Produzione di latte e prodotti lattiero-caseari

APV Curd Master

Anno di produzione: 2022, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un pastorizzatore a flusso continuo Pietribiasi Michelangelo Srl, nuovo e ancora imballato nella confezione originale. Capacità di lavorazione latte: 1500 l/h, capacità di lavorazione panna max. 40% grassi: 750 l/h. Temperatura di ingresso: 6°C, pastorizzazione a 68/74/88°C, temperatura di uscita: 6°C, capacità del serbatoio di preriscaldamento/equilibrio: 100 l. Dotato di pompa centrifuga per prodotto e lavaggio, reparto aggiuntivo con gruppo acqua calda, scambiatore di calore a piastre con struttura interna stabile in AISI304, piastre scambiatrici speciali Sondex Danimarca in AISI316, superficie di ciascuna piastra: 0,08 m², volume per piastra: 0,21 dm³, guarnizioni speciali in nitrile snap-on senza colla, pressione di prova idraulica: 8,0 bar, temperatura di prova: 110°C, recupero del calore: 85%, andamento della temperatura 6-68/74/88-6/33/45°C - 4 sezioni, riscaldamento finale per scarico formaggio/yogurt: 33/45°C, mezzi: ca. 3000+3000 l/h acqua calda a 92°C, ca. 3000 l/h acqua di raffreddamento a 2°C. Fase di mantenimento a caldo: 15 s. Esecuzione in acciaio inox AISI304. Sistema di commutazione per il prodotto verso il serbatoio di preriscaldo tramite valvola pneumatica quando la temperatura di riscaldamento si trova circa 2°C sotto il valore impostato. 2x generatori di acqua calda per pasteurizzazione e riscaldamento finale, circuito chiuso, modulo per l’alimentazione automatica dell’acqua, impianto automatico per l’approvvigionamento di acqua calda, vaso di espansione, pompa, scambiatore di calore a piastre brasate. Documentazione disponibile. Visita in loco possibile. Hodeyln D Tepfx Abaent

Condizione: buona (usata), Articolo: A-12.000-MKT Linea di pre-pressatura per formaggio MKT, in buone condizioni, con una capacità di 12.000 litri. Hnedjh E Dpijpfx Abajt Per ulteriori informazioni, si prega di contattarci.

Condizione: eccellente (usata), A-4200-Tebel, vasca per la produzione di formaggio Vasca per la produzione di formaggio, capacità 10.000 litri, Alfa Laval - Tebel. Buone condizioni, 1 unità, modello a chiusura ermetica con agitatore, doppio rivestimento, isolata. Rivestimento riscaldante nella parte inferiore della sezione cilindrica. * Lunghezza del cilindro: 1.750 mm * Diametro del cilindro: 2.860 mm * Illuminazione interna * Boccaporto con sportello scorrevole nella parte superiore * Collegamento CIP * Uscita: 4" Altezza dell'uscita: 400 mm Livello minimo Hodpeh A Hb Usfx Abaent Peso: 2.800 kg (L x L x A): 3.350 x 3.000 x 3.200 mm

