Dorit Macchina Per La Lavorazione Della Carne usato in vendita (97.436)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La macchina combinata tritatrice e cuocitore sottovuoto Seydelmann K504 unisce le funzioni di triturazione, miscelazione, emulsione e cottura in una vasca da 500 litri. È particolarmente adatta per i produttori di salumi, piatti pronti, prodotti a base di carne, pesce e alternative vegetali. In questo modo, una singola macchina può gestire diverse fasi di lavorazione, riducendo al minimo i trasferimenti di prodotto. Il K504 lavora sia carne fresca sia carne precotta, congelata o cotta. Inoltre, Seydelmann ne prevede l'utilizzo con pesce, verdure, proteine vegetali, frutta e altri preparati alimentari. Il suo intervallo di temperatura operativa va da -12 °C a +85 °C. Triturazione ed emulsione sottovuoto La funzione sottovuoto rimuove l'aria durante la triturazione. Di conseguenza, consente di ottenere un'emulsione più fine e compatta. Seydelmann indica una riduzione del volume dovuta all'aria compresa tra il 5 e il 7%. Inoltre, il lavoro sottovuoto favorisce l'estrazione delle proteine e la legatura di acqua e grassi. Questa tecnologia risponde particolarmente alle esigenze dell'industria dei salumi. È adatta, ad esempio, per salsicce cotte, salsicce secche, emulsioni di carne e preparati che richiedono una consistenza uniforme. Il K504 è inoltre riconosciuto sul mercato come tritatrice industriale sottovuoto e cuocitore da 500 litri. Cottura e triturazione in un'unica macchina Il sistema di cottura riscalda la vasca con vapore caldo iniettato al di sotto. In questo modo, il prodotto può essere tagliato e riscaldato durante lo stesso processo. Questa combinazione riduce le fasi di produzione e può quindi ridurre i tempi di lavorazione. Il Seydelmann K504 è quindi adatto per le ricette che richiedono una macinazione fine, una miscelazione intensa e un aumento controllato della temperatura. Inoltre, l'ampia capacità della vasca soddisfa le esigenze delle produzioni industriali in lotti. Controllo e integrazione nella produzione Il sistema Auto-Command 1000 è dotato di uno schermo a colori da 21,5 pollici. Permette di monitorare i parametri tecnici e di memorizzare 30 programmi, ciascuno con un massimo di 10 passaggi. In questo modo, l'operatore può riprodurre più facilmente le impostazioni di diverse ricette. Infine, la tritatrice può essere dotata di attrezzature per il carico e lo scarico, al fine di facilitare la movimentazione dei prodotti. La sua struttura, quasi interamente in acciaio inossidabile, ne semplifica anche la pulizia. Il Seydelmann K504 rappresenta quindi una soluzione completa per le aziende che cercano una tritatrice cuocitore sottovuoto di grande capacità. Caratteristiche tecniche Produttore: Seydelmann Kjdezzzyrepfx Akzonc Modello: K504 Capacità della vasca: 500 litri Intervallo di temperatura operativa: da -12 °C a +85 °C Potenza del motore: da 140 a 200 kW a seconda della versione Vantaggi Vaschetta industriale da 500 litri Triturazione, miscelazione ed emulsione Lavoro sottovuoto Cottura integrata Lavorazione di prodotti freschi, congelati o cotti Adattabile a ricette a base di carne e vegetali Fino a 30 programmi di produzione Riduzione dei trasferimenti tra più macchine Struttura in acciaio inossidabile

Condizione: eccellente (usata), Taglierina MADO SUPRA 70, (modello MSM 765 SL). La taglierina è dotata di sistema automatico di scarico del materiale, variometro digitale per la velocità e regolazione a velocità variabile delle lame fino a 5.000 giri/min. La macchina è stata sottoposta a manutenzione ed è pronta per l'uso immediato. Sono stati effettuati i seguenti interventi: • sostituzione del nuovo inverter di frequenza • sostituzione del nuovo coperchio • sostituzione della nuova tramoggia in acciaio inox per lo scarico Kedpfx Aozqyq Iokzjnc • manutenzione Allegati i documenti comprovanti l'acquisto di tutti i componenti sostituiti e gli interventi di manutenzione eseguiti.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.330 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.740 mm, potenza: 1,5 kW (2,04 CV), Affidabile macchina industriale per marinatura sottovuoto, in ottime condizioni, ideale per la preparazione e la lavorazione di prodotti a base di carne. Struttura robusta e affidabile, progettata per garantire una miscelazione uniforme e migliorare la qualità del prodotto finale. Fornita senza sistema di raffreddamento ed è pronta per l'uso immediato. Kedpfxez Dac Us Akzsnc

