Sala di cottura a 4 vasche in costruzione a blocchi

Apparatebau Nordhausen

Anno di produzione: 2003, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Capacità: 9350l, portata: 180hl/h, sovrapressione massima di esercizio: da -1 a 4bar, temperatura di esercizio: 0-100°C, prodotto: birra, peso: 2t, con documentazione, ispezionabile in loco, senza serbatoi di miscelazione e ziptank. Nwsdorl S Hxepfx Ab Uoc

Condizione: usata, Impianto di birrificazione con una capacità di mosto caldo di 20 hl, composto dai seguenti componenti: 1. Mulino per la macinazione del malto (Joh. Albrecht, 2000, 500 kg/h) completo di mulino, tramoggia del malto, bilancia a pavimento, trasporto del macinato e quadro elettrico. 2. Sala cottura compatta a 3 recipienti con contenitori isolati in acciaio inox dotati di cupole in rame, stazione a spina e quadro elettrico. 3. Cantina di fermentazione e maturazione con 4 x tini di fermentazione (Joh. Albrecht, 1999, 25 hl), 1 x tank di fermentazione (Nerb, 2002, 50 hl, 0,99 bar), 5 x tank di maturazione (Joh. Albrecht, 1999, 44 hl, 0,99 bar) e 6 x tank di maturazione (Joh. Albrecht, 1999, 22 hl, 0,99 bar). Tutti i serbatoi sono dotati di raffreddamento a camicia. 4. Cantina dei serbatoi in pressione con 2 x serbatoi in pressione (Speidel, 2021, 86 hl, 3 bar), 1 x serbatoio in pressione (INOX, 2018, 67 hl, 3 bar) e 4 x serbatoi in pressione (Joh. Albrecht, 1999, 12 hl, 2,5 bar). Tutti i serbatoi sono dotati di raffreddamento a camicia. 5. Impianto di lavaggio e riempimento fusti (BTB Multimat MT/2, 1997, 17 - 20 fusti/h). 6. Unità di refrigerazione per la produzione di acqua ghiacciata (Joh. Albrecht, 1999, potenza frigorifera 14,5 kW). 7. Generatore di vapore con impianto di addolcimento acqua (Jumag, 2000, 224 kg/h di vapore, alimentazione a olio). 8. Serbatoio di acqua calda da 40 hl (Joh. Albrecht, 1999), riscaldabile, con quadro elettrico. Ti serve solo una parte dell’impianto? L’impianto è in vendita su mandato. La vendita dei singoli componenti è possibile – richiedi informazioni o inviaci la tua offerta. Macchina (dettagli aggiuntivi): Capacità di mosto caldo 20 hl, anni di costruzione 1997-2021 Capacità di mosto caldo: 20 hl Dotazione: mulino per malto; sala cottura compatta a 3 recipienti; tini di fermentazione; serbatoi di fermentazione, maturazione e pressione; impianto keg; unità di refrigerazione; generatore di vapore; serbatoio di acqua calda; serbatoio di gas liquido CO2. Nwedpfx Aswgc Udob Ujc

Condizione: usata, capacità del serbatoio: 100.000 l, Serbatoio in pressione da 100.000 litri riscaldabile/raffreddabile in acciaio inox V2A Nedpfoyfwq Nex Ab Uswc

Anno di produzione: 2013, Condizione: usata, Macchina (accessorio): Separazione del trub caldo Capacità lorda: 182 hl Capacità netta: 150 hl Altezza del mosto: 1700 mm Altezza del cilindro: 2000 mm Nedpfexbn S Isx Ab Ujwc Materiale: 1.4301 Posizione / Collocazione: esterno Dotazione: Isolamento (100 mm lana minerale)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Panoramica Questo microbirrificio ha dovuto recentemente cessare l'attività. Il piano originale prevedeva la continuazione dell'attività, ma poiché ciò non è stato possibile per vari motivi, l'intera attrezzatura viene ora venduta nel suo complesso. Attrezzature Generatore di vapore con bruciatore a gasolio e relativo serbatoio. Mulino trifase per la macinazione dei cereali. Birreria da 800 litri con camicia di vapore, composta da caldaia, serbatoio di filtraggio, polmoni, serbatoio del liquore, raffreddatore tubolare, serbatoio per l'acqua osmotizzata e 3 pompe necessarie al funzionamento. Sistemi industriali di osmosi e decalcificazione. 4 fermentatori atmosferici cilindrici con camicia di raffreddamento e capacità di 1000 litri. 3 fermentatori atmosferici cilindrici con camicia di raffreddamento e capacità di 1300 litri. 1 sistema di raffreddamento per fermentatori con pannello di controllo della temperatura tramite PLC. 1 pompa di pulizia. 1 pompa di trasferimento. Diversi tubi necessari per il trasferimento e il confezionamento. 1 riempitrice e tappatrice atmosferica monoblocco per bottiglie da 33 cl con una capacità di riempimento di 1.200 contenitori/ora. 2 compressori necessari per il funzionamento della riempitrice. 1 riempitrice manuale a 6 posizioni per bottiglie di emergenza e speciali. Etichettatrice adesiva semiautomatica. 1 compressore necessario per l'etichettatrice. Stampante a nastro per l'aggiunta di variabili alle etichette, con riavvolgitore. 1 transpallet. Camera di raffreddamento di 6 m x 2,50 m x 3 m di altezza. Scala industriale. Compresi tutti i pannelli sandwich con cui sono realizzate le camere di produzione. Nwjdpfjuzpipjx Ab Uec

