Doppio combi-steamer mobile

Rational CMP 101 & CMP 61

Anno di produzione: 2015, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Si tratta dei forni combinati Rational Kombidämpfer CMP 61 / CMP 101 configurati come impianto duo. Le unità sono state completamente revisionate presso il nostro laboratorio interno e sono perfettamente funzionanti. Come illustrato, l’offerta comprende i forni combinati CMP 61 e CMP 101, la cappa condensante UltraVent e il telaio inferiore con ruote, venduti come set completo a prezzo totale. I due apparecchi Rational posizionati accanto all’impianto duo non fanno parte dell’offerta. Altezza totale della torre: 2125 mm. Per la consegna, il sistema duo può essere smontato secondo necessità. Riceverete fattura con IVA esposta. Servizio: Siamo lieti di aiutarvi a trovare un centro assistenza Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un modello Rational specifico? Chiedeteci, abbiamo accesso a un ampio assortimento di macchinari usati e nuovi. Siamo a disposizione per consigli su tutti i tipi di apparecchi: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni che garantiscono la massima qualità dei piatti. Supporta la creatività e l’artigianalità dello chef grazie al controllo preciso di clima camera, temperatura, umidità, flusso d’aria e tempi di cottura. Dati tecnici UltraVent cappa condensante (9261): L x P x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Dimensioni minime porta per il trasporto (L x H): 845 x 1050 mm Alimentazione: 230 V / 50-60 Hz Peso: ca. 55 kg Numero di serie: DT1UE15055010409 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Dati tecnici forno combinato CMP 61 (9257): Numero di serie: E61MH16062525487 Anno: 2016 Compatibile con: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Capacità: 6 x 1/1 GN Nr. pasti al giorno: 30-80 Larghezza: 847 mm Profondità: 776 mm Altezza: 782 mm Min. dimensioni porta per trasporto (L x H): 845 x 850 mm Peso: 103 kg Alimentazione: 3NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Dati tecnici forno combinato CMP 101 (9260): L x P x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Min. dimensioni porta per trasporto (L x H): 845 x 1050 mm Alimentazione: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacità: 10 x 1/1 GN Peso: ca. 132 kg Bdodpjy I Tudjfx Amgod Numero di serie: E11MH15102480183 Anno: 2015 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Altre informazioni: Applicazioni possibili: Modalità vapore: da 30 °C a 130 °C Modalità aria calda: da 30 °C a 300 °C Modalità combinata: da 30 °C a 300 °C Finishing®: portare alla temperatura di servizio piatti già preparati e raffreddati nel clima ottimale Separazione automatica dei grassi per aria della camera di cottura pulita Programma di pulizia manuale 5 velocità del flusso d’aria: per ogni tipo di preparazione, il CombiMaster® Plus offre la giusta intensità Doppio vetro ventilato (apribile per facilitare la pulizia) Illuminazione LED camera di cottura Sonda per rilevamento temperatura al cuore Funzione raffreddamento rapido (Cool-Down) Generatore di vapore ad alte prestazioni (lavaggio e scarico automatici) Doccetta con sistema di ritorno automatico Turbulenza dinamica dell’aria Per domande, consulenze o per visionare gli apparecchi, contattateci telefonicamente durante gli orari di apertura: Lunedì - venerdì: 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Condizione: nuovo, Brugger HX16 Pro cippatore professionale a benzina. Questo cippatore di legno è progettato per un uso professionale, grazie alla sua costruzione di alta qualità e alla potenza del suo motore, anche i materiali fortemente ramificati non rappresentano un problema! Con facilità tratta tronchi con diametri fino a 16 cm. È alimentato da un potente motore a benzina Rato da 35 CV e dispone anche di un sistema automatico No-Stress che impedisce l'arresto del motore in caso di sovraccarico. L'HX16 Pro viene fornito con un telaio e un impianto di illuminazione "AL-KO" e può essere facilmente approvato dal TÜV. Offre: - Diametro massimo del tronco: 16 cm - Apertura di alimentazione: 16,5 cm x 30 cm - Motore a benzina Rato da 35 CV Bdsdpjmfnz Ejfx Amgod - Sistema di alimentazione automatica No-Stress - Avanzamento idraulico - Peso di 730 kg ----- Prezzo + IVA. Consegna in tutta Europa disponibile.