Condizione: come nuova (usata), Smerigliatrice automatica 160 mm Completamente in acciaio inox speciale Vite di lavoro e vite di alimentazione Diametro della piastra forata: 160 mm Capacità della tramoggia: circa 360 litri Set di taglio composto da: 2 coltelli, 1 piastra reniforme, piastre con fori di diametro 4 e 13 mm Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 125,0 Profondità: 230,0 Altezza: 210,0 Kedjumlmgspfx Akzjnc Potenza installata: 37,5 kW Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: come nuova (usata), Macchina formatrice Tipo VM 400 HD Kodpfx Akoumlfiezjnc Larghezza della piastra di formatura - 400 mm Larghezza del nastro di uscita - 400 mm Volume della tramoggia di carico - 70 litri Produttività circa 30 tatti al minuto Movimento idraulico dell'utensile di formatura Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 80,0 Lunghezza: 225,0 Altezza: 215,0 Potenza installata: 7,8 kW Tensione: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg

Condizione: come nuova (usata), Taglierina, capacità 120 litri, in acciaio inossidabile 6 velocità di taglio regolabili in modo continuo 2 velocità separate per la vasca 2 velocità di miscelazione Realizzata interamente in acciaio inossidabile speciale Capacità della vasca: 120 litri, in acciaio inossidabile 1 motore principale trifase, IP 23 S, potenza 80 kW Kodpez H Tu Ajfx Akzsnc Dimensioni in cm: Larghezza: 210,0 Profondità: 135,0 Altezza: 210,0 (coperchio aperto) 6 lame da taglio Potenza totale installata: 84 kW

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2008, Funzionalità: perfettamente funzionante, Seydelmann AE-130-3B, trinciatrice automatica angolare con sistema di alimentazione per vasche di impasto da 200 litri. Knsdpozmih Iefx Akzec Vendita per conto di un cliente: macchina funzionante, senza garanzia e senza possibilità di reso.

Condizione: da restaurare (usata), Condizioni sconosciute. La macchina è stata acquistata all'asta insieme ad altre attrezzature che utilizziamo. Questo dispositivo non ci serve. Knjdpfx Aez Hi H Uskzec

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, Kit combinato con 2 trituratori della nota azienda Meateq / Lindmeq, con coclea di trasporto associata. 1x Lindmeq mod. G300-S55 trituratore per blocchi congelati anno di costruzione 2016. 1x Meateq G2030L trituratore per prodotti congelati/freschi anno 2004. 1x coclea di trasporto Meateq in acciaio inox. Capacità della linea fino a 10.000 kg/ora. Ideale per la macinazione diretta di blocchi congelati fino a 2 mm. Dimensioni: 275 x 110 x 245 cm Kedsxmh Utepfx Akzonc

Condizione: usata, Camera per l'affumicatura Fessmann per due carrelli. Knsdpfx Ajzxrrtjkzoc

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 500 kg, Mescolatore industriale per carne Westfalia MA200D. La macchina è in condizioni eccellenti, praticamente nuova. Kedpfxezkb Hwe Akzjnc

