Recipienti per cucinare

DC Norris Sauce cook system

Condizione: buona (usata), POLY CLIP FCA3462 TOSATRICE AUTOMATICA La clippatrice automatica POLY CLIP FCA3462 è progettata per la chiusura di tutti i tipi di involucri (compresi quelli proteici) con un calibro compreso tra 40 e 115 mm. PARAMETRI: * dispositivo automatico per la collaborazione con tutti i tipi di insaccatrici dotate di porzionatrice * alimentatore automatico ad anello * Espansore per l'insacco (ritaglio di budelli proteici) * alimentatore automatico ad anello * nastro elettrico che scarica le barre * collegamento elettrico e meccanico con l'impagliatrice * freno mobile e pneumatico * alimentatore di corde (clippatura di salsicce ad anello) * sensore di fine budello * velocità di clippatura: tre velocità, velocità massima 90 tacts/min * alimentazione pneumatica 6 bar DESCRIZIONE DEL FUNZIONAMENTO: La clippatrice è collegata meccanicamente ed elettricamente a un'impagliatrice dotata di una porzionatrice. All'inizio del ciclo di lavoro, un budello viene posto sull'imbuto della clippatrice, quindi l'operatore inizia a clippare l'inizio del budello. Quindi, dopo aver premuto il pulsante di avvio, l'insaccatrice esegue la porzione impostata, dopodiché avviene il ritaglio automatico. Il lavoro successivo viene eseguito ciclicamente. PRODUTTORE: Poly Clip MODELLO: FCA 3462 TIPO: Tosatrice automatica POTENZA: 400V ALTEZZA: 190 cm LARGHEZZA: 150 cm Lunghezza: 150 cm PESO: 620 kg Duodpfx Agotr Ux Ejnsl MATERIALE: Acciaio inossidabile

Condizione: buona (usata), I sistemi integrati LOMA combinano le funzioni di rilevamento dei metalli e di controllo peso. Rappresentano la soluzione perfetta per l'ispezione dei prodotti alimentari. Il sistema combinato crea un solido punto di controllo critico in cui la facilità di installazione e di funzionamento si accompagna a processi semplificati e a una migliore qualità della produzione. Selezionatrice ponderale Loma AS: Gamma 20-1500 grammi Lunghezza piattaforma 300 mm Velocità del nastro fino a 20 metri al minuto Scarto dell'aria compressa Metal detector Loma IQ2: Duedpfx Agjtr Dugjnol Larghezza del nastro: 150 mm Dimensioni del cancello: 150 x H 110 mm Sensibilità: fino a 1,0 mm di metalli ferrosi, 1,0 mm di metalli non ferrosi e 1,5 mm di acciaio inossidabile. Dimensioni totali: L: 2200 x L: 1000 x H: 1150 mm

