Attrezzature per l'affumicatura di prodotti alimentari

MAUTING UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.735 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 950 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 35,5 kW (48,27 CV), pressione: 4 barra, temperatura: 110 °C, Macchina universale per il trattamento termico di tutti i tipi di carne e pesce. Il riscaldamento può essere effettuato tramite elettricità, vapore o gas. Il sistema di circolazione dell'aria garantisce la stabilità del processo e funziona a due velocità: 1450/2850 min-1. Hedpfx Aowp I Axsl Iep Il generatore di affumicatura può essere installato a sinistra o a destra. Controllo pneumatico delle valvole. La camera è controllata da ADITEC. L'unità di controllo misura e controlla la temperatura, l'umidità, il delta t e il tempo di lavorazione della camera e del salume. È possibile memorizzare 100 programmi in 10 step. Vengono utilizzati i seguenti sensori: Pt 100. Un software per il controllo visivo è disponibile come opzione. La camera è dotata di un sistema di lavaggio automatico. Ogni modulo è dotato di riscaldamento e circolazione propri che garantiscono la stabilità del processo e la riduzione dei tempi di lavorazione.

Condizione: non esaminata (usata), VERINOX JUNIOR, forno universale per piccole e medie produzioni. L'eccellenza tecnologica dei nostri sistemi industriali più sofisticati – applicata ai forni per piccole e medie produzioni automatizzate – garantisce prestazioni ottimali e prodotti di alta qualità. Forno con ventilazione forzata per cottura a secco, cottura a vapore, essiccazione e affumicatura. Massima uniformità ed efficienza del trattamento termico (+/- 1°C). Hjdpfxsg H Tlds Al Ijp Riscaldamento rapido fino a 180°C. Ottimizzazione dei tempi di cottura. Adatto a tutti i tipi di cottura e per prodotti di alta qualità. Facile da usare. Basso consumo energetico. Ricette e processi programmati tramite un pannello di controllo elettronico per il funzionamento automatico del forno. Funziona 24 ore al giorno con la massima affidabilità. Il forno JUNIOR è adatto ai seguenti trattamenti termici: - Cottura a secco - Essiccazione - Frittura - Affumicatura - Cottura a vapore Utilizzi nella preparazione: formaggi, salumi, pasta, preparazione di verdure e frutta, essiccazione di prodotti a base di carne, affumicatura di prodotti a base di carne, alimenti per animali, pesce, ecc. I forni universali Junior sono termicamente isolati con un materiale espanso ad elevate proprietà isolanti, rivestito con lamiere in acciaio inossidabile AISI 304 satinato e goffrato. L'eccellente velocità e uniformità del riscaldamento, fino a un massimo di 180°C, una caratteristica importante del JUNIOR, sono garantite da ventole in acciaio inossidabile e resistenze riscaldanti schermate speciali. Il forno JUNIOR è dotato di un proprio sistema di produzione di vapore. Sistema di controllo integrato. Il pannello di controllo basato su microprocessore è uno strumento di controllo estremamente avanzato, semplice e affidabile. Le sue caratteristiche principali sono gli indicatori di temperatura e tempo di funzionamento, un indicatore del numero di fasi in corso, l'indicatore della posizione della camera di raffreddamento, i comandi per impostare la ventilazione, i comandi per impostare la transizione di fase, i comandi per impostare la pausa e l'avvio ritardato, la memorizzazione dei valori e delle funzioni in corso. Dimensioni esterne complessive: L 107 cm x A 100 cm x H 215 cm Dimensioni interne: L 97 cm x L 75 cm x A 120 cm Dimensioni interne del cassetto inferiore per la raccolta: L 73 cm x L 72 cm x A 25 cm Carrello: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cella è dotata di 2 sonde per il prodotto. Alimentazione: 380 V, 12 kW Per le aziende rumene, è possibile effettuare pagamenti a rate. Prezzo: 2.900 Euro + IVA, FCA: Oradea/Romania Salvo errori, modifiche e vendita anticipata / Subject to errors, changes and prior sale / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Parliamo inglese. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Tamburo di lavaggio per patate con piattaforma in acciaio Marchio Zacmi Diametro tamburo 1180 mm Altezza piattaforma: 2100 mm Hodpfx Alswatdie Ijp Dimensioni complessive: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm.

Condizione: usata, Bicchiere a vuoto Produttore: Henneken Modello: B3 Volume: 1200 litri Potenza elettrica: 2,8 kW Dimensioni: 1130x2225x1675mm Hodpfxeui Rgko Al Iop

Condizione: usata, Macchina clippatrice Produttore: Poly Clip Modello: FCA 3462 Hjdpfx Ajui Ihqjl Ijp Capacità di produzione: 90 cicli/min Tensione: 400V (3+N, 50Hz) Potenza elettrica: 3kW Aria compressa: 0,5 - 0,7 MPa Diametro massimo di chiusura: 120 mm Dimensioni: 1580x1440x2050 mm Peso: 595 kg