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2001, Si offre in vendita un tritacarne Kolbe SW-98, anno di fabbricazione 2001, in buone condizioni e perfettamente funzionante. L'apparecchio funziona a 400 Volt, 6,9 A. È interamente realizzato in acciaio inossidabile e dotato di un sistema di taglio a 5 elementi (Unger). Kedjzxqfxjpfx Akzsnc È stato controllato in officina ed è immediatamente pronto all'uso. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato. La vendita è riservata esclusivamente alle aziende. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.205 mm, larghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.890 mm, RIF: MM6147 Ksdpfx Akex Tg Axjzsnc 30 supporti a sospensione in acciaio inossidabile per l’essiccazione di salumi, precedentemente utilizzati per appendere salsicce tipo chorizo. Questi supporti possono essere impilati uno sopra l’altro. Dimensioni complessive: 1205 mm di lunghezza x 1000 mm di larghezza x 1890 mm di altezza.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.500 mm, larghezza totale: 1.200 mm, altezza totale: 1.700 mm, La linea di incapsulamento COUDERT è una soluzione industriale completa progettata per il riempimento, l'incapsulamento e il confezionamento di prodotti alimentari liquidi, semiliquidi o pastosi. Progettata per automatizzare diverse fasi della produzione all'interno di un'unica installazione, consente di migliorare la velocità, la precisione del dosaggio e la regolarità del confezionamento, riducendo al contempo le operazioni manuali. Le linee di questo tipo sono utilizzate nei settori delle salse, delle marmellate, del miele, dei condimenti, dei piatti pronti, dei prodotti lattiero-caseari e di altre preparazioni alimentari che richiedono un dosaggio preciso e una chiusura sicura. Questa installazione è composta da quattro apparecchiature complementari: un dosatore pneumatico COUDERT, un incapsulatore, un generatore di vapore e un tavolo di accumulo. Il dosatore funziona secondo un principio volumetrico a pistone di tipo siringa, garantendo un'eccellente ripetibilità del dosaggio. I contenitori vengono quindi trasferiti all'incapsulatore, che assicura una chiusura regolare degli imballaggi. Il generatore di vapore interviene per le operazioni che richiedono un trattamento termico delle capsule, mentre il tavolo di accumulo fluidifica i flussi di produzione alla fine della linea, al fine di evitare interruzioni e congestioni. L'intera linea favorisce una produzione continua, migliora la qualità del confezionamento e facilita l'organizzazione delle postazioni di lavoro. Grazie al suo design industriale, si integra facilmente in laboratori di produzione che cercano una soluzione affidabile per automatizzare il riempimento e l'incapsulamento. La sua architettura modulare facilita inoltre le operazioni di pulizia e manutenzione, soddisfacendo così i requisiti del settore agroalimentare. Presso Europ'Équipement, questa linea è sottoposta a un controllo tecnico completo prima della commercializzazione. Ogni apparecchiatura viene ispezionata, rimessa a nuovo, se necessario, e quindi testata per garantire una soluzione performante, durevole e immediatamente operativa. Caratteristiche tecniche: Linea di incapsulamento: Produttore: COUDERT Tipo: Linea completa di incapsulamento Anno di fabbricazione: 2015 Composizione: Dosatore pneumatico • Incapsulatore • Generatore di vapore • Tavolo di accumulo Lunghezza della linea: 1.500 mm Larghezza: 1.200 mm Altezza: 1.700 mm Dosatore pneumatico: Funzionamento volumetrico a pistone (principio siringa) Camera di dosaggio azionata pneumaticamente Aspirazione del prodotto tramite cilindro pneumatico Espulsione del prodotto tramite pistone di dosaggio Dosaggio ripetibile e omogeneo Tavolo di accumulo: Dimensioni (L × l × A): 920 × 680 × 900 mm Accumulo degli imballaggi alla fine della linea Regolazione del flusso di produzione Riduzione dei rischi di saturazione dei trasportatori Incapsulatore: Kjdpfju Ibb Dex Akzsnc Chiusura automatica dei contenitori Integrazione diretta nella linea di confezionamento Generatore di vapore: Generazione di vapore per le operazioni di incapsulamento che richiedono un trattamento termico Integrato nella linea di produzione paptqncp - 8dyylcg0 - uzhbw342

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: documentazione / manuale, La macchina per la produzione di ravioli Anko HLT-700XL, una macchina versatile per il riempimento e la formatura, è stata apprezzata da numerosi clienti. Sostituendo semplicemente il set di stampi per la formatura, la HLT-700XL può produrre diversi tipi di alimenti, come ravioli, ravioli fritti, samosa, hargao e tortellini. Grazie alla HLT-700XL, qualsiasi azienda alimentare può facilmente automatizzare il proprio processo produttivo. Knedpfxez I Ax Hj Akzoc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre in vendita una sega per ossa Kolbe K330, anno di fabbricazione 2004, 380 V, in acciaio inossidabile V2A. La sega è perfettamente funzionante e pronta all'uso. Ulteriori informazioni su richiesta. Ksdpfx Akszxquaszsnc Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Vendita esclusivamente a imprese commerciali. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2022, POLY CLIP FCA 100 – modello 2022 POLY CLIP FCA 120 – modello 2018 Knodpfxjzi Ai Ds Akzsc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre in vendita una macchina affettatrice della ditta Deko, modello 834 S, anno di fabbricazione 2013-2010, lama da 300 mm, con sistema di affilatura integrato per la lama. Alimentazione 230 V, 50 Hz. La macchina è perfettamente funzionante e pronta all'uso. Knodpfx Aszcxamekzsc Disponibili 6 unità. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Vendita esclusivamente a rivenditori e aziende. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tritacarne miscelatore Kolbe MWE-32 in buone condizioni, usato e funzionante. Cinghia e motore nuovi L'apparecchio funziona a 400 volt, è completamente in acciaio inox, ha una pala mescolatrice da 98 cm, è stato testato in officina ed è pronto all'uso immediato. Caricamento FD 200 costruito nel 2009 Knodpowcgr Esfx Akzec La macchina è del 2007. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o pagamento anticipato. Vendita solo alle aziende. Nessuna garanzia, nessuna garanzia.