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita: sala cottura EasyBrau da 500L (modello SCB500/2, anno 2016) — un sistema commerciale italiano di alta qualità progettato per una produzione costante, pulizia efficiente e utilizzo semplificato. Capacità produttiva: 10HL al giorno. Ricondizionata presso la fabbrica EasyBrau, completamento 03-2025. Condensatore di vapore aggiunto nel 2025 (gestione ed evacuazione vapori/fumi migliorata). Configurazione sala cottura (sistema a 3 recipienti) La sala cottura è composta da tre serbatoi principali collegati tramite un sistema idraulico dedicato: * Tino combinato Mash / Bollitura / Whirlpool Comprende riscaldamento a vapore, agitatore interno, chiusino di carico superiore e ingresso tangenziale per la separazione efficace del trub. * Tino Filtro (Lauter Tun) Progettato per un’efficace separazione del mosto, con rastrelliera rotante, accesso superiore e portello laterale per pulizia e scarico delle trebbie. * Serbatoio acqua calda (preparazione e stoccaggio) Posizionato sotto il tino filtro per ottimizzare lo spazio e recuperare acqua calda per le cotte e il lavaggio. Sistemi e caratteristiche principali * Sala cottura riscaldata a vapore (per riscaldamento rapido e bollitura stabile) * Sistema idraulico integrato per il trasferimento di mosto e miscela tra i recipianti * Quadro di comando PLC con arresto d’emergenza, controllo pompe e agitatori, illuminazione, interblocchi di sicurezza e regolazione velocità * Predisposizione per collegamento a scambiatore di calore a piastre per un raffreddamento efficiente del mosto prima della fermentazione * Progettata per la pulizia CIP automatica di recipienti, tubazioni e scambiatore Nwjdpfjx U Tf Aox Ab Uoc * Apparecchiatura industriale certificata CE Altri elementi inclusi: Filtro a cartuccia Ultrafilter 20” High Flow, progettato per processi di filtrazione ad alto rendimento con bassa perdita di carico. Design in-linea adatto per birrifici, soft drink, trattamento acque o processi igienici generali. Inclusi 12 cartucce Ultrafilter PF-UF High Flow pleated da 3 micron. 8 x serbatoi fermentazione inox da 500L, forniti completi di raccordi e accessori professionali per la fermentazione. Ideali per microbirrifici, produzione pilota o ampliamento della cantina. * Serbatoio fermentazione 500L (testa TC) * Doppia camicia isolante * Pietra di carbonazione * Termometro * Valvola di contropressione/spunding (0,2 – 2,2 bar) * Tubo spia di livello * Elettrovalvola glicole 2 x serbatoi fermentazione 10HL * Tubo spia di livello * Elettrovalvola glicole Generatore di vapore – Ditta Arturo Mazzi & F. (Italia) – revisionato 10-2025 Anno: 2010 * Modello: AB * Matricola: 4017 * Volume: 53,2 litri * Pressione max (PS): 5,5 bar * Temp. vapore (TS): 163°C * Produzione vapore: 50 kg/h Linea lattinatrice automatica KegLand Cannular – Single Lane (KL25164). Soluzione compatta e professionale per il confezionamento in lattina, pensata per rapidità, qualità di aggraffatura e minimo sforzo operativo — ideale per taprooms, piccoli birrifici, produzioni stagionali o come backup al servizio di lattinatura mobile. * Ciclo automatico riempimento + aggraffatura * Attrezzata con mandrino B64 per aggraffatura affidabile * Flussimetro integrato per controllo volumi di riempimento * Ingresso CO₂ per riduzione ossigeno * Ingresso sanificante per spray/pulizia * Alimentatore automatico coperchi * Fino a 700 lattine/ora Per qualsiasi domanda, non esitate a contattarci. Tutto è ancora collegato e può essere testato in funzione.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, Panoramica Il fermentatore è stato prodotto dall'azienda ceca HANSTEEL s.r.o. nel 2017. Può produrre 5 hl. Dettagli tecnici Birreria a due camere con riscaldamento elettrico Volume nominale: 500 litri Volume totale: 550 litri La birreria è montata su un telaio separato con scale e piattaforma in acciaio inox Incl. Raffreddatore Alfa-Laval: raffreddamento di 500 litri da 99°C a 12°C in 1 ora Valvole di intercettazione sui camini Agitatori in entrambi i serbatoi con convertitore di frequenza per la modifica della velocità Secchio a setaccio con sensore di livello per il rifornimento automatico dell'acqua Il fermentatore è controllato tramite un display touchscreen accessibile dalla piattaforma di lavoro L'app necessaria per il controllo del fermentatore può essere installata su un dispositivo portatile (ad es. tablet) e il funzionamento del fermentatore può essere controllato a distanza. È anche possibile offrire in vendita tini di fermentazione aperti con un volume nominale di 1000 litri (volume totale 1200 litri). Nwsdeuzpiiepfx Ab Uoc

