ROSSI&CATELLI pelatrice a vuoto termofisica

ROSSI & CATELLI

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, L'impianto di sterilizzazione Olimpic TC si distingue per le elevate prestazioni e la massima affidabilità, appositamente progettato per prodotti di processo con maggiore consistenza e viscosità. Bwsdjwn Hbkjpfx Aguep Prodotti: Ketchup, Salse, Marmellate, Pomodori, ecc. Viscosità: Alta viscosità. Lo sterilizzatore asettico multitubo Rossi & Catelli Olympic è un sistema di scambio termico continuo progettato per la sterilizzazione di prodotti alimentari liquidi e semiliquidi, come succhi, concentrati, puree, salse e prodotti con piccole particelle in sospensione. Utilizza un sistema di tubi concentrici o paralleli per riscaldare rapidamente il prodotto ad alte temperature (HTST/UHT), seguito da un raffreddamento controllato, che ne garantisce la conservazione delle proprietà organolettiche e nutrizionali. INCLUSO: * 13 provette per il mantenimento della temperatura, totale: 65 provette * Cip di pulizia con 1 serbatoio di acido citrico e 1 serbatoio di acido ascorbico con agitatore: 1,15 m di diametro x 1,90 m di altezza * Doppia pompa dosatrice: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m. * Scambiatore di calore tubolare SPIRAX ARC * Pompa di ricircolo dell'acqua calda * Set di valvole: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 Misuratori di portata con quadro elettrico: 1 m x 0,77 m x 2 m La produzione può variare a seconda del prodotto.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Tamburo di lavaggio per patate con piattaforma in acciaio Bwjdpfx Aowatdiogusp Marchio Zacmi Diametro tamburo 1180 mm Altezza piattaforma: 2100 mm Dimensioni complessive: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm.

Condizione: come nuova (usata), * La produzione può variare a seconda del prodotto. Bwedpfxjx S Irfe Agusp

Anno di produzione: 2011, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Offriamo l'affettatrice KRONEN TONA RAPID 145, anno 2011 – una macchina professionale per il taglio efficiente ed economico di frutta e verdura. Il dispositivo è ideale per la lavorazione di mele, pomodori, carote, cipolle, patate, kiwi, pere, funghi, agrumi e molti altri prodotti in segmenti (quartini), fette e bastoncini. Il taglio avviene senza utilizzo di acqua, il che permette alla materia prima di mantenere il suo aspetto naturale, la struttura e il gusto, riducendo al contempo il consumo di risorse e la quantità di acque reflue prodotte dall’impianto. Bwedpoymbd Njfx Agujp La macchina raggiunge fino a 1800 cicli/ora, che corrispondono a circa 3600 pezzi di prodotto/ora (a seconda della materia prima e del tipo di taglio). Ciò rende la KRONEN TONA RAPID 145 ideale per l’impiego in impianti di lavorazione di frutta e verdura fresca, nella produzione di insalate e piatti pronti, nonché nell’industria HoReCa e nella ristorazione collettiva. Il design compatto e l’altezza ergonomica di carico di 900 mm garantiscono un lavoro confortevole per l’operatore e una facile integrazione della macchina nella linea produttiva esistente. Dati tecnici: Marca: KRONEN Modello: TONA RAPID 145 Tipo: 145-1002 Anno di fabbricazione: 2011 Alimentazione: 230 V, 50 Hz, 1 fase Potenza installata: 0,6 kW Capacità produttiva: fino a 1800 cicli/ora ca. 3600 prodotti/ora (a seconda del prodotto) Altezza massima materia prima: 110 mm Larghezza massima materia prima: 85 mm Taglio: segmenti (quartini), fette, bastoncini – senza uso di acqua Dimensioni (L x P x A): 2000 x 945 x 1700 mm Altezza di carico: 900 mm Peso: 460 kg

Condizione: ristrutturata (usata), Tagliatrice tridimensionale per frutta, verdura e formaggio. Precedentemente utilizzata per cubettare patate. Bwodpjykt Izsfx Agusp

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Sbollentatore a coclea Dimensioni interne: Ø 800 mm × 3000 mm Livello: 300 mm Larghezza coclea: 600 mm Dimensioni totali: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Bwsdpoxq N Iijfx Agusp Sbollentatore a coclea progettato per il trattamento termico di prodotti alimentari tramite immersione breve in acqua calda o vapore. La struttura basata su coclea di trasporto garantisce uno spostamento uniforme e delicato del prodotto, preservandone la struttura e il colore.

Condizione: come nuova (usata), Macchina che consente il raffreddamento di qualsiasi formato. Il refrigeratore è suddiviso nei seguenti gruppi: 1- Ingresso lattine. 2- Corridoio di raffreddamento - ZONA 1 - ZONA 2 - ZONA 3 3- Uscita vasi. 4- Asciugatura. Comprende: - Nastri di ingresso e uscita con motore a velocità variabile. - 3 pompe centrifughe - Pompe dosatrici per prodotti chimici. La produzione può variare in base al formato. Bwsdpfx Agex S Iu Tjuop

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di lavorazione del rafano con posizionamento delle radici 1000 kg/h Bwjdpfx Aev Di Aqoguop 1. Pre-lavatrice con nastro di alimentazione 2. Pulitore per radici di rafano 3. Risciacquo 4. Posizionamento delle radici prima del taglio 5. Tagliaradici (10 cm) 6. Nastro trasportatore 7. Tavolo di controllo a) per la pesatura di radici grandi (2 kg e 15 kg) b) radici sottili e ritagli per la macinazione 8. Bilance (bilancia multitesta a 14 teste con tramogge da 7 l) a) cassette da 2 kg su pallet - ristoranti b) cassette da 15 kg per etichettatura 9. Bilancia da pavimento per pesare porzioni

Condizione: eccellente (usata), Altezza di scarico: 380 cm Bwedsycx Evepfx Agujp Macchina pronta per l’uso

Condizione: eccellente (usata), Doppio dosatore, due dosatori separati alimentati da una tramoggia grande comune. Ogni dosatore può dosare da 125 ml a 1200 ml. Bodjx Hbf Iepfx Agujwp