Linea di lavorazione per kebab

Frey KL6 260

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, FREY F-LINE F260 + KL6 | Insaccatrice sottovuoto con accessorio per la formatura di fette di kebab (linea per kebab) Produttore: FREY Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: F-LINE F260 + KL6 Numero di serie: F260PT1392551 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 3 fasi Potenza: 10,45 kW Capacità di insaccamento: fino a 7.300 kg/h Pressione massima di insaccamento: fino a 50 bar Capacità della pompa a vuoto: 21 m3/h Capacità della tramoggia: circa 300 litri Intervallo di porzionatura: 5 - 100.000 g Velocità massima di porzionatura: fino a 1.120 porzioni/min Sistema di controllo: schermo tattile FREY Touch Control TC 733 Il set, composto da un'insaccatrice sottovuoto a palette FREY F-LINE F260 e da un modulo di formatura automatico FREY KL6, rappresenta una linea industriale professionale progettata per la porzionatura continua e la formatura precisa di fette di carne per la produzione di spiedini Döner Kebab. Il cuore dell'insaccatrice è un moderno motore servo a manutenzione ridotta e un sistema di pompaggio a palette con una pompa a vuoto ad alta efficienza (21 m3/h), che garantisce una rimozione ottimale dell'aria dal ripieno, una ripetibilità del peso e una struttura ideale della sezione del prodotto finito. Il sistema FREY KL6 automatizza e accelera significativamente il processo di disposizione delle fette di carne con diametro e spessore costanti, eliminando la necessità di una selezione manuale delle porzioni e riducendo i costi del personale. Il set è ideale per gli impianti di lavorazione della carne, gli impianti di produzione di semilavorati per il settore HoReCa e per i produttori specializzati di kebab. Il pannello di controllo FREY TC 733, intuitivo per l'operatore e dotato di interfaccia digitale, consente di memorizzare fino a 200 ricette e di regolare dinamicamente i parametri di funzionamento in tempo reale. Rsdpfozvgtgjx Af Ajcf

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Il tumbler sottovuoto professionale MA-3600PSCH dell’azienda rinomata Metalbud Nowicki è un’attrezzatura progettata per un utilizzo intensivo nell’industria della carne. Questo modello è ideale per la frollatura, la marinatura e la salagione delle carni, oltre a migliorare la struttura e la resa del prodotto finale. L’impiego della tecnologia sottovuoto consente una penetrazione più profonda delle marinate e riduce la perdita di peso. La solida struttura in acciaio inox e l’uso intuitivo lo rendono la soluzione ideale per medie e grandi aziende di trasformazione alimentare. Dati tecnici: Produttore: Metalbud Nowicki (Polonia) Modello: MA-3600PSCH Anno di costruzione: 2006 Alimentazione: 3x400V / 50Hz Potenza installata: 5,3 kW Assorbimento massimo: 13 A Peso dell’apparecchiatura: 2000 kg Dimensioni (L x P x A): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Vantaggi del tumbler sottovuoto NOWICKI MA-3600PSCH: - Elevata efficienza e grande capacità del tamburo – ideale per la produzione su larga scala - La circolazione sottovuoto migliora la qualità e la struttura della carne - Struttura in acciaio inox resistente agli acidi – durevole e facile da igienizzare - Bassi consumi energetici in rapporto alle prestazioni Rcedpfswxxbqex Af Aef - Comando semplice e parametri programmabili - Documentazione tecnica completa e schema elettrico inclusi - Qualità comprovata del marchio Metalbud Nowicki – leader nelle macchine per l’industria alimentare Il tumbler sottovuoto NOWICKI MA-3600PSCH è disponibile immediatamente – investimento ideale per aziende che ricercano una soluzione efficace e affidabile per la lavorazione della carne.

Condizione: come nuova (usata), Ghigliottina per blocchi di carne congelata 2 coltelli per il taglio trasversale 2 coltelli per il taglio longitudinale Sezione trasversale del blocco: 520 x 300 mm Temperatura di lavorazione: > -25 °C Portata massima: 5.000 kg/h Dispositivo di sollevamento idraulico Rsdpeug Uqtjfx Af Aecf Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 110,0 Lunghezza: 240,0 Altezza: 190,0 Potenza installata: 6,0 kW Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Tipo: PowerGrind280 Numero di serie: 5000067561 Anno di costruzione: 2010 Diametro piastra forata: 280 mm Capacità: 5,5 - 8,5 t/h blocchi congelati Rsdpfxeyn Ntbs Af Aecf Tramoggia: 600 litri Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Dimensioni: 3250 x 1650 x 2450 mm Peso: 5000 kg Incluso carrello per la rimozione della coclea di rottura e carrello per coclea, piastre e lame.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, 1 x REX riempitrice sottovuoto Modello: RVF 736 Anno: 2011 Dispositivo di collegamento e sostegno incluso Rodpfx Asy Exmtsf Ascf *Video disponibili su richiesta*