Anno di produzione: 2009, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un bollitore di cottura del produttore premium Elro, modello DGN3-EID-90-H. È un prodotto di altissima gamma per la tecnologia delle cucine industriali. Questo bollitore di alta qualità è dotato del sistema di controllo Elro Quick Cook Select, che consente un utilizzo estremamente semplice. L'apparecchio è montato su piedini, ma può essere facilmente riconvertito in versione a zoccolo o a parete. Inoltre, dispone di un sistema automatico di sollevamento e abbassamento del cestello. Il bollitore è stato sottoposto a verifica e manutenzione presso il nostro laboratorio specializzato interno. Il prezzo indicato si intende netto, IVA 19% esclusa. Il nostro servizio per apparecchi usati comprende: • 3 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione e pulizia specialistica • Apparecchio testato e perfettamente funzionante – oppure rimborso • Spedizione o ritiro in sede a scelta • Consulenza competente pre e post vendita • Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi • Collaudo secondo sigillo DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A (dimensioni esterne): ca. 1400 x 800 x 700 mm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Peso: ca. 520 kg • Modello: DGN3-EID-90-H • Numero di serie: 75048 • Volume: 300 litri • Anno di costruzione: 2009 Condizione: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante Ulteriori caratteristiche: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Rubinetto di scarico Elro • Sistema di riscaldamento sottovuoto Elro • Cerniera igienica Elro • Indicatore stato del processo Elro • Versione a zoccolo Modalità di funzionamento: • Cottura • Cottura a pressione Duodjq Tctbopfx Agnol Spedizione: • Consegna o ritiro in sede previo accordo • Spedizione internazionale su richiesta • Spedizioni verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare il prodotto? Potete contattarci telefonicamente nei nostri orari di apertura: Lunedì-venerdì: 09:00 – 13:00 e 14:00 – 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, BAYHA 500 LIT ID.NO. 2637 Pentola Bayha da 500 litri con riscaldamento a gas anno di costruzione 2006. Dodpfxoq T Rz Is Agnjul Dimensioni 170 x 125 cm H 100 cm.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tipo: SESOTEC Genius One Dimensioni bobina di ricerca: 800x400 mm Dimensioni prodotto: 750x650 mm (largh.x alt.) Lunghezza nastro trasportatore: 2.000 mm Larghezza nastro trasportatore: 750 mm Altezza nastro trasportatore: 800 +/-100 mm Sensibilità di rilevamento di base: FE: 1,8 mm; NFE: 2,5 mm; SUS: 3,0 mm Anno di costruzione: 2025 Nastro trasportatore: catena modulare Velocità di trasporto: variabile Motore: motore con riduttore Alimentazione: 230V / 50Hz Espulsione: allarme e arresto Dedpfx Asv Dup Njgnsul Lato operatore: sinistra nella direzione di trasporto Accessori: 1 set di bacchette di prova / documentazione tecnica cartacea

Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Metal detector Loma IQ3 retail spec in condizioni pari al nuovo. Acquistato per un progetto che è stato annullato. Duodpfxevaawko Agnjl

Anno di produzione: 2017, Condizione: buona (usata), Loma IQ3+E Selezionatrice ponderale a rivelatore di metalli Duodpfx Ageual Amjnjl 2017, Inox, dimensioni complessive nastro 1600mm x 330mm, apertura 450mm L x 225mm W, selezionatrice ponderale AIC 250g -3500Kgs, mobile, 1Ph

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Un omogeneizzatore è una macchina che consente la riduzione dimensionale di globuli e particelle di grasso nei prodotti alimentari. In altre parole, riduce le variazioni tra due sostanze eterogenee, le rende uniformemente coerenti e riduce la separazione dopo la miscelazione. Duedpfx Agewnx H Ejnjl Il risultato è che otteniamo particelle di dimensioni micrometriche e nanometriche. Questa dimensione dipenderà sempre dalle caratteristiche del prodotto in questione e dai risultati che vogliamo ottenere. Gli omogeneizzatori stabilizzano le emulsioni di grassi e disperdono i solidi nelle soluzioni acquose. In questo modo evitiamo che, a causa della differenza di densità, alcune parti della miscela rimangano in superficie e altre precipitino sul fondo.

Condizione: usata, composto da: Contenuto: 2 bollitori per cottura e agitazione da 500 litri Agitatore con raschiatore pressione vapore max.4 bar Anno di fabbricazione 2010 completamente in acciaio inossidabile riscaldato a vapore Agitatore con raschiatori Scatola di controllo inclusa Bollitore 1: agitatore-motore 9-2020 Bollitore 2: motore-riduttore-agitatore 16-02-2021 1 pompa a lobi rotanti Jabsco Incl. 2 valvole di controllo del vapore. RTK Piattaforme in acciaio inossidabile Dsdpfxewtqa Io Agnoul

Anno di produzione: 2009, Condizione: usata, Riempitrice a 1 stazione a pistone Azionamento pneumatico Dosaggio 15-785ml ora equipaggiato con 15-100ml così com'è o adattato alle esigenze del cliente Dujdpfxjf Rkyde Agnsl