Impianto di concentrazione per succo

Unipektin

Impianto di concentrazione per l'industria dei succhi. L'impianto risale al 1977 ed è stato completamente ricostruito nel 1992. Durante la ricostruzione è stato ampliato e dotato di un nuovo circuito di torre di raffreddamento. L'impianto è progettato per 6600 kg/h di succo di mela torbido. In concentrazione a stadio unico, viene ispessito da 12° a 25° Brix. In un secondo passaggio si possono raggiungere fino a 71° Brix.
Macchina (aggiuntivo): Impianto di concentrazione con recupero degli aromi
Quantità in ingresso di succo di mela: 6600 kg/h
Evaporazione dell'acqua: 4840 kg/h
Fedpfx Aewu N T Aog Rspn
Quantità in uscita di concentrato di succo: 1760 kg/h
Consumo di vapore: 1685 kg/h
Lunghezza: 7,70 m
Larghezza: 6,70 m

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