Fessmann Cooking Chamber usato in vendita (2.425)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Wir bieten zum Verkauf 5 professionelle FESSMANN Kochkammern an, die für den intensiven Einsatz in Fleischverarbeitungsbetrieben konzipiert sind. Jede Kammer bietet Platz für 2 Wagen und gewährleistet eine hohe Dampfleistung. Die Kammern sind mit NESS Digitronic 4 elektronischen Steuerungen ausgestattet, die eine präzise Einstellung der Temperatur- und Zeitparameter ermöglichen. Die Ausführung komplett aus Edelstahl garantiert eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Hersteller: FESSMANN Baujahr: 2009 Anzahl der Kammern: 5 Wagen pro Kammer: 2 Wagen Steuerung: NESS Digitronic 4 Abmessungen: Breite 150 cm, Tiefe 220 cm, Höhe 240 cm Verwendungszweck: Dämpfen von Fleischwaren Zustand: sehr gut, gebraucht Ausführung: Edelstahl Csdoxfizxspfx Aiwegw Die ideale Lösung für mittlere und große Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige und leistungsstarke Dämpfkammern suchen.

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico: 28 kW Circolazione dell’aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumo controllate pneumaticamente Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione del fumo: su richiesta del cliente Materiale affumicante: trucioli di legno Senza sistema di post-combustione Dimensioni d’installazione della macchina in cm: Csdpfx Aioytpk Rewjgw Larghezza: 150 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Dimensioni carrello in cm: 100 x 100 x 200

Condizione: usata, Affumicatore Fessmann con capacità per un carrello, progettato per applicazioni professionali di lavorazione e affumicatura della carne. Dispone di riscaldamento elettrico da 17 kW e generatore di fumo integrato montato sulla porta del forno, garantendo una distribuzione uniforme del fumo e condizioni di processo stabili. La struttura compatta e le dimensioni pratiche lo rendono ideale per macellerie, impianti di lavorazione carne e piccoli stabilimenti produttivi. 1 carrello Cgodjyt E Avopfx Aiwsw Riscaldamento: elettrico, 17 kW Dimensioni d’installazione: Larghezza base: 112 cm Profondità base: 110 cm Altezza totale: 235 cm Altezza corpo (senza motore elettrico e tubazioni): 187 cm Generatore di fumo – integrato nella porta

Condizione: usata, Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Cgjdpfx Aijuipauewew

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico 80kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 450 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Cgodpfx Aist Up D Eowjw

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag HR 2x5=10 | Set di 3 camere industriali affumicatrici e di cottura (Capacità totale: 30 carrelli) Specifiche tecniche del set (3 camere): Produttore: Vemag Anlagenbau GmbH Modello / Tipo: HR 2x5=10 (Sistema a doppia fila) Capacità di una singola camera: 10 carrelli affumicatrici standard (2 file da 5 carrelli ciascuna) Capacità totale del set: 30 carrelli euro / standardizzati Alimentazione / Agenzia termica: Vapore Dati tecnici dettagliati delle singole camere: Camera 1 (Anno 1990): Numero di serie: 5202023 Riscaldamento a vapore: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Aria compressa: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Camera 2 (Anno 1993): Numero di serie: 520.2359 Riscaldamento a vapore: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Aria compressa: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Camera 3 (Anno 1993): Numero di serie: 520.2389 Riscaldamento a vapore: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Umidificazione a vapore: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Aria compressa: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Codoy Ua Rxepfx Aiwjgw Dimensioni (per ogni singola camera): Dimensioni interne: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensioni totali: 3300 × 5750 × 4500 mm Quadri elettrici inclusi: 3 pezzi, dimensioni ciascuno: 800 × 340 × 1000 mm Il set non include i generatori di fumo La Vemag HR 2x5=10 è un sistema industriale potente e altamente avanzato, progettato per il trattamento termico di carne, salumi, pollame e altri prodotti alimentari. Il set presentato, composto da tre potenti camere a vapore e affumicatrici, rappresenta una linea di produzione completa in grado di gestire contemporaneamente fino a 30 carrelli affumicatrici, rendendolo una soluzione ideale per impianti di lavorazione su larga scala industriale. La costruzione delle camere si basa su un sistema a doppia fila (2 file da 5 carrelli ciascuna), il che garantisce una circolazione ottimale dell’aria e del fumo, assicurando così una distribuzione uniforme della temperatura e del colore su ogni livello di carrelli. Vantaggi principali: - Riscaldamento a vapore ad alte prestazioni: L’impiego di un impianto a vapore che lavora a una pressione di 6–10 bar consente di raggiungere rapidamente le temperature desiderate, riducendo al minimo i tempi di cottura e affumicatura, con conseguenti minori perdite di peso sul prodotto finito. - Controllo preciso dell’umidità: Sistemi di umidificazione separati per ogni camera (fino a 400 kg/h nel modello più vecchio e fino a 270 kg/h nei modelli del 1993) garantiscono il pieno controllo del clima all’interno della camera, risultando fondamentali per assicurare la massima succosità dei prodotti.

