produttiva di 20 hl Macchina (aggiuntiva): impianto di infusione compatto da 20 hl Capacità di fermentazione: 2000 l Lunghezza: 2600 mm Larghezza: 5000 mm Altezza: 4500 mm Funzionamento / Controllo: Funzionamento manuale con regolatore di programma di riscaldamento "Barbie e Kühner 7600" Materiale: acciaio inossidabile / rame Costruzione di base: recipienti per la fermentazione montati su una struttura a telaio Ledpfx Ahew U A T Is Uohn Attrezzatura: bollitore di ammostamento/mosto, tino di filtrazione, vasca di pre-colazione/whirlpool, stazione di controllo a mandrino, quadro elettrico in acciaio inox con sistema di controllo, telaio in acciaio inox con piattaforma operativa, scale, tubazioni, pompe e raccordi.

Anno di produzione: 1999, Condizione: usata, 5 serbatoi di stoccaggio verticali con refrigerazione a mantello Macchina (aggiunta): serbatoi in acciaio inox verticali e raffreddabili Capacità: 4400 l Pressione max: 0 bar Lunghezza: 1600 mm Larghezza: 1600 mm Altezza: 2920 mm Comando / controllo: manuale Materiale: acciaio inox 1.4301 Posizione: autoportanti Struttura base: serbatoio cilindrico con fondi bombati e piedi in tubo quadro su calotte Dotazione: sfera di lavaggio, apparecchio di chiusura, manometro, 1 zona di raffreddamento con fascia, tubo di livello verticale per indicazione contenuto, passo d’uomo, termometro e campionatore sul fascia, valvola manuale per la regolazione del raffreddamento, scarico centrale sul fondo Ledpfxew Tlp As Ah Ujhn

Condizione: usata, Processo di decozione Macchina (aggiuntiva): recipienti per la preparazione della birra con cappe in rame e dispositivo per l'aggiunta del luppolo, idromassaggio e raffreddamento del mosto Quantità prodotta: 150 hl/infusione Lsdpfx Aovcqufeh Uohn Funzionamento/controllo: ProLeit/Siemens S7 Materiale: recipiente per la preparazione rivestito in rame Attrezzatura: bollitore per mosto/mosto, tino di filtraggio, contenitore per l'aggiunta del luppolo, sistema di condensazione del vapore della pentola, idromassaggio, refrigeratore per il mosto, pompe e raccordi vari

Anno di produzione: 1999, Condizione: usata, 4 tini di fermentazione verticali con raffreddamento a mantello Macchina (aggiunta): serbatoi in acciaio inox verticali, raffreddabili Capacità: 2500 l Lhodsxwy Slepfx Ah Usn Lunghezza: 1600 mm Larghezza: 1600 mm Altezza: 1717 mm Comando / controllo: manuale Materiale: acciaio inox 1.4301 Posizione: autoportante Struttura di base: serbatoio cilindrico, aperto in alto, con piedi in tubo quadrato su calotte Dotazione: raffreddamento a fascia, valvola automatica con regolazione della temperatura, uscita a pavimento centrale con valvola a saracinesca

Anno di produzione: 1997, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Un intero impianto di sala cottura SSP Lichtenvoorde, acquistato dalla Paul Mueller Company, è disponibile. Componenti inclusi: tino di ammostamento, tino filtro, whirlpool, piattaforma di lavoro, impianto CIP, serbatoio per trebbie e pompa per mosto. Capacità di produzione: 40 hl, quantità minima di produzione: 25 hl, quantità minima di ammostamento parziale: 12 hl, capacità del serbatoio per trebbie: 2,5 m³, cotte: 2, pompe: 4, tipo di pompa di raffreddamento mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, serbatoi per impianto CIP: 2. Scambiatore di calore: Pfaduko VT20 , capacità: 26 l, temperatura massima: 100°C. L’impianto dispone di un sistema automatico per sala cottura con pannello Siemens OP37 e sistema di controllo PROSYT, ma è attualmente non funzionante. Su richiesta, la sala cottura può essere fornita con nuovo sistema di controllo, accessori per automazione installati e revisione generale, a un sovrapprezzo. Documentazione disponibile. È possibile un sopralluogo in loco. Lodpfx Ajxfvh Sjh Uehn

