Speidel, Spagni, Sommer Maltmann, sala cottura 500l (5hl) (2016)

Speidel, Spagni, Sudhaus

Condizione: usata, Camera a fumo Bastra per 1 carrello Riscaldamento elettrico 28 KW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi controllate pneumaticamente; Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza : 175 Lunghezza :120 Altezza: 210 Dimensioni del carrello in cm : 100*100*200 altezza Prezzo per una macchina generalmente rinnovata: 14.000 EUR Tempi di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato Fpjdpjh Hfc Sjfx Agneb

Condizione: usata, Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria di rinnovo, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Fsdpfx Asqt Dy Eegnopb

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Sistema di produzione birra a 2-vasi montato su telaio in acciaio inox come Braublock. Questo impianto è composto dai seguenti componenti: - Tino di ammostamento/filtrazione in acciaio inox per l'ammostamento, la miscelazione e lo scarico delle trebbie. Controllo separato del riscaldamento a olio termico per fasce e fondo. Il recipiente a doppia parete è isolato e ha una superficie interna lucidata. Il motore installato nella parte superiore aziona il sistema di taglio e agitazione con regolazione continua della velocità. Per la filtrazione è presente un fondo filtrante forato multiparte e uno sportello rettangolare laterale per la rimozione delle trebbie. Il tino è inoltre dotato di coperchio ribaltabile, testa di lavaggio CIP, sonda temperatura e unità di spruzzatura. - Caldaia/whirlpool per mosto in acciaio inox. Il recipiente è a doppia parete e dispone di zone di riscaldamento saldate su fasce e fondo, riscaldate a olio termico. Il recipiente è isolato e dotato di sonda temperatura, coperchio ribaltabile, testa CIP, unità di spruzzatura, fermo regolabile in altezza e ingresso tangenziale del mosto. Superficie interna lucidata. - Scambiatore di calore a piastre monostadio per il raffreddamento del mosto da 100°C a 18°C e riscaldamento simultaneo dell’acqua da 13°C a 77°C. Permette il raffreddamento del mosto in circa un’ora. Piastre in acciaio inox 1.4401 (AISI 316), guarnizioni in EPDM. Dotato di sensore di temperatura PT1000. - Caldaia a olio termico per il riscaldamento delle zone delle caldaie saldate a laser. Nel serbatoio vengono riscaldati elettricamente circa 50-65 l di olio fino a 150°C max. Un interruttore di sicurezza interrompe il riscaldamento a oltre 160°C. Il recipiente ha sonda di temperatura e livello. Una pompa mantiene l’olio in circolazione. - Serbatoio acqua calda da 12 hl, separato su tre piedi, con passo d’uomo superiore. Serbatoio riscaldabile, isolato, dotato di indicatore di livello tubo flessibile, sonda temperatura e pompa acqua calda. - Pompa centrifuga per il trasferimento del prodotto tra i recipienti e per il CIP, potenza motore 0,37 kW, regolazione continua della velocità. - Tubazioni in acciaio inox e valvole manuali per la deviazione dei flussi di prodotto. Tubazioni saldate orbitamente e superfici interne lucidate. - Unità di controllo con touchscreen 10" e PLC per l’automazione della sala cottura, quadro elettrico in acciaio inox. Gestione e controllo dei seguenti processi: 1. Avvio/arresto e regolazione velocità dell'agitatore/frantumatore. 2. Controllo temperatura tino di ammostamento/filtrazione 3. Controllo temperatura caldaia/whirlpool (separato fondo e fasce) 4. Avvio/arresto pompa prodotto/CIP e regolazione velocità. 5. Visualizzazione temperatura acqua in ingresso 6. Visualizzazione temperatura mosto in uscita 7. Controllo temperatura serbatoio olio termico 8. Impostazione timer 9. Programmazione ammostamento (ammostamento multistep fino a 5 pause; impostazione tempi, temperature, velocità agitatore e pompa) 10. Temperatura serbatoio acqua calda. Macchina (aggiunta): Braublock compatto con serbatoio acqua calda Capacità mosto bollito: 5 hl Potenza: 38 kW Lunghezza: 2877 mm Larghezza: 1476 mm Altezza: 1952 mm Comando/controllo: centralina con PLC e touchscreen Materiale: acciaio inox 1.4301 (AISI 304) Fodpfow Tbmdjx Agnopb Struttura di base: Braublock su telaio inox, serbatoio acqua calda separato Dotazione: tino di ammostamento/filtrazione; caldaia mosto/whirlpool...

