Affettatrice automatica / Macchina per taglio cotolette

TREIF FOX-CE /F

TREIF FOX-CE /F | Affettatrice automatica / Macchina per la preparazione di fette di carne e salumi

Produttore: TREIF Maschinenbau GmbH
Modello/Tipo: FOX-CE /F (Tipo: 3421)
Numero di serie: 342106.61569.0558
Anno di produzione: 2000
Alimentazione: 400 V / 230 V, 50 Hz, 3N~, 6,2A, protezione: 10 A
Potenza: 2,60 kW
Peso proprio: 204 kg
Dimensioni esterne dell'apparecchio: 2000x600x1400 mm
Capacità di taglio: fino a 180 tagli/min
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Regolazione dello spessore della fetta: Regolazione continua nell'intervallo 0,5 – 25 mm

Treif FOX-CE /F è un'affettatrice e una macchina per la preparazione di fette di carne e salumi riconosciuta nel settore industriale, progettata per il taglio preciso di carne fresca, refrigerata e leggermente congelata (fino a -4°C) con o senza osso. L'apparecchio trova ampio impiego in macellerie, aziende di lavorazione della carne, supermercati nei reparti di sezionamento, nonché in aziende di catering e impianti di trasformazione alimentare. La macchina si caratterizza per un processo di taglio dinamico e ripetibile grazie al sistema di lama rotante e al sistema di azionamento idraulico del movimento della piastra di pressione. La notevole lunghezza della camera di carico consente la lavorazione di elementi lunghi (ad esempio, lonza, pancetta, guanciale, salumi), il che si traduce in un'elevata produttività e nella minimizzazione dei tempi di inattività dovuti al carico. Il sistema di regolazione continua dello spessore della fetta, posizionato direttamente sul pannello di controllo anteriore, consente all'operatore di adattare rapidamente i parametri alle esigenze di produzione correnti.

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