Taglio di formaggio

Hojer 500

Anno di produzione: 2012, Condizione: eccellente (usata), Pompa centrifuga Alfa Laval, modello LKH 85/240, 25,0 kW. Realizzata in acciaio inossidabile. Usata! In buone condizioni! Ingresso: 6" - Uscita: 6". Todpfx Amshck S Ejved

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, numero macchina/veicolo: LC560, Linea di lavorazione usata per piccoli prodotti lattiero-caseari 2000 L/h Ricezione del latte e stoccaggio iniziale La Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h inizia con una unità di ricezione del latte composta da due serbatoi Lactofreeze e una pompa di ricezione. Inizialmente, gli operatori convogliano il latte crudo nei serbatoi, dove rimane raffreddato. Di conseguenza, il sistema garantisce stabilità termica prima della lavorazione. Inoltre, questa configurazione minimizza la carica batterica consentendo al contempo il trasferimento continuo alla fase di pastorizzazione. Pastorizzazione e separazione Successivamente, la fase di pastorizzazione utilizza uno scambiatore di calore a piastre con una sezione di ritenzione e sistemi ausiliari, tutti con una portata di 2.000 litri all'ora. In particolare, il pastorizzatore riscalda rapidamente il latte e lo mantiene a una temperatura predefinita per eliminare patogeni. Quindi, il separatore GEA WESTFALIA — con una portata di 3.000 L/h — esegue la separazione della crema. In contemporanea, l'omogeneizzatore RANNIE (1.000 L/h) riduce i globuli di grasso, migliorando così la stabilità dell'emulsione e prevenendo il rialzo della crema. Fermentazione e coagulazione Tjdpfx Aow Ahg Remved Dopo il trattamento termico, il latte passa alla fermentazione. Qui, gli operatori utilizzano un serbatoio di fermentazione isolato a doppia parete con una capacità di 1.000 litri e un agitatore planetario. Di conseguenza, mantengono un'attività batterica uniforme e un controllo preciso della temperatura. In parallelo, una vasca di coagulazione da 1.000 litri dotata di un miscelatore planetario avvia il processo di coagulazione. Entrambi i serbatoi assicurano una strutturazione proteica ottimale per yogurt, formaggio e prodotti a crema coltivati. Lavorazione e scarico del formaggio Dopo la coagulazione, la Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h prosegue con la lavorazione del formaggio. Il sistema comprende un vaso da 500 litri con setaccio di drenaggio e due tavoli di drenaggio del formaggio. Pertanto, gli operatori possono gestire in modo efficiente grandi volumi di cagliata. Inoltre, questi componenti semplificano la separazione del siero garantendo la conformità alle norme sanitarie. Inoltre, il loro design favorisce una facile pulizia e la prevenzione della contaminazione crociata. Operazioni di confezionamento Una volta che i prodotti sono pronti per l'imballaggio, la linea integra soluzioni semi-automatiche e automatiche. In primo luogo, un dosatore semi-automatico dosoa latte pastorizzato in sacchetti da 1 litro. In seguito, il dosatore di vasetti di yogurt riempie e sigilla automaticamente vasetti da 75 mm e 95 mm a un ritmo fino a 1.800 unità all'ora. Nel frattempo, la macchina etichettatrice rotante di ETICAP (2004) applica etichette autoadesive anteriori e posteriori sui vasetti cilindrici. È importante che la macchina garantisca un allineamento e un'adesione coerenti. Codifica della data, controllo termico e confezionamento finale In aggiunta, un codificatore Videojet 1220 (2019) appone le date di scadenza su ogni prodotto tramite un nastro trasportatore. Più avanti, una macchina per confezionamento sottovuoto gestisce porzioni di crema e formaggio. Le utilità termiche includono una caldaia a combustibile solido da 115–150 kW (2014) con pompe di trasf...

Condizione: usata, Proseal PR30 Sistema di sigillatura a vassoio compatto e molto semplice, caratterizzato da un’elevata capacità produttiva grazie al sistema a tavolo rotante. Per una migliore comprensione, consultare il video. Tjdpjku H Nhjfx Amvod Altre foto e specifiche complete: /

Condizione: ristrutturata (usata), Kemper SP 75 impastatrice a spirale 120 kg di impasto ottimale per tutti i tipi di impasto carrellata con vasca fissa Tjdpfsw Ngz Sox Amved tempi di impasto brevi grazie all’ampia area di impasto facile da usare superfici lisce, facili da pulire, praticamente esente da manutenzione gradevoli riserve di potenza, sicurezza della qualità convincente Capacità farina: 75 kg Capacità vasca: 180 litri

Condizione: eccellente (usata), A-4200-Tebel, vasca per la produzione di formaggio Vasca per la produzione di formaggio, capacità 10.000 litri, Alfa Laval - Tebel. Buone condizioni, 1 unità, modello a chiusura ermetica con agitatore, doppio rivestimento, isolata. Rivestimento riscaldante nella parte inferiore della sezione cilindrica. * Lunghezza del cilindro: 1.750 mm * Diametro del cilindro: 2.860 mm * Illuminazione interna * Boccaporto con sportello scorrevole nella parte superiore * Collegamento CIP * Uscita: 4" Altezza dell'uscita: 400 mm Livello minimo Peso: 2.800 kg Todpfxsh A Hb Ue Amved (L x L x A): 3.350 x 3.000 x 3.200 mm

