Sistema di refrigerazione

Joh. Albrecht

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, Panoramica Il fermentatore è stato prodotto dall'azienda ceca HANSTEEL s.r.o. nel 2017. Può produrre 5 hl. Dettagli tecnici Birreria a due camere con riscaldamento elettrico Volume nominale: 500 litri Volume totale: 550 litri La birreria è montata su un telaio separato con scale e piattaforma in acciaio inox Incl. Raffreddatore Alfa-Laval: raffreddamento di 500 litri da 99°C a 12°C in 1 ora Valvole di intercettazione sui camini Agitatori in entrambi i serbatoi con convertitore di frequenza per la modifica della velocità Secchio a setaccio con sensore di livello per il rifornimento automatico dell'acqua Il fermentatore è controllato tramite un display touchscreen accessibile dalla piattaforma di lavoro L'app necessaria per il controllo del fermentatore può essere installata su un dispositivo portatile (ad es. tablet) e il funzionamento del fermentatore può essere controllato a distanza. È anche possibile offrire in vendita tini di fermentazione aperti con un volume nominale di 1000 litri (volume totale 1200 litri). Cjdpouzpiisfx Agnogl

Anno di produzione: 2009, ore di funzionamento: 550 h, Condizione: usata, Preinstallato mobil sistema completo compreso girante succo pompa, alta efficienza caldaie, scambiatore e controllo automatico della temperatura. Componenti: Modello su 2 fissa a rulli per carichi pesanti e 2 girevoli a rulli caldaia a gas WOLF 41kw Cgsdpfx Asclttpegnel Pompa di circolazione acqua calda Vaso di espansione Controllo automatico della temperatura scambiatore di calore Gas liquefatto portabottiglie gas versione incl. gas e regolatore di pressione gas Succo di capacità 500 litri all'ora Dimensioni (LxWxH): 1450x980x1700mm Peso: circa 468kg

Condizione: usata, Linea di lavorazione usata per prodotti lattiero-caseari di piccola scala 2.000 L/h Ricezione e stoccaggio iniziale del latte La linea di lavorazione usata per prodotti lattiero-caseari di piccola scala da 2.000 L/h inizia con un’unità di ricezione del latte composta da due serbatoi Lactofreeze e una pompa di ricezione. Gli operatori convogliano il latte crudo nei serbatoi, dove viene mantenuto refrigerato, garantendo così la stabilità termica prima della lavorazione. Questo sistema riduce anche la carica batterica consentendo il trasferimento continuo verso la fase di pastorizzazione. Pastorizzazione e separazione La fase di pastorizzazione utilizza uno scambiatore di calore a piastre con sezione di mantenimento e sistemi ausiliari, tutti dimensionati per 2.000 litri all’ora. Il pastorizzatore riscalda rapidamente e mantiene il latte a temperatura predefinita per eliminare i patogeni. Successivamente, il separatore GEA WESTFALIA, con capacità di 3.000 L/h, effettua la separazione della panna. In parallelo, l’omogeneizzatore RANNIE (1.000 L/h) riduce i globuli di grasso migliorando la stabilità dell’emulsione e prevenendo la risalita della panna. Fermentazione e coagulazione Dopo il trattamento termico, il latte passa alla fermentazione. Gli operatori utilizzano un serbatoio di fermentazione coibentato a doppia parete da 1.000 litri con agitatore planetario, mantenendo così un’attività batterica uniforme e un controllo preciso della temperatura. In parallelo, una vasca di coagulazione da 1.000 litri dotata di miscelatore planetario avvia il processo di cagliatura. Entrambi i serbatoi garantiscono una strutturazione ottimale delle proteine per yogurt, formaggi e prodotti fermentati. Lavorazione e sgrondo del formaggio Dopo la coagulazione, la linea prosegue con la lavorazione del formaggio. Sono inclusi una vasca da 500 litri con setaccio di sgrondo e due tavoli di sgocciolamento, permettendo una gestione efficiente di grandi volumi di cagliata. Queste componenti facilitano la separazione del siero nel rispetto degli standard igienico-sanitari, grazie anche al design che facilita la pulizia e previene la contaminazione incrociata. Cgodpfx Agjw Ahg Renel Operazioni di confezionamento Una volta pronti i prodotti, la linea integra soluzioni semi-automatiche e automatiche per il confezionamento. Un dosatore semi-automatico riempie latte pastorizzato in sacchetti da 1 litro. La riempitrice per yogurt dosa automaticamente e sigilla coppette da 75 mm e 95 mm fino a 1.800 pezzi/ora. La macchina etichettatrice rotante ETICAP (2004) applica etichette autoadesive fronte-retro su confezioni cilindriche, garantendo allineamento e adesione costanti. Marcatura dati, controllo termico e confezionamento finale Un marcatore Videojet 1220 (2019) stampa la data di scadenza su ogni prodotto tramite nastro trasportatore. A valle, una macchina per il confezionamento sottovuoto gestisce porzioni di panna e formaggio. Gli impianti termici comprendono una caldaia a combustibile solido da 115–150 kW (2014) con doppia pompa di circolazione, un serbatoio di acqua gelida da 5.000 L (2014) e una unità refrigerante (2018), per il mantenimento delle temperature lungo tutta la linea.

