Linea di lavorazione per kebab

Frey KL6 260

Linea per kebab Frey KL6 260
La linea per kebab Frey KL6/260, abbinata all'insaccatrice sottovuoto Frey F-Line F260, rappresenta una soluzione potente e professionale per la produzione industriale di kebab e la lavorazione della carne. Questa linea automatica per la produzione di kebab produce fino a 28 porzioni al minuto e lavora dischi con diametri compresi tra 100 e 300 mm, risultando ideale per la preparazione di döner, kebab e shawarma.
L'insaccatrice sottovuoto Frey F260 garantisce un dosaggio preciso e uniforme, con una capacità fino a 7.300 kg/ora. Grazie alla sua potente tecnologia del vuoto, alla struttura in acciaio inossidabile e al pannello di controllo touchscreen di facile utilizzo, questa combinazione è perfetta per le aziende che necessitano di elevata qualità, efficienza e produzione affidabile.
Le caratteristiche principali includono:
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- Dosaggio uniforme grazie alla tecnologia del vuoto
- Forme e dimensioni regolabili per una produzione flessibile
- Design igienico, resistente e facile da pulire
- Ideale per impianti di trasformazione alimentare, lavorazione della carne e produzione di kebab
- Questa linea per la produzione di kebab è interamente realizzata in acciaio inossidabile.
Specifiche tecniche:
- Capacità di produzione: 28 porzioni/min
- 6 stazioni di carico che forniscono 2 postazioni di lavoro
- Diametro del disco regolabile: 100–300 mm
- Spessore del disco regolabile (altezza): 10–50 mm
- Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potenza: 11,4 kW
- Peso: 1.374 kg
- Anno di fabbricazione: 2014
- Connessione aria compressa: 6–7 bar (5.600 l/h)
- Dimensioni della linea completa (L × P × A): 3470 × 1330 × 2020 mm

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