Pastry line

Seewer Rondo SPF 602

Condizione: non esaminata (usata), Konig Eco Twin 800 con testa macchina Rex Classic II Condizioni da panificio, venduto così com'è Crsdpfx Aoxy Svbskasi

Condizione: eccellente (usata), Occasione unica. Linea completa per la produzione industriale di pasta sfoglia, dall’immagazzinamento della farina sfusa alla preparazione della pasta sfoglia. Cjdpfjzvilfox Akaori La linea è composta da due silos esterni per farina Slob da 75 metri cubi, dotati di sistema automatico di trasferimento, pesatura e dosaggio; due impastatrici Diosna WV 240 A Premium in acciaio inossidabile, con quattro vasche; un ribaltatore per vasche Syspal 2024 con capacità di 1 tonnellata; e una linea completa AMF Bakery Tromp per la laminazione continua della pasta sfoglia. Attualmente installata e in funzione, produce 2 tonnellate all’ora con 90/100 strati di laminazione. Video disponibili su richiesta.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Bollitore per cucinare a gas Marchio Spako Capacità 1100l Cedpfx Akev Urudoaeri Tensione 230V 50Hz Cestino incluso

Condizione: buona (usata), Kemper SP125 A 2 velocità Crodpjva Riksfx Akaji 2 bollitori in acciaio inox Spirale e ponte in acciaio inox La macchina funziona perfettamente ed è in ottime condizioni

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea per la produzione di pasta sfoglia AMF Bakery Tromp, proveniente direttamente da una grande fabbrica. Produce 2 tonnellate all'ora di pasta sfoglia a 90-100 strati. Sono disponibili anche altre macchine appartenenti alla stessa linea, tra cui 2 ribaltatori per vasche Syspal (2024), 2 impastatrici a spirale Diosna WV240 A Premium (modello in acciaio inossidabile), 2 silos per farina Siloba da 75 tonnellate e 2 stazioni di dosaggio della farina Siloba. Tutti gli elementi saranno rimossi alla fine di agosto del 2026. Crsdpfjzumifox Akaoi

Condizione: usata, Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, Costruzione modulare scalabile Larghezza di lavoro prevista: 600 mm Alimentazione elettrica: 400 V Intensità nominale: 16 A Frequenza: 50 Hz (da confermare) Produzione fino a 7.500 pezzi/ora Comando programmabile con schermo a colori 50 programmi memorizzabili Testa Rex in base alla configurazione Intervallo di peso: da 35 a 85 g con Basic Rex Intervallo di peso: da 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminazione prima della fermentazione Pre-fermentatore di riposo Sistema di climatizzazione del pre-fermentatore (opzionale) Stazione di stampaggio intercambiabile Stazione di taglio longitudinale (opzionale) Stazione di formatura RR in base alla configurazione Stazione di formatura WK-RR in base alla configurazione Unità di semina in base alla configurazione Deposizione automatica su teglie o nastri Potenza di azionamento: da 3,5 a 5,3 kW Sistema di climatizzazione del fermentatore: 4,4 kW Acqua per il fermentatore: massimo 15 l/h a 2 bar Acqua per la semina: 40 l/h a 2 bar Altezza massima: circa 2.640 mm Linea industriale usata per panini – König Combi Line La König Combi Line usata è una linea modulare progettata per automatizzare la divisione, la formatura, il riposo, la sagomatura e la deposizione dei panini. Il suo design scalabile consente di combinare diversi moduli a seconda dei prodotti desiderati, della produzione necessaria e dell'organizzazione del laboratorio di panificazione. La targhetta identifica questa apparecchiatura come una Combi Line prodotta da König Maschinen Kft. Il numero di macchina visibile è 06.6.0070. L'inizio del codice di configurazione sembra corrispondere a una versione con larghezza di 600 mm, ma la composizione completa della linea dovrà essere confermata tramite l'inventario dei moduli presenti. Perché questa linea si distingue La Combi Line si basa su un'architettura modulare che consente di produrre molti formati diversi utilizzando la stessa installazione. A seconda della sua configurazione, può integrare una testa di divisione e formatura Rex, una pre-laminazione, un pre-fermentatore, una stazione di stampaggio, una stazione di formatura, una seminatrice e un'unità di deposizione automatica. Crjdjzp H Epspfx Akaei Questa modularità facilita l'adattamento della linea alle evoluzioni della produzione. Possono essere aggiunti in seguito ulteriori dispositivi senza dover sostituire l'intera installazione. Vantaggi principali Costruzione modulare e scalabile Produzione automatizzata di numerosi panini Produzione fino a 9.000 pezzi all'ora Lavorazione delicata dell'impasto con le teste Rex Impostazioni memorizzabili in base alle diverse produzioni Sostituzione rapida degli utensili di stampaggio Deposizione automatica su teglie, nastri o piani Ampia scelta di moduli di formatura e finitura Recupero dei semi per limitare gli sprechi Facile accesso per la pulizia e la manutenzione Prodotti realizzabili in base alla configurazione La gamma Combi Line consente di produrre palline, ovali, schiacciate, laminate, stampate, tagliate, arrotolate o seminati. È particolarmente adatta per panini per hamburger, panini per hot dog, panini al latte, panini Kaiser, Kornspitz, piccoli panini decorati, ciambelle, bocadillos e prodotti lunghi tipo mezza baguette. Può lavorare impasti di grano, impasti misti, impasti con cereali e diversi impasti lievitati, a condizione che siano compatibili con la testa di divisione e gli utensili installati.

