Camera di affumicatura

Sind SC1

Condizione: non esaminata (usata), VERINOX JUNIOR, forno universale per piccole e medie produzioni. L'eccellenza tecnologica dei nostri sistemi industriali più sofisticati – applicata ai forni per piccole e medie produzioni automatizzate – garantisce prestazioni ottimali e prodotti di alta qualità. Iijdpfx Ahjg H Tldoasg Forno con ventilazione forzata per cottura a secco, cottura a vapore, essiccazione e affumicatura. Massima uniformità ed efficienza del trattamento termico (+/- 1°C). Riscaldamento rapido fino a 180°C. Ottimizzazione dei tempi di cottura. Adatto a tutti i tipi di cottura e per prodotti di alta qualità. Facile da usare. Basso consumo energetico. Ricette e processi programmati tramite un pannello di controllo elettronico per il funzionamento automatico del forno. Funziona 24 ore al giorno con la massima affidabilità. Il forno JUNIOR è adatto ai seguenti trattamenti termici: - Cottura a secco - Essiccazione - Frittura - Affumicatura - Cottura a vapore Utilizzi nella preparazione: formaggi, salumi, pasta, preparazione di verdure e frutta, essiccazione di prodotti a base di carne, affumicatura di prodotti a base di carne, alimenti per animali, pesce, ecc. I forni universali Junior sono termicamente isolati con un materiale espanso ad elevate proprietà isolanti, rivestito con lamiere in acciaio inossidabile AISI 304 satinato e goffrato. L'eccellente velocità e uniformità del riscaldamento, fino a un massimo di 180°C, una caratteristica importante del JUNIOR, sono garantite da ventole in acciaio inossidabile e resistenze riscaldanti schermate speciali. Il forno JUNIOR è dotato di un proprio sistema di produzione di vapore. Sistema di controllo integrato. Il pannello di controllo basato su microprocessore è uno strumento di controllo estremamente avanzato, semplice e affidabile. Le sue caratteristiche principali sono gli indicatori di temperatura e tempo di funzionamento, un indicatore del numero di fasi in corso, l'indicatore della posizione della camera di raffreddamento, i comandi per impostare la ventilazione, i comandi per impostare la transizione di fase, i comandi per impostare la pausa e l'avvio ritardato, la memorizzazione dei valori e delle funzioni in corso. Dimensioni esterne complessive: L 107 cm x A 100 cm x H 215 cm Dimensioni interne: L 97 cm x L 75 cm x A 120 cm Dimensioni interne del cassetto inferiore per la raccolta: L 73 cm x L 72 cm x A 25 cm Carrello: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cella è dotata di 2 sonde per il prodotto. Alimentazione: 380 V, 12 kW Per le aziende rumene, è possibile effettuare pagamenti a rate. Prezzo: 2.900 Euro + IVA, FCA: Oradea/Romania Salvo errori, modifiche e vendita anticipata / Subject to errors, changes and prior sale / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Parliamo inglese. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Condizione: come nuova (usata), Tavola di alimentazione e ricezione multilama bialbero Socolest DAS 200 - Prodotto in Italia - tavolo di alimentazione con centraggio - tavolo di ricezione a caduta - rulli di trafilatura superiori SPECIFICHE TECNICHE - altezza di taglio 200 mm - larghezza di taglio 400 mm - potenza del motore 2 x 55 kW - larghezza cingoli 630 mm - diametro lama max 350 mm - velocità di avanzamento 40 m/min - regolazione idraulica dell'altezza dei rulli - regolazione idraulica dell'altezza di taglio - alimentazione idraulica - quattro rulli estrattori montati in alto - quattro file di fermi per il contraccolpo - diametro dell'albero 70 mm - diametro del manicotto 90 mm - centraggio pneumatico a pressione laterale - diametro delle ghiere 2 x 250 mm - lunghezza minima del pezzo 720 mm - laser - 5700 mm nastro di alimentazione tavola - larghezza del tavolo 600 mm - rullo superiore a pressione pneumatica - velocità del tavolo regolata da inverter - tavolo di ricezione 9200 mm Iedpfjqup Anjx Ahasig - larghezza dei rulli 800 mm - diametro dei rulli 135 mm - quattro catene di caduta - distanza tra le catene 1900 mm Dimensioni del trasporto 1300 cm x 240 cm x 200 cm peso 8 t

Condizione: eccellente (usata), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic congelatore a spirale, 34 livelli. Utilizzato solo per 14.000 ore prima della chiusura dello stabilimento. In ottime condizioni. Configurazione North South. 34 livelli, altezza livello 80 mm – perfetto per hamburger, salsicce, nuggets di pollo, bastoncini di pesce, involtini primavera, hash brown ecc. Iodpfx Aswztmaehajig

