MLF 500 BOLLITORE PER MARMELLATA

Maurer Gép MLF 500

Bollitore per marmellata MLF 500

Bollitore a doppia parete, isolato, con glicerina alimentare come mezzo di riscaldamento. Dotato di un'unità di agitazione integrata che garantisce che i materiali non si attacchino tra loro. Il motore di agitazione si trova sul fondo. L'apparecchio regola automaticamente la temperatura del mezzo di riscaldamento. Con piedini per impieghi gravosi. Funzionamento automatico. Richiede una manutenzione minima.

Dati tecnici:
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- Capacità nominale: 500 litri/ corsia di lavoro
- Potenza richiesta: 37 kW, 400 V, 64 A, trifase
- Materiale: acciaio inox 1.4301, AISI 304
- Dimensioni: 1700x1500x1600 mm
- Peso: 700 kg
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- Elettronica IP65
- Connessione: DN100
- con valvola di sicurezza
- Controllo touch screen
- L'agitatore della macchina si trova sul lato inferiore, il che facilita il sollevamento del coperchio incernierato. I raschietti in silicone nel bollitore aiutano a evitare che la marmellata si bruci.
- Manutenzione minima

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