Condizione: usata, Capacità produttiva: 3000 kg/h Potenza totale: 11 kW Larghezza canale materiale: 540 mm Altezza canale materiale: 240 mm Rsdpfx Aoxuliwjf Ajcf Corsa cilindro: 700 mm Pressione sorgente gas: 4-6 kg/cm² Specifiche materia prima carne: 700 × 520 × 200 mm Peso: 800 kg Dimensioni esterne: 2150 × 1030 × 1220 mm

Condizione: usata, Tritacarne Rodoyg Axuepfx Af Ascf Produttore: CFS Modello: Freshgrind 200 Potenza elettrica: 52,4 kW Tensione: 400V / 50Hz Diametro: 200 mm Volume tramoggia: 400 litri Dimensioni: 2700x1650x2780 mm

Condizione: eccellente (usata), Tritacarne da 130 mm in condizioni eccellenti. Rcsdpoyw A Hujfx Af Aef

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Tranciatrice Treif Lion è progettata per soddisfare i requisiti delle linee di produzione che necessitano di un taglio rapido, preciso e costante. Fin dal suo inserimento, consente di ottenere porzioni regolari, migliorando immediatamente la qualità visiva e la standardizzazione dei prodotti finiti. Pertanto, si adatta perfettamente ad ambienti industriali che lavorano carni, prodotti elaborati o preparazioni che richiedono un taglio controllato. Grazie al suo sistema di taglio ad alte prestazioni, la Tranciatrice Treif Lion garantisce una precisione costante anche ad alta velocità. Infatti, la macchina mantiene uno spessore uniforme per l’intero ciclo, riducendo gli scarti e ottimizzando la resa del prodotto. Di conseguenza, consente di garantire la produzione migliorando al contempo la produttività complessiva. Inoltre, la capacità di trattare diversi tipi di prodotti ne aumenta la versatilità in laboratorio. Rcjdpoy D R Akofx Af Asf Questa macchina si distingue anche per la costruzione robusta, pensata per un uso intensivo. Al tempo stesso, si integra facilmente in una linea di produzione esistente, in particolare a monte del confezionamento o di altre fasi di trasformazione. Inoltre, la manutenzione semplificata riduce i tempi di fermo macchina e migliora la disponibilità produttiva. Come macchina recente, rappresenta un investimento affidabile per l’industria. Infine, la Tranciatrice Treif Lion contribuisce direttamente a stabilizzare la produttività e a garantire una qualità costante. Si inserisce quindi in una logica di produzione ottimizzata, in cui performance, precisione e regolarità sono fondamentali. Caratteristiche tecniche: Modello: Lion / EB Anno: 2024 Numero di macchina: 035419.261411.154490 Alimentazione: 3~ PE – 400 V Frequenza: 50 Hz Tensione di comando: 24 V Corrente nominale: 16 A Corrente assorbita: 8,2 A Potenza: 3,4 / 4,62 kW Fusibile: 16 A Peso: 350 / 1235 daN

Condizione: buona (usata), Seydelmann GW 300 Tritacarne per Carne Congelata Grazie alla loro costruzione robusta e alla potenza estremamente elevata del motore, i tritacarne per carne congelata Seydelmann garantiscono un taglio perfetto anche nella macinatura di blocchi interi di carne congelata fino a -25 °C. Si ottengono una produttività oraria molto elevata e una granulometria molto uniforme con qualsiasi materiale. I tritacarne Seydelmann per carne congelata possono essere integrati perfettamente nelle linee di produzione. Il telaio della macchina è realizzato in acciaio inox ed è completamente chiuso, così che tutte le tubazioni, i motori e le altre parti risultano integrate nella macchina. Tutti gli spigoli sono arrotondati e tutte le superfici della macchina sono accuratamente lucidate e inclinate per permettere al liquido di lavaggio di defluire completamente. Grazie ai coperchi integrati e al fondo chiuso del telaio, l’acqua non può penetrare nella macchina e si evita qualsiasi contaminazione. La prima fase della riduzione di dimensione avviene nella tramoggia, tramite la coclea del tritacarne. Grazie al suo profilo esteso e alle spire speciali di macinazione, la coclea stacca circa 8 cm del blocco di carne congelata ad ogni rotazione e trasporta la carne verso il gruppo coltelli per la triturazione. Il modello GW 300 è dotato di azionamento a due velocità: la prima è destinata a blocchi di carne profondamente congelata o all’utilizzo di piastre forate con fori piccoli, mentre la seconda è indicata per la riduzione con piastre forate a fori più grandi. Produttore: Seydelmann Modello: GW 300 Diametro piastra forata: 300 mm Capacità produttiva: Fino a 10.000 kg/h Potenza motore principale: 78/105 kW Potenza motore AC-6: 140 kW Capacità tramoggia: 450 litri Rcsdpfx Aoy Dquysf Aof Dimensioni macchina LxPxA: 2.700x1.500x2.400 mm Dimensioni trasportatore LxPxA: 2.500x900x2.100 mm Peso totale: 3.300 kg.