Condizione: usata, Camera di cottura Maurer. Carrello a doppio sistema. Disponibili 6 carrelli. Cedpfx Aek Uqthsiwegw

Condizione: usata, Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria di rinnovo, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Cgodpfeqt Dy Eox Aiwjw

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico: 28 kW Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 158 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Dimensioni del carrello in cm: 100 x 100 x 200 Cgodpjtq T Nvefx Aiwow

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico: 28 kW Flusso d'aria regolabile Controllo pneumatico delle valvole di aspirazione dell'aria fresca, di scarico e del fumo Pulizia: con sistema a schiuma Alimentazione del fumo: su richiesta del cliente Materiale per l'affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Cgsdpfohzgu Dsx Aiwsw Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 150 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Dimensioni del carrello in cm: 100*100*200 (altezza) Tempo di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: eccellente (usata), Tipo: 1000 litri (riscaldamento a vapore) Cjdpod S U H Tjfx Aiwjgw La macchina include una camera intermedia in acciaio inossidabile per l’olio termico, una camera di espansione interna, un fluido termico ad alte prestazioni e un rubinetto di scarico interno. Coperchio: isolato, con molle e cerniere in acciaio inossidabile, apertura a 90°. Due termostati di sicurezza interni. Capacità: 1000 litri. Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 135 Larghezza: 200 Altezza: 110 Tempi di consegna: 15 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto di essiccazione del legno con 3 camere (perfettamente funzionante, usato). Parametri: Lunghezza: 12,9 m Cgjdszg Iw Iepfx Aiwjw Larghezza: 8,8 m Altezza totale: 5,2 m / Altezza utile: 4,1 m Temperatura dell'acqua calda: 90 °C Ulteriori dettagli tecnici disponibili su richiesta. È possibile effettuare una visita in loco e una verifica del funzionamento.

Condizione: eccellente (usata), Vendo essiccatoio per legname con 3+3 camere. In ottime condizioni. Cgsdpfx Asy R Tdweiwsw

