Doppio combi-steamer mobile

Rational CMP 101 & CMP 61

Anno di produzione: 2015, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Si tratta dei forni combinati Rational Kombidämpfer CMP 61 / CMP 101 configurati come impianto duo. Le unità sono state completamente revisionate presso il nostro laboratorio interno e sono perfettamente funzionanti. Come illustrato, l’offerta comprende i forni combinati CMP 61 e CMP 101, la cappa condensante UltraVent e il telaio inferiore con ruote, venduti come set completo a prezzo totale. I due apparecchi Rational posizionati accanto all’impianto duo non fanno parte dell’offerta. Altezza totale della torre: 2125 mm. Per la consegna, il sistema duo può essere smontato secondo necessità. Riceverete fattura con IVA esposta. Servizio: Siamo lieti di aiutarvi a trovare un centro assistenza Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un modello Rational specifico? Chiedeteci, abbiamo accesso a un ampio assortimento di macchinari usati e nuovi. Siamo a disposizione per consigli su tutti i tipi di apparecchi: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni che garantiscono la massima qualità dei piatti. Supporta la creatività e l’artigianalità dello chef grazie al controllo preciso di clima camera, temperatura, umidità, flusso d’aria e tempi di cottura. Dati tecnici UltraVent cappa condensante (9261): L x P x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Dimensioni minime porta per il trasporto (L x H): 845 x 1050 mm Alimentazione: 230 V / 50-60 Hz Peso: ca. 55 kg Numero di serie: DT1UE15055010409 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Dati tecnici forno combinato CMP 61 (9257): Numero di serie: E61MH16062525487 Anno: 2016 Compatibile con: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Capacità: 6 x 1/1 GN Nr. pasti al giorno: 30-80 Larghezza: 847 mm Profondità: 776 mm Altezza: 782 mm Min. dimensioni porta per trasporto (L x H): 845 x 850 mm Peso: 103 kg Alimentazione: 3NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Hsdpfx Asy I Tudecpjnl Dati tecnici forno combinato CMP 101 (9260): L x P x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Min. dimensioni porta per trasporto (L x H): 845 x 1050 mm Alimentazione: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacità: 10 x 1/1 GN Peso: ca. 132 kg Numero di serie: E11MH15102480183 Anno: 2015 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Altre informazioni: Applicazioni possibili: Modalità vapore: da 30 °C a 130 °C Modalità aria calda: da 30 °C a 300 °C Modalità combinata: da 30 °C a 300 °C Finishing®: portare alla temperatura di servizio piatti già preparati e raffreddati nel clima ottimale Separazione automatica dei grassi per aria della camera di cottura pulita Programma di pulizia manuale 5 velocità del flusso d’aria: per ogni tipo di preparazione, il CombiMaster® Plus offre la giusta intensità Doppio vetro ventilato (apribile per facilitare la pulizia) Illuminazione LED camera di cottura Sonda per rilevamento temperatura al cuore Funzione raffreddamento rapido (Cool-Down) Generatore di vapore ad alte prestazioni (lavaggio e scarico automatici) Doccetta con sistema di ritorno automatico Turbulenza dinamica dell’aria Per domande, consulenze o per visionare gli apparecchi, contattateci telefonicamente durante gli orari di apertura: Lunedì - venerdì: 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: funzionalità limitata, larghezza totale: 5.840 mm, lunghezza totale: 15.700 mm, Offered here is a combined refrigeration and deep-freeze room by Dresdner Kühlanlagenbau. The scope of delivery includes the refrigeration units as well as the electrical equipment (lighting, control cabinet, etc.). The pallet racking systems visible in the photos are not for sale. Please note that the refrigeration unit for the deep-freeze section is unfortunately defective. We are unable to carry out or arrange for repairs ourselves. Hnodpfx Astn U Rpjcpsl Dimensions of the cold storage (anteroom): 5.60m x 2.75m = 15.4m² Dimensions of the deep-freeze area: 5.60m x 12.59m = 70.5m² Clear internal height: 3.50m Insulation thickness: 120mm Additional measurements and specifications can be found in the attached PDF document. The unit is not dismantled and can be inspected at the production site in Thuringia by arrangement. Dismantling and transport are not included in the price and must be organised by the buyer. However, assistance with dismantling and loading by forklift is available.

Condizione: nuovo, Brugger HX16 Pro cippatore professionale a benzina. Hnodpfxemfnz Ee Acpel Questo cippatore di legno è progettato per un uso professionale, grazie alla sua costruzione di alta qualità e alla potenza del suo motore, anche i materiali fortemente ramificati non rappresentano un problema! Con facilità tratta tronchi con diametri fino a 16 cm. È alimentato da un potente motore a benzina Rato da 35 CV e dispone anche di un sistema automatico No-Stress che impedisce l'arresto del motore in caso di sovraccarico. L'HX16 Pro viene fornito con un telaio e un impianto di illuminazione "AL-KO" e può essere facilmente approvato dal TÜV. Offre: - Diametro massimo del tronco: 16 cm - Apertura di alimentazione: 16,5 cm x 30 cm - Motore a benzina Rato da 35 CV - Sistema di alimentazione automatica No-Stress - Avanzamento idraulico - Peso di 730 kg ----- Prezzo + IVA. Consegna in tutta Europa disponibile.

