Impianto per la produzione di lievito madre

Hematronic BRSSF 300 P

Condizione: ristrutturata (usata), Impastatrice a spirale Diosna W160 AF/T con 2 vasche, 160 kg impasto Trasmissione a frizione a 2 velocità con inverter Pannello di controllo digitale originale Diosna Raschietto per impasto Misurazione della temperatura Azionamento ad ingranaggi Tempo di impasto ridotto Rapida successione di impasti Minore riscaldamento dell'impasto Versione verniciata Ncedpfx Aiowgctaecjt Ottimale per tutti i tipi di impasto Capacità di farina: 100 kg Capacità vasca: 260 litri Azionamento utensili: 8,5/15 kW Azionamento vasca: 1,1 kW Azionamento idraulico: 0,75 kW

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, 684 USATO Forno, forno a mensola, Forno a gas o olio. Abbiamo 2 di questi forni. DIMENSIONI ESTERNE: - larghezza: 255, Njdpjp N D I Hsfx Aicjct - profondità 350, - altezza 256, DIMENSIONI CAMERA: - larghezza 180 - lunghezza 200, Bruciatore a gas o olio. DATI TECNICI: - zona cottura: 18 mq, - 5 camere, - bruciatore a gas/gasolio tra cui scegliere, - custodia in acciaio inossidabile. Il dispositivo è pronto per essere visionato nel nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni a pagamento disponibili: ristrutturazione / trasporto / montaggio / messa in servizio. Il prezzo indicato è il prezzo netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO E UCRAINO.

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza totale: 1.780 mm, lunghezza totale: 850 mm, altezza totale: 1.800 mm, peso a vuoto: 900 kg, fusibile elettrico: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Certificato DGUV fino al: 03/2027, anno dell'ultima revisione: 2026, peso complessivo: 900 kg, TOP divisore di pasta Kemper Imperator II Capacità max fino a 1.500 pezzi all'ora con comando manuale Spolveratore di farina meccanico con lubrificazione centralizzata Arresto di sicurezza Nedpfjx I U Hujx Aicsct Macchina in acciaio inox Collegamento 400V, spina CEE 16A Dimensioni: 1790 x 850 x 1800 mm (LxPxA) Macchina usata revisionata con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Contratto di manutenzione Scatola ricambi Pacchetto assistenza Servizio di consegna Formazione & messa in funzione Altri TOP Divisori per pasta disponibili a magazzino!

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, durata della garanzia: 24 mesi, tensione di ingresso: 400 V, lunghezza totale: 690 mm, larghezza totale: 990 mm, altezza totale: 1.595 mm, Certificato DGUV fino al: 03/2028, peso complessivo: 258 kg, peso a vuoto: 258 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, NUOVO +++ Lunga formatrice per baguette +++ NUOVO Modello: SM2-380 Baguetto Capacità: min. 50 – max. 1200 g con nastri in feltro per impasti morbidi Larghezza di laminazione: fino a max. 750 mm Piano di uscita inox estraibile Solo da noi, testato secondo DGUV V3 Collegamento: 400V, spina 16A-CEE Dimensioni: 995 x 690 x 1595/1650 mm (LxPxA) Altezza ingresso: 1480 mm MACCHINA NUOVA certificata SAB 24 mesi di garanzia + assistenza Opzioni: Leasing & Noleggio Contratto di manutenzione Ncjdpfjuytxrex Aicot E-Box Pacchetto assistenza Basamento mobile Guida per pane a cassetta Servizio di consegna Formazione & messa in funzione Altre macchine per panifici disponibili a magazzino!

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: funzionalità limitata, Spirale interamente in acciaio inox. Attualmente montata in magazzino. Larghezza nastro: 410 mm Diametro tamburo: 2100 mm Larghezza complessiva: 3620 mm Distanza ingresso-scarico: 5681 mm Ncsdpfxourhv Ie Aicst Passo livelli: 135 mm 16 livelli Richiede revisione dell’evaporatore e del quadro elettrico.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 3 mesi, capacità utile del serbatoio: 100 l, capacità di raffreddamento: 4 kW (5,44 CV), tensione di ingresso: 400 V, capacità del serbatoio: 100 l, larghezza totale: 640 mm, lunghezza totale: 700 mm, altezza totale: 1.250 mm, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 06/2027, tipo di corrente in ingresso: trifase, Fermentatore per pasta madre - Veloce Modello: Hema BRSSF 100 con comando LED esterno ca. 20 - 100 kg di farina di segale totale con timer programmabile Esecuzione in acciaio inox Collegamento: 400V, spina CEE 16A Njdpfxevdkt Ro Aicsct Dimensioni: 640 x 700 x 1250 mm Macchina usata pulita con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio di consegna Contratto di manutenzione Pacchetto assistenza Formazione & messa in funzione Molti altri macchinari da panificio in magazzino!

