Caldaia a vapore, bollitore da cucina
-Trasferimento in condizioni di corrente come visto
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-Contenuto: max. 100 l
-Azionato a vapore
-Bollitore: in acciaio inossidabile
-Drenare il rubinetto
-Rubinetto dell'acqua
-Dimensione: Ø 790 x 510 mm
-Dimensioni esterne: 1110/1400/H970 mm
-Peso: 264 kg
Tunnel di cottura a vapore Berief, 2017 , ottime condizioni
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Bollitore da cucina 1000 litri a vapore
Dimensioni vasca cm: 210x101x52
4 bollitori da cucina che offriamo
2 pezzi di controllo individuale 2 x 1 caldaia
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1 x 2 caldaie controllo comune 1 x controllo per 2 caldaie
Per caldaia 4500€ VB
griglia a nastro continuo in teflon adatta per olio termico riscaldato con nastro inferiore e superiore - nastro inferiore e superiore larghezza 600 mma regolabile elettricamente lunghezza del prodotto velocità regolabile in altezza del prodotto regolabile elettricamente lunghezza frittura 6.800 mm lunghezza totale 9.300 mm larghezza totale 1.500 mm peso: 5.700 kg.
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continuo sbiancamento / pastorizzazione / pastorizzazione / recipiente di cottura o di raffreddamento impianti a spirale senza albero : tamburo perforato con vite saldata (configurazione ad elica) con cui i prodotti sono delicatamente trasportati attraverso il sistema chiuso isolato ad acqua completo : risparmio energetico con l'isolamento di tutta la macchina e la lunghezza indiretta heatingnett vapore heatingnett ± 11 mall in acciaio inox regolabile velocità variabile regolabile regolazione di...
griglia a nastro continuo in teflon adatta per il riscaldamento ad olio termico con nastro inferiore e superiore - la temperatura di grigliatura inferiore e superiore dei nastri è regolabile separatamente larghezza nastro 600 mma regolabile in altezza del prodotto velocità regolabile elettricamente lunghezza regolabile lunghezza 4.200 mm lunghezza totale 6.180 mmlarghezza totale 1.485 mm
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linea di grigliatura continua in acciaio inox adatto per il riscaldamento ad olio termico (95 kW) lunghezza netta 1.800 mmbelt larghezza 600 mm con nastro inferiore e superiore: temperatura di griglia a contatto inferiore e superiore sotto e sopra regolabile separatamente altezza di spazio regolabile regolabile velocità regolabile con costruzione cappa di scarico lunghezza totale 3.100mm larghezza totale 1.350 mm altezza totale 2.200 mm altezza totale 2.200 mm
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