Macchina per la lavorazione della carne

GEA CFS POWER PACK RT

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA CFS Autogrind 280 è un potente tritacarne industriale progettato per applicazioni ad alte prestazioni, in particolare nella lavorazione della carne. Progettato per lavorare con blocchi congelati fino a -25 °C Caratteristiche principali: Potenza migliorata: Iedpfxsvt R A Dj Ab Roa Il motore da 117 kW offre prestazioni di macinazione migliorate, consentendo una lavorazione più rapida di blocchi di carne congelati e freschi. Lavora blocchi congelati a temperature basse fino a -25 °C senza compromettere la qualità o la consistenza. Adatto a una varietà di materie prime, tra cui manzo, maiale, pollame e pesce. Il motore potenziato supporta velocità di produzione ancora più elevate, rendendolo ideale per un uso industriale su larga scala. Presenta una gola da 280 mm con robuste piastre di taglio e opzioni di coltello per garantire una dimensione uniforme delle particelle. Adatto per macinazione fine o grossolana, a seconda delle esigenze. Il sistema di alimentazione e lo spingi-blocco integrati riducono il lavoro manuale e migliorano l'efficienza. Realizzato in acciaio inossidabile per una facile pulizia e conformità a rigorosi standard igienici. Le superfici lisce e senza fessure riducono al minimo i rischi di contaminazione. Riduce al minimo la generazione di calore durante la macinazione per mantenere l'integrità del prodotto e rispettare le normative sulla sicurezza alimentare. Interblocchi di sicurezza e meccanismi di protezione da sovraccarico salvaguardano sia l'operatore che l'attrezzatura. Pannello di controllo intuitivo per un facile utilizzo e monitoraggio. Nonostante la sua elevata potenza, il design è ottimizzato per consumare energia in modo efficiente durante il funzionamento continuo. Lavora carne congelata e fresca per vari prodotti finali come: Carne macinata Hamburger Salsicce Nugget Altri prodotti a base di carne Questo modello è una scelta eccellente per ambienti di produzione ad alta richiesta che richiedono qualità e affidabilità costanti.

Condizione: usata, Tipo di macchina: Tumbler Produttore: Inject Star Tumbler 2200 liter Regolazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Vuoto 0-95% Filtro del sistema del vuoto Dimensioni della macchina in cm: Iedpfxeg Nt I He Ab Rsa 170x285x190cm Potenza elettrica: 4.5kW

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Ulbricht macellaio sottovuoto dopo un'importante ristrutturazione Tipo: SKMA 1500 Volume: 2000 litri Ijdsihhxgspfx Ab Rsa Potenza: 11,5 kW Dimensioni esterne: 2700 x 2400 x 2150 mm Controllore Controllo della velocità a variazione continua Interamente in acciaio inox Raffreddamento Pompa Vakum Inclinazione del tamburo verso l'alto e verso il basso Condizione: Completamente rinnovato Abbiamo molte altre attrezzature per la ristorazione e la lavorazione della carne, nonché attrezzature per la refrigerazione: refrigeratori, compressori, raffreddatori, condensatori, refrigeratori, celle frigorifere, mobili per la refrigerazione e la ristorazione. Consultate le nostre altre aste o chiamateci, non tutto è presente su machineseeker.

Condizione: buona (usata), GEA EasyFryer 4500/600 frigitrice elettrica. Lunghezza di frittura 4,5 m, larghezza 600 mm. Modello ad alta potenza da 305 kW. Proveniente direttamente da una fabbrica di piatti pronti, utilizzata per friggere componenti dei pasti. In ottime condizioni. Isdpsvutgzofx Ab Rea