Condizione: da restaurare (usata), Tagliatrice a ciotola Meissner, tipo: RSM - 325, numeri di serie: 179 530, anno di costruzione: 1995, 80/95 kW, 400 V, 50 Hz, 229 A, 1475 / 2960 giri/min, con espulsore e dispositivo di carico per contenitori per carne da 200 litri, ciotola in acciaio inox, dimensioni: 2950 mm x 2450 mm x 1650 mm, con armadio elettrico, dimensioni dell'armadio elettrico: 1400 mm x 500 mm x 1900 mm, Kodperpzkusfx Akzonc Necessita di revisione, offerta per rivenditore,

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, Stork & Herrmann Modello: MA 300D Anno di costruzione: 2022, condizioni pari al nuovo 2 serbatoi da 300 litri con pattini (per il carico) 2 direzioni di rotazione (rotazione del serbatoio a scelta, verso sinistra o verso destra) Serbatoio montato su ruote in plastica, mobile e inclinabile di circa 25° Knedpfx Ajzgg U Eokzjc La macchina è posizionata su piedini per facilitare la pulizia sotto la macchina Valvola di scarico nel serbatoio Interamente in acciaio inossidabile Regolazione meccanica dell'altezza del braccio di miscelazione Possibilità di spedizione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, La macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 è una macchina formatrice automatica del marchio FORMAX (Provisur Technologies), progettata per la produzione di hamburger, polpette e altri prodotti formati a partire da carne, pollame e ingredienti non a base di carne. Il set è composto dalla macchina formatrice e da un nastro trasportatore che riceve i prodotti finiti, e include un'ampia selezione di stampi rotondi e ovali da 45 a 200 g, nonché pezzi di ricambio. Come funziona la macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6? La materia prima viene introdotta nella tramoggia, da dove una coclea la trasporta al sistema di formatura. Una piastra stampi ad alta velocità riempie gli stampi con la massa e conferisce ai prodotti la forma e il peso desiderati, mentre un sistema pneumatico di espulsione posiziona le porzioni finite sul nastro trasportatore. La possibilità di cambiare il tipo di prodotto prevede la sostituzione dello stampo, il che consente rapidi passaggi da hamburger rotondi a ovali di diversi diametri e pesi. La macchina è azionata tramite un semplice pannello a pulsanti. Vantaggi principali della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 La struttura compatta e i rapidi cambi di stampo rendono la macchina formatrice particolarmente adatta agli impianti che producono diversi prodotti in piccole serie. L'elevata ripetibilità del peso e della forma degli hamburger si traduce in una qualità uniforme e in un'agevole porzionatura e confezionamento. Il set, completo di un nastro trasportatore che riceve i prodotti finiti, consente di collegare la macchina formatrice direttamente alle fasi successive della linea, come l'impanatura, il congelamento o il confezionamento. L'ampia scelta di stampi forniti, da 45 a 200 g, e i pezzi di ricambio inclusi riducono i tempi di inattività e consentono di avviare immediatamente la produzione. Specifiche tecniche della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 Knsdpfx Aez Rw Shjkzjc Produttore: FORMAX Modello: F-6 Alimentazione: 14 kVA, 380 V, 3 fasi, 50 Hz Capacità: circa 450 kg/h Capacità della tramoggia: circa 136 kg Incluso: pezzi di ricambio Dimensioni dell'intero set: 5000 x 800 x H: 1770 mm Dimensioni della macchina formatrice: 2700 x 800 x H: 1770 mm Dimensioni del nastro trasportatore: 2040 x 560 x H: 1200 mm Stampi disponibili (dimensioni e peso) Stampi rotondi: 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Stampi ovali: 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (circa 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Applicazioni della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 La macchina formatrice FORMAX F-6 è utilizzata negli impianti di lavorazione di carne e pollame per la produzione di hamburger di manzo e pollame, polpette, carne macinata formata e bocconcini. È adatta anche per prodotti non a base di carne e per impianti di piccole e medie dimensioni che necessitano di una macchina formatrice flessibile e compatta.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, In offerta un affettatrice per pancetta marca Treif, modello: FLEXON. Anno di costruzione: 2015. 380 V. Completamente in acciaio inox (V2A). La macchina è perfettamente funzionante e pronta all’uso immediatamente. Knjdpoy Dvhfsfx Akzoc Dimensione camera: ca. 55x10x10 cm. 2 coppie di griglie, vedi foto. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita esclusivamente a operatori commerciali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2001, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre in vendita una tritacarne/tritatrice per salsicce della ditta Seydelmann, modello K40 Ras, con albero portalamiere a 1.500/3.000 giri/min, vasca a 2 velocità. Tensione: 400 V, 26 A, 13 kW. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile V2A ed è pronta all'uso con il cavo e la spina già collegati. La macchina è stata revisionata in officina ed è dotata di una testina con 6 lame. Anno di fabbricazione: 2001. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Kodpfx Aezxqntekzjnc Vendita esclusivamente a imprese commerciali. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina confezionatrice a flusso continuo ad alta velocità, proveniente direttamente da una fabbrica produttrice di Scotch Eggs, comunemente utilizzata per confezionare torte salate, Scotch Eggs e altri prodotti da forno. È raro trovare una macchina di produzione recente; questa è la più nuova che abbiamo visto finora. Kjdpfx Akezmy Avezonc