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Descrizione generale Questa attrezzatura completa per la produzione di birra risale principalmente al 2014 e si rende disponibile a causa della chiusura dell'azienda. L'attrezzatura è già smontata e adeguatamente conservata. Ambito di applicazione Addolcitore d'acqua Compressore | Josval Sauber 240 D Mulino | Robix ROPPI 250 Thermindus Caldaia Ps(Barg 6) PL (Barg 10,4) Ts Max 165, Ts min 10, kW 34 Pompa portatile 2.20kw Tubi INOX, coni, chiavi Riempitrice isobarica manuale con 4 stazioni di riempimento Etichettatrice automatica | Arca L10-8128 2x tavola rotante con regolatore 100cm di diametro, per ingresso e uscita di bottiglie o lattine Videojet 1220 batch coder Frigorifero sottobanco Infrico con 3 porte Brewhouse | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 Spadoni 600, Mash tun 680 litri, filtro di fondo, pale rotanti, pompa di trasferimento e circolazione Caldaia 720lt con whirlpool, con pompa caldaia e raffreddatore a piastre Spadoni Serbatoio acqua calda | Spadoni | 10hl Serbatoio acqua fredda | Spadoni | 10hl Serbatoi di miscelazione | Spadoni | 1. 5hl con ingressi tangenziali5hl con ingressi tangenziali Serbatoi di miscelazione | 1,5hl con ingressi tangenziali 2x Fermentatori isobarici | Spadoni | 2,5 bar 15hl 2x Fermentatori isobarici | Spadoni | 2,5 bar 30hl 2x Fermentatori atmosferici 1bar pressione 1,2hl | BREW TECH Fermentatori atmosferici 1bar pressione 1,2hl, (incamiciati) | BREW TECH Fjdpfx Agetka Aqenopb

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Panoramica Questo impianto completo di birrificio e imbottigliamento è stato costruito principalmente tra il 2018 e il 2019, con alcune apparecchiature aggiuntive risalenti ad anni precedenti. Comprende tutti gli impianti di processo fondamentali per la produzione, la fermentazione, la filtrazione, l’imbottigliamento e il confezionamento della birra – dalla macinazione del grano fino alla pallettizzazione. L’impianto era gestito da un birrificio che ha cessato l’attività ed è ora in vendita come pacchetto completo. Tutti i macchinari sono in buone condizioni operative. Dati tecnici Mosto totale: 25 HL Sala cottura Prodotti: birra e bevande fermentate affini Automazione: controllo semiautomatico con gestione temperatura e processo basata su PLC Processo di birrificazione: Sistema a due caldaie riscaldato a vapore con step di temperatura automatizzati Stato d’installazione: completamente operativo prima dello smontaggio; attualmente smontato e stoccato Fornitura inclusa Sala cottura & servizi Sala cottura – Inoxdubra BorisBrew 25 HL Tino di ammostamento/filtrazione: 3.300 l, 2–3 bar Whirlpool/serbatoio acqua calda: 3.500 l e 2.500 l Materiale dei serbatoi: Acciaio inossidabile AISI 304 Filtri di lautering a barre sagomate a V riscaldati a vapore, versione isolata Controllo automatico delle fasi di ammostamento con inverter indipendenti per agitatore Caldaia a vapore – Sogecal NCK-30.8, 300 kg/h, alimentata a gasolio, inclusi serbatoi di condensa e fanghi Scambiatore di calore – TDF Funke FP 22-75-1-NH, 5.000 l/h, doppio circuito (mosto/acqua) Serbatoi di raffreddamento – 2x Serap (1995), ciascuno da 3.000 l, con sistema autonomo di raffreddamento a glicole Fermentatori – 3x Inoxdubra, conici, isobarici, 2x 2.500–2.800 l, 1x 5.000 l, fino a 3 bar Imbottigliamento e confezionamento Riempitrice – Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 valvole, 5 tappatrici a corona (26 mm), fino a 4.000 bottiglie/ora (bottiglie da 0,33 l) Etichettatrice – Enos Euro C5000, fino a 5.000 bottiglie/ora, adatta per bottiglie e lattine Nastratrice – Robopac Robotape 50 M (2004), nastratura superiore/inferiore Carrello elevatore – Nissan S01 D 16 U (1991), capacità di sollevamento 1,5 t, altezza massima 4,5 m Sistemi di filtrazione, acqua e aria Skid di filtrazione – Cespedes a 3 stadi (2018), filtri 5/3/1 μm + ricircolo acqua di lavaggio Filtro decloratore – Pentair DAQ Magnum, 6.000 l/h, carbone attivo Compressore d’aria – Kaeser SM 13, vite, 7,5 kW, con serbatoio da 500 l Mulini e pompe Mulino per cereali – Skiold Bemvig RS280, 5,5 kW, 1.000 kg/h Pompe – Bominox Sanix e Simplex-MS, ciascuna da 2,2 kW; Inoxpa RV 65 (2022) pompa a ruota elicoidale, 0,75 kW Accessori aggiuntivi Tubi in acciaio inox, tubi flessibili e raccordi Tri-Clamp Hop Gun per dry hopping Impianto pilota da 20 litri Colonnine spillatura birra (4 e 2 rubinetti) con unità di raffreddamento Tavoli in acciaio inox e attrezzature da bar Lavastoviglie, lavabicchieri, frigorifero/congelatore Attacchi per fusti (KeyKeg, tipo A) Fsdjxl Tiaopfx Agnjpb

