Macchina per la lavorazione della carne

HANDTMANN VF200 B

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita: Friggitrice aperta ad alte prestazioni, marca PITCO. Controlli digitali. Sistema di filtraggio dell'olio. Zona fredda. Possibilità di impostare tempo e temperatura per 8 prodotti in ogni vasca. Hnedpouphdaofx Amkol Dimensioni: 150 x 88 x 102 cm.

Anno di produzione: 2022, Condizione: nuovo, 1 x Niro-Tech sistema di disossamento a cono per pollame (linea singola) con tavolo di taglio. Caratteristiche: espulsione automatica della carcassa vuota alla fine della linea. Velocità - Variabile, fino a 700 uccelli / ora. Hedpfxjhr Rp Do Amkjnl Dimensioni complessive - 5000mm L x 900mm W x 1100mm H circa. Alimentazione elettrica - 400v, 50hz, 3 fasi.

Condizione: restaurata in officina (usata), Bollitore di cottura Electrolux Variomix 300l con mescolatore, ribaltabile. Dispositivo completamente revisionato. Potenza 52kW, 400V. Hnedpfxex N Iw Nj Amkjl

Condizione: come nuova (usata), VF 200 riempitrice sottovuoto Tramoggia monoblocco da 240 litri con braccio di contrasto e raschiatore rinforzato, ribaltabile e con chiusura tramoggia Pressione di riempimento: fino a 35 bar Velocità di porzionatura: fino a 380 porzioni al minuto Ingresso tramoggia diametro 100 mm Pompa vuoto integrata Sollevatore integrato Memoria per 99 programmi di riempimento Hedpoxulh Hsfx Amkenl Peso porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 7,5 kW

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Affumicatore / armadio di cottura Fessman con generatore di fumo integrato. Hnsdpfx Amexl Tw Rokjl

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico 80kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico; Hnedpfx Ast Up D Esmkel Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 450 Lunghezza: 145 Altezza: 275

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.735 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 950 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 35,5 kW (48,27 CV), pressione: 4 barra, temperatura: 110 °C, Macchina universale per il trattamento termico di tutti i tipi di carne e pesce. Il riscaldamento può essere effettuato tramite elettricità, vapore o gas. Il sistema di circolazione dell'aria garantisce la stabilità del processo e funziona a due velocità: 1450/2850 min-1. Il generatore di affumicatura può essere installato a sinistra o a destra. Controllo pneumatico delle valvole. La camera è controllata da ADITEC. L'unità di controllo misura e controlla la temperatura, l'umidità, il delta t e il tempo di lavorazione della camera e del salume. È possibile memorizzare 100 programmi in 10 step. Vengono utilizzati i seguenti sensori: Pt 100. Un software per il controllo visivo è disponibile come opzione. La camera è dotata di un sistema di lavaggio automatico. Hnjdpfx Aswp I Axsmksl Ogni modulo è dotato di riscaldamento e circolazione propri che garantiscono la stabilità del processo e la riduzione dei tempi di lavorazione.

Condizione: buona (usata), Nowicki KN1-125 Taglierina per bacino Hjdpfonp Nc Iox Amkenl Taglierina a vasca in acciaio inox, vasca da 125 l, gruppo di sei lame, velocità variabile, coperchio di sicurezza, braccio di scarico, pannello di controllo esterno, 51 Kw, 3Ph

Anno di produzione: 2013, Condizione: restaurata in officina (usata), Bollitore di cottura elettrico ribaltabile con agitatore. Dispositivo dopo revisione generale. 400V 50Hz 39kW Hjdpfsxd Rp Iex Amksnl

Condizione: usata, Altezza 1850 mm Larghezza 800 mm Lunghezza 950 mm Potenza totale 3 kW Materiale principale Acciaio inox, resistente agli acidi Capacità tramoggia 100 l Hnsdpoxp E Ehefx Amkjl