Recipiente di cottura

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Anno di produzione: 2014, Condizione: eccellente (usata), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Stazione/Portale igienico/sanificazione Produttore: Kohlhoff Modello: Cleancontrol SL-S/D Numero di serie: 807705-10 Rsdpex I Nvkjfx Al Iow Anno di produzione: 05/2014 Alimentazione: 400 V, 3 fasi Potenza: 1,2 kW Lunghezza delle spazzole: 1100 mm Dimensioni totali: 2100 × 1800 × 1800 mm Dotazioni: - Portale igienico con tornello - Lavaplantari - Unità di disinfezione mani La stazione igienica Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D è una soluzione completa per il controllo dell’igiene del personale negli impianti dell’industria alimentare. Il dispositivo integra le funzioni di lavaggio delle suole delle calzature, disinfezione delle mani e controllo accessi tramite tornello, prevenendo efficacemente la contaminazione delle aree di produzione. La struttura robusta e il processo igienico completamente automatico garantiscono un’elevata efficacia di pulizia e disinfezione, nonché un utilizzo facile e intuitivo. La stazione è progettata per impiego intensivo in macelli, stabilimenti di lavorazione alimentare e altre strutture con elevati requisiti igienico-sanitari.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, capacità del serbatoio: 400 l, La pentola per la cottura a vapore da 400 litri, progettata da Process Agro, è l'attrezzatura ideale per i professionisti del settore alimentare che desiderano aumentare la propria capacità produttiva. Grazie alla sua capacità di 400 litri, consente di cucinare in modo rapido ed efficiente un'ampia varietà di prodotti. L'uso del vapore, infatti, garantisce una cottura uniforme, preservando il sapore e la consistenza degli ingredienti. Questa pentola è quindi ideale per le preparazioni che richiedono un controllo preciso della temperatura. Inoltre, il suo design robusto e affidabile garantisce un utilizzo prolungato, anche in ambienti di produzione intensiva. Inoltre, essendo un modello usato, questa pentola coniuga prestazioni e risparmio, diventando una scelta conveniente per le aziende che desiderano ottimizzare il processo di cottura. Inoltre, la facilità di integrazione in diverse linee di produzione contribuisce a migliorare la produttività senza compromettere la qualità del prodotto. In sintesi, la pentola per la cottura a vapore da 400 litri è una soluzione ad alte prestazioni per le aziende alimentari che cercano efficienza, qualità e affidabilità nei loro processi di cottura. Caratteristiche tecniche: Palla da vaporiera da 400 litri. Piroscafo usato. Produttore: Process Agro Capacità: 400 litri Anno di fabbricazione: 2018 W3F57BIq Rjdpfsu H Uznox Al Ijw

Condizione: buona (usata), Miscelatore, taglierina ed emulsionatore racchiusi in un unico alloggiamento. I vantaggi sono - risparmio di spazio grazie al design compatto - frantumazione del prodotto nella vasca di taglio sotto vuoto, con miscelazione e cottura simultanee - prodotto finale stabile e di qualità riproducibile grazie al controllo completamente automatico del processo, Rjdpfjm Drylsx Al Iow - possibilità di riscaldamento e raffreddamento diretto e indiretto - possibilità di produrre emulsioni fini e masse pastose, nonché prodotti con frazioni fini e grossolane. Capacità: 900 l Tensione elettrica: 400V 50Hz 3N Potenza installata: 2x106 kW + 132 kW Materiale principale: acciaio inox Serbatoio dell'agitatore: 2000 l

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Cutter Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, caricamento / sollevatore per carrelli standard da 120 lt. Completamente in inox. Rjdpfx Aoyk E Exjl Isw