Anno di produzione: 2009, Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: North Star M-60SS, Sanitario realizzato con TUTTI gli interni in acciaio inox. Può produrre ghiaccio d'acqua dolce o ghiaccio d'acqua di mare fino a 34 tonnellate al giorno. Tutti i refrigeranti HFK o NH3 Cgjdpfx Agjv Intisnjl

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Serbatoi di pressione in acciaio inox conici e verticali con mantello refrigerante, controllo della temperatura, 2 tubazioni di scarico, tubazione di lavaggio, indicatore di livello a tubo flessibile, manometro, dispositivo di spund e rubinetto di prelievo campioni. Macchina (aggiunta): serbatoi di pressione in acciaio inox verticali e refrigerabili Capacità lorda: 1155 l Pressione massima: 3 bar Densità: 1,1 kg/l Lunghezza: 1,2 m Larghezza: 1,2 m Altezza: 2,5 m Comando / controllo: regolazione della temperatura tramite Liqiosystems iFerm Nano Materiale: acciaio inox Posizionamento: verticale Struttura di base: su 3 piedi Cgedpew Tbq Aefx Agnjl Dotazione: mantello refrigerante a fascia, scarichi sulla sommità e sulla parete del cono, indicatore di livello a tubo flessibile, tubazione di lavaggio, manometro, dispositivo di spund, rubinetto per prelievi campione.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2014, ore di funzionamento: 1.100 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, anno dell'ultima revisione: 2025, Equipaggiamento: documentazione / manuale, Etichettatrice monoblocco professionale GAI 84003 per aziende alimentari di medie e grandi dimensioni – cantine, birrifici, produttori di sciroppi, succhi ed altri. La macchina etichetta bottiglie di tutte le forme e dimensioni in modo preciso, rapido ed affidabile! L’etichettatrice è dotata di monoblocco GAI 8400E per la distribuzione di valvola con testa termica e testa di riempimento. Capacità dell’impianto: 3.000 – 10.000 bottiglie/ora. Possibilità di etichettatura fronte, retro, fascia perimetrale, codice QR, lotto, medaglia. Macchina usata pochissimo, regolarmente revisionata da UNIMARKO, pronta all’uso dopo assistenza; disponibile tutta la documentazione tecnica e storico manutenzione, controllo tramite touch screen e corso di formazione incluso. Possibilità di vendita anche dei singoli macchinari. Anno di produzione: 2014. Prezzo trattabile. Cgsdpfxsxt U Els Agnjl