Condizione: nuovo, *SPECIFICHE TECNICHE: Capacità di riscaldamento: fino a 36 kW per circuito di consumo Capacità di raffreddamento: fino a 30 kW per circuito di consumo a -30°C Circuiti di carico: 1 o 2 come standard Gamma di temperatura: da - 45°C a +130°C Mezzo: miscela di acqua e glicole Dimensioni LxWxH (senza connessioni) : 1-circuito: 1950 x 1280 x 1725 mm 2 circuiti: 2150 x 1640 x 1725 mm Peso: 1-circuito: circa 1300kg 2-circuito: circa 1500kg *FAVOREVOLI ATTREZZATURE: -Controlli: Controllo della temperatura (standard) -Controllo tramite SPS con touch screen -Interfacce analogiche e digitali -Sistema interno di pompe a 2 circuiti (INFO: garantisce valori di performance anche a basse portate) -Controllo del riscaldamento tramite relè a stato solido (SSR) -Misura del flusso nel circuito interno per il monitoraggio del flusso (INFO: se la miscela acqua/glicole non è corretta, il sistema avverte automaticamente e si spegne nella fase successiva) -Regolatore dell'acqua di raffreddamento controllato dalla pressione (INFO: molto più preciso dei controlli della temperatura) Serbatoio in acciaio inossidabile, componenti resistenti alla corrosione (acciaio inossidabile/metallo non ferroso) (senza metallo non ferroso opzionale) Tutti i componenti che trasportano il mezzo e le tubazioni sono isolati per l'applicazione a bassa temperatura -Condensatore raffreddato ad acqua (ad aria su richiesta). *OPZIONI: -controllo della portata: fino a 100l/min, >4 l/min +/- 5% del valore misurato -Controllo della pressione: da 0,5 a 4,5 bar (gamma di controllo) -monitoraggio dell'aria compressa -svuotamento del pezzo in prova per mezzo di aria compressa - Monitoraggio dell'acqua di raffreddamento -Limitazione della pressione d'ingresso -Altre opzioni speciali disponibili su richiesta e dopo un controllo tecnico Visita il nostro sito web per maggiori dettagli o per altre classi di performance. *Questo apparecchio è conforme alle direttive europee. Altre direttive e norme sono soddisfatte solo se sono elencate nella conferma d'ordine. Questa specifica tecnica riflette l'equipaggiamento standard, le richieste dei clienti che si discostano dallo standard saranno indicate nei preventivi o nelle conferme d'ordine. Hsdpfx Asg Ezarsl Iep

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2019, ore di funzionamento: 24 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, tipo di corrente in ingresso: Aria condizionata, larghezza di lavoro: 1.500 mm, larghezza totale: 1.787 mm, altezza totale: 1.953 mm, Equipaggiamento: compressore, Selezionatrice ottica a 5 canali, seleziona per colore e dimensione, per la selezione di cereali, caffè, semi, riso, frutta a guscio e plastica. Hedpfx Aewlk Ivjl Ijp Sistema di ispezione MultiVision ad alta risoluzione: rileva le più sottili variazioni di colore e i difetti di colore chiari e scuri. Tecnologia proprietaria PROsize: seleziona prodotti e corpi estranei dello stesso colore del prodotto in base alle caratteristiche dimensionali. La macchina ha un'autonomia di sole 24 ore, abbiamo acquistato la macchina per un progetto che non è mai partito, ma è come nuova.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2015, ore di funzionamento: 4.108 h, potenza: 151 kW (205,30 CV), Equipaggiamento: aria condizionata, cabina, trazione integrale,

Anno di produzione: 2010, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Produttore: CFS (GEA) Modello: Compact 420 Anno: 2010 Dati elettrici: 28 kW, 42 A, 400 V, 50 Hz Etichettatrice: Produttore: CFS Modello: TiroLabe TL-150 Anno: 2010 con iniezione di gas inclusi 4 set di formati Hedpfx Alertq I Eo Ijp Condizioni: molto buone Il metal detector e il nastro trasportatore Espera visibili in foto non fanno parte di questa offerta; sono macchine separate.

Anno di produzione: 2009, Condizione: buona (usata), La Grunwald-HITTPAC AKH-059 è una macchina di riempimento e chiusura a 3 corsie. Una riempitrice rotativa per tazze è un tipo di apparecchiatura di confezionamento progettata per riempire e sigillare in modo efficiente tazze con vari prodotti, come yogurt, paté, kefir, crema di formaggio e altre sostanze viscose o semiliquide simili. Queste macchine sono comunemente utilizzate nell'industria alimentare e lattiero-casearia. La macchina funziona con un sistema rotante che consente di riempire e sigillare contemporaneamente più tazze. Le tazze si muovono attraverso diverse stazioni, ognuna dedicata a compiti specifici come l'erogazione, il riempimento, la sigillatura e la tappatura delle tazze. Dimensioni della tazza installata: 110 x 80 mm (150 g) Il motore e le pompe del vuoto sono protetti e installati nel telaio della macchina, sotto il piano di lavoro. Hsdem Ux Tiepfx Al Isp Dimensioni: L: 2300 x L: 1800 x H: 2200 mm Peso: 1500 kg Potenza: 9kW Efficienza: circa 2750 - 3750 tazze/h (a seconda della consistenza del prodotto)