Anno di produzione: 2013, Condizione: usata, Impianto completo di produzione e imbottigliamento di un birrificio con annessa struttura per ristorazione, composto dai seguenti componenti: 1. Mulino per malto Mulino a rulli con tramoggia di carico del malto e sistema di trasporto tramite trasportatore a catena tubolare per grani macinati. 2. Sala cottura Sala cottura a 2 tini (Kaspar Schulz, anno di costruzione 2013) come blocco di birrificazione con recipiente in acciaio inox rivestito di rame. Il raffreddamento del mosto avviene tramite scambiatore di calore a piastre separato (API Heat Transfer, 2013) con areazione del mosto a valle. Presente anche un serbatoio acqua calda (Kaspar Schulz, 2013) con isolamento e camicia di riscaldamento. 3. Cantina di fermentazione e maturazione 4 serbatoi cilindrico-conici di fermentazione/maturazione (Kaspar Schulz, 2013) con capacità lorda di 12 hl ciascuno e pressione massima 3 bar. 3 serbatoi cilindrico-conici di fermentazione/maturazione (Kaspar Schulz, 2013) con capacità lorda di 25 hl ciascuno e pressione massima 3 bar. La temperatura di questi 7 serbatoi cilindrico-conici è controllata da un unico quadro di comando. Oltre a ciò, presenti 2 ulteriori serbatoi cilindrico-conici di fermentazione/maturazione (Kaspar Schulz, 2013) con capacità lorda di 14,7 hl ciascuno e pressione massima 3 bar, controllati tramite un quadro di comando aggiuntivo. 4. Cantina serbatoi di servizio/cantina spina 5 serbatoi di servizio verticali (Kaspar Schulz, 2013) con fondi bombati, ciascuno con capacità lorda di 10,5 hl e pressione massima di 3 bar. 5. Reparto imbottigliamento Riempitrice a sifone per bottiglie in vetro (JS Maschinen) con 6 teste di riempimento. Impianto lavaggio fusti (Scheuer) interno/esterno con ugelli spruzzatori in struttura in acciaio inox e serbatoio di soda posizionato nella parte inferiore. Postazione di riempimento fusti con rubinetti di spillatura per il riempimento diretto dei fusti dai serbatoi di servizio. 6. Tecnologie operative/di servizio Impianto di refrigerazione (Hafner-Muschler, 2013) con accumulatore di acqua ghiacciata, refrigerante R404a e 3 compressori frigoriferi. Compressore d’aria a pistoni oil-free (Kaeser, 2013) con pressione massima di esercizio 10 bar e essiccatore ad aria compressa a refrigerazione (Kaeser, 2013). Separatore d’aria (AST) come generatore di azoto con serbatoio azoto adiacente. Macchina (Extra): impianto di birrificazione completo con sala cottura rivestita in rame Volume mosto pronto alla cottura: 10 hl Dotazione: mulino per malto, sistema trasporto malto, sala cottura a 2 tini acciaio inox (rivestita in rame), raffreddamento mosto, serbatoio acqua calda, 9 fermentatori cilindrico-conici (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), serbatoi di servizio (5 x 10,5 hl), riempitrice a sifone, impianto lavaggio fusti, postazione riempimento fusti, impianto aria compressa, impianto frigorifero, generatore N2. Bdsdpfx Aey Nm I Hjmged