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea insaccatrice-porzionatrice Handtmann VF616 con rilevatore di metalli Loma, linea AL Linea completa Handtmann per insaccatura, porzionatura, legatura e sospensione di prodotti a base di carne, dotata di rilevatore di metalli Loma e attrezzatura per l’integrazione con carrelli da 200 litri per uso industriale. Il set comprende: 1. Insaccatrice sottovuoto Handtmann con sollevatore per carrelli da 200 l Marca: Handtmann Modello: VF616 Numero: 26190 Anno di produzione: 2009 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Assorbimento: 17,3 A Potenza: 12,0 kW Pompa per vuoto: Busch, tipo KC 0016 E Numero di serie pompa: V19220646 Portata: 19 m³/h Dimensioni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Carrello in acciaio inox per industria della carne Capacità: 200 litri 3. Rilevatore di metalli a tubazione Loma con accessorio per legatura Handtmann Marca: Loma Tipo rilevatore: IQ² Numero di serie: MHPLEU-36885 Data di produzione: 21.10.2004 Alimentazione: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Assorbimento: 0,2 A Diametro passaggio prodotto: Ø 55 mm Tipo accessorio Handtmann: 34-5 Numero: 13059 Iodpsxk T Iyjfx Ahaeig Dimensioni esterne: 500 × 600 × 500 mm 4. Linea mobile Handtmann per legatura e sospensione Macchina legatrice: Marca: Handtmann Modello: 216-21 Numero: 1041 Anno di produzione: 2003 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Assorbimento: 3,5 A Potenza: 2,5 kW Dimensioni: 1500 × 700 × 1250 mm Linea per sospensione: Marca: Handtmann Modello: 220-16 Numero: 1643 Anno di produzione: 2007 Dimensioni: 2650 × 550 × 1300 mm Il sistema integrato Handtmann con rilevatore di metalli Loma è progettato per l’insaccatura automatica, la porzionatura, la legatura e la sospensione di salsicce. L’impianto combina l’insaccatrice sottovuoto VF616 con il rilevatore di metalli IQ² e il modulo per legatura e sospensione, garantendo elevata produttività e precisione di processo.

Anno di produzione: 2002, Condizione: usata, Balpe SAS modello: 9PL/20 numero di serie: 88 Realizzato in acciaio inossidabile, dotato di 9 piastre angolate con riscaldamento elettrico, diametro 200 mm, temperatura regolabile. Iiedpfsb Uanqex Ahaog

Condizione: usata, Impastatrice per carne Laska Modello Z 250 litri Capacità della tramoggia di miscelazione: 250 litri Iiedpolawp Sefx Ahaeg Quantità massima di riempimento: 200 kg Potenza elettrica: 5,5 kW Peso: 1380 kg Tempi di consegna: 30 giorni dopo il pagamento anticipato.

Condizione: nuovo, PREZZO: 5000 EUR Isdpsvtzzkefx Ahajig Sollevatore mobile per carrello portacoltelli Realizzato in acciaio inox Capacità di sollevamento: 200 kg Dimensioni: 1160x800x2900 mm Potenza elettrica: 0,75 kW Tensione: 220V 50Hz

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, KERRES JS H2850/3 ID n. 2951 Armadio affumicatore Kerres per 3 carrelli, adattato per l’affumicatura di carrelli a griglia poiché il fumo si distribuisce dai lati. Perfetto per pesce ecc. Generatore di fumo associato e unità di raffreddamento per la refrigerazione dei prodotti inclusi. Anno di fabbricazione 2002. Dimensioni 350 x 170 cm, altezza 350 cm. Iijdpfowv Tuyjx Ahaeg

Condizione: usata, Tipo: PI 21 Ijdpfx Ahoh Dm Spsajig Numero di aghi: 21 Diametro ago: 4 mm Larghezza massima del prodotto: 250 mm Cicli al minuto: da 15 a 55 cicli/min. Tipo di meccanismo di trasporto: cremagliera dentata Altezza di trasporto del prodotto: 220 mm Pressione della salamoia: da 0,5 a 4,0 bar Potenza elettrica: 1,5 kW Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 70 Lunghezza: 140 Altezza: 176 Tempi di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Anno di produzione: 2022, Condizione: nuovo, Mescolatore a pala con asse singolo Niro-tech RX-150 Questo modello RX-150 è realizzato in acciaio inossidabile. La macchina consente la miscelazione in entrambe le direzioni. È dotata di un unico asse di miscelazione e di un pannello di controllo con pulsanti a tenuta stagna. La potenza del motore, pari a 1,5 kW, garantisce una velocità di rotazione compresa tra 5 e 48 giri/min. La capacità del serbatoio è di 150 litri, il che consente di riempirlo con 110 kg di carne. Lo scarico avviene inclinando il tamburo di circa 96 gradi. Il mescolatore è progettato per scaricare direttamente nei carrelli standard da 200 litri. Iisdpfx Aehqnppjhajg Le dimensioni della macchina sono: 1300 x 700 x 1600 (tutte in mm).