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Panoramica La linea di imbottigliamento completa per bottiglie PET di grandi dimensioni si trova in uno stabilimento di acque minerali e veniva utilizzata per l'imbottigliamento dell'acqua. L'impianto è stato sottoposto a regolare manutenzione ed è in ottime condizioni. Capacità: 3.000 bph Elenco delle macchine Soffiatrice| Kosme| KSB4RG 2016 | 3600 bph Convogliatore d'aria| NTS | 2016 Risciacquatrice - riempitrice - tappatrice| GyM | MONOBLOC 12/3 PVG| 1995|3000bph Alimentazione tappi Tolva | GyM | 1995 Alimentatore di steli |TAS| VA-1150/75C | 2009 | 3000bph Alimentatore di steli | And&OR | 50SIA5000R8P2-TL | 2009| etichettatrice 3000bph | Auxiemba | Gacela R-16/8-HM-12 | 2010 | 4100bph codificatore di lotto | MACSA | K-1030PLUS | 2008 girabottiglie / rotatore | GyM | 2001 divisore | SMI | DIVIPACK 2000 |2002 termoretraibile | SMI | LSK 30F | 2002 | 7200 bph (30 pacchi al minuto da 2*2 a 2. 5L / da 2 a 2L),5L / da 2 a 5L) Lhedpfx Aetuyq Roh Usn

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, numero macchina/veicolo: LC560, Linea di lavorazione usata per piccoli prodotti lattiero-caseari 2000 L/h Ricezione del latte e stoccaggio iniziale La Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h inizia con una unità di ricezione del latte composta da due serbatoi Lactofreeze e una pompa di ricezione. Inizialmente, gli operatori convogliano il latte crudo nei serbatoi, dove rimane raffreddato. Di conseguenza, il sistema garantisce stabilità termica prima della lavorazione. Inoltre, questa configurazione minimizza la carica batterica consentendo al contempo il trasferimento continuo alla fase di pastorizzazione. Pastorizzazione e separazione Successivamente, la fase di pastorizzazione utilizza uno scambiatore di calore a piastre con una sezione di ritenzione e sistemi ausiliari, tutti con una portata di 2.000 litri all'ora. In particolare, il pastorizzatore riscalda rapidamente il latte e lo mantiene a una temperatura predefinita per eliminare patogeni. Quindi, il separatore GEA WESTFALIA — con una portata di 3.000 L/h — esegue la separazione della crema. In contemporanea, l'omogeneizzatore RANNIE (1.000 L/h) riduce i globuli di grasso, migliorando così la stabilità dell'emulsione e prevenendo il rialzo della crema. Fermentazione e coagulazione Dopo il trattamento termico, il latte passa alla fermentazione. Qui, gli operatori utilizzano un serbatoio di fermentazione isolato a doppia parete con una capacità di 1.000 litri e un agitatore planetario. Di conseguenza, mantengono un'attività batterica uniforme e un controllo preciso della temperatura. In parallelo, una vasca di coagulazione da 1.000 litri dotata di un miscelatore planetario avvia il processo di coagulazione. Entrambi i serbatoi assicurano una strutturazione proteica ottimale per yogurt, formaggio e prodotti a crema coltivati. Lhodpfx Ahow Ahg Rj Ujn Lavorazione e scarico del formaggio Dopo la coagulazione, la Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h prosegue con la lavorazione del formaggio. Il sistema comprende un vaso da 500 litri con setaccio di drenaggio e due tavoli di drenaggio del formaggio. Pertanto, gli operatori possono gestire in modo efficiente grandi volumi di cagliata. Inoltre, questi componenti semplificano la separazione del siero garantendo la conformità alle norme sanitarie. Inoltre, il loro design favorisce una facile pulizia e la prevenzione della contaminazione crociata. Operazioni di confezionamento Una volta che i prodotti sono pronti per l'imballaggio, la linea integra soluzioni semi-automatiche e automatiche. In primo luogo, un dosatore semi-automatico dosoa latte pastorizzato in sacchetti da 1 litro. In seguito, il dosatore di vasetti di yogurt riempie e sigilla automaticamente vasetti da 75 mm e 95 mm a un ritmo fino a 1.800 unità all'ora. Nel frattempo, la macchina etichettatrice rotante di ETICAP (2004) applica etichette autoadesive anteriori e posteriori sui vasetti cilindrici. È importante che la macchina garantisca un allineamento e un'adesione coerenti. Codifica della data, controllo termico e confezionamento finale In aggiunta, un codificatore Videojet 1220 (2019) appone le date di scadenza su ogni prodotto tramite un nastro trasportatore. Più avanti, una macchina per confezionamento sottovuoto gestisce porzioni di crema e formaggio. Le utilità termiche includono una caldaia a combustibile solido da 115–150 kW (2014) con pompe di trasf...

Anno di produzione: 1958, Condizione: usata, Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente. Macchina (aggiuntiva): 1958 - Capacità: 100 hl/infusione Ledpevcqp Njfx Ah Ujhn Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale