Nuovo forno combinato a convezione e vapore Rational

Rational iCombi Pro 10-1/1

Anno di produzione: 2024, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, PREZZO SPECIALE + QUANTITÀ LIMITATA iCOMBI PRO 10x 1/1E PRODOTTO NUOVO IMBALLATO + 24 MESI DI GARANZIA DEL PRODUTTORE + L’iCombi Pro è l’ultimo modello di forno combinato prodotto da RATIONAL. Il modello iCombi Pro 10.1/1 elettrico con 10 livelli GN 1/1 è nuovo e facilmente utilizzabile anche da personale non specializzato, grazie alla garanzia di qualità eccellente delle pietanze senza necessità di supervisione. La funzione di pulizia intermedia e autopulente ultrarapida mantiene il vostro apparecchio perfettamente pulito. Riceverete una fattura con IVA esposta. IL NOSTRO SERVIZIO PER LE ATTREZZATURE: fino a 2 anni di garanzia del produttore Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi equi Consulenza professionale e competente – prima e dopo l’acquisto Spedizione gratuita in tutta la Germania (escluse isole e stazioni di montagna) Fornitura di manuali d’uso, schede tecniche e ricambi Possibilità di permuta del vostro forno combinato dal 2011 in poi Programma accessori completo a prezzi vantaggiosi L’iCombi Pro di Rational definisce il nuovo standard in termini di intelligenza, efficienza e flessibilità. Condizioni: Nuovo, perfettamente funzionante. DATI TECNICI: L x P x A: 850 x 842 x 1014 mm Ledswwiu Eopfx Ah Torw Alimentazione: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg Anno di costruzione: 2024 CARATTERISTICHE SPECIALI: efficiente dal punto di vista energetico: consumo energetico ridotto del 60% grazie all’isolamento termico di ultima generazione Autopulente; l’apparecchio si pulisce autonomamente tramite un programma integrato Funzionamento senza necessità di impianto addolcitore o decalcificazione aggiuntiva ULTERIORI INDICAZIONI: Intervallo di temperatura: 30°C - 300°C Rileva le condizioni reali della camera di cottura Riconosce dimensioni, quantità e stato del prodotto calcolando così la doratura Apprende le abitudini di cottura più frequenti e le applica Determina il percorso di cottura ideale per il risultato desiderato MyDisplay – interfaccia utente personalizzabile Display TFT a colori e touchscreen Manuale d’uso e istruzioni direttamente visualizzabili sul dispositivo Sonda al cuore con correzione automatica in caso di errore di inserimento e supporto di posizionamento Porta con vano vetrato, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Inclusa indicazione del consumo energetico Regolazione dell’umidità: misurazione e impostazione percentuale precisa Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con fino a 12 fasi Funzione vapore regolabile su 3 livelli Porta USB Generatore di vapore ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità regolabili della ventola Sistema integrato di separazione dei grassi esente da manutenzione senza bisogno di filtri aggiuntivi Funzione cool-down: raffreddamento rapido della camera di cottura Adattamento automatico al luogo di installazione (altitudine, clima, ecc.) Porta forno con triplo vetro ventilato e anta interna basculante Allacciamento fisso allo scarico consentito secondo norma SVGW Protezione dagli spruzzi d’acqua IP X5 Valvole magnetiche separate per acqua dolce e calda fino a +30°C Avvio automatico programmabile con data e orario Struttura interna ed esterna in acciaio inox DIN 1.4301 Modulo WiFi integrato SPEDIZIONE: Consegna o ritiro da concordare Spedizione internazionale su ri

Condizione: restaurata in officina (usata), MACCHINA CORNUCOPIA KN550 di RHEON La macchina Cornucopia KN-550 di Rheon è lo strumento ideale per la produzione alimentare, dal segmento dei cibi pronti alla produzione di prodotti dolciari e da forno. Grazie alla sua tecnologia di intarsio brevettata, la produzione di prodotti di alta qualità diventa molto più semplice. La KN-550 è una macchina in grado di produrre un'ampia gamma di pesi di prodotti. Anche i prodotti rotondi fino a 300 grammi di peso non rappresentano un problema. Dati tecnici: - gamma di peso del prodotto: 10-300 g, - produzione: max. 400 kg/h a seconda del tipo di prodotto e della consistenza, Lsdsuwc Haopfx Ah Torw - capacità: 10-90 pezzi/min, - lunghezza del prodotto: 0-500 mm, - rapporto massa esterna/riempimento: 1:0 - 0:1, - formatura: sferica, a barre e a nastro, - capacità della tramoggia di riempimento: 2 x 20 ltr, - velocità del nastro: 1,3-22 m/min, - potenza: 3,2 kW. - Produzione di pizza open top

