Baguette usato in vendita (155)

Condizione: buona (usata), 133 USATO Tramoggia intermedia per la suddivisione e porzionatura dell'impasto, tramoggia dosatrice. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - altezza: 241, - larghezza: 110, - lunghezza: 120 + accessori (comando totale 178) - altezza tramoggia (altezza max divisore): 168 cm L'apparecchiatura pronta per la visione è presente presso il nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni a pagamento disponibili: trasporto / montaggio / messa in funzione. Il prezzo indicato è netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. Nella nostra offerta troverete forni da panificazione, forni rotativi, forni a piani, forni da pasticceria, forni da negozio, macchine da panificio, linee pane, linee panini, linee torte, linee croissant, macchine per baguette, impastatrici, mixer, sfogliatrici, formatrici per cornetti. Consulta tutti i nostri annunci. Codpsw U Accjfx Aa Ropu

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2009, 063 Cella di lievitazione a spirale USATA - 2 spirali. DATI TECNICI: - capacità ca. 800 kg/ora - lunghezza dell'intero set circa 13 m - larghezza 6 m - diametro spirale 5 m Refrigerante: R 404A Dispositivi aziendali: Hafner-Muschler, Bitzer, Deep-Blue Il dispositivo è pronto per essere visionato e si trova nel nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni a pagamento disponibili: trasporto Il prezzo indicato è il prezzo netto per una stufa. Cpedpfx Aswa Aa Tja Rou PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. La nostra offerta comprende forni per panetteria, forni a carrelli, forni a ripiani, forni per pasticceria, forni da negozio, macchine per panetteria, linee per pane, linee per panini, linee per torte, linee per croissant, macchine per baguette, impastatrici, impastatrici meccaniche, sfogliatrici, macchine per croissant. Guarda tutti i nostri annunci.

Condizione: usata, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensioni esterne: L 1440 x P 2700 x H 2600 mm - Camera di cottura: L 680 x H 1900 mm - Carrello rotante: 600 x 800 mm, 19 livelli - Capacità di cottura: Fino a 152 baguette per infornata - Diametro di rotazione carrello: 1120 mm - Superficie totale di cottura: 9,1 m² - Potenza termica: 70 kW - Potenza installata: 0,18 kW - Temperatura massima: 280°C - Meccanismo di sollevamento: carrello con sollevamento automatico - Bruciatore a gas incluso per una cottura rapida e uniforme - Controlli elettronici Opticom per la gestione precisa dei parametri di cottura - Iniezione vapore pulsato, ideale per pani croccanti e dorati - Maniglie e comandi ergonomici posizionati a destra per una facile operatività - Presa d’aria fresca sul bruciatore per prestazioni ottimali - Tensione: 400 V / 3 fasi Cjdpfewr T Edjx Aa Repu - Peso: 1390 kg - Numero di serie: 930000015837 - Anno di costruzione: 2014 Forno rotativo a carrello Bongard 8.64 Serie 4 – alimentazione gas o gasolio – Usato Soluzione compatta per cotture efficienti e uniformi Scopri il forno rotativo a carrello Bongard 8.64 Serie 4, una soluzione usata di eccellenza che offre compattezza e alte prestazioni. Progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti più esigenti, questo forno è ideale per ottimizzare l’efficienza produttiva e lo spazio nel tuo panificio. Prestazioni superiori per una cottura uniforme Il forno Bongard Serie 4 si distingue grazie a tecnologie avanzate che garantiscono una cottura omogenea e di qualità superiore: - Ventilazione Soft Flow: questa tecnologia assicura una circolazione d’aria dolce e omogenea, perfetta per la cottura di prodotti delicati come paste e panini. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, le tue creazioni rimarranno integre e cucinate alla perfezione. - Sistema vapore efficiente: dotato di canaline in ghisa strutturata, il forno genera vapore di alta qualità per favorire lo sviluppo dei tuoi prodotti da forno. Per esigenze maggiori, le unità vapore ESG opzionali aumentano ulteriormente la capacità di produzione di vapore, garantendo performance ottimali. Design durevole e pratico Il forno Bongard 8.64 Serie 4 è realizzato per resistere alle sollecitazioni di ambienti produttivi intensivi, offrendo al contempo massimo comfort d’uso: - Robustezza e longevità: dotato di uno scambiatore di calore in acciaio inox refrattario ad alte prestazioni e di una base rinforzata, questo forno è progettato per una durata eccezionale. Gli elementi elettrici sono selezionati rigorosamente per la massima affidabilità nel tempo. - Manutenzione semplificata: la camera di cottura saldata in acciaio inox facilita la pulizia. Il pavimento sopraelevato e le unità vapore retrattili riducono al minimo l’accumulo di residui. Annuncio tradotto automaticamente. Possibili errori di traduzione.

Anno di produzione: 2009, Condizione: usata, Benier Dough Expert, spezzatrice universale a 3 camere che può essere utilizzata in una varietà di processi di impasto. Questa macchina industriale lavora in modo preciso e delicato con l'impasto ed è anche facile da usare. Il nostro Dough Expert è dotato di un controllo PLC integrato, che consente di visualizzare e controllare tutte le funzioni della macchina. Tutte le configurazioni della macchina possono essere salvate individualmente per ogni ricetta e tutte le informazioni rilevanti possono essere visualizzate sul touch screen. Anno di produzione 2009 Revisione generale nel 2020 Gamma di peso a 3 camere 250 – 1410 gr Produzione Max. 4500 pezzi all'ora Velocità di lavoro variabile e precisa grazie al funzionamento dell'albero a gomiti a controllo di frequenza Controllo PLC con touch screen per il controllo del processo e l'impostazione dei parametri della ricetta (capacità, peso dell'impasto, numero di prodotti da produrre, velocità del nastro trasportatore) Cpodpfekyzk Uex Aa Rsu 100% antiruggine (acciaio inox e materiali sintetici nel design funzionale) Meccanismo di alta qualità esente da usura. Il pistone di volume e il pistone principale sono disponibili in materiale sintetico. Il divisore dell'impasto è mobile e può essere facilmente riportato nella posizione originale

Condizione: restaurata in officina (usata), Divisore usato WP HATON PARTA U2012 Divisore universale Parta U2012 per tutti i tipi di impasto come: impasti di frumento, misti frumento, segale, impasti duri (come per la pizza) e morbidi (come per baguette). Dati tecnici: Gamma peso pezzo: 110-1250 g Capacità fissa/variabile: 1020 - 3260 / 900 – 2816 pz/h Dimensioni max lungh x largh x alt: 1390 x 1080 x 1620 mm Alimentazione: 230/400 V, 3 fasi 50 Hz, 2,8 kVA Due pistoni Vantaggi: Adatta a quasi tutti i tipi di impasto Ampia gamma di peso: 110-2800 g Alta precisione di peso Lavorazione delicata dell’impasto Cpsdpfxjxgpzbo Aa Rou Opzione: gamma fino a 900g utilizzando la riduzione 25 mm Possibilità di adattamento ottimale alla dimensione dell’impastatrice Facile da pulire Varie impostazioni possibili Posizionamento dell’impasto sul nastro di scarico ottimale per il trasferimento alle fasi successive di lavorazione.