Condizione: eccellente (usata), Wir bieten die FAM CHD-3D Schneide-/Würfelmaschine an – eine vielseitige Maschine zum Würfeln, Schneiden und Zerteilen einer Vielzahl von Produkten wie Fleisch, Wurstwaren, Käse, Gemüse, Obst und vegetarischen Erzeugnissen. Das Gerät eignet sich ideal für Lebensmittelbetriebe, insbesondere in der Herstellung von Fertiggerichten, Salaten, Tiefkühlprodukten sowie Gemüse-Fleisch-Mischungen und sorgt für gleichmäßige Würfel sowie eine hohe Schnittwiederholgenauigkeit bei hoher Linienleistung. Die intuitive Bedienung ermöglicht eine schnelle Parametereinstellung sowie einen einfachen Wechsel des Schneidsatzes. Technische Daten: Hersteller: FAM Modell/Typ: CHD-3D Abmessungen (L x B x H): 2000 x 1400 x 1600 mm Stromversorgung: 380 V, 50 Hz, 3N Leistung: 7,5 kW Herstellungsland: Belgien Es sind 2 Exemplare dieses Modells verfügbar. Der FAM CHD-3D Würfelschneider ist eine zuverlässige Lösung für Unternehmen, die ihre Schneideffizienz steigern und die Produktqualität sowie Wiederholbarkeit in der professionellen Lebensmittelverarbeitung verbessern möchten. Todoycc Izopfx Amved

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Brugt APV Rannie Blue Top 30/60 Homogenisator – Rustfrit Stål – 2-trins Højkvalitets APV Rannie “Blue Top” homogenisator, model 30/60, designet til pålidelig og effektiv homogenisering i mejeri- og fødevareproduktion. Denne enhed er udstyret med et 2-trins homogeniseringssystem, som sikrer optimal partikelstørrelsesreduktion og stabil produktkonsistens. Den robuste konstruktion i rustfrit stål gør den ideel til hygiejniske produktionsmiljøer. Tekniske detaljer: Producent: APV Rannie (Alfa Laval Group) Model: Blue Top 30/60 Konfiguration: 2-trins homogeniseringsventil Motoreffekt: 15 / 18 kW Stemplerdiameter: 30 mm Tilslutninger: ca. 1" – 1,5" Materiale: Rustfrit stål Ydeevne: Anslået kapacitet: ca. 1.500 – 2.000 L/t Arbejdstyrke: op til ca. 150–250 bar (afhængigt af produkt og driftsbetingelser) Stand: Brugt, i god funktionsdygtig stand Placering: Danmark Pris: Efter aftale Tedpfx Asyud Rnemvjd

Anno di produzione: 2012, Condizione: usata, In vendita: Ishida DACS-W-030-SB Checkweigher – Condizioni eccellenti Offriamo in vendita una Ishida DACS-W-030-SB Checkweigher di alta qualità, progettata per un controllo del peso efficiente e preciso in una varietà di ambienti di produzione. Questa selezionatrice ponderale è in condizioni eccellenti, accuratamente manutenuta e pronta all'uso. Caratteristiche principali: Todpfx Asv Sqxijmvod - Dimensioni della piattaforma di pesatura: 530 mm x 300 mm - Sistema di scarto automatico: assicura una selezione e una rimozione accurate dei prodotti fuori specifica - Marchio: Ishida, noto per le sue soluzioni di pesatura affidabili e durevoli - Modello: DACS-W-030-SB: un modello di alta gamma per prestazioni ottimali - Facilità di integrazione: può essere facilmente integrato nella tua linea di produzione esistente - Precisione e affidabilità: ideale per applicazioni alimentari, farmaceutiche o industriali Sia che tu stia cercando di aggiornare i tuoi processi di controllo qualità o migliorare l'efficienza produttiva complessiva, la selezionatrice ponderale Ishida DACS-W-030-SB offre una soluzione comprovata. Per maggiori informazioni o per programmare una visita, contattaci. *STC ha appena acquisito questa attrezzatura. Sebbene al momento abbiamo ricevuto molte nuove scorte, non abbiamo ancora trovato il tempo per lavorarci. Naturalmente, se sei interessato, possiamo dare la priorità a test e ispezioni, per assicurarti di ricevere una macchina funzionante al 100%. Se sei interessato, ovviamente, sentiti libero di contattarci, così potremo raccogliere maggiori informazioni per te. Dimensioni della piattaforma di pesatura: 530 mm x 300 mm

Condizione: buona (usata), A-100730 – Serbatoio orizzontale da 16 m³ Serbatoi orizzontali da 16.000 litri, Tjdpjiiyufofx Amvjd Acciaio inossidabile AISI 316, Dimensioni: Ø 2530 mm x A 2900 mm, L 3800 mm Bocca d'ispezione nella parte anteriore.

Anno di produzione: 2004, Condizione: eccellente (usata), Cavecchi, macchina per la pulizia del formaggio, modello F. Numero di serie: 51. Todsimgqujpfx Amvsd Anno di fabbricazione: 2004. Macchina per la pulizia del formaggio, dotata di spazzole laterali e inferiori, alimentazione trifase.