Condizione: restaurata in officina (usata), Divisore senza stress VX 202 Rheon usato Rheon VX è una serie di spezzatrici per impasto senza stress, in grado di spezzare la maggior parte degli impasti, anche quelli molto umidi. Dal pane di segale in scatola alla ciabatta italiana. I vantaggi più importanti del dispositivo: Lrjdjvy Ua Tepfx Ah Tjw - La macchina divide l'impasto non in base al volume ma in base al peso, da qui la precisione del peso di ogni prodotto, - Nel processo di divisione dell'impasto, la macchina non esercita pressione sull'impasto stesso, ma al contrario, continua a impastare l'impasto all'interno della macchina - quindi, il glutine dell'impasto non viene distrutto e rimane "vivo" - quindi, non sono necessari additivi chimici alimentari, - La macchina è estremamente compatta e silenziosa, quindi spazio libero nella produzione e funzionamento silenzioso durante il taglio dell'impasto, - In termini di affidabilità, le nostre macchine sono al primo posto tra le macchine del genere - quindi, il lungo periodo di funzionamento della macchina (la vita produttiva è di 25 anni), - La macchina è dotata di un pannello di controllo "Touch Screen", - La macchina funziona con qualsiasi tipo di impasto (tranne la pasta sfoglia), di qualsiasi durezza, umidità e composizione. Dati tecnici: - Capacità: fino a 800 kg/h, - Larghezza di prova in uscita: 130-150 mm, - Righe: 1 o 2 righe, - Gamma di impasti in una fila 150 - 1200 g, - Gamma di impasti in due file 75-600 g. - Imbuto per 42 l (circa 20-30 kg di impasto). Garanzia: 6 mesi di garanzia sui componenti - in tutto il mondo.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 24 mesi, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 11/2027, NUOVO NUOVO Rullatrice per baguette NUOVO NUOVO JAC Modello: Ultima Con 3 rulli laminatori Capacità: min 50 – max 1200 g (a seconda del tipo di impasto) Larghezza di laminazione: fino a max 750 mm Costruzione in acciaio inox Collegamento: 400V, spina CEE 16A Dimensioni: 966 x 855 x 714 mm, LxPxA Macchina NUOVA, testata SAB Con garanzia e servizio ricambi Opzioni: Struttura di supporto Regolatore di velocità Nastro di alimentazione Guide di uscita Nastro di uscita motorizzato Guide di alimentazione Contratto di manutenzione Pacchetto assistenza Lodpfshwzkgox Ah Tjrw Servizio di consegna Visita il nostro grande parco macchine per panifici!

Condizione: usata, congelatore MP Tipo IQF 1220.15/3070 adatto per azoto completamente in acciaio inox massimo altezza del prodotto: ± 100 mm Capacità: ± 5.000 kg/pz Carico del prodotto (kg/lfm): ± 13-14 kg/lfm 400/460 V, 50/60 Hz, 3PH+PE, 110 A, 32 kW Pneumatico: 1Nm3/h a 5-7barg Lredpfx Asv Ukz Nsh Tow Pressione LIN azoto 3 barg Larghezza netta della cinghia ± 1.220 mm Lunghezza netta della cinghia ± 16.800 mm Dimensioni (LxWxH): ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (max. aperto)

Anno di produzione: 2015, Condizione: nuovo, Magneti idraulici sono forniti con generatore a magnete incorporato, cosicché solo il collegamento idraulico è necessario. ON/OFF switching e smagnetizzazione vengono generate dal flusso idraulico. Abbiamo diverse dimensioni e capacità in stock NUOVO e USATO Ledpfxsc Spglo Ah Terw