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, numero macchina/veicolo: 1234, Utilizzato per raccogliere il mash prima del processo di confezionamento. Con l'opzione di accumulo, l'intero sistema può funzionare ininterrottamente, indipendentemente dalla macchina di confezionamento. - Capacità: 600 L - Materiale: acciaio inox 1.4301, AISI 304 - Peso: 80 kg - Con coperchio galleggiante - Indicatore di livello Hodpfxoiu Hy Te Acponl Dimensioni: D - diametro: 565 mm H - Altezza totale: 1095 mm h1 - Altezza del contenitore senza gambe: 845 mm h2 - Altezza delle gambe: 250 mm

Condizione: buona (usata), Forno combinato Convotherm Modello: OES 6.10 Hsdpogthziofx Acpjnl Forno inossidabile, sistema di controllo digitale, dimensioni interne 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph

Anno di produzione: 2020, Condizione: nuovo, Dereater viene utilizzato per la rimozione di bolle d'aria dal purà © e. Le bolle d'aria mescolare con purà © e durante il macero. In acciaio inox. Deaerazione si svolge in un contenitore vuoto. temperatura di esercizio circa 50 ° C. Pompa dell'acqua-anello per il raggiungimento del vuoto nel contenitore integrato. La purea viene aspirata dalla pompa del pastorizzatore. Hsdpfocl Tt Rex Acpsnl Interruttore di livello nel contenitore per controllare la pompa per liquido entrata ed uscita. Alimentazione elettrica 400V / 50Hz / 16A Consumo di potenza: 2,2 kW Approvvigionamento idrico: circa 100 l/h

Anno di produzione: 1958, Condizione: usata, Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente. Macchina (aggiuntiva): 1958 - Hnsdpfx Acsvcqp Njpol Capacità: 100 hl/infusione Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale

Condizione: nuovo, peso a vuoto: 680 kg, peso massimo di carico: 1.920 kg, peso complessivo: 2.600 kg, lunghezza spazio di carico: 3.060 mm, larghezza vano di carico: 1.800 mm, altezza vano di carico: 350 mm, dimensione degli pneumatici: 165r13c, Ribaltabile a tre vie PW2.3E del *produttore di rimorchi* Cheval Liberte, noto anche come Debon. *Il *caricatore alto* ribaltabile a tre vie* può essere facilmente caricato lateralmente e posteriormente grazie alle *pareti laterali* pieghevoli e rimovibili. Il carico può essere ribaltato da questo *rimorchio ribaltabile* con un *sistema E-idraulico*. Il *rimorchio per auto* è dotato di *pareti in alluminio* ripiegabili su tre lati e rimovibili su tutti i lati, *pavimento in acciaio su legno*, *impianto idraulico* con batteria, *ruota di supporto automatica*, *telaio ad H*, *occhielli di ribaltamento*, *telaio zincato a caldo* saldato e *traino a V*. Sono inoltre disponibili, a pagamento, accessori per il ribaltabile quali *griglia di protezione*, *muri superiori*, *telo alto*, *telo piatto, rete di fissaggio del carico, dispositivo di carico, rampe* e *supporti posteriori*. Hnodei Awrqjpfx Acpjl

Anno di produzione: 2015, Condizione: come nuova (usata), Forno a convezione-vapore Rational SCC WE 102, capacità 10 x GN 2/1 o 20 x GN 1/1 per 150–300 pasti, ideale per mense, ristorazione collettiva, hotel, strutture di ristorazione di grandi dimensioni, scuole ecc. Nel forno a convezione è possibile cuocere al forno, arrostire, grigliare, cuocere a vapore, sbollentare e molto altro. Menu in sloveno, pulizia automatica con pastiglie, sonda per temperatura al cuore. Il boiler viene pulito con acqua durante il ciclo di pulizia, impedendo la formazione di calcare. Ultimo modello di questa serie di forni a convezione, ben mantenuto e revisionato. Altri modelli di forni a convezione Rational sono disponibili. Hnedoxgvmkopfx Acpol

Anno di produzione: 1999, Condizione: usata, Sala di cottura compatta a 3 tini per una capacità produttiva di 20 hl Macchina (aggiuntiva): impianto di infusione compatto da 20 hl Capacità di fermentazione: 2000 l Lunghezza: 2600 mm Larghezza: 5000 mm Hedpfx Asw U A T Iscpsnl Altezza: 4500 mm Funzionamento / Controllo: Funzionamento manuale con regolatore di programma di riscaldamento "Barbie e Kühner 7600" Materiale: acciaio inossidabile / rame Costruzione di base: recipienti per la fermentazione montati su una struttura a telaio Attrezzatura: bollitore di ammostamento/mosto, tino di filtrazione, vasca di pre-colazione/whirlpool, stazione di controllo a mandrino, quadro elettrico in acciaio inox con sistema di controllo, telaio in acciaio inox con piattaforma operativa, scale, tubazioni, pompe e raccordi.