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica  Questo impianto di produzione birra è stato realizzato nel 2018 dall'azienda slovena SKRLJ d.o.o. Il birrificio BH-3 ha una capacità per lotto di 20 hL ed è progettato come sistema semiautomatico con riscaldamento a vapore. Comprende tutti i principali recipienti di processo e una vasta gamma di accessori, risultando particolarmente adatto a birrifici di medie dimensioni. L’impianto è attualmente disponibile. Dati tecnici  Mosto finale: 20 hL per lotto Serbatoio acqua calda: 4.586 L, camicia riscaldante a vapore Serbatoio acqua fredda: 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole Riscaldamento: vapore Controllo: semiautomatico con PLC Fornitura inclusa Fpodpjxcng Ijfx Agneb Impianto di produzione birra | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, semiautomatico, riscaldamento a vapore Serbatoio acqua calda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, camicia riscaldante a vapore Serbatoio acqua fredda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole Tramoggia per malto | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 500 kg di capacità Scambiatore di calore a 2 stadi | SKRLJ d. o.o. | - | 2018 | acciaio inox Accessori: sistema di aerazione del mosto, rimozione delle trebbie, idratatore per malto macinato, sfere di lavaggio CIP, sensori di temperatura, magneti per camicia a vapore, 2 pompe centrifughe sanitarie, misuratore di portata elettronico, miscelatore manuale acqua calda/fredda con termometro, PLC per controllo pompe/ricette/temperature.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica  Questo impianto completo di produzione e confezionamento birra è stato realizzato nel 2018 principalmente da Cespedes (Spagna) e da altri produttori europei come Anfara, Sommer e Braumanufaktur Werk. Comprende sala cottura, fermentazione, utility, impianto CIP e riempimento, tutti realizzati in acciaio inox AISI 304. Con una capacità della sala cottura di 1.500 litri per cotta e tre fermentatori da 3.000 litri, è progettato per birrifici di piccole e medie dimensioni. L’impianto è in condizioni eccellenti ed è subito pronto per la produzione. Dati tecnici Capacità: 1.500 l per cotta (sala cottura), 3 × 3.000 l fermentatori Formati: bottiglie e lattine (330 ml, 440 ml, 500 ml) Sistema di cotta: riscaldamento a vapore in acciaio inox Riempitrice: riempitrice isobarica semiautomatica a 6 teste (bottiglie), riempitrice e aggraffatrice modulare semiautomatica (lattine, ca. 150 lattine/h) Dotazione Compresa Caldaia/Whirlpool | Cespedes | – | 2018 | 1.500 l utili, doppia camicia, riscaldamento a vapore, completamente isolata, acciaio inox AISI 304 Tino ammostatura/filtrazione | Cespedes | – | 2018 | 2.000 l utili, agitatore motorizzato, isolato, acciaio inox AISI 304 Serbatoio acqua calda (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 l, isolato, con camicia di riscaldamento Fermentatori/serbatoi di stoccaggio (3 pz.) | Cespedes | – | 2018 | ciascuno 3.000 l utili, serbatoi in pressione fino a 3 bar, isolati, con camicia di raffreddamento Quadro di comando | Cespedes | – | 2018 | gestione ricette, controllo temperatura, inverter piattaforma di lavoro con scala | Cespedes | – | 2018 | acciaio inox, antiscivolo, con corrimano Banco di collegamento + tubazione | Cespedes | – | 2018 | acciaio inox, valvole igieniche DIN, inclusa pompa elicoidale Scambiatore di calore a piastre | – | UPF34/70 | – | acciaio inox, per raffreddamento mosto Filtro a particelle in linea | – | – | 2018 | acciaio inox AISI 304, luce 0,2 mm Spia visiva | – | – | – | acciaio inox AISI 316, visore igienico in linea Generatore di vapore | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, bruciatore a olio, certificato CE Sistema CIP | – | CDXM 70-5 | 2021 | portata 3,0–9,6 m³/h, motore 1,5 kW Riempitrice semiautomatica per bottiglie | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 teste di riempimento, isobarica, acciaio inox Riempitrice e aggraffatrice semiautomatica per lattine | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modulare, formati 330–500 ml, ca. 150 lattine/h Mulino per malto | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | fino a 1.500 l per cotta, mulino a 2 rulli Serbatoio tampone/intermedio | – | – | – | 565 l Fpodpjw U Tgxefx Agneb