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica Questo evaporatore sottovuoto è stato prodotto nel 2018 dal produttore italiano REDA. La macchina è progettata per la concentrazione delicata di mosto, succhi e altri prodotti liquidi a basse temperature, al fine di preservare gli aromi e la qualità del prodotto. È in condizioni quasi nuove e viene offerta in vendita perché era destinata a un progetto che non è stato realizzato. Il sistema è dotato di un design automatizzato e predisposto per la pulizia CIP (Clean-In-Place). Dati tecnici - Prestazioni: 100 l/h di capacità di evaporazione a +22/+24 °C - Applicazione: concentrazione di mosto, succhi e prodotti liquidi - Modalità di funzionamento: modalità di ricircolo o modalità di concentrazione diretta - Concentrazione massima: 55–70 °Brix - Produzione giornaliera: 2.400 l evaporati / 24.000 l concentrati al 10% - Alimentazione: - Alimentazione elettrica: 25 kW, 380 V / 3 fasi / 50 Hz + PE - Acqua: +12/+18 °C (basso consumo) - Aria compressa: 6–8 bar - Connessioni: DN40 DIN, tubi da 50 mm - Controllo: automazione PLC, quadro elettrico IP65, indicatori di temperatura digitali Contenuto della fornitura - Evaporatore sottovuoto | REDA | CM100 | 2018 | Struttura completa in acciaio inossidabile AISI Redpsykrdbefx Al Isw - Camera di evaporazione | Acciaio inossidabile, completamente accessibile per l'ispezione - Scambiatore di calore | Scambiatore di calore a fascio tubiero AISI 316L - Pompa del vuoto | Pompa a liquido sigillante con ricircolo di raffreddamento - Gruppo refrigerante | Potenza termica 75.000 kcal/h, capacità di raffreddamento 60.000 frig/h, 2 compressori Copeland da 12,5 CV - Pompe | Pompa centrifuga in acciaio inossidabile e pompa volumetrica mono-vite - Condensatore di vapore | Condensatore a superficie in acciaio inossidabile - Strumentazione e serbatoi | Misuratore di portata, serbatoi di stoccaggio in acciaio inossidabile per acqua calda e fredda

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, Campo di lavoro X 6.400 mm Campo di lavoro Y 1.500 mm Numero mandrini di fresatura 1 Motore principale Kw 13 kW Velocitá rotazione max 24.000 g/min Sistema di fissaggio utensile HSK-F63 Posizioni cambio utensile 8 Teste a forare vert. 20 Punte forare orizzontale X 4 Punte forare orizzontale Y 4 N.2 pompe del vuoto da 360 m³/h Nesting Telecomando Software BIESSE WORKS Rsdpfx Aowlcqvel Iow Dimensioni ingombro: 11004×5334 mm Peso 4900 kg

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Seriale: 3429 Redpfx Aljnbd S To Iow Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Condizione: come nuova (usata), Autoclave rotante SURDRY 1 B Rodpfxjxp Rqve Al Iow

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Autoclave per barattoli Rsdpeyyvi Ijfx Al Isw

Condizione: usata, Anno di produzione: 1991, Flottweg decanter trifase, modello Z4D-3/441, utilizzato recentemente in un impianto di produzione di succhi di frutta. Diametro interno tamburo: 420 mm, lunghezza interna tamburo: 1245 mm, spessore parete tamburo: 10 mm. Il medium da separare viene alimentato nell’asse centrale cava del decanter. I solidi si raccolgono sulla parete del tamburo tramite la forza centrifuga. Una coclea cilindro-conica trasporta l’anello di solidi verso le aperture di scarico, dove viene espulso nella sezione dedicata ai solidi. Le due componenti liquide si separano in base alla loro densità specifica, formando due cilindri cavi di liquido. Attraverso un disco di pelatura (peeling disc) e paratia di tracimazione è possibile regolare il diametro degli anelli di liquido. Una delle due fasi liquide viene scaricata senza pressione, l’altra tramite il disco di pelatura sotto pressione. Il contenuto di umidità dei solidi e la purezza dei liquidi possono essere regolati tramite: - variazione del diametro del disco di separazione e di pelatura - velocità di rotazione del decanter - velocità di rotazione della coclea. Macchina (aggiunta): Decanter a 3 fasi. Velocità massima tamburo: 4000 giri/min. Densità massima del sedimento: 1 g/cm³. Temperatura ambiente massima: 100 °C. Momento d'inerzia: 15,5 kgm2 con tamburo vuoto. Materiale: struttura in acciaio inox 1.4301 (AISI 304), tamburo in acciaio inox ad alta resistenza 1.4463. Posizionamento: autoportante. Telaio di base: tamburo decanter orizzontale montato su telaio in acciaio con piedi emisferici regolabili. Dotazione: basamento con supporti antivibranti in gomma, motore elettrico (Loher 180 M, 22 kW). Peso: 2250 kg. Rodpfx Aeyr Iccel Iow