Macchina per la lavorazione del pesce

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

1 x macchina automatica per sfilettatura Tsunezawa Group, azionabile da 1 solo operatore. Si tratta di una macchina sfilettatrice specializzata ad alta efficienza progettata per la lavorazione del salmone, specificamente per la rimozione delle ossa ventrali, producendo un filetto in tre pezzi (sfilettatura a tre vie). Modello – Sfilettatrice TAF-BG. Numero di serie – 8047. Anno di produzione – 2019. Capacità produttiva – 20-30 pesci/minuto, a seconda delle dimensioni del pesce. Capacità di lavorazione – adatta per salmone fresco e scongelato fino a -4°C. Requisiti elettrici – 400 V / 50 Hz / 3 fasi. Consumo energetico – 3,45 kW. Dimensioni totali – 2300 mm lunghezza x 1550 mm larghezza x 1800 mm altezza. Peso – circa 1.000 kg. Condizioni – Molto buone, ultimo utilizzo in produzione nell'estate 2025. Fornita con manuale d’uso e coltelli di ricambio.
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