Anno di produzione: 2024, Condizione: nuovo, L'impianto di pastorizzazione è completamente automatizzato tramite un sistema di controllo industriale e un funzionamento tramite touchscreen. Se la temperatura dei succhi da pastorizzare scende al di sotto della temperatura desiderata, il lato di uscita della macchina viene spento e il succo viene fatto passare attraverso il bypass fino al raggiungimento della temperatura desiderata. Dopodiché si può continuare con il riempimento. Al termine del lavoro la spirale del tubo può essere facilmente pulita con l'aiuto di una pallina di spugna. Il nostro sistema richiede poca manutenzione. ⚙️ Informazioni tecniche Capacità nominale: 400 L/h Potenza richiesta: 27 kW, 400 V, 40 A Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 Riserva d'acqua: 80 L Fedpfxev Srl Re Agnjpb Dimensioni: Lunghezza: 760mm Larghezza: 714mm Altezza: 1637mm Peso: 170 kg Opzionalmente con dispositivi di riempimento

Anno di produzione: 2017, ore di funzionamento: 400 h, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Un birrificio austriaco completo/chiavi in mano di alta gamma, appena acquistato nel 2017 direttamente dal proprietario. È stato utilizzato solo circa 100 volte in 5 anni. Mantenuto molto bene. Può fare 2 birre contemporaneamente, quindi è effettivamente una macchina da 10 HL. Completo di 4 Uni-tank da 12 HL e tutta l'attrezzatura necessaria, nonché tutti i tubi necessari più una pompa mobile per CIP degli Unitank, ecc. Consegna possibile direttamente, situato nella zona di Amsterdam. Fodov R Evajpfx Agnopb

Anno di produzione: 2010, Condizione: usata, Sala cottura da 10 hl a 4 tini di Nordhausen composta dai seguenti componenti: - 2 mulini a cilindri: della Mühlen-, Maschinen- und Anlagenbau GmbH Zeitz con una capacità di 200 kg/h. I rulli misurano 250 mm di diametro e 40 mm di larghezza. - Tino di ammostamento: in acciaio inox con riscaldamento del fondo e del telaio per il riscaldamento mediante vapore saturo. - Tino di filtrazione: in acciaio inox con meccanismo di triturazione a due bracci e pompa di filtrazione a frequenza controllata. - Bollitore per mosto: in acciaio inox con base e telaio, superficie riscaldante per il riscaldamento tramite vapore saturo. - Whirlpool: in acciaio inox con telaio e isolamento della base. Con pompa di raffreddamento del mosto. - Raffreddamento del mosto: scambiatore di calore a piastre a due stadi con capacità di 10 hl/h e aerazione del mosto. - Serbatoio dell'acqua calda: serbatoio in acciaio inox isolato con serpentina riscaldante per il riscaldamento e pompa dell'acqua calda. Macchina (aggiuntiva): impianto di fermentazione da 10 hl con mulino per cereali, raffreddamento del mosto e serbatoio per acqua calda Quantità di mosto: 1000 l corrente: 17 A Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Fpedov Av S Njpfx Agneb Funzionamento/Controllo: Simatic Multi-Panel, CPU Siemens Attrezzatura: mulino per cereali, tino di ammostamento, tino di filtrazione, bollitore per mosto, whirlpool, scambiatore di calore a piastre, aerazione del mosto, serbatoio per acqua calda, pompa di filtrazione, pompa di raffreddamento del mosto, pompa per acqua calda, tubazioni, valvole, accessori, sistema di controllo