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: funzionalità limitata, larghezza totale: 5.840 mm, lunghezza totale: 15.700 mm, Offered here is a combined refrigeration and deep-freeze room by Dresdner Kühlanlagenbau. The scope of delivery includes the refrigeration units as well as the electrical equipment (lighting, control cabinet, etc.). The pallet racking systems visible in the photos are not for sale. Please note that the refrigeration unit for the deep-freeze section is unfortunately defective. We are unable to carry out or arrange for repairs ourselves. Bedpfx Ametn U Rpegodd Dimensions of the cold storage (anteroom): 5.60m x 2.75m = 15.4m² Dimensions of the deep-freeze area: 5.60m x 12.59m = 70.5m² Clear internal height: 3.50m Insulation thickness: 120mm Additional measurements and specifications can be found in the attached PDF document. The unit is not dismantled and can be inspected at the production site in Thuringia by arrangement. Dismantling and transport are not included in the price and must be organised by the buyer. However, assistance with dismantling and loading by forklift is available.

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, numero macchina/veicolo: 1234, Serve per raccogliere la polpa prima del processo di confezionamento. Grazie all'opzione di accumulo, l'intero impianto può funzionare ininterrottamente, indipendentemente dalla macchina confezionatrice. - Capacità: 600 litri - Materiale: Acciaio inossidabile n. 1.4301, AISI 304 - Peso: 80 kg - Dotato di coperchio flottante - Indicatore di livello Bdjdpoiu Hy Tjfx Amgsd Dimensioni: D - Diametro: 565 mm H - Altezza totale: 1095 mm h1 - Altezza del contenitore senza piedini: 845 mm h2 - Altezza dei piedini: 250 mm

Condizione: usata, Produttore: Dreher Condizione: Usato Numero di stock: 3175 Funzionalità aggiuntive La linea è composta da: - Sistema di produzione birra Dreher con 2 caldaie Modello: KBA500 Anno di costruzione: 2006 Caldaia: 550 litri Riscaldamento: 42 kW Controllo: KBA basic - 3x serbatoi di fermentazione Dreher Modello: GW500 Anno di costruzione: 2006 Capacità: 520 litri Con raffreddamento Dreher ZKV120 - 3x serbatoi di dosaggio Dreher / Brovarni Modello: 500 L CCT Anno di costruzione: 2017 Capacità: 500 litri - 1x serbatoio brite Dreher Capacità: 1000 litri - 6x serbatoi combinati Dreher Modello: KT500 Anno di costruzione: 2006 Capacità: 500 litri - 5x serbatoi birra FIB Modello: 70200503 Anno di costruzione: 2022 Capacità: 540 litri Attrezzature ausiliarie tra cui: - Molino per cereali Gail 103 - Filtro Enotecnica Pillan srl F30 20x20 - Serbatoio acqua refrigerata Serrco SW-150 - Stazione lavabottiglie Bedpfx Aoyzyy Hjmgedd - Riempitrice di bottiglie - Tappatrice - 45x fusti da 20 litri - Banco da lavoro - Lavello doppio