Condizione: come nuova (usata), Insaccatrice sottovuoto Tipo: Vemag Robot HP 25 E Capacità tramoggia: 350 litri, monoblocco Meccanismo di riempimento: doppia vite con boccola Velocità di riempimento regolabile in continuo: 0 - 100 % Capacità produttiva: fino a 25.000 kg/h, a seconda del prodotto e del tipo di riempimento Controllo: PC grafico Peso porzione: da 5 fino a 60.000 grammi Compatibile con macchina per clip Compatibile con tritacarne Vemag 982 Pompa vuoto: 40 m3/h Dispositivo di carico per contenitori standard Credpfey Hhi Hox Akaei Dimensioni della macchina in mm: Larghezza: 1400,0 Lunghezza: 2400,0 Altezza: 2180,0 Potenza nominale: 31,0 kW Tensione: 380 V, 50 Hz Peso macchina: 1450 kg

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Cjdpeuu Rr Defx Akasri Vuoto 0-95% Filtro del sistema di vuoto Volume: 1000 litri Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 214 Larghezza: 133 Altezza: 190 Potenza elettrica: 5 kW

Anno di produzione: 2017, Condizione: buona (usata), Unità di spruzzatura Danmatic Macchina per la smaltatura a spruzzo Codjuanvcspfx Akajri 2017, inossidabile, macchina per la smaltatura a spruzzo, dimensioni del nastro 2150mm x 820mm, nastro a rete inossidabile, quattro getti a spruzzo montati in alto, controlli di pressione regolabili, può lavorare con una grande varietà di liquidi, dall'acqua pura all'olio e all'uovo di smalto, mobile, 3Ph

Condizione: usata, Anno di produzione: 1991, Serbatoio di fermentazione, isolato, realizzato in acciaio inox, raffreddato a glicole. Macchina (extra): Serbatoio a doppia parete (raffreddabile) Capacità: 16 hl Larghezza: ca. 1,4 m Altezza: ca. 2,1 m Formato: conico piatto Comando / Controllo: manuale Materiale: acciaio inox 1.4301 Posizione: in piedi Costruzione di base: su 4 piedi Dotazione: doppia parete con raffreddamento a mantello completo, rubinetto di prelievo campioni, passo d’uomo, con relativa tubazione e pompa prodotto Credpfx Aow Tlhrjkaei