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Dosaggio: 1 ml - 38 ml 2 ml - 100 ml 5 ml - 250 ml 20 ml - 680 ml 50 ml - 1.500 ml Hnodpfx Aewpr Uxebajt Riempimento volumetrico Possibilità di riempimento sottolivello Speciale dispositivo antigoccia Ugello di riempimento regolabile Pompa e ugello di riempimento in acciaio inox AISI 316 L Applicazione automatica del tappo Regolazione continua della coppia di serraggio della vite Sistema di chiusura per tappi in plastica Controllo tramite display touch I prodotti possono provenire dai settori alimentare, cosmetico, pet food, oli, chimico e altri (sempre soggetti a collaudo tecnico). I sacchetti vengono inseriti manualmente in uno speciale sistema di alimentazione a rotaia. La macchina trasporta quindi i sacchetti vuoti alla ruota a stella. Lì, i sacchetti vengono riempiti volumetricamente, i tappi vengono applicati automaticamente e quindi chiusi automaticamente. La coppia di serraggio è regolabile. La macchina è compatta ed estremamente versatile. Disponibile anche come monoblocco semiautomatico.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, numero macchina/veicolo: LC560, Linea di lavorazione usata per piccoli prodotti lattiero-caseari 2000 L/h Ricezione del latte e stoccaggio iniziale La Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h inizia con una unità di ricezione del latte composta da due serbatoi Lactofreeze e una pompa di ricezione. Inizialmente, gli operatori convogliano il latte crudo nei serbatoi, dove rimane raffreddato. Di conseguenza, il sistema garantisce stabilità termica prima della lavorazione. Inoltre, questa configurazione minimizza la carica batterica consentendo al contempo il trasferimento continuo alla fase di pastorizzazione. Hnsdsw Ahg Repfx Abaot Pastorizzazione e separazione Successivamente, la fase di pastorizzazione utilizza uno scambiatore di calore a piastre con una sezione di ritenzione e sistemi ausiliari, tutti con una portata di 2.000 litri all'ora. In particolare, il pastorizzatore riscalda rapidamente il latte e lo mantiene a una temperatura predefinita per eliminare patogeni. Quindi, il separatore GEA WESTFALIA — con una portata di 3.000 L/h — esegue la separazione della crema. In contemporanea, l'omogeneizzatore RANNIE (1.000 L/h) riduce i globuli di grasso, migliorando così la stabilità dell'emulsione e prevenendo il rialzo della crema. Fermentazione e coagulazione Dopo il trattamento termico, il latte passa alla fermentazione. Qui, gli operatori utilizzano un serbatoio di fermentazione isolato a doppia parete con una capacità di 1.000 litri e un agitatore planetario. Di conseguenza, mantengono un'attività batterica uniforme e un controllo preciso della temperatura. In parallelo, una vasca di coagulazione da 1.000 litri dotata di un miscelatore planetario avvia il processo di coagulazione. Entrambi i serbatoi assicurano una strutturazione proteica ottimale per yogurt, formaggio e prodotti a crema coltivati. Lavorazione e scarico del formaggio Dopo la coagulazione, la Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h prosegue con la lavorazione del formaggio. Il sistema comprende un vaso da 500 litri con setaccio di drenaggio e due tavoli di drenaggio del formaggio. Pertanto, gli operatori possono gestire in modo efficiente grandi volumi di cagliata. Inoltre, questi componenti semplificano la separazione del siero garantendo la conformità alle norme sanitarie. Inoltre, il loro design favorisce una facile pulizia e la prevenzione della contaminazione crociata. Operazioni di confezionamento Una volta che i prodotti sono pronti per l'imballaggio, la linea integra soluzioni semi-automatiche e automatiche. In primo luogo, un dosatore semi-automatico dosoa latte pastorizzato in sacchetti da 1 litro. In seguito, il dosatore di vasetti di yogurt riempie e sigilla automaticamente vasetti da 75 mm e 95 mm a un ritmo fino a 1.800 unità all'ora. Nel frattempo, la macchina etichettatrice rotante di ETICAP (2004) applica etichette autoadesive anteriori e posteriori sui vasetti cilindrici. È importante che la macchina garantisca un allineamento e un'adesione coerenti. Codifica della data, controllo termico e confezionamento finale In aggiunta, un codificatore Videojet 1220 (2019) appone le date di scadenza su ogni prodotto tramite un nastro trasportatore. Più avanti, una macchina per confezionamento sottovuoto gestisce porzioni di crema e formaggio. Le utilità termiche includono una caldaia a combustibile solido da 115–150 kW (2014) con pompe di trasf...

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un caseificio aperto in rame con scarico minimo e agitatore planetario, completo di coltelli a telaio e pale. Forma: rotonda, bordo in acciaio, diametro interno: 2600 mm, volume utile: 7000 l, diametro esterno: 2850 mm, altezza: 2950 mm. Forma per formaggi: 2x4, lunghezza stampo: 820 mm, lunghezza trave: 4400 mm, lunghezza vasca per siero: 4400 mm, lunghezza totale: 5000 mm, larghezza: 1500 mm, profondità: 900 mm. È possibile una visita in loco. Il rame è stato solo delicatamente lavato. Hnodpfx Aex Db Uusbast

Condizione: usata, Anno di produzione: 1999, 6 serbatoi di stoccaggio verticali con raffreddamento a mantello Macchina (descrizione aggiuntiva): serbatoi verticali in acciaio inox refrigerabili Capacità: 2200 l Hnjdew Tlppspfx Abaet Pressione max: 0,99 bar Lunghezza: 1000 mm Larghezza: 1000 mm Altezza: 1965 mm Azionamento / controllo: manuale Materiale: acciaio inox 1.4301 Posizione: autoportante Struttura di base: serbatoio cilindrico con fondi bombati e piedi a tubo quadro su calotte Dotazioni: sfera di lavaggio a spruzzo, dispositivo di chiusura, manometro, 1 zona di raffreddamento a fascia, tubo di livello verticale, passo d'uomo, termometro e prelievo campioni sulla fascia, valvola manuale per regolazione raffreddamento, scarico centrale sul fondo