Anno di produzione: 2025, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E22SJ25083247515, ATTENZIONE! DISPOSITIVO DI FORMAZIONE, GARANZIA RESIDUALE FINO A 08/2027 CHIEDETE LE VOSTRE CONDIZIONI! L'iCombiPro è il più recente forno combinato dell'azienda RATIONAL. Il modello iCombiPro 20-2/1 elettrico con 20 inserimenti GN 2/1 o 40 inserimenti GN 1/1 è facile da usare anche per personale non specializzato, offrendo comunque una qualità di cottura eccellente senza necessità di supervisione. La pulizia intermedia e automatica ultra-rapida mantiene il dispositivo sempre perfettamente pulito. Prezzo di listino: 36.580 € netto PRESERVA LA LIQUIDITÀ – LEASING / ACQUISTO A RATE POSSIBILE! CONTATTATECI PER UN’OFFERTA PERSONALIZZATA E NON VINCOLANTE! Assistenza: Saremo lieti di mettervi in contatto con un centro assistenza Rational certificato in tutta la Germania. Il nostro servizio per voi: Garanzia del produttore fino a 08/2027 Bdsdpoymmwzefx Amged Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi competitivi Consulenza professionale e competente – prima e dopo l’acquisto Spedizione o ritiro in sede a scelta Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi Ritiro del vostro forno combinato dal modello 2004 in poi Accessori completi a prezzi vantaggiosi L’iCombi Pro di Rational è il nuovo standard in termini di intelligenza, efficienza e flessibilità. DATI TECNICI: L x P x H: 1082 x 1052 (1117 inclusa maniglia della porta) x 1807 (1872 inclusa tubazione di ventilazione) mm Allacciamento elettrico: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 Peso: 263 kg Numero di serie: E22SJ25083247515 CARATTERISTICHE SPECIALI: Efficiente energeticamente: fino al 60% in meno di consumo energetico grazie all’isolamento termico all’avanguardia Autopulente: il dispositivo si pulisce da solo tramite un programma preinstallato Funzionamento possibile senza addolcitore d’acqua aggiuntivo e senza decalcificazioni supplementari ULTERIORI INFORMAZIONI: Range di temperatura: 30°C - 300°C Rileva automaticamente le condizioni della camera di cottura Riconosce dimensioni, quantità e stato del prodotto e calcola così la doratura Apprende le abitudini di cottura più utilizzate e le applica automaticamente Calcola il percorso di cottura ideale per il risultato desiderato MyDisplay – interfaccia utente personalizzabile Display TFT a colori touchscreen Manuale d’uso e di applicazione consultabile direttamente dal display Sonda al cuore con correzione automatica degli errori e guida al posizionamento Porta con vetro camera, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Display del consumo di energia incluso Regolazione dell’umidità: misurazione e impostazione precisa in percentuale Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con fino a 12 fasi Vapore manuale regolabile su 3 livelli Interfaccia USB Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell’aria programmabili Sistema di separazione dei grassi integrato, senza filtro aggiuntivo e senza manutenzione Funzione di raffreddamento rapido: abbattimento rapido della temperatura della camera di cottura Adattamento automatico alle condizioni di installazione (altitudine, clima, ecc.) Porta con triplo vetro ventilato e vetro interno girevole Scarico fisso conforme a SVGW Protezione da spruzzi e getti d’acqua IP X5 Valvole magnetiche separate per acqua dolce e calda fino a +30°C SPEDIZIONE: Consegna o ritiro pre

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, durata della garanzia: 24 mesi, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 06/2028, larghezza totale: 600 mm, lunghezza totale: 630 mm, altezza totale: 1.350 mm, frequenza di ingresso: 50 Hz, peso complessivo: 190 kg, fusibile elettrico: 10 A, potenza: 1,1 kW (1,50 CV), NUOVA +++ Impastatrice planetaria +++ NUOVA Tecnologia robusta e collaudata... già più volte apprezzata! Macchina per impastare con semplice comando manuale Cambio a 3 marce ad alte prestazioni 1 vasca in acciaio inox da 40 litri 1 mescolatore piatto, 1 gancio impastatore, 1 frusta Griglia di protezione per la vasca / protezione antinfortunistica Macchina da pavimento con sollevamento vasca Solo da noi con collaudo DGUV V3 Collegamento: 400V, spina 16A-CEE Macchina NUOVA 24 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio di consegna Ulteriore vasca Frusta, mescolatore piatto Contratto di manutenzione Pacchetto assistenza Istruzione / messa in funzione Servizio leasing & noleggio Qualità e prezzo TOP in una sola macchina! Bdjdorhv Hbjpfx Amgod Il vostro partner con un servizio extra!

Condizione: buona (usata), Convotherm – Forno combinato Modello: OES 6.10 Bdodpfx Amegthzieged Forno in acciaio inossidabile, sistema di controllo digitale, dimensioni interne: 600 mm x 450 mm x 500 mm, trifase.

Anno di produzione: 1958, Condizione: usata, Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente. Bsdpfevcqp Nsx Amgsdd Macchina (aggiuntiva): 1958 - Capacità: 100 hl/infusione Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale