Fortuna Automat Gr.4

Fortuna-Schröder Fortuna A 4 E

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Modello: Wachtel mini Piccolo 3 Forno elettrico a piani con vapore per 3 teglie 600x400 mm Dimensioni camera: 600x400 mm / 1 x 210, 2 x 135 mm altezza Controllo DMS 3 con avvio notturno Cappa aspirante con ventilatore Ripiano intermedio per 3 teglie 600x400 Ripiano inferiore per 6 teglie 600x400 Testato secondo DGUV V3 solo da noi Collegamento 400V, 18,6 kW, 3 x 16A-CEE Lsdpfxov N Ti Sj Agdsai Dimensioni: 970 x 950 x 2130 mm (LxPxA) Attacco acqua da 3/4 pollici Forno mobile con ruote con freno Forno usato pulito & testato SAB Con garanzia e servizio ricambi Opzioni: Filtro acqua Riduttore di pressione Contratto di manutenzione Training e messa in funzione Servizio leasing & noleggio Servizio di consegna Altri forni disponibili in magazzino!

Condizione: come nuova (usata), Miwe Condo 60x80 con proofer e stonefloor e funzione vapore in ottime condizioni di funzionamento per maggiori informazioni inviare una richiesta Lasdpsumm Ncofx Agdsi

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 1996, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 96123, Carico collegato 380V 46A Ledpfx Agoh U Db Iedjai Larghezza di piallatura 180 mm Altezza di piallatura 120 mm Lunghezza del tavolo 2300 mm 4x teste di coltello reversibili Leitz con 4 coltelli ciascuna 2 velocità di avanzamento regolazione elettrica dell'altezza 4x interruttore stella-triangolo 2x supporto a bassa pressione 1x supporto di pressione laterale 2x alberi in acciaio 1x rullo estraibile gommato Attacco di aspirazione 4x120 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2012, Fritsch Rollfix 700 la potente Quando si tratta di massime prestazioni in funzionamento continuo, la sfogliatrice FRITSCH ROLLFIX 700 è assolutamente la scelta giusta. Rispetto alle sorelle più piccole, la più grande della sua categoria ha fatto notevoli miglioramenti, soprattutto per quanto riguarda i valori interni. Grazie alla maggiore distanza tra i rulli (fino a 50 mm), è possibile lavorare lotti di impasto molto grandi. Un doppio mandrino sul rullo di alimentazione garantisce ancora più potenza e, insieme alla velocità di avanzamento selezionabile, consente gradi di laminazione maggiori. Inoltre, la ROLLFIX 700 è attrezzata di serie per la produzione di pasta sottile. Anche la sfogliatrice ROLLFIX 700 è progettata per soddisfare i più elevati requisiti in termini di tecnologia di azionamento. Inoltre, la struttura completamente in acciaio inox non solo aumenta la robustezza (e quindi anche la durata utile) ma migliora anche notevolmente l'igiene grazie alla semplicità della pulizia. Grazie a un nuovo concetto operativo intuitivo e a una semplice guida utente, sono memorizzati di serie 18 programmi di lavorazione per tutti i tipi di impasto. Sono inoltre disponibili complessivamente 100 spazi di archiviazione prodotti (espandibili), gestiti tramite un touchscreen da 10 pollici. Naturalmente tutte le impostazioni di programma della sfogliatrice possono essere comodamente salvate su una chiavetta USB. Anno di costruzione 2012 Velocità di srotolamento 71 m/min Larghezza di lavoro 650 mm Diametro rullo 98mm Apertura rullo 0,3 – 50 mm Lavorazione di blocchi di pasta fino a ca. 20 chili Altezza di ingresso della griglia di protezione 85 mm Controllo digitale del computer Infarinatrice automatica dispositivo di avvolgimento automatico Lavorazione di grandi blocchi di pasta grazie all'ampia distanza tra i rulli (fino a 50 mm) Lasdpfx Agewfnt Nedji Spessori flessibili della sfoglia di pasta grazie alla regolazione millimetrica della distanza tra i rulli Srotolamento delicato e uniforme Produzione di pasta sottile Controllo potente con tempi di risposta rapidi Creazione flessibile del programma con 100 posizioni di memoria del prodotto Avvolgimento senza tensione con il dispositivo di avvolgimento automatico Elevata durata grazie alla robusta struttura in acciaio inossidabile Facile pulizia grazie al design igienico Riduzione al minimo dello sviluppo di polvere di farina grazie al dispositivo di distribuzione automatica della farina