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Anno di produzione: 2019, Birrificio completo con capacità di cotta da 20hl a 25hl e una capacità annua compresa tra 2.000hl e 3.000hl. Produttore: BREW TEK TM, Hong Kong. L'impianto è stato installato nel 2019 e sono stati effettuati circa 140 cotte. Attualmente l'impianto è in funzione e opera perfettamente. Le dimensioni sono visibili nelle immagini. Sala cottura • Sala cottura da 3 recipienti da 20hl: tino di ammostamento, tino di filtrazione e tino di bollitura • 2 serbatoi di acqua calda da 20hl ciascuno • Scambiatore di calore a piastre a 2 vie • HopRocket per l'aggiunta esterna di luppolo o frutta Tecnologia di fermentazione e stoccaggio – Tutti i serbatoi con camicia di raffreddamento • 2 tini di fermentazione da 25hl – fermentazione aperta con teste a spruzzo rimovibili • 10 serbatoi di maturazione cilindro-conici da 22,5hl, pressione max 3,0 bar – con teste a spruzzo • 2 serbatoi di pressione da 22hl, pressione max 2,0 bar – con teste a spruzzo • Unità di refrigerazione – glicole con serbatoio da 10hl e pompa – controllo digitale Nsdpfx Abjw Rph Rs Ujwc • Mulino per malto 500kg/h – mulino, tramoggia per malto, bilancia a piattaforma • Generatore di vapore Loos – con serbatoio per acqua dolce, alimentato a gas liquido – utilizzabile anche con alimentazione elettrica • Addolcitore per acqua

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Panoramica Questo birrificio 20HL è stato costruito nel 2014 dal produttore spagnolo INOX DUBRA. Può essere visionata in qualsiasi momento. Dettagli tecnici Mosto di birra: 20 HL Riscaldamento a vapore Pannello di controllo elettrico per il controllo delle pompe e della temperatura di riscaldamento Le valvole si aprono manualmente Volume di fornitura 2 unità Birreria 1x serbatoio dell'acqua 3300L con raffreddatore Scambiatore di calore Accessori come vari tubi, due pompe, ecc. Njdsukafxopfx Ab Uswc

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Panoramica  Questo birrificio artigianale completo è stato costruito nel 2020 dall’azienda tedesca Sudhausbau GmbH. L’impianto è una sala cottura da 5 hl con due tini, riscaldamento a vapore, che comprende mulino per malto, area caldo, sistema di controllo, generatore di vapore, fermentazione, stoccaggio, trattamento dell’acqua, raffreddamento e accessori. L’impianto è ben mantenuto e viene fornito con garanzia di funzionamento. Dati tecnici  Mosto risultante: 5 hl Esecuzione: birrificio a due tini Riscaldamento: a vapore Automazione: controllo semiautomatico PLC (Siemens) con pannello touch Fermentazione: tank aperti con camicia di raffreddamento Fornitura inclusa Mulino per malto con supporto e tramoggia | — | — | 2020 | Carico della sala cottura Sala cottura (tino di ammostamento / bollitura + tino di filtrazione) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, riscaldata a vapore, compresa piattaforma e piping Scambiatore di calore a piastre | — | — | 2020 | A singolo stadio, piastre in acciaio inox (1.4404) Miscelatore acqua | — | — | 2020 | Elettrovalvola, miscelatore, strumento di misura Automazione sala cottura | Siemens (PLC) | — | 2020 | Semiautomatica, gestione ricette Generatore di vapore | — | — | 2020 | A gas, incl. trattamento acqua, TÜV & CE Tank di fermentazione aperti (2x) | Speidel | — | — | 625 l ciascuno, con camicia di raffreddamento Tank orizzontali di stoccaggio (5x) | — | — | — | 500 l ciascuno Accumulatore acqua calda | — | — | — | 700 l, isolato, riscaldamento elettrico Tank acqua fredda | — | — | — | 700 l, isolato, refrigerato Refrigeratore d’acqua | — | BL 040 | — | 1,8 kW, funzione di raffreddamento e riscaldamento Controller temperatura fermentazione (3x) | Cube Plug | — | — | — Pompa mobile | — | — | — | — Accessori per birrificio | — | — | — | Tubi per birra, fusti (30 l & 50 l), vari pezzi Opzionale: cella frigorifera con unità refrigerante | — | — | — | Monoparete, senza camicia di raffreddamento Nsdpfxox Nm Sxo Ab Uswc