Condizione: usata, Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 4.000 kg, Scoprite la GEA-CFS SuperFry 5000/650, una friggitrice industriale appositamente progettata per operazioni di frittura continua su larga scala. Il suo design in acciaio inossidabile garantisce robustezza e durata, rendendola ideale per gli ambienti di produzione alimentare più esigenti. Grazie al suo convogliatore automatico, gestisce in modo efficiente grandi quantità di cibo, garantendo una cottura uniforme e precisa dei prodotti. Inoltre, il SuperFry è dotato di sistemi di controllo e sicurezza avanzati. Consente di regolare con precisione la velocità di passaggio, che varia da 1,2 a 15 m/min, e il tempo di frittura, che va da 20 a 250 secondi. Di conseguenza, offre un'eccezionale flessibilità per adattarsi alle esigenze specifiche di ciascun ciclo di produzione. Inoltre, la gestione ottimizzata dei sedimenti e la circolazione dell'olio contribuiscono alla qualità superiore dei prodotti finiti. In termini di caratteristiche tecniche, la macchina ha una potenza di 313 kW e funziona a 3 x 400V, 50Hz. Il volume minimo di olio è di circa 1.009 litri, con un livello di olio di 2 cm sopra il trasportatore. Con un peso di 4.000 kg, è dotata anche di sollevatori elettrici, di una pompa di circolazione e di un sistema di rimozione dei sedimenti. Infine, il requisito di 16 A di amperaggio testimonia l'efficienza energetica della macchina. Questo rende la SuperFry 5000/650 la soluzione ideale per le aziende che desiderano ottimizzare i processi di frittura, garantendo al contempo una qualità e una sicurezza alimentare impeccabili. Specifiche tecniche: Produttore: GEA-CFS Tipo: SuperFry 5000/650 Isdpfx Abou Hhvfo Rea Tutto in acciaio inox Capacità: 3 x 400V, 50Hz Potenza nominale: 313 kW Velocità regolabile Volume minimo dell'olio a 2 cm di livello sopra il trasportatore: ± 1,009 L Peso: 4.000 kg Amperaggio: 16 A Tempo di frittura: 20-250 sec Velocità del convogliatore: 1,2-15 m/min Sollevatori elettrici, pompa di circolazione, rimozione dei sedimenti

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Velocità fino a ± 50 cicli/min. mobile con trasportatore di scarico larghezza carreggiata 900 mm superficie della piastra dello stampo 870 x 140 mm adatto per piastre di stampo con spessore min. 6 mm e max. 40 mm potenza 22,8 kW Ijdpfewqniujx Ab Roa peso 2.200 kg Controllo Siemens MC + HMI Touch (display digitale con possibilità di memorizzazione ricette) nuovo quadro elettrico con nuovi componenti elettrici e cavi Impianto idraulico completamente revisionato, cilindri, pompe, motori, tubazioni, filtri,... Questa macchina formatrice è ideale per formare tutti i tipi di hamburger di carne, prodotti a base di pollo come nugget, hamburger di pollo, cotolette sagomate,... Prodotti ittici: bocconcini di pesce, hamburger di pesce, bastoncini di pesce, Prodotti a base di patate e verdure, prodotti vegetariani. Nuggets (a seconda del prodotto e del diametro): 60.000-80.000 pezzi/ora Hamburger (a seconda del prodotto e del diametro): max. 22.000 pezzi/ora completamente revisionato nuovo controllo PLC Barsso/Siemens S7/1200 + HMI TP700 Foto campione di macchine simili ricondizionate; la macchina offerta non è ancora stata ricondizionata.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Impastatrice / miscelatore a pale Seydelmann con vuoto, raffreddata a CO2 e con pompa di trasferimento, 4000 litri. Caricamento a colonna. Disponibili 2 unità, acquistabili separatamente. Miscelatore a pale con doppio asse, raffreddamento a vuoto, marca Seydelmann, dotato di sollevatore Oslos per casse pallet, Modello PV 4000 Tensione 400 V, 50 Hz, 125 A Potenza: 60 kW Peso: 6500 kg Dimensioni: 4250 mm x 2300 mm x 2750 mm. Isdowxm E Rspfx Ab Rea Sollevatore Marca: Oslos Modello: Column Loader 1000S Tensione: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 5,2 A Potenza: 2,2 kW Portata: 1000 kg Dimensioni sollevatore: 700 mm x 2600 mm x 4200 mm Dimensioni braccio di sollevamento: 1750 mm x 1600 mm x 1250 mm