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 7.700 mm, larghezza totale: 5.300 mm, altezza totale: 6.000 mm, durata della garanzia: 3 mesi, peso complessivo: 10.000 kg, tensione di ingresso: 415 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 12 kW (16,32 CV), anno dell'ultima revisione: 2025, altezza quadro elettrico: 1.800 mm, larghezza del quadro di controllo: 1.200 mm, lunghezza del quadro elettrico: 350 mm, altezza del prodotto (max): 97 mm, larghezza nastro trasportatore: 630 mm, temperatura: -35 °C, capacità di raffreddamento: 300 kW (407,89 CV), Equipaggiamento: documentazione / manuale, 2 surgelatori a spirale Heinen. Utilizzati per surgelare piatti pronti da +7°C a -18°C. Capacità circa 2.500 kg all’ora. Distanza massima tra i prodotti: 97 mm. Larghezza nastro: 630 mm. Tipo di nastro: Omniflex. Numero di piani: 32 per spirale. Dimensioni approssimative: 7,7 m (L) x 5,3 m (W) x 6 m (H). Foto e specifiche complete disponibili a breve. Disponibile anche 1 impianto completo ad ammoniaca con 2 compressori Sabroe. Vendita separata possibile. Ncsdowt Rdmepfx Aicjt

Condizione: restaurata in officina (usata), Divisore usato WP HATON PARTA U2012 Divisore universale Parta U2012 per tutti i tipi di impasto come: impasti di frumento, misti frumento, segale, impasti duri (come per la pizza) e morbidi (come per baguette). Dati tecnici: Gamma peso pezzo: 110-1250 g Ncedpfjxgpzbex Aicot Capacità fissa/variabile: 1020 - 3260 / 900 – 2816 pz/h Dimensioni max lungh x largh x alt: 1390 x 1080 x 1620 mm Alimentazione: 230/400 V, 3 fasi 50 Hz, 2,8 kVA Due pistoni Vantaggi: Adatta a quasi tutti i tipi di impasto Ampia gamma di peso: 110-2800 g Alta precisione di peso Lavorazione delicata dell’impasto Opzione: gamma fino a 900g utilizzando la riduzione 25 mm Possibilità di adattamento ottimale alla dimensione dell’impastatrice Facile da pulire Varie impostazioni possibili Posizionamento dell’impasto sul nastro di scarico ottimale per il trasferimento alle fasi successive di lavorazione.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, durata della garanzia: 24 mesi, capacità utile del serbatoio: 200 l, capacità di raffreddamento: 3 kW (4,08 CV), tensione di ingresso: 400 V, capacità del serbatoio: 200 l, larghezza totale: 1.050 mm, lunghezza totale: 1.300 mm, altezza totale: 1.810 mm, NUOVA NUOVA Fermentolevain Fermento NUOVA NUOVA Impianto TOP per la preparazione e conservazione di lievito madre liquido con sistema Dual Care per i migliori aromi Controllo della fase di fermentazione e conservazione Controllo easy-Touch Tempo e velocità di miscelazione regolabili Costruzione in acciaio inox Utensili di miscelazione estraibili Con sonda di troppo pieno e allarme acustico Nedpfxet Sckge Aicoct Raschietti per fondo e pareti per maggiore qualità Collegamento 400V, spina 16A-CEE Macchina nuova testata SAB Con garanzia Opzionale: Bilancia integrata Collegamento acqua con doccetta manuale Ciclo di pulizia Contratto di manutenzione Pacchetto servizio Servizio di consegna Istruzione e messa in funzione Visitate la nostra grande esposizione!

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, durata della garanzia: 24 mesi, larghezza totale: 620 mm, lunghezza totale: 660 mm, fusibile elettrico: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 1,3 kW (1,77 CV), tipo di corrente in ingresso: trifase, Certificato DGUV fino al: 05/2028, NUOVA NUOVA Pressa per panini NUOVA NUOVA TOP Divisore e arrotondatrice automatica per impasti Daub Modello: Divider Automat 3-30 "L’Originale" con 3 piatti arrotondatori campo di divisione da 30 a 100 grammi/pezzo partizione in 30 pezzi con lame in acciaio inox funzionamento semplice con 10 programmi facilità di pulizia e utilizzo intuitivo! anello per impasto con rivestimento in teflon e sistema "easy klick" testa di pressatura rinforzata testa lame intercambiabile macchina mobile capacità max. circa 6000 pezzi/ora solo da noi collaudo DGUV V3 allacciamento 400V, spina 16A-CEE macchina nuova & testata SAB Ncedpfx Aju Rzncoicot con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio leasing & noleggio piatti arrotondatori aggiuntivi contratto di manutenzione pacchetto di assistenza servizio di consegna formazione & messa in funzione Ampia scelta di divisori per impasto in pronta consegna!