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, A causa della conversione della produzione, vendiamo il nostro impianto di affumicatura e cottura Fessmann T3000, a olio, ancora molto recente. Anno di costruzione: 2022 Dimensioni interne: 100 cm Dimensioni carrello: 198x104x102 cm Controllo: FoodCon.2 Touch 12" Inclusi: registratore di raffreddamento e macchina frigorifera 3,3 kW Apertura porta automatica pneumatica Tensione: 400V Cerniera porta frontale a sinistra Introduzione fumo: dall'alto >> Tutti i dettagli tecnici e la descrizione sono disponibili in allegato. Il pacchetto completo dell'impianto, anno 2022, comprende: >> Incluso generatore di fumo a sfregamento RR325 M adatto per legno di faggio/quercia/abete Cgodpfeyycgyex Aiwew >> Incluso essiccatore d’aria della ditta Beko, modello DPRA50 >> Inclusa macchina frigorifera/adatta per montaggio esterno 3,3 kW L’impianto è disponibile dal 01/04/26. Prezzo nuovo completo (inclusa macchina frigorifera, essiccatore d’aria, generatore di fumo): circa 85.000 € Smontaggio e fornitura del muletto per il carico possono essere effettuati dal venditore. L’organizzazione del trasporto è a carico dell’acquirente. L’impianto è completamente funzionante e tecnicamente in condizioni impeccabili. Attualmente può ancora essere visionato in funzione. ..... Verrà emessa fattura ufficiale con IVA esposta. Il prezzo si intende netto, più IVA. La vendita è riservata esclusivamente ad imprenditori ai sensi dell’art. 14 BGB, con esclusione di qualsiasi garanzia per vizi materiali. Nessuna garanzia. Vendita come visto e piaciuto.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.980 mm, larghezza totale: 1.890 mm, altezza totale: 3.110 mm, La cella di torrefazione Fessmann Rotatherme è un'attrezzatura di cottura innovativa progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti dell'industria alimentare. Grazie alla sua tecnologia avanzata, offre cotture a secco e in umido, consentendo la preparazione di un'ampia varietà di prodotti dalla qualità eccezionale. Questa macchina, infatti, assicura cotture uniformi e precise, garantendo risultati ottimali ad ogni utilizzo. Inoltre, la cella di tostatura incorpora un sistema di rotazione del carrello durante la cottura, che migliora l'efficienza del processo e garantisce una distribuzione uniforme del calore. Inoltre, il suo design compatto ne facilita l'integrazione in diversi ambienti produttivi, anche i più ristretti. Inoltre, consente di controllare il consumo di energia e acqua, contribuendo così a una produzione più economica ed ecologica. Inoltre, la facilità di manutenzione della cella di tostatura riduce i tempi di inattività e aumenta l’efficienza complessiva della linea di produzione. Scegliendo la cella di torrefazione Fessmann Rotatherme, scegliete una soluzione affidabile ed efficiente che ottimizza i vostri processi di cottura. In questo modo potrai aumentare la tua produttività mantenendo elevati standard qualitativi. In sintesi, questa attrezzatura rappresenta un saggio investimento per qualsiasi azienda che desideri migliorare le proprie prestazioni nel campo della cottura industriale. Caratteristiche tecniche: Tipo: Rotater Temperatura massima di cottura: 220°C Capacità carrello: 1940 x 1040 x 1030 mm Cottura a secco e in umido Potenza riscaldamento elettrico: 88 kW Potenza totale: 92 kW Cgodpfeu Iagrox Aiwew Consumo acqua di cottura: 70 L/h Consumo acqua di umidificazione: 70 L/h Consumo aria compressa: 80 L/h Fabbisogno massimo di aria fresca dall'esterno: 300 m3/h Dimensioni: 1980 x 1890 x 3110 mm Sistema di rotazione del carrello durante la cottura

Condizione: eccellente (usata), Serbatoio in acciaio inox a due camere da 66 m3 (40 + 26 m3) DIMENSIONI: - Diametro: 3.245 mm - Altezza: 13.053 mm Anno di fabbricazione 2006 Peso: 4.680 kg Parte superiore: pendenza 40° - Parte inferiore: pendenza 2%. Botola DN 600 con coperchio incernierato nella parte superiore. Valvola pressione-vuoto in acciaio inox Cgsdpevlpctsfx Aiwow Sul fondo, una botola DN400 con coperchio incernierato una valvola pressione-vuoto in acciaio inox Riscaldamento serbatoio superiore: 6 serpentine, superficie di scambio 6,95 m2, PS 2 bar Sopra 2 serpentine, superficie di scambio 2,33 m2, PS 2 bar Un dispositivo per lo spostamento dei fondi, valvola di prova Riscaldamento serbatoio inferiore: 4 serpentine, superficie di scambio 4,64 m2, PS 2 bar. In alto: 2 serpentine, superficie di scambio 2,33 m2, PS 2 bar. Indicatore di livello del liquido Portello rettangolare 555x432 Valvola a sfera DN70 I serbatoi sono stati utilizzati nel settore vinicolo. I serbatoi hanno un disegno tecnico. I serbatoi sono smontati e pronti per la consegna.

Anno di produzione: 2011, Condizione: usata, Intervac GmbH Macchina sottovuoto mobile a doppia camera Codpjym U Syofx Aiwsgw Tipo: INV 11/11 Anno di costruzione: 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Peso: 355 kg Lunghezza saldatura: (2x) 620 mm Dimensioni camera: (2x) 600 mm x 670 mm Dimensioni totali: 1550 mm x 970 mm x 1220 mm.

