Sbrinatore

3X technology RoteX

Condizione: non esaminata (usata), VERINOX JUNIOR, forno universale per piccole e medie produzioni. L'eccellenza tecnologica dei nostri sistemi industriali più sofisticati – applicata ai forni per piccole e medie produzioni automatizzate – garantisce prestazioni ottimali e prodotti di alta qualità. Forno con ventilazione forzata per cottura a secco, cottura a vapore, essiccazione e affumicatura. Massima uniformità ed efficienza del trattamento termico (+/- 1°C). Riscaldamento rapido fino a 180°C. Ottimizzazione dei tempi di cottura. Adatto a tutti i tipi di cottura e per prodotti di alta qualità. Facile da usare. Basso consumo energetico. Ricette e processi programmati tramite un pannello di controllo elettronico per il funzionamento automatico del forno. Funziona 24 ore al giorno con la massima affidabilità. Il forno JUNIOR è adatto ai seguenti trattamenti termici: - Cottura a secco - Essiccazione - Frittura - Affumicatura - Cottura a vapore Utilizzi nella preparazione: formaggi, salumi, pasta, preparazione di verdure e frutta, essiccazione di prodotti a base di carne, affumicatura di prodotti a base di carne, alimenti per animali, pesce, ecc. I forni universali Junior sono termicamente isolati con un materiale espanso ad elevate proprietà isolanti, rivestito con lamiere in acciaio inossidabile AISI 304 satinato e goffrato. L'eccellente velocità e uniformità del riscaldamento, fino a un massimo di 180°C, una caratteristica importante del JUNIOR, sono garantite da ventole in acciaio inossidabile e resistenze riscaldanti schermate speciali. Il forno JUNIOR è dotato di un proprio sistema di produzione di vapore. Sistema di controllo integrato. Il pannello di controllo basato su microprocessore è uno strumento di controllo estremamente avanzato, semplice e affidabile. Le sue caratteristiche principali sono gli indicatori di temperatura e tempo di funzionamento, un indicatore del numero di fasi in corso, l'indicatore della posizione della camera di raffreddamento, i comandi per impostare la ventilazione, i comandi per impostare la transizione di fase, i comandi per impostare la pausa e l'avvio ritardato, la memorizzazione dei valori e delle funzioni in corso. Dimensioni esterne complessive: L 107 cm x A 100 cm x H 215 cm Dimensioni interne: L 97 cm x L 75 cm x A 120 cm Nwodpfx Amjg H Tldezjl Dimensioni interne del cassetto inferiore per la raccolta: L 73 cm x L 72 cm x A 25 cm Carrello: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cella è dotata di 2 sonde per il prodotto. Alimentazione: 380 V, 12 kW Per le aziende rumene, è possibile effettuare pagamenti a rate. Prezzo: 2.900 Euro + IVA, FCA: Oradea/Romania Salvo errori, modifiche e vendita anticipata / Subject to errors, changes and prior sale / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Parliamo inglese. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Anno di produzione: 2002, Condizione: usata, Balpe SAS modello: 9PL/20 numero di serie: 88 Realizzato in acciaio inossidabile, dotato di 9 piastre angolate con riscaldamento elettrico, diametro 200 mm, temperatura regolabile. Njdsb Uanqjpfx Amzswl

Condizione: nuovo, - per le normali cassette standard (L x P x H = 1200 x 1000 x 970) Potenza del motore: 1,5 (2,0) kW (CV) Collegamento elettrico: 400 V, 50 Hz (3 fasi) Protezione elettrica: 16 A Lunghezza: 1670 mm Larghezza: 1460 mm Altezza: 1280 mm Nwjdpfxjb I Sx Ej Amzel Altezza di carico: 850 mm Peso: 350 kg Materiale: 1.4301 / AISI 304 Capacità di sollevamento: fino a 550 kg/cassetta Tempo per ciclo di rotazione: 15 secondi Altezza di scarico della polpa: 900 mm Larghezza di scarico della frutta: 500 mm

Condizione: come nuova (usata), Tagliatore di blocchi congelati Produttore: Magurit Acciaio inossidabile Nwjdpfx Amoxrvwajzjl Dimensioni di taglio: dimensione massima taglio 750 x 480 x 240 mm Motore: 4 kW idraulico Alimentazione: 400 V / 50 Hz Dimensioni: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 coltelli

Condizione: eccellente (usata), Sistema carrello rotante doppio STDN per la cottura di pancake. Sistema eccellente progettato per una produzione affidabile e ad alto volume di pancake, crêpes, blinis ecc. Estremamente difficile da trovare sul mercato dell’usato. I diametri possono essere regolati da 30 mm a 240 mm e i pesi da 8 g a 100 g. Il costo di un sistema nuovo supera i 500.000. Disponiamo anche di una linea continua per la produzione di waffle in vendita. Nwjdjxlra Ropfx Amzjl

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Compressore frigorifero Emmerson Copeland Tipo: OLTQ-36V-TFD Evaporatore frigorifero Helpman LEX 26230 L’impianto funziona con refrigerante R449A Utilizzato come surgelatore shock per congelare pezzi di carne Helpman LEX 26 230 Specifiche Tecniche: Produttore: Helpman Tipo: LEX 26 230 Potenza frigorifera: 23,4 kW Nodpsv Efxqofx Amzewl Refrigerante: Freon Numero di ventilatori: 3 Diametro ventilatore: 500 mm Sbrinamento: Elettrico Portata d’aria: 14.000 m³/h Dimensioni: 2660x760x800 mm (LxPxA) Note: anno di produzione 2013 / Ventilatore: 0,22 kW / 1330 RPM / Ø = 500 mm / 17.500 m³/h Vendita senza garanzia, senza responsabilità, senza diritto di recesso, solo per operatori commerciali.

Condizione: nuovo, Riscaldamento a vapore Circolazione dell'aria regolabile Nwjdpfx Asunaqpjmzol Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 151 Lunghezza: 129 Altezza: 260

Anno di produzione: 2008, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile una macchina rotante per pancake Otto Heinrich. Capacità: 6, temperatura di esercizio: 300°C, produzione: 80 pancake/h. Pezzi di ricambio inclusi. Nsdpetva D Dofx Amzjwl

Condizione: buona (usata), Articolo: D-1035 – Dosatore a doppia tramoggia con sistema di pesatura a porzioni. Realizzato interamente in acciaio inossidabile. Dimensioni: Tramoggia L 1800 x L 850 x A 1300 mm Altezza di sollevamento: 460 mm, piccola altezza di sollevamento: 100 mm, altezza della coclea: 80 mm Nodpfx Asd Nk Ucomzewl L 2700 + peso 500 mm, lunghezza totale: 3200 mm

Condizione: usata, Affumicatore Fessmann con capacità per un carrello, progettato per applicazioni professionali di lavorazione e affumicatura della carne. Dispone di riscaldamento elettrico da 17 kW e generatore di fumo integrato montato sulla porta del forno, garantendo una distribuzione uniforme del fumo e condizioni di processo stabili. La struttura compatta e le dimensioni pratiche lo rendono ideale per macellerie, impianti di lavorazione carne e piccoli stabilimenti produttivi. 1 carrello Riscaldamento: elettrico, 17 kW Dimensioni d’installazione: Larghezza base: 112 cm Njdpjyt E Avofx Amzswl Profondità base: 110 cm Altezza totale: 235 cm Altezza corpo (senza motore elettrico e tubazioni): 187 cm Generatore di fumo – integrato nella porta