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Macchina Benhil per il confezionamento di prodotti lattiero-caseari Hodpevq Rkvjfx Abajnt

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Versione completa del sistema di confezionamento verticale con unità di dosaggio a coclea, trasportatore a coclea e trasportatore di scarico. Adatto al confezionamento di prodotti in polvere con elevata o bassa scorrevolezza. La macchina confezionatrice verticale (VFFS) è dotata dei seguenti componenti: PLC (monitor operativo touchscreen, disponibile in diverse lingue, ad esempio inglese, tedesco, ecc.), stampante della data, impostazione automatica del programma, sensore di marcatura, unità di formatura a cambio rapido, unità di sigillatura pneumatica, servomotore per il trasporto della pellicola, possibilità di doppio trasporto, dispositivo di separazione/estrazione dell'aria (rimuove l'aria dal sacchetto prima della sigillatura, senza creare vuoto), dispositivo di tenuta per sacchetti finiti pesanti, dispositivo di perforazione Euro, adatto per film OPP e PE (l'unità PE potrebbe essere addebitata a parte). - Specifiche della macchina confezionatrice VFFS: Campo di riempimento: fino a 5000 ml; Larghezza pellicola: max. 620mm; Dimensioni della borsa min-max: L(100-400)xW(180-300)mm; Frequenza massima del ciclo macchina a vuoto: 45 cicli/minuto; acciaio inossidabile 304; 220 V, 5 kW; 6 bar, 0,3 m³/min; Dimensioni della macchina confezionatrice: LxWxH: circa 1780x1850x1950mm; Peso: 700 kg. - Specifiche Unità di dosaggio a coclea: capacità di riempimento fino a 50 l (tramoggia); Intervallo di riempimento: 10-5000 g; Frequenza massima del ciclo macchina a vuoto: 40 cicli/min; Precisione: ±0,3~1,5% (a seconda del prodotto); 380 V, 3 kW; Dimensioni dell'unità di dosaggio LxWxH: 600x1250x1200mm; Peso: 220 kg. Trasportatore a coclea per il trasporto automatico del materiale all'unità di dosaggio. Il motore vibrante garantisce un flusso uniforme del prodotto. Tramoggia di alimentazione con volume fino a 150 litri. Le dimensioni dipendono dal sistema finale specifico del cliente. - Specifiche: la tramoggia, la lunghezza e l'angolazione del trasportatore possono essere personalizzate/specifiche per il prodotto. Le dimensioni complessive dipendono quindi da questo. Lunghezza del trasportatore: 3~4m; acciaio inossidabile 304; Velocità di trasporto: 3,0 m³/h - 12,0 m³/h; 380 V, 0,8 kW-4,1 kW; Peso: 130 kg – 270 kg. Sono possibili scostamenti dalle specifiche indicate. Asta di supporto disponibile come optional. Il trasportatore di scarico ha un telaio in acciaio inossidabile. - Specifiche: Velocità del trasportatore: 30 m/min; 220 V, 0,55 kW; Dimensioni LxWxH: circa 1850x550x1230mm; Peso: 80 kg. Dimensioni del sistema completo: circa L2980xW3650xH2600mm, a seconda della configurazione finale. Fondamentalmente il sistema deve essere adattato alle esigenze specifiche del cliente/prodotto. Potrebbero pertanto verificarsi delle deviazioni dalle specifiche dichiarate dei moduli e delle macchine. Componenti principali: display touchscreen a colori SIEMENS, unità di controllo PLC SIEMENS, servomotore SIEMENS, cilindro AIRTAC, elettrovalvola AIRTAC, relè OMRON, servomotore per trasporto pellicola SIEMENS. La macchina/sistema è disponibile anche in altre versioni per diverse dimensioni e velocità di confezionamento. Si prega di notare che i nostri nuovi prezzi sono spesso più bassi rispetto ai normali prezzi dell'usato. Basta chiedere e raccontarci il tuo compito di imballaggio. - Di solito ci sono 30-50 macchine nuove diverse disponibili immediatamente in magazzino. Inoltre, per le macchine realizzate secondo le specifiche del cliente, i tempi di consegn Hnedpfxev Nmk Ae Abaet

Condizione: eccellente (usata), Stephan um40 con recipiente di cottura da 40 litri con camicia. Dotato di taglierina a lama S e miscelatore con raschiatore laterale. Hnodpfexdfccox Abajt