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 6 mesi, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 11/2026, anno dell'ultima revisione: 2025, capacità del serbatoio: 180 l, Impastatrice a spirale Diosna Modello: SP 120 F /T Indicatore temperatura impasto Impastatrice su ruote con freno di stazionamento, 2 timer, 2 velocità tramite controllo programmato Vasca e spirale in acciaio inox Macchina impastatrice con tasto inversione marcia Coperchio antipolvere per la farina per max. 120 kg Dimensioni: 800 x 1350 mm LxP Lodpfx Asv At I Ujh Tsrw Allacciamento: 400 V, spina CEE 32A Macchina usata revisionata e certificata SAB con garanzia Opzioni: Contratto di manutenzione Pacchetto di assistenza E-Box Servizio di consegna Formazione & messa in funzione Abbiamo la più ampia selezione di impastatrici a spirale disponibili subito a magazzino!

Condizione: usata, Anno di produzione: 2007, RA1784 Sistema di scaffalature per pallet Galler OMEGA usato 16600 x 5400 x 1350 mm Installazione in un capannone Altezza scaffale: 5.400 mm Profondità scaffale: 1.350 mm Larghezza della campata libera: 3.200 mm Merce immagazzinata: pallet con merce immagazzinata Profondità di stoccaggio: 1.350 mm Divisione dello stoccaggio: 1. merce immagazzinata sul pavimento 2. fino a 5 articoli su coppie di montanti, Carico di scaffale della coppia di montanti con larghezza della campata di 3.200 mm e altezza del ripiano di 1.500 mm: 2.100 kg Carico della campata: 8,4 tonnellate con lunghezza di ripiegamento di 1.500 mm (min. 4 campate) →Tutte le capacità di carico si basano su carichi uniformemente distribuiti. Verniciatura: Telaio verticale: Zincato Sendzimir Trave di sostegno: grigio chiaro RAL 7035 CON PUNTI ARROSSATI (SUPERFICIE) Montaggio: 1 asse di scaffalatura monofronte, in piedi contro una parete del capannone 5 x 3.300 + 100 = lunghezza totale 16.600 mm Ledpfjk Abbbex Ah Tjrw composto da: 6 telai montanti Galler Omega avvitati tra loro 5.400 x 1350 mm 40 travi di sostegno Galler Sigma 3.200 mm 80 perni di sicurezza Prezzo netto più IVA franco magazzino centrale Dr. Sonntag GmbH & Co KG, Würzburg Opzionale se richiesto 2 pezzi di protezione antiurto utilizzati All'inizio o alla fine e per i passaggi per proteggere il montante del rack Contattateci per avere una consulenza personalizzata ed esperta. Contattateci semplicemente per telefono o per e-mail. Saremo lieti di aiutarvi nella pianificazione e nella realizzazione dei vostri progetti. Saremo lieti di ascoltarvi. Cordiali saluti Il vostro team di Dr Sonntag GmbH & Co. KG Il vostro specialista e contatto per l'intralogistica

Condizione: usata, Macchina per il vuoto a due camere Forma Ital Dimensioni della macchina: 1845×868×1020 mm Dimensioni della camera: 880x755x170mm Lunghezza di tenuta: 820 mm Numero di riscaldatori: 2 Potenza elettrica: 3kW Lrsdpotv E S Uefx Ah Tow Peso: 295 kg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno combinato a convezione-vapore Rational SCC 101 (elettrico) Marca: Rational AG Modello: SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Tipo di apparecchio: Forno combinato a convezione-vapore elettrico Potenza nominale: 19,0 kW Alimentazione: 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Pressione dell’acqua: 150–600 kPa Classe di protezione: Numero di serie: E11SE05122052743 Opzione: 000 Caratteristiche funzionali: - Capacità: 10 x GN 1/1 (oppure contenitori GN da 65 mm) - Resa: Fino a 80–150 porzioni al giorno Lsdpexbtvlofx Ah Terw - Modalità di cottura: a vapore, a convezione, combinata - Sistema iCookingControl: programmi di cottura automatici - ClimaPlus Control: regolazione dell’umidità in camera - Pulizia e decalcificazione automatica