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Panoramica Questo impianto di birrificazione è stato prodotto nel 2020 dalla ditta cinese Shandong Yuesheng. Si tratta di un sistema a doppio tino da 10 hL, ideale per birrifici di piccole e medie dimensioni, dotato di tino di ammostamento/filtrazione, caldaia del mosto e un serbatoio aggiuntivo di acqua calda da 20 hL. Il sistema comprende riscaldamento a vapore, pompe integrate e accessori supplementari, offrendo una soluzione compatta e professionale per una produzione efficiente della birra. L’impianto è in buone condizioni e sarà disponibile da fine aprile 2026. Il motivo della sostituzione è il passaggio a un nuovo impianto da 20 hL. Dati tecnici Resa: 10 hL per cotta, fino a 2 cotte al giorno Formati: birra, fino a 20° Plato di densità iniziale Recipienti: 2 (ammostatore/filtratore + bollitore/whirlpool) + 1 serbatoio di acqua calda (20 hL) Alimentazione: 5,5 kW Pressione aria: 6 bar Costruzione: acciaio inox SUS304, finitura a specchio, isolamento in PU (100 mm), saldature lucidate (Ra ≤ 0,4 μm) Riscaldamento: vapore Caratteristiche: CIP con ugello rotante, braccio di spurgo, tubazione di protezione, motore a velocità variabile, rastrello grano, boccaporto superiore con vetro di ispezione, falso fondo tagliato al laser, porta laterale e scivolo per grani, piedi regolabili Fornitura Sala cottura 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 recipienti (ammostatore/filtratore, bollitore/whirlpool) Boiler per acqua calda | Shandong Yuesheng | – | 2020 | capacità 20 hL Scambiatore di calore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | superficie 10 m² Pompe | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 pompa acqua calda, 1 pompa mosto Piattaforma con accesso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | struttura in acciaio inox Generatore di vapore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h Cgsdpfx Agsxb S A Djnsl

Anno di produzione: 1999, Condizione: usata, 4 tini di fermentazione verticali con raffreddamento a mantello Macchina (aggiunta): serbatoi in acciaio inox verticali, raffreddabili Capacità: 2500 l Lunghezza: 1600 mm Larghezza: 1600 mm Altezza: 1717 mm Cgsdpfxexwy Sle Agnjl Comando / controllo: manuale Materiale: acciaio inox 1.4301 Posizione: autoportante Struttura di base: serbatoio cilindrico, aperto in alto, con piedi in tubo quadrato su calotte Dotazione: raffreddamento a fascia, valvola automatica con regolazione della temperatura, uscita a pavimento centrale con valvola a saracinesca

Condizione: usata, capacità del serbatoio: 5.982 l, GENERALI Dotazione: valvola a disco, testina di spruzzatura Configurazione: verticale Sovrapressione max.: 0,9 bar Tipo di supporto: piedini regolabili in altezza Ubicazione: magazzino esterno Targhetta identificativa: Volume: 5.982 litri Materiale a contatto con il prodotto: V2A 1.4301 (AISI304) Condizione: usato Ultimo utilizzo: birra SERBATOIO Temperatura max. di esercizio consentita: 20 °C DOTAZIONE Boccaporto / cupola: nel cilindro Scarico: presente Cgodpfx Asxqdg Hjgnjl

Anno di produzione: 2000, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Questa ERREBI TM5 è stata prodotta nel 2000. Progettata per la produzione di pallet e imballaggi in legno, funziona su più stazioni di lavoro per la chiodatura simultanea dei componenti. Dotata di sistema CNC, garantisce che tutti i movimenti siano controllati senza necessità di regolazioni manuali, consentendo rapidi cambi di formato. È possibile aggiungere, su richiesta, utensili opzionali come trapani e seghe. Contattateci per ulteriori informazioni su questa macchina. Tipologie di impiego Csdpfex D Eabex Agnogl Produzione completa