Condizione: usata, Confezionatrice sottovuoto mobile a doppia camera Webomatic Tipo: CD 120-PR Numero di serie: 5710JL525 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Lunghezza saldatura: (2x) 640 mm Dimensioni camera: (2x) 650 mm x 570 mm Pompa per vuoto Busch Dimensioni totali: 1420 mm x 840 mm x 1060 mm. Cjdpfoym U Inox Aiwegw

Condizione: usata, Anno di produzione: 1996, Pastorizzatore a camera per la pastorizzazione simultanea di 6 pallet. Macchina (accessorio): pastorizzazione in batch di un massimo di 6 pallet completi contemporaneamente. Numero di posizioni per pallet: 6. Codjzizp Nspfx Aiwsgw Materiale: acciaio inossidabile. Posizione: all'interno di un involucro in acciaio inossidabile con piedini.

Condizione: usata, Affumicatrice industriale Maurer in acciaio inox, progettata per la lavorazione termica e l'affumicatura di prodotti a base di carne come salsicce, pancetta e prosciutti. La camera è dotata di pannello di controllo digitale per la gestione della temperatura e dei tempi di lavorazione. La porta è di grandi dimensioni e coibentata per garantire una temperatura stabile durante il funzionamento. Sul frontale della macchina è presente anche un pulsante di arresto d'emergenza per la sicurezza. L’interno della camera è anch’esso in acciaio inox ed è studiato per assicurare una distribuzione uniforme del calore e del fumo durante il processo di affumicatura. All'interno si trovano un sistema di circolazione dell'aria e un generatore di fumo per segatura o trucioli di legno. La costruzione è di tipo industriale, indicata per la produzione di salumi e carni affumicate. Specifiche tecniche: Cedpfxoyt E E Dj Aiwsgw - 1 carrello - Pannello di controllo digitale - Porta coibentata - Pulsante di arresto d’emergenza - Sistema di circolazione dell’aria - Generatore di fumo per segatura o trucioli di legno - Utilizzata per l’affumicatura e la lavorazione termica di prodotti a base di carne - Dimensioni totali: 120x130x230 cm

Condizione: usata, Produttore: Maurer Tipo: Camera a fumo per 3 carrelli Riscaldamento elettrico 72 kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi controllate pneumaticamente; Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Cjdsq E Ry Ropfx Aiwegw Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 158 Lunghezza: 350 Altezza: 270 Dimensioni del carrello in cm: 100x100x200

Condizione: nuovo, Riscaldamento a vapore Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Codpfx Aounaqpoiwogw Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 151 Lunghezza: 129 Altezza: 260

Condizione: usata, Forno per panificazione con 4 livelli e camera di fermentazione Cgsdpouualtjfx Aiwsw Produttore: Wiesheu Dimensioni esterne: 95x140x210cm Dimensioni interne: 60x80cm Capacità: 8 vassoi (2x4) Potenza elettrica: 4,85kW Tensione: 400V 50Hz

Condizione: eccellente (usata), Riscaldamento elettrico: 48 KW Flusso d'aria regolabile Controllo pneumatico delle valvole per l'aria fresca, l'aria di scarico e i fumi Pulizia: a schiuma Alimentazione del fumo: sistema integrato all'interno della camera, generatore a frizione Materiale per l'affumicatura: legno Senza sistema di post-combustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 160 Cjdpfx Aisfiwq Rowjgw Lunghezza: 250 Altezza: 250 Dimensioni del carrello in cm: 100*100*200 (altezza) Tempi di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: usata, Camera di affumicatura Bastra per 1 carrello Riscaldamento elettrico da 28 KW Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico delle valvole di aspirazione dell'aria fresca, scarico dell'aria e dei fumi; Pulizia: pulizia con schiuma Alimentazione del fumo: su richiesta del cliente Materiale per l'affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di post-combustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 175 Lunghezza: 120 Altezza: 210 Cgedpoh Hfc Sefx Aiwow Dimensioni del carrello in cm: 100*100*200 (altezza) Prezzo per una macchina generalmente revisionata: 14.000 EUR Tempi di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.