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, anno dell'ultima revisione: 2025, tipo di corrente in ingresso: trifase, peso complessivo: 350 kg, tensione di ingresso: 400 V, Spezzatrice-arrotondatrice Pressa per panini Record Semiautomatica, 36 porzioni Testa di divisione REVISIONATA A NUOVO Coltelli in acciaio inox NUOVI Inserimento impasto fino a 2100g, pezzi da 20 a 70g Produttività ca. 3.600 pezzi/ora con 3 piatti di arrotondatura Allacciamento 400V, spina CEE 16A Dimensioni: 520 x 500 x 1200 mm (LxPxH) Macchina usata revisionata con garanzia + servizio ricambi Opzione: SOLO DA NOI! Piatti di arrotondatura nuovi Servizio di consegna Pedana in acciaio inox Contratto di manutenzione Pacchetto servizio E-Box Formazione & messa in funzione Ampia selezione di presse per panini solo da noi! Lajdpfouav Itsx Agdji

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Divisore e arrotondatrice per impasti Pressa per panini Fortuna Automat Gr. 3 Testa della macchina completamente revisionata Con coltello in acciaio inox NUOVO Carico impasto fino a 2300g, in base a TA Divisore con piatto arrotondatore Impianto elettrico NUOVO Solo da noi controllato secondo DGUV V3 Collegamento 400V, spina 16A-CEE Dimensioni: 720 x 800 x 1510 mm Macchina usata revisionata e testata SAB Opzioni: Piattaforma o telaio mobile Contratto di manutenzione Garanzia E-Box Ledouyb Tkepfx Agdjai Pacchetto servizio Formazione & messa in servizio con Maestro Panettiere Servizio di leasing & noleggio TOP presse per panini disponibili a magazzino!

Condizione: ristrutturata (usata), Spezzatrice universale Parta U2001 per tutti i tipi di impasto, come: grano, misto grano, segale, duro (pizza) e morbido (baguette). Dati tecnici: Intervallo di peso dei pezzi: 300 - 2800 g, Capacità costante/variabile: 1020 - 3260/900 - 2816 pz/h, Dimensioni max. L x P x A: 1390 x 1080 x 1620 mm, Lajdpfx Agstt Apasdoi Collegamento: 230/400 V, 3 fasi 50 Hz, 2,8 kVA. Vantaggi: Adatto a quasi tutti i tipi di impasto, Ampia gamma di peso: 300 - 2800 g, Elevata precisione di pesatura, Lavorazione delicata dell'impasto, Possibilità di adattamento ottimale alle dimensioni del miscelatore, Facile da pulire, Possibilità di diverse impostazioni, La posizione dell'impasto sul nastro trasportatore è ottimale per il trasferimento verso le lavorazioni successive.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), larghezza di lavoro: 500 mm, larghezza nastro: 470 mm, dimensioni totali: 1600 mm x 900 mm x 500 mm. Ledpfsw Rcqfox Agdjai

Condizione: ristrutturata (usata), La macchina divide l'impasto in 30 pezzi uniformi e conferisce loro una forma rotonda, garantendo un'elevata qualità del prodotto. Ledpfxsvllnle Agdoai

Condizione: buona (usata), Loypack Depositatore di cioccolato one shot Macchina per la produzione di cioccolato in un solo colpo, tramoggia doppia da 100 kg, gli stampi vengono caricati in un denester, controllo della temperatura regolabile, velocità variabile, serbatoio dell'acqua riscaldato, viene fornita con oltre 300 stampi diversi per la produzione di neopoliti, 3Ph Lodpfxemqm E Uo Agdsai